外贸单证实务课程标准.docx
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外贸单证实务课程标准
外贸单证实务课程标准
（一）课程性质与任务
《外贸单证实务》是商务英语专业的一门职业技能课程。
该课程主要介绍进出口业务活动中所涉及到的信用证、发票、汇票、提单、保险单、产地证、装箱单等各种单据和证书的缮制和审核，通过课程学习，学生能熟悉外贸单证工作中审证、制单、审单、交单、归档业务流程，能根据外贸合同履行过程中各个业务环节的需要独立完成审证、制单、审单、交单归档一系列的外贸单证工作，使学生具备从事外贸单证行业的职业素质、职业能力和专业知识，并为后续顶岗实习夯实基础。
通过本课程学习，学生有能力参加国际商务部组织的“国际商务单证员”考试并取得外贸行业的职业资格证书。
《外贸单证实务》课的先修课程是《国际贸易理论与实务》、《外贸英语函电》、，为后续课程《国贸实务模拟操作》提供知识和能力的支撑。
（二）课程教学目标通过本课程的学习使学生熟悉外贸单证工作的基本流程，具备外贸单证综合操作能力，能独立从事审证、制单、审单、交单归档一系列外贸单证工作，具备从事外贸单证行业的职业素质、职业能力和专业知识。
1.知识目标
专业能力目标
（1）了解外贸单证工作的基本要求及重要性，熟悉单证的含义和种类；
（2）了解信用证、汇付和托收三种支付方式的含义及业务流程；
（3）掌握合同和信用证条款，能够对照合同审核和修改信用证；受益人证明、汇票等出口单证的内容和缮制要点；
（5）了解开证申请书进口单证的缮制要点；
（6）掌握审单的一般程序及审单的要点；
（7）掌握交单结汇的含义和信用证交单的规定，熟悉单据归档要求。
社会能力目标
（1）沟通交流能力；
（2）分析问题和解决问题能力
方法能力目标
（1）计算机操作能力：
能够上机熟练缮制各种进出口单证
（2）培养对新知识、新技能的自学能力，树立终身学习的理念
2.能力目标
（1）能根据外贸合同和UCP600正确审核信用证内容；
（2）能根据信用证、货物装运信息、UCP600正确缮制和办理信用证项下常用外贸单证;
（3）能根据信用证、货物装运信息、UCP600审核信用证项下常用外贸单证；
（4）能根据外贸合同和货物装运信息正确缮制和办理汇付和托收项下常用外贸单证；
（5）能根据外贸合同和货物装运信息审核汇付和托收项下常用外贸单证；
（6）能正确进行外贸单证的交单、归档处理。
3.素质目标
（1）良好的思想品德、职业道德；
（2）良好的心理素质；
（3）具有较强的责任意识；
（4）良好的团队合作精神；
\序号^
模块名称
学时分配
备注
讲课
实训
小计
1
模块一
外贸单证概述
2
2
4
2
模块二
出口单证缮制
12
12
24
3
模块三
进口单证缮制
2
2
4
4
模块四
综合制单（缮制整套单据）—
10
10
40
合计：
36
36
72
（四）课程学分
本门课程共计4个学分。
（五）课程内容和要求
序号
教学项目
教学内容与教学要求
活动设计建议
参考学时
1
单证概述
1.单证的含义和种
类
2.制单基本要求
3.单证工作的基本流程
4.单证制作应遵循的法律惯例和规则
1.课堂通过PPT展示、教师提问、学生讨论等形式讲述了单证种类、制单基本要求、基本流程、法律惯例等知识点。
2.通过计算机现场演示教会学生世格单证软件的使用方法。
3.学生亲自上机操作，熟练世格单
4
5.世格单证软件的使用方法
证软件的使用。
2.
对照合同审核和修改信用证
1.审核信用证的依据
2.信用证审核的内容
3.信用证审核的意见
1.课堂通过PPT展示、教师提问和学生讨论等形式讲述审核信用证依据、内容和修改意见。
2.教师通过案例演示，对照合同审核和修改信用证，总结审核和修改要点和内容
3.通过外贸单证世格教学系统，布置审核和修改信用证任务，提供信用证及合同参考资料，指导学生上机动手操作，填写审单记录。
4.学生完成任务后，通过世格软件提交审单记录单据，老师点评和批改任务结果。
4
3.
