建筑工地创卫标准要求.docx

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建筑工地创卫标准要求

建筑工地管理符合?

建筑工地现场环境与卫生标准?

要求，施工场地设置的隔离护栏标准，临街施工工地围墙高度不低于2米，市政设施、道路挖掘施工工地围墙高度不低于1.8米；施工现场清洁，物料堆放整齐；建筑垃圾管理标准，设置车辆冲洗设施，全面实施密闭运输，无偷倒乱倒现象；职工食堂、宿舍符合卫生要求，厕所、洗浴间保持清洁。

待建的工地管理到位，无乱倒垃圾和乱搭乱建现象。

〔15分〕　　

〔一〕建筑工地爱国卫生组织与管理〔1分〕　　

1、建立健全爱国卫生管理组织制度，有领导分工负责，有专职卫生管理人员。

〔查资料〕

2、定期开展爱国卫生教育，有工作方案、有总结，档案资料齐全。

〔查资料〕

3、建筑工地卫生工作纳入社区统一管理，市区内所有建筑工地应积极参与我市创立卫生城市作。

〔查现场〕

〔二〕建筑工地健康教育〔1分〕

1、工地内有固定的卫生宣传标牌和健康教育专栏，其中有控烟和预防艾滋病、性病的宣传内容及宣传品。

〔查现场〕

2、坚持开展控烟工作。

有禁止吸烟标志，履行劝阻职责，对职工经常宣传“吸烟有害健康〞知识，做到单位无吸烟者，无烟具、烟蒂、烟灰。

〔查资料〕

3、工地上无烟草广告或变相烟草广告。

〔查现场〕

〔三〕建筑工地环境卫生〔4分〕

施工现场应设置办公室、宿舍、食堂、厕所、开水房、文体活动室、密闭式垃圾站〔或容器〕及盥洗间等临时设施。

临时设施所用建筑材料应符合环保、消防要求。

〔查现场〕

工地环境、除四害、职工食堂、临时厕所、职工宿舍、办公场所等卫生制度健全，卫生设施完善，卫生包干责任区明确，有专人负责工地卫生和除四害工作。

〔查资料和现场〕

1、办公场所：

〔1〕办公室内布局应合理，文件资料宜归类存放，并应保持室内清洁卫生。

〔查现场〕

〔2〕办公区和生活区应设密闭式垃圾容器。

〔查现场〕

〔3〕办公区和生活区应采取灭鼠、蚊、蝇、蟑螂等措施，并应定期投放和喷洒药物。

〔查资料和现场〕

〔4〕生活区应设置开水炉、电热水器或饮用水保温桶；施工区应配备流动保温水桶。

〔查现场〕

2、职工宿舍：

〔查现场〕

〔1〕宿舍内应保证有必要的生活空间，室内净高不得小于2.4米，通道宽度不得小于0.9米，每间宿舍居住人员不得超过16人。

〔2〕施工现场宿舍必须设置可开启式窗户，宿舍内的床铺不得超过2层，严禁使用通铺。

〔3〕宿舍内应设置生活用品专柜，有条件的宿舍宜设置生活用品储藏室。

〔4〕宿舍内应设置垃圾桶，宿舍外宜设置鞋柜或鞋架，生活区内应提供为作业人员晾晒衣物的场地。

〔查现场〕

3、工地食堂：

〔1〕按照国家?

食品平安法?

