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农产品质量检测工作

  

  篇一:

《县级农产品质量安全检测站工作职责》

  奈曼旗农产品质量安全检验检测站

  工作职责

  一、贯彻执行国家有关农产品质量安全方面的法律法规和标准,开展农产品质量安全监管工作。

  二、负责农产品质量安全方面的技术咨询、宣传培训工作;组织开展农产品质量安全量化考核、达标验收等工作。

  三、负责县域“三品一标”认证及农产品质量安全标准制定和修订及验证工作。

  四、负责县域农产品质量安全日常监督检查工作,定期对辖区内的农产品进行质量安全抽样检测工作。

  五、负责制定县域内农产品质量检测方案,编写农产品质量检测报告。

  六、定期向上级及有关部门报送农产品质量安全检测信息,协助有关部门实施对全县农产品市场的管理工作。

  七、承担或参与上级有关部门下达的行政技术执法,接受上级业务部门委托的农产品质量安全工作。

  八、负责组织农产品质量安全突发事件应急处理工作。

  一、建立检测室资料档案制度,所有检测数据、实验记录等纸质版资料必须归类存档,电子版资料必须备份保存,专人负责。

  二、属不宜公开的资料档案一律保密,未经主管领导同意,任何人不得随意调阅、更改;有关部门需要查阅资料,问明用意,提出书面申请,经领导同意后方可提供,否则,一律不予接待。

  三、检测数据要真实可靠,实验记录应规范整洁,并需要检测人员签字确认。

  四、资料档案的存放保管,注意防虫、防霉、防蛀、防火、防盗,确保资料完好无损。

  五、清理和处理资料档案时,要按《档案法》的要求处理相关资料。

  资料档案管理制度

  检测人员行为准则

  尊重科学执行标准

  随机取样客观公正

  及时检测及时上报

  规范操作

  检测结果

  超标产品

  方法公开及时公示严肃处理

  检测人员岗位职责

  一、坚持原则,实事求是,严格贯彻执行有关检测标准和规章制度。

  二、刻苦钻研业务,努力学习和掌握农产品抽样检测技术。

  三、提前做好相应的准备工作,以确保检测工作的顺利进行。

  四、严格遵守操作规程,准确进行产品检测。

实事求是记录和反馈检测结果,对有疑问的要及时进行复检。

  五、检测结果及相关数据应及时备份和按时上传,做到文档记录及管理有效有序。

  六、树立良好的服务意识,提供热情周到服务,遵守组织纪律,及时反映工作中遇到的情况与问题。

{农产品质量检测工作}.

  七、检测工作结束后,妥善处理善后工作,不得影响安全和卫生;

  八、下班时,整理好所有检测设备,清洁检测室,关闭电源。

  篇二:

《2015年农产品质量安全检验检测工作总结》

  2015年农产品质量安全检验检测工作总结

  双牌县农产品质量安全检验检测中心

  (20112)

  在农业局领导的高度重视和上级业务部门关心及指导下,一年来,检验检测中心紧紧围绕《农产品质量安全法》和“农业局岗位目标绩效考核办法”及“2015年双牌县农产品质量安全检验检测工作实施方案”的要求,认真履行了检验检测职责,充分发挥了农产品质量安全检验检测的技术支撑作用。

  一、开展的主要工作

  科学制定实施方案

  检测中心根据上级有关文件精神和局绩效考核管理办法的要求,结合我县农产品质量安全检验检测现状,科学制定了“2015年度双牌县农产品质量安全检验检测工作实施方案”,明确了全年检验检测目标任务,并负责认真抓好具体落实。

  适时报送监测信息

  

(1)检验检测信息的报送根据监督抽查执法活动和日常例行抽检结果,通过认真分析研究,科学评判,提出可行性建议,于每月26日前发布当月监测信息,及时整理当月相关资料,建立检测台账,全年共发布农产品质量安全监测信息16期(其中“春节”、“1”、“中高考”、“中秋和国庆节”各一期),并将监测信息报送上级业务主管部门、局分管领导和局办公室及相关股站;每季度在县人民政府网站发布农产品质量安全季度监测结果通报和重点时段7、8、9月通报,为领导科学决策提供了依据,当好了参谋。

  