缮制发票和装箱单
1.发票的种类和作用
2.发票的内容和缮制要点
3.包装单据种类
4.装箱单的内容和缮制要点
1.课堂通过PPT展示、提问、讨论等形式讲述发票的种类、包装单据的种类。
2.通过已填好的发票和装箱单真实单据和单据模板展示，让学生进行跟学，让学生掌握发票和装箱单的内容和缮制要点。
3.通过外贸单证世格教学系统，布
置缮制发票和装箱单的任务，提供信用证和参考资料，指导学生上机动手操作，填写发票和装箱单。
4.学生完成任务后，通过世格软件提交发票和装箱单，老师点评和批改任务结果。
4
4.
缮制出口订舱委托书
1.出口订舱委托书的工作流程
2.出口订舱委托书的内容和缮制要点
1.课堂通过PPT展示、提问、讨论等形式讲述出口订舱委托书的工作流程
2.通过已填好的出口订舱委托书真实单据和单据模板展示，让学生进
4
行跟学，让学生掌握出口订舱委托
书的内容和缮制要点。
3.通过外贸单证世格教学系统，布
置缮制出口订舱委托书任务，指导学生上机动手操作，填写出口订舱
委托书。
4.学生完成任务后，通过世格软件提交出口订舱委托书，老师点评和批改任务结果。
5.
缮制一般原产地证和普惠制产地证
1.普惠制产地证的种类和作用
2.普惠制产地证的
内容和缮制要点
3.一般原产地证的种类和作用
4.一般原产地证的内容和缮制要点
1.课堂通过PPT展示、提问、讨论等形式讲述普惠制产地证和一般原产地证的种类和作用2.通过已填好的普惠制产地证和一般原产地证真实单据和单据模板展示，让学生进行跟学，让学生掌握普惠制产地证和一般原产地证内容和缮制要点。
3.通过外贸单证世格教学系统，布
置缮制普惠制产地证和一般原产地证任务，指导学生上机动手操作，填写普惠制产地证和一般原产地
证。
4.学生完成任务后，通过世格软件提交普惠制产地证和一般原产地证，老师点评和批改任务结果。
4
6.
缮制保险单
1.保险单的种类和作用
2.保险单的内容和缮制要点
1.课堂通过PPT展示、提问、讨论等形式讲述保险单的种类和作用
2.通过已填好的保险单真实单据和单据模板展示，让学生进行跟学，让学生掌握保险单的内容和缮制要
点。
3.通过外贸单证世格教学系统，布
置缮制保险单任务，指导学生上机动手操作，填写保险单。
4.学生完成任务后，通过世格软件提交保险单，老师点评和批改任务结果。
4
7.
缮制海运提单
1.海运提单种类和作用
2.海运提单的内容
1.课堂通过PPT展示、提问、讨论等形式讲述海运提单的种类和作用
4
和缮制要点
2.通过已填好的海运提单真实单据
和单据模板展示，让学生进行跟学，让学生掌握海运提单的内容和缮制要点。
3.通过外贸单证世格教学系统，布
置缮制海运提单，指导学生上机动手操作，填写海运提单。
4.学生完成任务后，通过世格软件提交海运提单，老师点评和批改任务结果。
8.
缮制装船通知、受益人证明等相
关单据
1.装船通知和受益人证明的作用
2.装船通知和受益人证明的内容和缮制要点
1.课堂通过PPT展示、提问、讨论等形式讲述装船通知和受益人证明的作用
2.通过已填好的装船通知和受益人
证明真实单据和单据模板展示，让学生进行跟学，让学生掌握装船通知和受益人证明内容和缮制要点。
3.通过外贸单证世格教学系统，布
置缮制装船通知和受益人证明任
务，指导学生上机动手操作，填写装船通知和受益人证明。
4.学生完成任务后，通过世格软件提交装船通知和受益人证明，老师点评和批改任务结果。
4
9.
缮制汇票
1.汇票的定义和作用
2.汇票的当事人
3.汇票的内容和缮制要点
1.课堂通过PPT展示、提问、讨论等形式讲述定义、作用和当事人
2.通过已填好的汇票真实单据和单据模板展示，让学生进行跟学，让学生掌握汇票内容和缮制要点。
3.通过外贸单证世格教学系统，布
置缮制汇票任务，指导学生上机动手操作，填写汇票。
4.学生完成任务后，通过世格软件
提交汇票，老师点评和批改任务结果。
4
10.
审单、交单收汇与单证归档操作
1.掌握审单的一般
程序
2.审单的要点
3.交单结汇的含义
1.课堂通过PPT展示、提问、讨论等形式讲述审单的程序、要点、交单结汇含义等。
4
和信用证交单的规
疋
2.教师通过案例演示，对照信用证审核和修改单据，总结审核和修改要点和内容。
3.通过外贸单证世格教学系统，布
置审单任务，指导学生上机动手操
作，填写审单记录。
4.学生完成任务后，通过世格软件提交审单记录，老师点评和批改任务结果。
11.