的要求，加强管理，保持清洁卫生。

设置纱门纱窗等防蝇防尘和防鼠设施，盛放垃圾和泔水的容器必须密闭、加盖，定人管理，日产日清，并定时灭杀蚊蝇。

工地上无小型积水、暴露性垃圾及蚊蝇孳生地。

〔查现场〕

〔2〕食堂应距离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源25米以上。

〔查现场〕

〔3〕食堂应设置隔油池，并应及时清理。

〔查现场〕

〔4〕食堂应设置独立的食品制作间、储藏间，并设置不低于0.2米的防鼠挡板。

〔查现场〕

〔5〕灶台及其周边应贴瓷砖，所贴瓷砖高度不宜小于1.5米，地面应做硬化和防滑处理。

食品及原料存放台距墙离地应大于0.15米。

〔查现场〕

〔6〕食堂应配备必要的排风设施和冷藏设施。

〔查现场〕

〔7〕食堂的燃气罐应单独设置存放间，存放间应通风良好，并严禁存放其它物品。

〔查现场〕

〔8〕食堂制作间的炊具宜存放在封闭的橱柜内，刀、盆、案板等炊具应生熟分开。

食品应有遮盖，遮盖物应有正反面标识。

各种佐料和副食应存放在密闭器皿内，并应有标识。

〔查现场〕

〔9〕采购食品及原料时，要按要求索证；要建立健全索证和食品购销台帐和档案。

〔查资料〕

〔10〕食品生产经营证照必须齐全，食品从业人员必须持健康证并经培训合格前方可上岗。

〔查证照〕

〔11〕食品从业人员上岗时应穿戴洁净的工作服、工作帽和口罩，保持个人卫生。

非食品从业人员不得随意进入食品制作间。

〔查现场〕

〔12〕食堂的炊具、餐具和公用饮水器具必须清洗消毒。

〔查消毒记录〕

4、临时厕所：

〔1〕施工现场应设置水冲式或移动式厕所，厕所地面应硬化，门窗应齐全。

蹲位之间宜设置隔板，隔板高度不宜低于0.9米。

〔查现场〕

〔2〕厕所的化粪池应做抗渗处理。

〔查现场〕

〔3〕厕所大小应根据作业人员的数量设置。

高层建筑施工超过8层以后，每隔四层宜设置临时厕所。

厕所应设专人负责清扫、消毒，化粪池应及时清掏。

〔查现场〕

〔4〕淋浴间内应设置满足需要的淋浴喷头，可设置储衣柜或挂衣架。

〔查现场〕

〔5〕盥洗设施应设置满足作业人员使用的盥洗池，并应使用节水龙头。

〔查现场〕

〔四〕建筑工地环境保护〔6分〕

1、施工现场要求：

〔1〕施工中应减少施工物体废物的产生。

工程结束后，对施工中产生的物体废弃物必须全部去除。

施工现场垃圾依据?

临沂市城市市容和环境卫生管理方法?