(2)有关农业方面文字信息的报送积极宣传报道我县农业领域的发展成果和典型事迹,全年发表农业文字信息共33篇,其中《湖南农业杂志》1篇、永州农业信息网7篇、双牌新闻网

  1篇、双牌政府网2篇、中国农技推广网8篇、农业科技网络书屋14篇。

  突出重点,开展监督监测执法活动

  

(1)开展重大节假日执法活动。

为加强对农产品质量安全监督监测力度,保障人民群众身体健康和“舌尖上安全”,维护社会和谐稳定,在局领导重视下,在蔬菜办、农产品质量安全监管站、农业行政执法大队、局办公室等单位配合下,分别在“春节”、“1”、“中高考”、“端午节”、“中秋节、国庆节”、“元旦”等重大节假日期间开展了农产品质量安全检验检测监督执法活动6次,活动共抽检样品522批次(其中蔬菜436批次、水果86批次),经实验室农药残留快速检测,其结果合格率为100%,完成了全年监督抽检500批次总任务的104%。

  2015年农产品质量重大节假日农产品监督抽检情况表

  

(2)开展“问题姜”和“糖精枣”的专项清查活动。

4月份配合市监管科开展了对我县销售的生姜是否含有焦亚硫酸钠的生姜进行了清查;10月份按照市食安委通知精神,开展了“糖精枣”大排查;两次活动通过对农贸市场、超市等单位的清查,我县市面上没有发现“问题姜”和“糖精枣”。

  坚持日常例行监测主线

  为及时掌握全县农产品质量安全动态,及时消除安全隐患,确保农产品质量安全,为领导决策提供科学依据,检测中心采取了定期与不定期开展抽样检测方式,对八亩田蔬菜生产基地、步步高超市、步步升超市、大市场、部分乡镇农贸市场等监测网点的上市蔬菜、水果进行例行抽检。

全年共抽取样品38次,抽检样本3220批次,经RP-410、DY-1000、RP2006A+型等农残速测仪检测,检测结果合格率为988%(其中蔬菜类2698批次、水果类522批次),完成了全年3000批次检测总任务的103%。

(具体见附表)

  2015年农产品质量安全检测抽样样品数据统计表

(一)

  2015年农产品质量安全检测抽样样品数据统计表

(二)

  狠抓源头监控,建立有效监测全覆盖

  为提高农产品质量监控水平和市场竞争力,从源头抓起。

  今年初我们对全县农产品生产龙头企业、加工企业和生产大户、专业合作社以及县城部分学区等生产、销售和消费单位进行了调查摸底,确定了金腾葡萄种植业合作社、泷泊镇八亩田村蔬菜基地、一、二中学区等30个具有一定种植规模的农产品生产基地、农贸市场、超市、加工企业为县级监测点;确定了阳明山天然茶业有限公司、绿康蔬菜种植业合作社等10个农产品加工、生产、销售单位为市级监测点。

  全力支持和配合上级业务部门来我县农实施农产品质量安全监测抽样工作

  全年市质检中心来我县抽样4次,共抽样品95批次(其中蔬菜60批次、水果15批次、茶叶5批次、食用菌5批次、大米10批次;省检中心来我县抽检2次,共抽样品19批次,(其中日常例行监测蔬菜10批次、茶叶4批次、风险监测蔬菜5批次);经上级检测结果为全部合格。

  协助完成双牌县农产品质量安全检测站项目建设相关后续工作

  按照上级主管部门要求,完成了检测站在建项目6个表单的填汇报和项目建设自评报告一书的编制。

  支持协助局各股、站、室工作

  服从领导调配,树立大局意识,抽调了2名人员协助参与了土肥站土壤化验,并园满完成了碱解氮、缓效钾两项1200个化验任务。

  加强农产品质量安全宣传,营造良好社会氛围

  为使农产品质量安全法律法规和相关知识深入人心,中心通过多种形式和方法,积极参与“农产品质量安全行”、“农产品质量安全宣传周”、“15”等宣传活动,进一步普及了《农产品质量安全法》、《新食品安全法》知识,提高了全民

  的农产品质量安全意识。

  10.通过了省农产品质量安全能力验证考核

  按照2015年农产品质检机构能力验证工作的通知要求(湘农办质〔2015〕135号),2015年10月,中心参加了快速检测能力验证考核,考核结果为合格。

  1积极参加“基层农技推广补助项目”的实施{农产品质量检测工作}.

