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金樱子肉的功效与作用

2019年金樱子肉的功效与作用

篇一：

金樱子功效

金樱子【功能主治】

固精涩肠，缩尿止泻。

治滑精，遗尿，小便频数，脾虚泻痢，肺虚喘咳，自汗盗汗，崩漏带下。

①《别录》：

"止遗泄。

"

②《蜀本草》：

"治脾泄下痢，止小便利，涩精气。

"

③《滇南本草》：

"治日久下痢，血崩带下，涩精遗泄。

"

④《本草正》：

"止吐血，衄血，生津液，收虚汗，敛虚火，益精髓，壮筋骨，补五藏，养血气，平咳嗽，定喘急，疗怔仲惊悸，止脾泄血痢及小水不禁。

"

⑤《南宁市药物志》：

"熬膏治火伤。

"

篇二：

金樱子

金樱子

姓名：

王正非学号：

110205111班级：

资源1101课程：

中药资源学

【概述部分】金樱子（药材拉丁名：

Rosaelaevigataefructus），本品为蔷薇科植物金樱子的果实。

10-11月果实成熟变红时采收，干燥，除去毛刺。

根皮可提制栲胶；果实、叶根均可入药。

扦插或用种子繁殖。

金樱子在我国有悠久的药用历史，始载于《雷公炮炙论》，李时珍在《本草纲目》上称“金樱子，[气味]酸、甘、涩，无毒。

[主治]脾泄下痢，止小便利，涩精气。

久服，令人耐寒轻身。

补血益精，有奇效。

”1其他如《蜀本草》、《开宝本草》、《梦溪笔谈》、《植物名实图考长编》等均有记载。

金樱子原产我国，广泛分布于我国华东、华中、华南及西南地区的陕西、江西、江苏、浙江、湖北、湖南、广东、广西、台湾、福建、四川、云南、贵州等省区。

据报道皖西大别山区年可收获金樱子果实总产量约900～1400吨。

广东省药材公司估计该省年产量可达2000吨以上。

而贵州金樱子则分布广、产量高，年收购量在10000吨以上。

西藏地区也有金樱子分布，主要分布于藏南亚东、樟木一带及波密-林芝-米林-墨脱一线海拔1500～3500m的山野向阳区的灌木丛中，因特定的西藏气候条件，其金樱子的质量优于内地省区品种2。

【分布与生境】

药材名资源植物分布区域

金樱子Rosae

laevigataefructus金樱子RosalaevigataMichx.分布于我国华东、华中、华南及西南地区的陕西、江

西、江苏、浙江、湖北、湖南、

广东、广西、台湾、福建、四

川、云南、贵州等省区。

金樱子喜生长于向阳的山野、田边、溪畔灌木丛中，海拔200-1600米。

喜温暖涧，阳光充足的环境。

对土壤要求不严，宜生于阳坡。

【生物学特性】金樱子为常绿蔓性灌木，无毛；小枝除有钩状皮刺外，密生细刺。

小叶3，少数5，椭圆状卵形或披针状卵形，长2-7cm，宽1.5-4.5cm，边缘有细锯齿，两面无毛，背面沿中脉有细刺，叶柄、叶轴有小皮刺或细刺；托状线形，和叶柄分离，早落。

花单生侧枝顶端，白色，直径5-9cm；花柄和萼筒外面密生细刺。

蔷薇果近球形或倒卵形，长2-4cm，有细刺，顶端有长而外反的宿存萼片。

花期5月，果期9-10月。

3

金樱子喜温暖干燥的气候。

以排水良好、疏松、肥沃的砂质壤土为宜。

用种子和扦插繁殖。

以扦插繁殖为主。

种子繁殖：

冬季用新鲜的种子播种，按30cm行距开浅沟，种子均匀撒入沟里，覆土1.5cm，每1h㎡播种量30-37.5kg。

第2年春季出苗，出苗2-3年后，春季移栽。

扦插繁殖：

在春季发芽前，选健壮的母株，剪取1-2年生枝条作为插条，长12-15cm，斜插于砂床中，压紧，浇水，保持经常湿润，盖以芦帘遮荫。

约经2月左右即可生根发芽。

至翌年2-3月或9-10月间移植。

按行、株距各40-60cm开穴，每穴栽种1株，覆土压实，浇水。

不同产地的金樱子成分差异，除了受气候、环境、温度、湿度、日照、土壤等地理因素的影响外，采收季节和加工方法等人为因素也是导致不同产地的中药成分存在差异性的重要原因。

