作物学概论演示教学.docx

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作物学概论演示教学

１９９６年“碧芝自制饰品店”在迪美购物中心开张，这里地理位置十分优越，交通四通八达，由于位于市中心，汇集了来自各地的游客和时尚人群，不用担心客流量的问题。

迪美有３００多家商铺，不包括柜台，现在这个商铺的位置还是比较合适的，位于中心地带，左边出口的自动扶梯直接通向地面，从正对着的旋转式楼梯阶而上就是人民广场中央，周边４、５条地下通道都交汇于此，从自家店铺门口经过的９０％的顾客会因为好奇而进去看一下。

尽管售价不菲，但仍没挡住喜欢它的人来来往往。

这里有营业员们向顾客们示范着制作各种风格迥异的饰品，许多顾客也是学得不亦乐乎。

在现场，有上班族在里面精挑细选成品，有细心的小女孩在仔细盘算着用料和价钱，准备自己制作的原料。

可以想见，用本来稀奇的原料，加上别具匠心的制作，每一款成品都必是独一无二的。

而这也许正是自己制造所能带来最大的快乐吧。

§8-2购物环境与消费行为2004年3月20日

小饰品店往往会给人零乱的感觉，采用开架陈列就会免掉这个麻烦。

“漂亮女生”像是个小超市，同一款商品色彩丰富地挂了几十个任你挑，拿上东西再到收银台付款。

这也符合女孩子精挑细选的天性，更保持了店堂长盛不衰的人气。

（一）对“漂亮女生”饰品店的分析

（二）对“碧芝”自制饰品店的分析

调研结论：

综上分析，我们认为在学院内开发“DIY手工艺品”商店这一创业项目是完全可行的。

大学生个性化消费增多是一种趋势。

当前社会、经济飞速发展，各种新的消费品不断增多，流行文化时尚飞速变化，处于校园与社会两者之间的大学生肯定会受影响。

目前在大学校园，电脑、手机、CD、MP3、录音笔被称为大学生的“五件武器”。

除了实用，这也是一种表明自己生活优越的炫耀性的东西。

现下很大一部分大学生中的“负债消费”表现的典型的超前享乐和及时行乐——其消费项目多半是用于奢侈浪费的非必要生活消耗。

如举办生日宴会、打网球、保龄球、上舞厅跳舞、进夜总会唱“卡拉ＯＫ”等。

“负债消费”使很多学生耽于物欲，发展严重者轻则引起经济纠纷，动武斗殴，影响同窗友谊，重则引发犯罪事件，于社会治安不利。

与此同时，上海市工商行政管理局也对大学生创业采取了政策倾斜：

凡高校毕业生从事个体经营的，自批准经营日起，１年内免交登记注册费、个体户管理费、集贸市场管理费、经济合同鉴证费、经济合同示范文本工本费等，但此项优惠不适用于建筑、娱乐和广告等行业。

