益芳定量果糖机9CM9E说明书.docx
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益芳定量果糖机9CM9E说明书
ET-9CM微電腦果糖定量機功能使用說明
一.機器規格:
2007.04
型號
機械尺寸
電源
重量
容量
填充量
ET-9CM
415X250X355/mm
110V,500W
9公斤
8.5公升
5-200cc±3cc
二.操作說明:
1.開機前須先補足果糖，若在操作中突然聽見嗶！
嗶！
…5聲，補給燈閃爍並每隔2秒鐘呼叫及閃爍1次，表示果糖已到低液位了；為避免影響操作請立即再補給果糖。
2.當開機後溫度未達32度時機器不能運轉，須待螢幕出現【YFCC】方可操作使用。
3.欲連續輸出果糖時，請長按「連續/停止」鍵6秒鐘，待聽到嗶！
嗶！
…5聲時立即離手果糖開始輸出；若要停止請再輕按「連續/停止」鍵即可。
4.查看計數器按「▲」鍵，查看目前溫度請按「儲存」鍵。
5.單組流量設定：
按設定鍵→欲設定之組別鍵→再按▲或▼鍵增減→當所有組別設定完成→再按儲存鍵完成設定。
6.每日打開電源約5-10分鐘後，加溫動作完成後，讓果糖機運轉2-3次，以便輸出管內部未
加溫的果糖（約100cc）順利排出，以確保輸出之準確度。
（100cc大約等於＝幫浦系統60cc+送出管20cc+填充頭20cc）
三.注意事項：
1.第一次使用時，請先用70℃溫水清潔桶內，擦拭乾淨後再倒入果糖，當補足果糖後，先利用連續鍵，使果糖機運轉2-3次，將管內空氣、殘餘水份順利排擠出去。
項次
功能
出廠值
備註
P1
設定出糖比例：
1~2000
180
按▲鍵：
出糖量減少
按▼鍵：
出糖量增加
P2
果糖黏稠度偵測
15
在P1下長按設定鍵5秒
才可進入P2
P3
溫度調整（密碼“1-2”“3-2”“2-2”）
32
按▲鍵：
溫度增加
按▼鍵：
溫度減少
P4
補料延遲時間:
1~30（表示0.1~3秒）
30
按▲鍵：
時間增加（秒）
按▼鍵：
時間減少（秒）
P5
補料時間:
1~200（x2秒）
150
按▲鍵：
時間增加（秒）
按▼鍵：
時間減少（秒）
2.補充果糖時，應慢慢倒入，避免果糖機產生大量氣泡，影響輸出準確度。
3.每使用3個月應用70℃溫水清洗圓桶內部及輸糖管路，以確保輸出之準確度。
※（P4、P5為ET-9H設定功能）
四.功能設定說明表：
（建議由技術人員設定）
※長按設定鍵5秒進入內部功能設定，設定完成後須按設定鍵、儲存鍵方可結束離開。
附件1：
內部拆卸及結構
1、將後蓋和底板打開
2、再將管束、塑膠接頭（螺帽）和感溫棒拆開即可將底座和外箱完全拆開
方便維修
附件2：
更換泵頭方法
ET-9CM維修篇
故障排除方法
項次
故障原因
故障排除
1
漏糖
塑膠接頭與泵頭接合處是否鎖緊.
銅彎頭L型與泵頭接合處是否鎖緊.
馬達與泵頭接合處的螺絲是否鎖緊.
液位固定套#白色PE是否斷裂.
2
果糖流不出來
馬達故障.
泵頭故障.
IC板本身當機.
電熱片4分割#鐵.鎖在馬達的螺絲鬆動.
3
出糖口（填充頭）會滴糖
逆止閥裏面是否有異物.（清洗）
泵頭裏面有空氣.（連續鍵按住5秒,使泵頭裏的空氣擠壓出來）
4
加溫系統問題
加溫線斷線.
電熱板故障.
IC板本身當機.
EDY設定溫度未到.
5
流量不停
偵測電眼故障（ECN）.
IC板本身當機.
6
果糖機没電源停擺
電源線插頭没插好或電源線接觸不良.
IC板上保險絲燒掉.
IC板上的短路端子插頭鬆脫.
IC板本身當機.
7
流量誤差較大時
設定鍵按住5秒進入P1總流量再作校正.