【化学成分】金樱子果实风味独特，有蜂蜜味和幽香，营养极丰富，内含糖（主要是果糖等还原糖）、柠檬酸、苹果酸、鞣质、维生素、20余种氨基酸、18种矿物元素以及树脂、皂甙等成份，尤以维生素C和还原糖含量较高。

且金樱子含有丰富的锌和硒，这两种元素为人体所必需的具有特定保健和防癌功效的微量元素。

金樱子果实中总糖含量达24%，其中多糖含量约为金樱子果实的8.73%，金樱子多糖为

灰白色粉末，不溶于正丁醇、丙酮等有机溶剂。

研究显示，金樱子多糖是由葡萄糖、甘露糖、半乳糖、鼠李糖、阿拉伯糖、木糖组成。

多糖成分具有提高免疫功能、抗肿瘤、抗衰老、抗病毒抗溃疡、降血糖降血脂、抗氧化等多种药理作用。

金樱子黄酮类化合物物质中有许多具有很强的活性，对多种疾病有良好的疗效，医用价值甚高。

在金樱子果实中目前发现有三种类型的三萜类物质及其衍生物，均为五环三萜类:

乌苏酸类，齐墩果酸类，羽扇豆烷类。

其中以乌苏酸类居多。

通过对三萜类化合物的生物活性及毒性研究结果显示，其具有溶血、抗癌、抗炎、抗菌、抗病毒、降低胆固醇等活性。

金樱子含有丰富的营养成分和多种活性物质，并具有抗氧化、抑菌消炎、抗肿瘤、增强免疫力、降糖降脂、保护肾脏等多种药理作用。

4

【采收与产地加工】

金樱子于秋季（10-11月）当果皮为黄红色时采收。

主要产地为广东、四川、云南。

采摘后薄摊于晒场晒至半干时，用木板搓揉，除去毛刺，再经晒干即成商品。

以个大、无杂质和霉变、色红黄者为佳。

金樱子多糖含量会因加工方式不同而不同，烘干法比晒干法对金樱子果实中多糖含量的影响要小，以40℃烘干为最佳，去核比不去核含糖量要高15%。

5

金樱子资源分布图

省份

广东

广西

福建

台湾

湖南

江西

浙江

安徽

江苏

四川

贵州

湖北

陕西

山西

云南主产区从化，番禺、增城南丹，兴安全省均盛产全岛均产常德、邵阳、黔阳瑞昌、修水、武宁金华，兰溪芜湖、安庆镇江、吴县、宜兴宜宾、涪陵全省均产大同蕴藏量+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

附注:

河南、甘肃、青海、宁夏据文献亦有分布。

【资源开发与综合利用】

金樱子果实中含有丰富的营养成分，如糖、氨基酸、脂肪酸、维生素c、矿物质元素等。

前金樱子资源已在果汁饮料、复合饮料、固体饮料、果酒等的开发研究中得到应用，但其中很多特色配方、先进工艺在实际生产中的推广还不尽人意。

果汁饮料生产工艺主要流程为：

选果→去种子→清洗→破碎→抽提→过滤→脱气→灭菌→原果汁，原果汁经调配即可获得果汁饮料。

金樱子含糖量高，还可用来生产果酒6，基本工艺流程如下：

选料→除杂去刺→清洗→粉碎→加水静置→加糖蒸煮→加水配料→加曲入池发酵→蒸馏→分级贮存→勾兑过滤→果酒。

经研究，因金樱子果实含糖量高而含淀粉少，加工中可不加曲、不蒸煮，而直接加酒母酿造。

也有加蜂蜜制成蜜酒的。

金樱子饮料开发研究中的关键技术除涩和维生素c的保存已经取得突破。

金樱子枸杞保健酒：

以金樱子、枸杞、大枣为原料，经食用酒精浸提，用土法生产的小曲高粱酒勾兑成具有独特风味、纯天然、高营养的滋补保健酒。

金樱子在我国资源丰富，是一种开发前景非常好的野生经济植物。

但目前金樱子只有很少一部分作药用或食用，绝大多数自生自灭，非常可借。

深入的开发利用，不但能造福于人类，还能促进贫困山区的经济发展。

1

2顾志平，张曙明，刘东.金樱子资源的开发利用:

32-34邹洪涛，杨艳，陈世军.金樱子植物资源及开发利用[J].黔南民族师范学院学报,20XX（3）:

32.3江苏植物志[S].1977版.2-299

4吴玉兰，曹运长.中药金樱子的化学成分及其药理作用研究进展[J].微量元素与健康研究.20XX.29

（1）:

53-555赵四清,周日宝,陈胜璜,等.不同产地加工对中药材金樱子质量的影响[J].湖南中医学院学报,20XX,25（3）：

21.6刘永乐.发酵型金樱子酒的研制[J].食品工业科技，2002，（7）:

88-89

篇三：

金樱子怎么泡酒金樱子泡酒方法比例及功效与作用

金樱子怎么泡酒金樱子泡酒方法比例及功效与作用

金樱子简介药材的功效作用金樱子又名山石榴、山鸡头子等。

小枝粗壮，散生扁弯皮刺，无毛，幼时被腺毛，老时逐渐脱落减少。

广泛出于产陕西、安徽、江西、江苏、浙江、湖北、湖南等地。

根皮含鞣质可制栲胶，果实可熬糖及酿酒。

根、叶、果均入药，根有活血散瘀、祛风除湿、解毒收敛及杀虫等功效；叶外用治疮疖、烧烫伤；果能止腹泻并对流感病毒有抑制作用。

将金樱子拣去杂质，切两瓣，用水稍洗泡，捞出，闷润后除去残留毛刺，挖净毛、核，干燥。

主治固精涩肠，缩尿止泻。

治滑精，遗尿，小便频数，脾虚泻痢，肺虚喘咳，自汗盗汗，崩漏带下。

用金樱子泡酒是我国民间常见的一种泡制药酒的方法，金樱子酒绵软醇厚，甜香细密，好喝不上头，好喝又不上头，因而为广大群众所钟爱。

想泡好金樱子药酒？

这些问题你必须要注意

一、金樱子泡酒用什么样的白酒好？

据媒体接连报道，市场上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而成，成本原因，中低端白酒几乎都是酒精勾兑，很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成，而食用酒精酒与纯粮酒区别在于，纯粮酒是自然发酵酿造，含有多种对人体有益的天然物质，而食用酒精酒因为添加剂原因本身对人体就没有好处，还会破坏药材的功效。

因此，金樱子泡酒一定要选用无添加的纯粮酒，这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找，在此笔者向大家推荐一款谷养康纯粮酒，真正无添加纯粮酒，适合金樱子泡酒。

二、金樱子泡药酒不宜选择塑料桶装酒

市场很多PET塑料桶装酒，价格便宜，这种PET塑料装水很安全，但白酒具有很强腐蚀性，尤其是高度白酒，会把塑料成分腐蚀到酒里。

所以，为了安全起见，要选择玻璃瓶或陶瓷瓶装酒，不能选择塑料桶装酒。

三、金樱子泡酒要用多少度白酒合适稍高度数的白酒更易于杀死金樱子的细菌和病菌。

金樱子中水分的渗出也会稀释酒精度，而且随着存放时间的推移，酒的度数会下降，酒精度过低，长时间存储容易变质。

因此金樱子泡酒60度的优质纯粮酒最佳。

四、金樱子泡酒用什么容器比较好？

金樱子泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，陶坛最优，古时候熬制中药、储存白酒都用土陶，土陶可加速酒的陈化老熟，让酒的品质更好，所以陶坛比玻璃更适合装酒。

禁用塑料和金属器皿泡药酒，塑料金属装酒会逸出有害物质。

而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，这也是我给大家推荐谷养康纯粮酒的另外一个原因，谷养康纯粮酒采用土陶罐制作而成，瓶口较大，如果泡量不大可直接把金樱子加入陶坛里，免去购买泡酒坛，如果泡量较大，可去集贸市场购买较大泡酒器皿。