图1-3大学生偏爱的手工艺品种类分布《作物学概论》复习重点

一、名词解释

1．狭义的农学：

2．中义的农学：

3．广义的农学：

4．狭义的作物：

5．广义的作物：

6．作物生育期：

7．物候期：

8．叶面积指数（LAI）

9．S型生长曲线

10．经济产量

11．经济系数

13．复种、间作、连作

14．作物育种

15．航天育种

16．杂交育种

17.良种

18．引种

19．杂交育种

20．最小养分律：

21．作物需水量

22．作物营养最大效率期

23．报酬递减律

24．作物布局

25、营养素

26.产能营养素

27、生态系统

28.光补偿点

29.光饱和点

30.长日照作物

31.短日照作物

32.喜温作物

33.耐寒作物

34.温度三基点

35.积温

36.冷害

37.蒸腾系数

38.生长

39.发育

40.营养生长

41.生殖生长

42.生育时期

43.生育期

44.生物产量

45.种子

46.经济产量

47.经济系数

48.品质

49.商业品质

50.品种

51、系统育种

52、杂交育种

53、远缘杂交

54、杂种优势

55、基本耕作

56.作物种植制度

57.作物布局

58.复种

59.单作

60.间作

61.混作

62.轮作

63、连作

二、简答题

1．农学的特点

2．作物生产的地位与作用

3．影响水稻分布和分区的主要生态因子

4.水稻、小麦、玉米、甘薯、马铃薯、大豆、油菜、棉花等主要农作物的起源地分别在什么地方

5．作物生长的相关性表现在哪些方面

6．种子休眠的原因

7．提高作物产量的途径

8.稻米品质的评价指标主要有哪些

9．作物高产群体的特点

10．提高光能利用率的途经

11．建立合理种植制度的原则

12．建立合理种植制度的意义

13．作物布局的原则

14．复种的效益原理

15．轮作的意义

16．连作的危害

13．人工种子的主要优点

（1）通过组织培养的方法可以获得数量很多的胚状体（1L培养基中可产生10万个胚体），而且繁殖速度快，结构完整；

（2）可根据不同植物对生长的要求配置不同成分的“种皮”；

（3）在大量繁殖苗木和用于人工造林方面，人工种子比采用试管苗的繁殖方法更能降低成本，而且方便机械化播种，可节省劳动力；

（4）体细胞胚是由无性繁殖体系产生的，因而可以固定杂种优势；

（5）可以在人工种子中加入某些农药、菌肥、有益微生物、激素等；

（6）胚状体发育的途径可以作为高等植物基因工程和遗传工程的桥梁。

14．良种在生产中的作用

15.如何确定作物合适的播种期

16.几种主要施肥方法的优缺点

17.如何确定作物的收获适期

18．可消化利用的碳水化合物有什么生理作用？

19．膳食纤维有什么生理作用？

20．磷脂的生理功能有哪些？

21、蛋白质的生理功能有哪些？

22、我国水资源存在哪些问题？

23、我国土地资源现状是什么？

24、光周期理论在生产中有哪些应用？

25、水分对作物有哪些作用？

26、农田生态系统有哪些功能？

27.栽培作物与其野生祖先差异有哪些？

28.按作物对温度条件的要求分类有哪几种？

29.按作物对光周期的反应有哪几种？

30.按作物用途分类，作物分为哪些部分，哪些类别？

31.世界三大作物的分布情况如何？

32.种子的概念及植物学上的三类器官。

33.种子的休眠及其克服。

34．种子发芽的条件。

35．子叶出土类型。

36.根生长的几种趋性。

37.作物授粉方式有哪三种方式？

38．种子处理方法

39．作物增产途径有哪些？

40、品种的特征有哪些？

41、良种在农业生产中的作用有哪些？

42、作物的繁殖方式有哪些？

43、杂交亲本的选配原则有哪些？

44、远缘杂交的作用有哪些？

45、杂种优势的表现是什么？

46、杂种优势利用的途径有哪些？

47、土壤耕作的机械作用有哪些？

48、播种期如何确定？

49、作物灌水方法有哪些？

50、作物施肥原则有哪些？

51、杂草的危害有哪些？

52、作物病害防治方法有哪些？

53、生长调节剂对作物的作用有哪些？

54、作物收获方法有哪些？

55、作物复种的条件有哪些？

三．论述题

1．作物温光反应特性在生产上的应用

2.为什么新疆的葡萄比湖南的甜

3．案例分析：

湖南一农户有耕地5亩，其中水田4亩，旱地1亩。

计划种植水稻5.5亩；棉花1亩；油菜2.5亩；紫云英1.5亩；玉米1亩；大豆1亩；甘薯1亩；冬菜1亩。

问：

如何安排

⏹4亩水田分配：

其中2.5亩：

稻-稻-油（解决5亩水稻和2.5亩油菜）

0.5亩：

秧田-稻-紫云英（解决晚稻秧田和0.5亩水稻、0.5亩紫云英）

1.0亩：

玉米‖大豆/甘薯-冬菜

（解决玉米、大豆、甘薯、冬菜种植）

⏹1亩旱地安排：

棉花-紫云英（解决棉花和1亩紫云英）

4.试述作物的茬口特性与轮作的关系

5.什么是生物技术育种？

在农作物育种中应用最多、最广的方法有哪些

6.简述种子检验的内容及纯度、净度、发芽率、水分等指标的标准检测方法

7．植物生长调节剂在作物上的应用

8.结合实践，谈谈我国一般人群膳食指南。

9、农田生态系统与自然生态系统的区别？

10．影响作物品质的因素有哪些？

11．如何来提高作物的品质？

12、三系配套如何来生产杂交种？

13、作物中期田间管理有哪些措施？

14、地膜覆盖的生态效益有哪些？

15、地膜覆盖栽培技术要点有哪些？

16、作物害虫防治方法有哪些？

17、如何合理利用作物生长调节剂？

18、人工控旺的方法有哪些？

19、间套作的效益原理有哪些？

《作物学概论》题库

一、名词解释

作物:

广义:

凡对人类有应用价值,为人类所栽培的各种植物。

狭义：

指田间大面积栽培的农艺作物，即农业上所指的粮、棉、油、麻、烟、糖、茶、桑、蔬、果、药和杂等农作物。

作物生产:

指通过人类的栽培活动,绿色植物将日光能转化为人类所需有机质的过程。

生长：

指作物体积增大、重量增加的过程，是数量变化的过程，同时伴随着植株形态有规律的演化。

发育：

指作物在一生中，其形态结构及机能的质变过程，包括作物单一器官及整个植株从简单到复杂的变化。

生育期：

作物种子出苗到新的种子成熟之间的总天数，即作物的一生。

生育时期：

作物生长发育过程中，其外部形态特征及内部结构总是呈现阶段性的显著变化。

营养生长：

营养器官的生长

生殖生长：

生殖器官的生长

作物产量：

指单位面积作物产品器官的数量

生物学产量：

指在一定的生育阶段内或生长周期中，单位面积所积累的干物质产量。

经济产量：

指栽培目的所需要的有经济价值的主产品的数量。

收获指数（经济指数）：

指经济产量与生物产量的比值，反映了作物生物产量转化为经济产量的效率。

源：

指植物光合作用制造的同化产物的供应，它是作物发育及产量形成的物质基础。

库：

指贮藏冠光合产物的器官，同时也指贮存能量的器官。

流：

指光合产物的运转和分配，它与作物体内输导系统的状况及其运转速度有关。

作物群体：

指同一块地上的作物个体群。

基本苗：

指作物播种后在田间单位土地面积上长出的幼苗数量。

群体密度：

指单位土地面积上的作物群体的密集程度。

叶面积指数：

指作物群体的总绿色叶面积与该群体所占据的土地面积的比值。

净同化率：

指单位叶面积在单位时间内积累的干物质的数量。

光合势（叶日积）：

指在某一生育期间或整个生育期内作物群体绿叶面积的和数，积每日叶面积的累加。

光能利用率：

指作物光合作用产物中贮存的能量占其吸收太阳光能的百分数。

种植制度：

是一个地区或生产单位的作物组成、配置、熟制和种植方式的总称。

作物布局：

指一个地区或生产单位栽培作物的种类、面积和配置的总称。

植物生化互作：

指植物向环境中释放生化物质，从而影响环境共享其他植物的生长发育。

种植方式：

指在一定的自然和社会经济条件下，形成的规范化的耕地利用方式或作物种植形式。

复种：

指在同一田地上一年内接连种植两季或以上作物的种植方式。

间作：

在同一田地上于同一生长期内，分行或分带相间种植两种或以上作物的种植方式。

混作：

在同一田地上同期混合种植两种或以上作物的种植方式。

套种：

在前季作物生长后期的株行间播种或移栽后季作物的种植方式。

土地当量比：

即为了获得与间混套作中各个作物同等的产量，所需各种作物单作面积之比的总和。

轮作：

指在同一块耕地上，按既定顺序轮换种植不同作物的种植方式。

连作：

指在同一块耕地上，连年种植相同的作物。

土壤肥力：

指土壤能够同时而且不断地供应和协调作物生长发育所必需的水分、养分、空气、热量和其他生活必需条件的能力。

品种:

是人类在一定的生态条件和经济条件下,根据需要而创造的一种植物群体。

引种：

是指从不同的农业区域或者其他国家引进作物新品种，经过在本地进行适应性鉴定和试种比较，把表现优良的品种直接繁殖推广的方法。

选择：

对育种材料进行选优去劣，是从自然的或人工创造的群体中，根据个体的表现挑选符合人们需要的类型或材料。

系统育种：

根据育种目标，在现有推广种植的品种群体中，选择一定数量的优良变异个体，分别脱粒和播种，每一个个体的后代形成一个系统，通过实验鉴定，选优去劣，育成新品种。

杂交育种：

按照预定计划，通过两个或多个品种之间的有性杂交，然后对杂种后代进行培育选择，从而获得新的品种。

诱变育种：

是使用物理或化学因素，诱发植物产生遗传性变异，并从中进行新品种的选育。

细胞育种：

是利用原生质体培养和体细胞杂交技术培育新品种的方法的总称。

分子育种：

指利用基因工程技术培育新品种的方法。

杂种优势：

是指两个遗传性不同的亲本杂交产生的杂种一代（F1），在生长势、生活力、抗力性、产量和品质等性状方面优于双亲的现象。

良种繁育：

是指有计划、迅速的、大量的繁殖优良品种的优质种子的工作。

种子质量：

包括品种质量和播种质量两个方面。

品种质量是指与遗传特性有关的品质，可用真、纯表示，播种质量是指种子播种后与田地间出苗有关的质量，可用净、壮、饱、健、干、强表示。

土壤耕作：

泛指运用农具的作用，对土壤进行加工的过程或方法，包括土壤耕作措施和土壤耕作方法。

土壤肥力：

指土壤能够同时而且不断地供应和协调作物生长发育所必需的水分、养分、空气、热量和其他生活必需条件的能力。

作物化学控制：

是指应用植物生长调节剂，通过影响植物内源激素系统，调节作物的生长发育过程，使其朝着人们预期的方向和程度发展的技术。

作物安全生产：

是在数量、质量和发展3各方面满足人们对作物产品需要的作物生产。

作物生产标准化：

随着科学技术的发展和生产经验的总结而产生和发展的，严格按照国家标准、行业标准规定的产地环境质量标准、生产操作规范和产品质量标准，实行的作物安全生产过程。

二、简答题

1.常用的作物分类方法有哪几种？

按用途和植物学系统结合分类方法作物可分为哪几类

（1）按植物学系统分类

（2）按作物生物学状况和生理生态特性分类（3）按农业生产特点分类（4）按用途和植物学系统结合分类：

a.粮食作物b.经济作物c.绿肥及饲料作物d.药用及调味品作物e.再生能源作物

2．简述营养生长与生殖生长的关系

作物的营养生长和生殖生长的划分通常以花芽分化为界限，之前称为营养生长，之后属于生殖生长。

而实际上作物营养生长和生殖生长之间并无严格界限，有相当长一段时间作物营养生长和生殖生长是同时进行的。

营养生长是作物转向生殖生长的必要准备。

3.作物生长的“s”型曲线分几个时期

可分为3个时期，初始期；快速增长期；缓慢停滞期。

4.简述种子萌发的3个过程及其必要条件

3个过程：

吸收水分膨胀、萌动、萌发。

必要条件：

适宜的温度、水分和氧气

5.简述作物产量构成因素

产量=单位面积产品器官的数量=株数*单株产量=穗数*穗粒数*粒重

6.简述影响作物生长发育的环境因素及与作物生产的关系

环境因素：

（1）气候因子：

光照、日照、光谱、温度、降雨、蒸发量、空气等

（2）土壤因子：

土壤结构、土壤有机质、土壤温度、土壤水分、土壤养分、土壤空气、土壤酸碱度等（3）生物因子：

植物、动物、微生物因子（4）地形因子：

地势、海拔、坡度、坡向等

关系：

作物生活在环境之中，作物的生长发育与环境密切相关；作物与环境相互作用，通过生理过程，最终反映在作物产品的品质和质量上，而所有环境因素的最佳组合，也就是作物品种的产量及品质潜力。