ET-9CM保養篇
果糖定量清洗步驟
1.先按連續鍵，將剩餘的果糖排出。
2.用擦拭紙或乾布將殘餘的果糖擦拭乾淨。
3.倒入溫水用海綿清洗擦拭，再按連續鍵將水排出，桶底殘餘的水再用乾布拭乾即可。
注意事項
1.嚴禁使用熱水清洗。
2.不可將果糖機用倒立或傾斜的方式將果糖倒出，否則果糖或水會由縫細滲透到IC板造成短路。
果糖定量交機步驟（請務必遵守）
1.先用熱開水清潔桶內，再用擦拭紙，或乾布，將殘餘水滴拭乾。
2.倒入約1/4果糖，果糖液面須達感應末棒位置。
3.將約200C.C.的果糖排出丟棄（因:
管內有約100C.C.的水與果糖混合須排出丟棄
4.利用量杯做流量校正（因:
每家果糖黏稠度不一樣）
品名
微電腦果糖定量機
電話
地址
機號
ET-9CM
說明
1.本機自出廠日起保證壹年，此期間零件與維修
免費。
2.因天災地變、自行改裝、使用錯誤、搬運毀損
等因素所發生之故障，酌收零件費及維修費。
3.出廠超過一年，收零件費與維修費。
公司成品認定章：
※未蓋本公司合格章無效
5.感謝合作
保證書：
ET-9E保養篇
果糖定量清洗步驟
1.先按連續鍵，將剩餘的果糖排出。
2.用擦拭紙或乾布將殘餘的果糖擦拭乾淨。
3.倒入清水用海綿清洗擦拭後將出料口鬆開取下，再按連續鍵將水排出，桶底殘餘的水再用乾布拭乾即可。
注意事項
1.嚴禁使用熱水清洗。
2.不可將果糖機用倒立或傾斜的方式將果糖倒出，否則果糖或水會由縫細滲透到IC板造成短路。
果糖定量交機步驟（請務必遵守）
1.先用熱開水清潔桶內，再用擦拭紙，或乾布，將殘餘水滴拭乾。
2.倒入約1/4果糖，果糖液面須達感應末棒位置。
3.將約200C.C.的果糖排出丟棄（因:
管內有約100C.C.的水與果糖混合須排出丟棄
4.利用量杯做流量校正（因:
每家果糖黏稠度不一樣）
5.感謝合作
保證書：
品名
微電腦果糖定量機
電話
地址
機號
ET-9E
說明
1.本機自出廠日起保證壹年，此期間零件與維修
免費。
2.因天災地變、自行改裝、使用錯誤、搬運毀損
等因素所發生之故障，酌收零件費及維修費。
3.出廠超過一年，收零件費與維修費。
公司成品認定章：
※未蓋本公司合格章無效
ET-9E維修篇
故障排除方法
項次
故障原因
故障排除
1
漏糖
連接塊與齒輪座接合處是否鎖緊.
齒輪座蓋與齒輪座接合處是否鎖緊.
液位固定套#白色PE是否斷裂.
2
果糖流不出來
馬達故障.
IC板本身當機.
3
出糖口（填充頭）會滴糖
出料口裏面的〝塞頭#鋁〞是否裝反（如圖A）.
4
流量不停
偵測電眼故障（ECN）.
IC板本身當機.
5
果糖機没電源停擺
電源線插頭没插好或電源線接觸不良.
IC板上保險絲燒掉.
IC板上的短路端子插頭鬆脫.
IC板本身當機.
6
流量誤差較大時
設定鍵按住5秒進入P1總流量再作校正.
ET-9E果糖機嚴禁使用熱水清洗
圖A
附件2：
內部拆卸及結構
1、以35號套筒將螺母鬆開
2，再將底座的螺絲鬆開即可
附件1：
ET-9E零件明細圖
出糖口
請每週清洗出糖口
ET-9E微電腦果糖定量機功能使用說明
一.機器規格:
型號
機械尺寸
電源
重量
容量
填充量
ET-9E
250X355X415/mm
110V,50W
8公斤
8.5公升
2-200cc±1cc
二.操作說明:
1.開機前須先補足果糖，若在操作中突然聽見嗶！
嗶！
…5聲，補給燈閃爍並每隔2秒鐘呼叫及閃爍1次，表示果糖已到低液位了；為避免影響操作請立即再補給果糖。
2.欲連續輸出果糖時，請長按「連續/停止」鍵6秒鐘，待聽到嗶！
嗶！
…5聲時立即離手果糖開始輸出；若要停止請再輕按「連續/停止」鍵即可。
3.單組流量設定：
按設定鍵→欲設定之組別鍵→再按▲或▼鍵增減→當所有組別設定完成→再按儲存鍵完成設定。
三.注意事項：
1.本機適用於有黏度之果糖
2.第一次使用時，請先用水清洗桶內，清洗完畢使用乾淨布擦拭乾淨後，再倒入果糖，當補足果糖後，先利用連續鍵，使果糖機運轉出500CC，將管內空氣、殘餘水份順利排擠出去。
3.補充果糖時，應慢慢倒入，避免果糖機產生大量氣泡，影響輸出準確度。
4.建議每個月固定清洗出糖口一次，以保持機器流量準確度，也可依客戶需求而酌量增
加清洗次數。
5.出糖口清洗步驟：
（如附件1.此說明書背面）
（1）依順時鐘方向旋轉，即可取下出糖口裝置，並開始進行清洗。
（2）清洗完畢後，在依附件1零件明細圖重新裝置，再依逆時鐘方向鎖緊。
項次
功能
出廠值
備註
P1
設定出糖比例：
1~2000
160
按▲鍵：
出糖量減少
按▼鍵：
出糖量增加
P2
果糖黏稠度偵測
建議設定5
在P1下長按設定鍵5秒
才可進入P2
P3
溫度調整（密碼“1-2”“3-2”“2-2”）
15
按▲鍵：
溫度增加
按▼鍵：
溫度減少
P4
補料延遲時間:
1~30（表示0.1~3秒）
30
按▲鍵：
時間增加（秒）
按▼鍵：
時間減少（秒）
P5
補料時間:
1~200（x2秒）
150
按▲鍵：
時間增加（秒）
按▼鍵：
時間減少（秒）
6.嚴禁使用熱水清洗。
※（P4、P5為ET-9H設定功能）
四.功能設定說明表：
（建議由技術人員設定）
※長按設定鍵5秒進入內部功能設定，設定完成後須按設定鍵、儲存鍵方可結束離開。
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