  根据“双牌县2015年科技指导员工作绩效考核办法”要求,认真宣传了“项目”实施的重大意义,及时完成了科技示范户遴选和新型职业农民基本情况调查,并对示范户开展了技术指导与服务,时常保持与示范户的联系和沟通,园满地完成了物化补贴、技术资料等的发放,达到了绩效考核目标的要求。

  二.主要存在的问题

  专业检测技术人员缺乏,检验检测任务重,检验检测范围难以拓宽。

  检测经费短缺,工作开展难度大。

  乡镇监管站的检验检测工作开展缓慢。

  三.明年年工作打算

  继续加强对监测网点的质量抽检,充分发挥检测技术支撑作用,为领导科学决策提供依据。

  加大监督监测和日常例行检测力度,拓宽检测范围。

  积极协助配合上级业务部门对我县农产品质量安全的抽检工作。

{农产品质量检测工作}.

  支持协助完成“双牌县农产品质量安全检测站”项目建设的有关工作。

  大力宣传《农产品质量安全法》,营造良好的农产品质量安全社会氛围。

  篇三:

《我国农产品质量安全检测工作现状与对策》

  我国农产品质量安全检测工作现状与对策

  摘要分析了目前我国农产品质量安全检测工作的重要性及现状,指出了存在的一些问题,并提出了对策,以期为完善农产品质量安全检测工作提供参考。

  关键词农产品;质量安全;检测;现状;对策{农产品质量检测工作}.

  农产品是人们赖以生存的必需品,农产品质量安全关系到广大人民的身体健康和生命安全,关系到我国农业的可持续发展和社会稳定[1-2]。

  1我国农产品质量安全检测工作的必要性和重要性

  开展农产品质量安全检测工作是为了认真贯彻落实《农产品质量安全法》《食品安全法》等法律法规,确保为消费者提供优质安全的农产品,维护人民群众的身体健康和社会稳定。

农产品检验检测工作是农产品质量安全管理的重要内容,有效地推进农产品质量安全工作向前发展,切实提升我国的农产品质量安全水平,是实施农产品质量安全监管的重要技术支撑,同时对发展现代农业、提高农产品市场竞争力和调节农产品进出口贸易等方面具有十分重要意义。

  2我国农产品质量安全检测工作的现状及存在问题

  截至2011年,我国已建成的农产品质量检测中心有1339个,基本覆盖了全国主要大中城市。

我国已从部、省、地、县4个层次开展农产品质量安全检测工作。

各级检测机构业务布局更加合理,检验检测设备更新升级,配套更加完善,检测方式从单纯的定性分析向定性定量分析相结合扩充,检测范围由单一产品向各类农产品扩展,农产品质量安全检测工作的开展总体上平稳性好。

  但我国农产品质量安全检测工作起步较晚,正处于探索阶段,在开展过程中不可避免地存在一些问题。

由于一些农产品质量安全检测机构成立时间较短,检测环境设置欠佳,相关的检验检测设备简单,人员不足,专业技术有限,经费缺乏,检测的主要任务仅限于例行监测,目前的检测能力无法保证本区域内农产品质量安全检验检测任务的需求。

另外,农产品品种繁多,涉及面广,检测项目多,检测设备不能批量快速准确检测。

同时检验检测工作开展极不平衡,有些市县级地区检验检测未运作;而且大多数检测工作侧重于农药残留检测,畜产品及水产品兽药残留检测和农业环境检测能力较弱,不能满足全面开展农产品质量安全检测的需要,大部分未能全面开展定性定量检测。

目前,总体检验检测工作还不能适应日常农产品质量安全监管的需要。

  3对策{农产品质量检测工作}.