缮制开证申请书
1.申请开立信用证的程序
2开证申请书的填写要点
1.课堂通过PPT展示、提问、讨论等形式讲述申请开立信用证的程
序。
2.通过已填好的开证申请书真实单据和单据模板展示，让学生进行跟学,让学生掌握开证申请书的内容和缮制要点。
3.通过外贸单证世格教学系统，布
置缮制开证申请书任务，指导学生上机动手操作，填写开证申请书。
4.学生完成任务后，通过世格软件提交开证申请书，老师点评和批改任务结果。
4
12.
信用证1
1•信用证条款
2.信用证综合制单和审单操作要求
1.课堂通过PPT展示、提问、讨论等形式讲述信用证条款。
2.通过外贸单证世格教学系统，布
置任务，指导学生上机动手操作，填写信用证项下要求的各种单据，讲述信用证综合制单和审单操作要
求。
4.学生完成任务后，通过世格软件提交整套单据，老师点评和批改任务结果。
4
13.
信用证2
1•信用证条款
2.信用证综合制单和审单操作要求
1.课堂通过PPT展示、提问、讨论等形式讲述信用证条款。
2.通过外贸单证世格教学系统，布
置任务，指导学生上机动手操作，填写信用证项下要求的各种单据，讲述信用证综合制单和审单操作要
4
求。
4.学生完成任务后，通过世格软件提交整套单据，老师点评和批改任务结果。
14.
信用证3
1•信用证条款
2.信用证综合制单和审单操作要求
1.课堂通过PPT展示、提问、讨论等形式讲述信用证条款。
2.通过外贸单证世格教学系统，布
置任务，指导学生上机动手操作，填写信用证项下要求的各种单据，讲述信用证综合制单和审单操作要
求。
4.学生完成任务后，通过世格软件提交整套单据，老师点评和批改任务结果。
4
15.
信用证4
1•信用证条款
2.信用证综合制单和审单操作要求
1.课堂通过PPT展示、提问、讨论等形式讲述信用证条款。
2.通过外贸单证世格教学系统，布
置任务，指导学生上机动手操作，填写信用证项下要求的各种单据，讲述信用证综合制单和审单操作要
求。
4.学生完成任务后，通过世格软件提交整套单据，老师点评和批改任务结果。
4
16.
信用证5
1•信用证条款
2.信用证综合制单和审单操作要求
1.课堂通过PPT展示、提问、讨论等形式讲述信用证条款。
2.通过外贸单证世格教学系统，布
置任务，指导学生上机动手操作，填写信用证项下要求的各种单据，讲述信用证综合制单和审单操作要
求。
4.学生完成任务后，通过世格软件提交整套单据，老师点评和批改任务结果。
4
17.
信用证6
1•信用证条款
2.信用证综合制单和审单操作要求
1.课堂通过PPT展示、提问、讨论等形式讲述信用证条款。
2.通过外贸单证世格教学系统，布
置任务，指导学生上机动手操作，填写信用证项下要求的各种单据，
4
讲述信用证综合制单和审单操作要求。
4.学生完成任务后，通过世格软件提交整套单据，老师点评和批改任务结果。
18.
电汇单据和托收单据的缮制
1.合同条款
2.电汇和托收综合制单和审单操作要求
1.课堂通过PPT展示、提问、讨论等形式讲述合同条款。
2.通过外贸单证世格教学系统，布
置任务，指导学生上机动手操作，填写电汇和托收项下要求的各种单
据，讲述电汇和托收项下综合制单和审单操作要求。
4.学生完成任务后，通过世格软件提交整套单据，老师点评和批改任务结果。
4
（六）教学建议
1.教学方法
基于工学结合人才培养模式，实施教学做一体化的教学模式，以学生为主体、能力为本
位，多种教学方法综合运用。
任务驱动项目教学法：
打破讲课的概念，以项目导向、任务驱动、能力本位的项目教学
代替灌输式教学。
本课程依据外贸单证操作流程设计项目，针对每一个工作项目设计具体的
工作任务，要求学生完成指定的工作任务以提高学生该项目所覆盖的职业能力。
在教学过程
中，学生在具有职业氛围的实训基地完成实际的外贸单证员需要完成的相同的工作任务，学
生的职业人意识得到了进一步巩固与加深。
仿真模拟单证软件法：
利用在外贸企业收集的真实单据样本，虚拟企业业务环境，使学生在仿真外贸单证实训室内，运用仿真的单证软件（世格外贸单证教学系统和鹏达外贸单证实训平台）全面、系统、规范地掌握外贸单证的操作方法和操作技巧，实现与企业的无缝对接和教学做一体化。
为学生以后从事国际贸易打下良好的实际操作基础。