7.农业生产中常用的温度概念有哪些

（1）平均温度

（2）极端温度（3）界限温度（4）三基点温度：

最低温度、最适温度、最高温度（5）积温（6）无霜期

8.生产上常见的3中土壤类型各有什么特点

（1）沙土类：

粒间孔隙大，毛管作用弱，故通气性好，透水性强，但保肥能力差。

（2）黏土类：

细土粒含量多，比表面积大，通透性差，土壤内部排水不畅，土壤紧实，氧气不足，作物不易扎根。

（3）壤土类：

兼有沙土和黏土的优点，克服了两者的缺点，是农业生产最理想的土壤。

9.处理作物和生态环境关系中应注意哪几个问题

（1）克服限制因子，抓住主导因子，提高作物产量。

（2）环境因子在自然界中并非孤立的存在，而是互相影响相互制约的。

（3）作物生产所面对的是千差万别的作物和品种，它们都有各自的环境要求和适应性，而遇到的又是千变万化、错综复杂的环境条件。

10.引种的意义、注意事项有哪些

意义：

是育种工作的重要组成部分，是解决农业生产上迫切需要新品种的一条最经济、最简单、最有效的途径。

注意事项：

（1）引种要有明确的目的性

（2）注意加强植物检疫与检验（3）坚持先少量引种实验、后繁殖推广的原则

11.常见新品种选育方法及其特点有哪些

选育方法：

（一）选择的基本方法：

（1）单株选择法：

a.一次单株选择法b.多次单株选择法

（2）混合选择法：

a.一次混合选择法b.多次混合选择法

（二）系统育种：

特点：

（1）优中选优，简便有效

（2）连续选优，品种不断改进提高（三）杂交育种：

特点：

（1）基因重组综合双亲优良性状

（2）基因互作产生新的性状（3）基因累积产生超亲性状（四）诱变育种：

特点：

（1）可以提高突变率，扩大突变率

（2）有利于改良品种的某一不良性状（3）诱发的变异较易稳定，可缩短育种年限（五）细胞育种（六）分子育种

12.良种繁育的作用和任务是什么

作用：

是育种工作的继续，是新品种推广工作中不可缺少的重要环节，是连接育种和农业生产的桥梁和纽带，是使科学技术成果转化为生产力的重要措施。

任务：

（1）迅速繁殖出正在推广的优良品种和经过审定通过的适合当地推广利用的新品种，有计划的组织品种更新换代

（2）采取先进的农业技术措施，保持和提高优良品种的种性，确保种子质量，实现种子的定期更新

13.作物布局的意义和原则

意义：

是农业生产布局的中心环节；是农业区划的主要依据和组成；是种植业较佳方案的体现。

原则：

（1）作物生态适应性是基础

（2）社会需求是导向（3）社会经济和科学技术重要条件。

14.种植业结构调整应注意的问题

（1）处理好面积、种植方式、单产、品质和总产量的关系

（2）处理好结构的多样性和专化性的关系（3）处理好结构稳定性和相对性的关系

15.土壤耕作的作用和意义是什么?

（1）改善耕层构造，调节肥力因素

（2）可以减少作物根系生长阻力，增强根系活力（3）蓄水保墒（4）利用干湿和冻融交替，改善土壤的物理状况（5）防除田间杂草（6）建造适宜苗床

16.土壤耕作的类型有哪些

（1）翻耕法

（2）旋耕法（3）深松耕法（4）垄作和沟播耕作法（5）沙田耕作法（6）少耕和免耕法（7）水田土壤耕作法

17.土壤培肥的途径有哪些

（1）增施有机和无机肥料，提高供肥能力

（2）合理耕作和灌排，促进养分的转化供应（3）消除有毒物质，改善养分的供应状况

18.简述传统土壤管理中存在的问题及其未来发展方向

问题：

（1）耕地面积减少、质量退化

（2）严重的环境污染，使农产品品质下降

发展方向：

（1）优化土地资源利用规划

（2）土壤新型耕作体系的研究与推广（3）化肥的合理利用及科学管理（4）农药的合理施用和新型作物病虫害防治技术（5）建立现代农田水分管理技术体系

19.栽培作物优点

（1）生长迅速

（2）产品器官变大（3）产量提高（4）品质改善（5）成熟一致（6）种子休眠性变弱

20.我国作物生产标准化存在的问题和改进措施

（1）相关标准和法律法规较少，很多种类的作物没有适用的标准

（2）生产规模小，产品结构不合理，品种单一（3）国家对标准的组织实施和监督机制有待改善（4）市场体系不健全，营销手段落后，农业社会化服务体系尚未完全形成

21.论述我国主要优势农产品的区域布局规划

（1）专用小麦：

a.黄淮海专用专用小麦优势产业带：

本区光热资源丰富，降雨量较少，土壤肥沃，生产条件较好。

生产优质强筋小麦为主b.长江下游专用小麦带：

本区气候湿润，热量条件良好，适宜发展优质弱筋小麦c.大兴安岭沿麓专用小麦优势带：

本区土地肥沃，以生产优质强筋春小麦为主。

（2）专用玉米：

a.东北、内蒙古专用玉米优势区：

玉米产量高，商品量大，商品率高，种植比较效益高，以发展专用玉米为主b.黄淮海专用玉米优势区：

应以早熟、高产、专用的饲料及加工用品为主，提高专用商品品质和加工工质。

（3）高油大豆：

重点建设东北高油大豆优势区域带，本区土壤肥沃，光热水资源丰富且时空分布合理，为我国大豆生产区，产量高，品质好

（4）棉花：

重点建设黄河流域，长江流域和西北内陆3个优势棉花生产区域

（5）“双低”油菜：

重点建设长江上游区、中游区和下游区3个“双低”油菜优势区域