一些常用的金樱子泡酒配方（摘自网络，仅供参考，具体咨询医生）

金樱子单独泡酒

用金樱子泡酒简单易行，选取洗干净的成熟金樱子1000克，纯粮食白酒3000克，冰糖50克量，将金樱子置于干净的瓶子等容器中，然后加入白酒浸泡，容器一定要密封，置于阴凉干燥处贮存，一般一个月以后就可以饮用。

仙灵酒（《奇方类编》）

[配方]仙灵脾６０克，补骨脂，当归、菟丝子各３０克，金樱子１５０克，牛膝、川、芎、巴戟天、小茴香、肉桂、杜仲各１５克，沉香８克，纯粮白酒４０００克。

[制法]将小茴香、补骨脂２味药炒至略黄，与其它药物共装入绢袋中，扎紧口，同白酒一起置入容器中，密封，隔水煮３小时后，埋入地下３日，退去火气即成。

[功效]壮阳固精，健筋骨，补精髓。

适用于肢冷畏寒，精神萎靡，倦怠乏力，阳痿遗精，早泄。

中老年人血气不足者亦宜常服。

[服法]早、晚各１次，每次饮服２０～３０毫升。

[注意]阴虚火旺者忌服。

治疗阴血亏损的药酒治疗阴血亏损的药酒阴血亏损，也称营血亏虚，包括肝血不足，尽脾两虚的病症，症见有面色苍白或萎黄，头晕目主，心慌气短，唇舌紫淡，脉细，妇女月经后期量少，甚至闭经等平。

如常见的各种贫血、血液病、癌症。

以及各种慢性衰弱症。

凡见有上术症候者，均可选用此类药酒治疗。

金樱子酒（《常用养身中药》）

[配方]金樱子１５０克，何首乌６０克，巴戟天、黄芪各４５克，党参、杜仲、黄精、鹿筋各３０克，菟丝子、枸杞子各１５克，蛤蚧１对，上等纯粮白酒２５００克。

[制法]将上药加工成小块后，与白酒共置入容器中，密封浸泡１５日即成。

[功效]益气生血，补肾固精，适用于气血双亏，有体质赢弱，头晕目眩，倦无力，遗精，早泄，小便频数而清长和遗尿等症。

[服法]早、晚各１次，每次饮服２０～３０毫升。

[注意]外感发热者勿服。

除了泡制药酒以外，金樱子还可以以其他多种方式入药，下面向大家介绍几种以金樱子入药的方子。

①治梦遗，精不固：

金樱子十斤，剖开去子毛，于木臼内杵碎。

水二升，煎成膏子服。

（《明医指掌》金樱子膏）

②治小便频数，多尿小便不禁：

金樱子（去净外刺和内瓤）和猪小肚一个。

水煮服。

（《泉州本草》）

③治男子下消、滑精，女子白带：

金樱子去毛、核一两。

水煎服，或和猪膀胱，或和冰糖炖服。

（《闽东本草》）

④治白浊：

金樱子（去子洗净捣碎，入瓶中蒸令热，用汤淋之，取汁慢火成膏）、芡实肉（研为粉）各等分。

上以前膏同酒糊和芡粉为丸，如梧桐子大.每服三十丸，酒吞，食前服。

一方用妇人乳汁丸为妙。

一方盐汤下。

（《仁存堂经验方》水陆二仙丹）⑤治脾泄下利，止小便利，涩精气：

金樱子，经霜后以竹夹子摘取，擘为两爿，去其子，以水淘洗过，烂捣，入大锅以水煎，不得绝火，煎约水耗半，取出澄滤过，仍重煎似稀饧。

每服取一匙，用暖酒一盏，调服。

（《寿亲养老新书》金樱子煎）

⑥治久虚泄泻下痢：

金樱子（去外刺和内瓤）一两，党参三钱。

水煎服。

（《泉州本草》）

⑦治久痢脱肛：

金樱子（去刺、仁）一两，鸡蛋一枚炖服。

（《闽东本草》）

⑧治阴挺：

金樱果（去内毛和种子）一两。

水煎服。

（《闽东本草》）

⑨补血：

金樱子（干了，擦刺令净，捶碎去子，切焙）、缩砂一半。

蜜丸梧子大。

空心，酒或盐汤下五十丸.