有关规定处理。

〔查记录及现场〕

〔2〕从事土方、渣土和施工垃圾运输应采用密闭式运输车辆，非密闭式车辆要采取覆盖措施。

施工工地出入口必须采取路面硬化，长度不少于5米，运输车辆驶出施工场地前必须对车轮进行冲洗，保证车轮不带泥上路。

运输车辆上路行驶，禁止超载，并采取防护措施。

〔查现场〕

〔3〕施工场地一律设有高度2米的施工隔离围墙、围挡。

内外侧墙面整洁，并用标准字体书写工程工程、建设单位、竣工日期等。

沿街围墙所留出入口不得超过2个，硬性路面，每个出入口宽度不得大于4米。

〔查现场〕

〔4〕工地内部各类物料分类堆放整齐，施工场地隔离围墙外不得堆放任何物料。

〔查现场〕

2、扬尘污染控制标准：

〔1〕建筑工地施工现场主要道路应根据用途进行硬化处理，料具堆放场地应平整夯实。

〔查现场〕

〔2〕施工现场土方应集中堆放，并采取覆盖或固化等措施。

〔查现场〕

〔3〕施工现场易飞扬、细颗粒散体材料，应密闭存放。

〔查现场〕

〔4〕遇有四级以上大风天气，不得进行土方回填、转运以及其他可能产生扬尘污染的施工。

〔5〕施工现场办公区和生活区的裸露场地应进行绿化、美化。

〔查现场〕

〔6〕建筑撤除工程施工时应采取降尘措施。

〔查现场〕

〔7〕规划市区范围内的施工现场，应当使用预拌混凝土；施工现场应采用预拌砂浆。

〔查现场〕

〔8〕施工现场进行机械宜凿作业时，作业面局部应该遮挡、掩盖或采取水淋等降尘措施。

〔查现场〕

〔9〕施工现场应建立封闭式垃圾站，建筑物内施工垃圾的清运应采用密闭容器吊运，严禁凌空抛洒。

〔查现场〕

3、有害气体排放控制标准：

〔1〕严禁在施工现场燃烧处理施工废弃物。

〔查资料〕

〔2〕施工车辆、机械设备的尾气排放应符合国家规定的排放标准。

〔查资料〕

〔3〕建筑材料应有合格证明。

对含有有害物质的材料应进行复检，合格前方可使用。

〔查材料及现场〕

〔4〕民用建筑工程室内装修严禁采用沥青、煤焦油类防腐、防潮处理剂。

〔查记录及现场〕

〔5〕施工中使用的阻燃剂、混凝土外加剂氨的释放量应符合国家标准。

〔查记录及现场〕

4、水土污染控制标准：

〔1〕混凝土输送泵及运输车辆清洗处应当设置沉淀池。

运输车辆驶出施工场地前必须对车轮进行冲洗，保证车轮不带泥土上路。

运输车辆上路行驶，禁止超载，并采取防护措施，防止遗洒、滴漏，实施密闭运输，无偷倒乱倒现象。

废水不得直接排入市政污水管网，可经二次沉淀后循环使用或用于洒水降尘。

〔查记录及现场〕

〔2〕施工现场存放的油料和化学溶剂等物品应设有库房，地面应做防渗漏处理。

废弃的油料和化学溶剂应处理，不得随意倾倒。

〔查现场〕

5、噪声污染控制标准：

〔1〕施工现场应根据国家标准?

建筑施工场界噪声测量法?

〔GB/T12524-90〕和?

建筑施工场地噪声限值?

〔GB12523-1990〕的要求制定降噪措施，并对施工现场场界噪声进行检测和记录，噪声排放不得超过国家标准。

〔查记录及现场〕

〔2〕施工场地的强噪声设备宜设置在远离居民区的一侧，可采取对强噪声设备进行封闭等降低噪声措施。

〔查现场及询问周围居民〕

〔3〕运输材料的车辆进入施工现场，严禁鸣笛。

装卸材料应做到轻拿轻放。

〔查现场及询问周围居民〕

6、光污染控制标准：

〔1〕施工单位应合理安排作业时间，尽量防止夜间施工。

必要时的夜间施工，应合理调整灯光照射方向，在保证现场施工作业面有足够光照的条件下减少对周围居民生活的干扰。

〔查现场及询问周围居民〕

〔2〕在高处进行电焊作业时应采取遮挡措施，防止电弧光外泄。

〔查现场及询问周围居民〕

〔五〕建筑工地疾病防治〔1分〕

1、施工现场应设专职或兼职保洁员，负责卫生清扫和保洁；并应设置专职或兼职卫生监督员。

〔查材料及记录〕

2、施工现场员工膳食、饮水、休息场所应符合卫生标准。

〔查现场〕

3、施工现场应加强食品的进货管理，食堂严禁出售变质食品。

〔查记录〕

4、施工现场作业人员发生法定传染病、食物中毒或急性职业中毒时，必须在2小时内向施工现场所在地建设行政主管部门和疾病预防控制部门报告，并应积极配合调查处理。

〔查资料〕

〔六〕建筑工地病媒生物防制〔2分〕

１、在鼠、蚊、蝇、蟑螂等病媒生物防制工作中，坚持以环境治理为主的综合防制方针，防制人员、经费落实，防制措施符合国家有关标准和标准要求，孳生地得到有效治理。

〔1〕应建立除四害工作领导机构，定期研究部署除四害工作。

除四害管理制度健全，责任和措施落实。

要配有除四害专〔兼〕职人员，所有专〔兼〕职人员应培训合格后上岗。

〔查资料和现场，查人员名单、工资表和培训记录〕

〔2〕应根据季节特点和四害密度情况，有效开展经常性、群众性的灭鼠、灭蝇、灭蟑、灭蚊活动。

〔查文字、监测资料、购药发票和现场〕

〔3〕坚持以环境治理为主的综合防制方针。

注重环境治理、消除四害孳生地,疏通下水道沟，填平坑洼，搞好室内外环境卫生，清理积存垃圾，去除卫生死角和闲置各类容器积水，完善防鼠、防蝇设施，堵塞鼠洞，堵抹缝隙等。