  1加强先进检测技术引进和检测方法完善

  大多数检测仪器设备陈旧,专业化程度低,配套性差,限制了检测范围和检

  篇四:

《1-2014年农产品质量安全检测工作计划》

  瑞丽市农产品质量安全检测站

  2014年工作计划

  农产品质量安全事关人民群众身体健康和生命安全,事关社会和谐稳定,为全面开展农产品质量安全管理各项工作,强化检验检测体系建设,把农产品质量安全工作列入重点民生工程,进一步落实贯彻《农产品质量安全法》、《食品安全法》,根据德宏州农业局关于转发《云南省农业厅关于认真学习贯彻国办通知精神进一步强化农产品质量安全监管工作的通知》的通知精神,把农产品质量安全纳入目标责任管理。

结合我市农产品质量安全工作实际,现将我站2014年工作计划如下。

  一、以努力确保本辖区内不发生重特大农产品质量安全事故为目标,从源头上抓农产品质量安全监管工作,重点加强对农产品生产基地产品监测,主要检测农产品生产基地上市果蔬中农药残留及瑞丽市区域内综合农贸(批发)市场,全年完成2800个样品农药残留快速检测,合格率90%以上,检测结果及时归档整理,并上报单位领导及相关部门。

  

(一)监测对像蔬菜、水果

  

(二)监测地点瑞丽市区域内综合农贸(批发)市场以及辖区内蔬菜、水果生产基地。

生产基地的选择可根据产业分布和农时季节适当调整。

  (三)监测种类及数量

  1、蔬菜种类西红柿、辣椒、黄瓜、甘蓝、白菜、芹菜、青菜、菠菜、生菜、菜花、豇豆、豌豆、蚕豆等常见蔬菜。

  2、蔬菜监测数量

  

(1)省农业厅对我市每年抽样数量为生产基地6个样品,农贸市3个样品共9个样品。

  

(2)自检例行监测2300个样品。

  3、水果监测品种苹果、梨、枣(毛叶枣)、橘子、西瓜、葡萄、草莓、柚子、火龙果、柠檬、香蕉、桔子等。

  4、水果监测数量自检例行监测500个样品以上。

  (四)抽样方法

  蔬菜严格按NY/T5341-2006、NY/T5343-2006执行;水果按照《无公害食品产品抽样规范第4部分水果》(NY/T5344-2006)规定执行。

  (五)检测项目及方法

  检测项目有机磷类和氨基甲酸酯类农药残留。

  检测方法用吉大?

小天鹅GDYN-1096SC大型样品农药残毒速测仪根据酶抑制率法原理检测。

(这个型号给对)

  (六)检测判定依据

  按照GB/T500199-2003标准执行,抑制率在50%以下的为合格产品;抑制率大于50%的为农药残留超标样品,需进行定量分析并追根朔源,报送农业执法大队处理。

  二、进一步完善农产品质量安全体系建设,充实专业检测技术人员和仪器设备配置,并加强对检测技术人员技术培训,力争在年底完成农产品质量安全检测站资质认证工作(双认证)。

  三是进一步加强流动检测车作用,加大农产品质量安全知识宣传培训工作。

认真贯彻落实《中华人民共和国农产品质量安全法》和《中华人民共和国食品安全法》,充分利用流动检测车加强农产品质量安全法律法规的宣传、培训和流动检测工作,全年计划流动检测24次,

  培训200人次。

  四是积极申报农产品检测工作经费,确保农产品检测工作顺利开展。

  瑞丽市农产品质量安全检测站

  2014年2月18日

  篇五:

《农产品质量安全检测工作总结》

  农产品质量安全检测工作总结-总结

  []一、建立农产品质量检测中心,保障城乡居民身体为适应农业发展新阶段的需要,提高我县农产品质量安全平和县场力,保障城乡居民身体健康,增强我县农业整体素质,实现可持续发展,根据玛纳斯县人民政府“玛政办发〔2010〕6号”文件,在县农委的关怀和支持下,在县农技中心的精心下,玛纳斯县农产品质量安全检测中心的建立于2007年底正式启动,。

二、认真贯彻落实《人民共和国农产品质量安全法》为全面落实《中华人民共和国农产品质量安全法》的要求,深入贯彻区州农产品质量安全专项行动精神,自XX年年开始,我检测中心作为一项重要工作任务来抓。

2010年利用科普集县及时印发XX多份进行宣传,利用电视媒体主要通过电视台栏目《农事顾问台》专门做了2期关于农产品质量安全法宣传;并在《关注》节目中以专题的形式做了一期从抽样到检验结果公示全过程一期节目,目的让全县老百姓都能对到蔬菜、瓜果的安全性。