课证融合法：
课堂教学与应与职业技能培训融会在一起。
将外贸单证课程的日常教学、考核与全国国际商务单证员的职业考证相融合，把全国国际商务单证员考试要考核的《外贸
单证实务》中的相应的知识以及单证操作部分的内容作为重点进行讲解和练习，上课内容、课后练习与考证内容相融合。
采取“以考促改”、“以考促练”的方法。
角色扮演法：
分别由学生扮演进出口流程中的不同角色，充分调动学生的参与性与职业
角色意识，发挥学生的主观能动性，
单证案例评析法：
弓I入单证案例，提高学生分析问题、解决问题的能力。
多种教学方法的灵活应用，能够大大的激发学生的学习热情，从而增强该门课程的教学
效果。
2•评价方法
《外贸单证实务》课程强调实际操作能力。
因此，本课程的考核将着重测试学生对外贸
单证的操作能力。
考核内容包括形成考核和终结性考核，其中形成性考核为70%终结性考
核为30%;形成性考核把外贸企业对单证岗位的考核标准引入本课程考核体系，多角度地
对学生进行考核，如工作态度（10%、工作表现（20%、工作质量（40%）。
工作质量主要根据平时学生完成各项任务及综合训练的质量。
评价标准是：
工作质量重点考核单证差错
率、单证完整性、交单及时性；工作态度根据考勤点名情况及课堂纪律确定分数；工作表现
根据课堂讨论发言互动参与情况及工作任务完成情况确定分数。
整个考核过程注重对学生自
主学习、知识综合运用、拓展创新等能力的评价，注重对学生动手能力和在实践中分析问题、解决问题能力的考核，终结性考核为期末上机考试。
由教师按照国际商务单证资格考试的技
能鉴定标准建立题库，从试题库中抽取试题。
考核模式具体如下：
考核类型
考核内容
评价主体
评价标准
所占比例
形成性考核
工作态度
老师
出勤、纪律情况
10%
工作表现
老师、学生
课堂活动参
与情况
10%
每个工作任务完成情况
10%
工作质量
老师
每个工作任务完成的质量
40%
终结性考核
期末考试（上机操作）
老师
单证缮制的
质量
30%
形成性考核构成及考核标准
考核项目
考核内容
考核标准
所占分值
工作态度
考勤点名和纪律等情况确定分数
旷课一次扣2分
迟到、早退一次各扣1分玩手机一次扣1分
10分
工作表现
课堂讨论发言、课堂活动互动情况
主动回答教师提问
主动解答同学提出的问题等每主动一次得1分，总分不超过10分
10分
工作任务完成情况
积极完成工作任务，共10个任务，每个任务
计10分
10分
工作质量
工作任务完成
质量
重点考核单证差错率、单证完整性、规范性、交单及时性
共10个任务，每个任务计4分
40分
10个任务模块可参照下表进行评价
序号
任务
评价方式
1
对照合同审核和修改信用证
通过世格软件提交的信用证审核记录单
2
发票和装箱单
通过世格软件提交的发票和装箱单
3
托运单据
通过世格软件提交的订舱委托书
4
海运提单
通过世格软件提交的海运提单
5
普惠制和一般原产地证
通过世格软件提交的普惠制和一般原产地证
6
保险单和附属单据
通过世格软件提交的保险单、装运通知和受益人证明
7
汇票
通过世格软件提交的汇票
8
审单、交单和归档
通过世格软件提交的审单记录、交单记录
9
开证、制单、审单和归档
通过世格软件提交的开证申请书
10
综合制单
通过世格软件提交的信用证项下的整套单据
3•教学条件
本门课程的实训条件要求有教学做一体化的外贸单证综合实训室，融教学与实训为一
体，以及与课程相应的软件世格外贸单证软件、鹏达国际商务实训平台作支持，通过这样的软件教学，能使学生掌握外贸单证专业知识，又能提高学生外贸单证操作能力。
校外要求有与学校长期合作的企业做实训基地，满足学生顶岗实习的需要。
4.教材编选
（1）推荐教材
外贸英文制单（第二版），刘启萍周树玲主编，对外经济贸易大学出版社，2013年.
（2）参考教材
《国际贸易单证实务》姚大伟主编中国商务出版社2007年
《外贸单证实务》张式锋主编立信会计出版社2009年
《国际商务单证理论与实务》全国国际商务单证员培训认证考试教材
《国际商务单证实训教材》全国国际商务单证员培训认证考试教材
全国国际商务单证考试中心
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