〔查资料和现场〕

2、通过综合防制,鼠、蚊、蝇、蟑螂等病媒生物得到有效控制，四害密度控制在如下范围以内：

〔1〕灭鼠标准:

15平方米标准房间布放20×20厘米滑石粉块两块，一夜后阳性粉块不超过3%；有鼠洞、鼠粪、鼠咬痕等鼠迹的房间不超过2%；防鼠设施不合格处不超过5%；外环境累计2021米延长线，鼠迹不超过5处。

〔查现场〕

〔2〕灭蚊标准:

单位内外环境各种存水容器和积水中，幼虫及蛹的阳性率不超过3%。

〔查现场〕

〔3〕灭蝇标准:

有蝇房间不超过1%，平均每阳性房间不超过3只；防蝇设施不合格房间不超过5%；蝇类孳生地得到有效治理，幼虫和蛹的检出率不超过3%。

〔查现场〕　　

〔4〕灭蟑标准：

室内有蟑螂成虫或假设虫阳性房间不超过3%，平均每间房大蠊不超过5只，小蠊不超过10只；有活蟑螂卵鞘房间不超过2%，平均每间房不超过4只；有蟑螂粪便、蜕皮等蟑迹的房间不超过5%。

〔查现场〕

咖啡店创业计划书

第一部分：

背景

在中国，人们越来越爱喝咖啡。

随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻。

无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。

咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。

遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。

随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所理解。

第二部分：

项目介绍

第三部分：

创业优势

目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。

而且前期投资也不是很高，此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。

再者大学生往往对未来充满期望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及初生牛犊不怕虎的精神，而这些都是一个创业者就应具备的素质。

大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。

大学生创业的最大好处在于能提高自己的潜力、增长经验，以及学以致用;最大的诱人之处是透过成功创业，能够实现自己的理想，证明自己的价值。

第四部分：

预算

1、咖啡店店面费用

咖啡店店面是租赁建筑物。

与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。

协议资料包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。

租赁的优点是投资少、回收期限短。

预算10-15平米店面，启动费用大约在9-12万元。

2、装修设计费用

咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。

咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是学生人群，咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用，大约6000元左右

3、装修、装饰费用

具体费用包括以下几种。

（1）外墙装饰费用。

包括招牌、墙面、装饰费用。

（2）店内装修费用。

包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。

（3）其他装修材料的费用。

玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。

整体预算按标准装修费用为360元/平米，装修费用共360*15=5400元。

4、设备设施购买费用

具体设备主要有以下种类。

（1）沙发、桌、椅、货架。

共计2250元

（2）音响系统。

共计450

（3）吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。

共计600

（4）产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。

共计300

净水机，采用美的品牌，这种净水器每一天能生产12l纯净水，每一天销售咖啡及其他饮料100至200杯，价格大约在人民币1200元上下。

咖啡机，咖啡机选取的是电控半自动咖啡机，咖啡机的报价此刻就应在人民币350元左右，加上另外的附件也不会超过1200元。

磨豆机，价格在330―480元之间。

冰砂机，价格大约是400元一台，有点要说明的是，最好是买两台，不然夏天也许会不够用。

制冰机，从制冰量上来说，一般是要留有富余。

款制冰机每一天的制冰量是12kg。

价格稍高550元，质量较好，所以能够用很多年，这么算来也是比较合算的。

5、首次备货费用

包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。

大约1000元

6、开业费用

开业费用主要包括以下几种。

（1）营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元

（2）营销广告费用;预计450元

7、周转金

开业初期，咖啡店要准备必须量的流动资金，主要用于咖啡店开业初期的正常运营。

预计2000元

共计：

　　120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元

第五部分：

发展计划

1、营业额计划

那里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。

在拟定营业额目标时，必须要依据目前市场的状况，再思考到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形，予以综合衡量。

按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每一天的营业额为400-800，根据淡旺季的不同可能上下浮动

2、采购计划

依据拟订的商品计划，实际展开采购作业时，为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡，务必针对设定的商品资料排定采购计划。

透过营业额计划、商品计划与采购计划的确立，我们不难了解，一家咖啡店为了营业目标的达成，同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金，各项基本的计划是不可或缺的。

当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后，即可依照设定的采购金额进行商品的采购。

经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上。

之后务必思考的事情，就是如何有效地将这些商品销售出去。

3、人员计划

为了到达设定的经营目标，经营者务必对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。

有效利用人力资源，开展人员培训，都是我们务必思考的。

4、经费计划

经营经费的分派是管理的重点工作。

通常能够将咖啡店经营经费分为人事类费用（薪资、伙食费、奖金等）、设备类费用（修缮费、折旧、租金等）、维持类费用（水电费、消耗品费、事务费、杂费等）和营业类费用（广告宣传费、包装费、营业税等）。

还能够依其性质划分成固定费用与变动费用。

我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。

5、财务计划

财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。

咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制，以便做到经营资金合理的调派与运用。

总之，以上所列的六项基本计划（营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务）是咖啡店管理不可或缺的。

当然，有一些咖啡店为求管理上更深入，也能够配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。

第六部分：

市场分析

2019-2021年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段，在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率到达了17%;高速增长的市场为咖啡生产企业带给了广阔的市场空间，国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、ucc等企业纷纷加大了在中国的投资力度，为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。

咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品;在速溶咖啡方面，2018-2021年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率到达16%，显示出还处于成长阶段的中国速溶咖啡市场的高增长性和投资空间;在灌装即饮咖啡方面，2008-2010年间中国灌装即饮咖啡市场年均增长率也同样到达15%;未来几年，中国咖啡饮料的前景仍将被看好。

现今咖啡店主要是以连锁式经营，市场主要被几个集团垄断。

但由于几个集团的咖啡店并没有个性主题，很难配合讲求特式的年青人。

我们亦有思考到其他饮品店的市场竞争状况，但发现这些类似行业多不是以自助形式经营，亦很难配合讲求效率的年青人。

故我们认为开设自助式主题咖啡店能到达年青人的需要，尚有很多发展空间。

有数据证明，中国的咖啡消费量正逐年上升，而有望成为世界重要的咖啡消费国。

第七部分：

营销策略

1、同行业竞争分析

知己知彼，百战百胜。

咖啡店经营者应随时关注竞争者的经营动态及其产品构成状况，并进行深入的比较与分析，借以占据经营上的有利地位，保证采取比竞争对手更有效的销售策略。

咖啡店经营者绝不能忽视市场情报，必须要随时掌握最新的相关资料与信息。

针对咖啡店地址的特点与顾客特征，不断地提高产品与服务的质量，提高顾客来店的频率，进而提高咖啡店的业绩。

2、销售促进计划

咖啡店基本的特点是定点营业。

但是目前市场竞争日益激烈，为使业绩得到有力发展，咖啡店已经不能被动地等顾客上门光顾，而是务必主动地吸引顾客来店。

因此销售促进活动的实施与宣传效果的诉求，同样不可或缺。

一般，小型咖啡店无法比照大型咖啡店投入巨额的广告促销费用，所以要做到花小钱做大广告。

海报、传单、邮寄信函等促销手段都能够使用。

3、日常运营计划

如何拟订经营计划对咖啡店来说，在整个营运过程中最关切的问题，可能就是每一天的营业额了。

每家咖啡店往往都定有营业目标，更详细者甚至还定了区位、商品的目标，以作为衡量每一天营业状况的基准。

在拟订日常运营计划时，必须要依据设定的经营方针和营业额的预测、目标库存量的推算、损耗额的预估、采购预定额的估算，以及预定毛利的推算等，完成整体的运营计划。

由于整个计划过程务必以数据为依据，所以数据库资料的建立，是进行销售计划拟订时必备的条件。

即使是小型的咖啡屋也应以数据为基础，这样才有客观的衡量标准，而不是单凭印象、感觉和观察等。

第八部分：

成长与发展

咖啡店目标消费群体多是大学生为主，选址在商业区、大学校区与路口交汇处，房租价格适中，装修要求较高，以致整体投资成本加大。

大学生创业最重要的是心态，准确定位的基础上要对发展前景有信心，不能着急，盲目调整经营策略。

经营咖啡店是个完美的愿望，但要有充足的心理准备，才能一步步走向成功，因此要想有一个简单的心态。