尤其今年的日我站检测员在人民现场做蔬菜、水果样品,通过《玛纳斯》播报全县蔬菜安全性。

另外,我站还通过党办口口群和电台的行风热线节目做大量的宣传农产品质量安全法和农产品取食过程中使用。

以上工作的开展为了让广大干群了解该法的具体内容和农残检测的重要意义。

形成了全关注农产品质量安全的氛围。

三、蔬菜、水果农药残留检测我国目前农药残留较为突出的是蔬菜中的农药残留问题。

蔬菜是一种生长期短,茬口多的作物。

在蔬菜生长旺季,也是病虫害发生的旺季。

为提高蔬菜的产量和质量,农民需要用化学农药防治病虫害。

但一些农民的文化素质不高,或受金钱利益的驱使,不按规定的用药量、用药次数、用药方法和安全间隔期施药甚至将不允许在蔬菜上使用的剧毒、高毒农药拿来使用。

由此产生了非常严重的社会问题。

开展蔬菜农药残留检测、加强蔬菜种植和蔬菜现场的监管非常有必要。

1、取样根据玛政办发《关于对农产品进行质量安全抽检检测的通知》,我们主要抽检两个蔬菜基地兰州湾镇一村蔬菜基地、头工乡北园子蔬菜基地;两个批发市场人民农贸市场批发商和经营户、西光明路农贸市场批发商和经营户;二个超市富贵超市、家和城市,《》()。

蔬菜基地的菜农对我们的工作很支持,其实菜农也非常需要农药方面的新知识、新信息。

在采样的同时,我们向菜农们宣传了安全用药的一此注意事项,鼓励菜农们使用低毒无公害的农药。

在农贸县场和蔬菜批发县场,由于我们工作刚刚开展起来,相关立法还不完善,我们没有抽检工作证,采用农技推广中心的工作证,而少数经营者考虑金钱利益,所以我们有时取样时会被拒绝。

2、检测检测所用仪器为省农残速测仪。

依据国家现行标准方法,检测蔬菜、水果农药残留是否合格。

3、结果根据玛政办发《关于对农产品进行质量安全抽检检测的通知》要求,蔬菜农药残留检测为每周三,检测结果周四前上报县农业局和州检测中心,并将检测结果在抽样地公示。

到目前为止,我们共进行蔬菜、水果生产基地农残检测13批,抽取蔬菜、水果样本77个,其中果菜37个、叶菜23、根茎类8个、瓜果类9个,合格样本77个,不合格样本0个,格率为100%,;蔬菜批发市场和超市农残检测38批,抽取蔬菜样本585个,其中蔬菜类519个疆内436个、疆外83个、果菜213个、叶菜259个、根茎类37个、菌类10个,合格样本100个,不合格样本0个,格率为100%;瓜果类68个疆内39个、疆外27个,合格样本100个,不合格样本0个,格率为100%;本共出信息35期。

11月再检测3批样,就结束本年度检测工作。

四、仪器配备玛纳斯县农产品质量安全检测中心的主要工作目标有蔬菜农药残留检测。

围绕这个主要目标,经县农技中心领导多次开

  会研究,我们从厦门绿安仪器购买了蔬菜农药残留检测仪二套。

气相、液相色谱仪一套。

  五、存在问题及今后工作1、农产品质量安全相关立法有待于进一步完善,尽快建立现场准入制度,加强对蔬菜农药残留的监控。

我们在蔬菜基地和农贸现场取样时,由于没有抽检证,有些菜农还会不配合、不理解,工作不方便。

2、缺乏检测人员。

目前,检测中心化验检测工作由推广中心工作人员兼职,没有专职的检测人员,这远远不能适应一个县级化验室的工作要求,致使一些工作无法开展。

3、缺乏经费。

今年以来,我站除人员工资外,没

  有任何工作经费,若再不予以经费支持,蔬菜农药残留检测工作将难以为继。

4、围绕《中华人民共和国农产品质量安全法》的,继续加强宣传,严格依法搞好各项工作,增强全社会农产品质量安全意识,把农产品质量安全工作作为一项长期重要的工作来抓。

5、加强农产品质量安全检测队伍建设,认真搞好技术,建立健全各项规章制度,使农产品质量安全检测工作走向规范化、制度化。

6、加大投入,农产品质量安全管理工作重大,一旦出现因农产品质量引发群体中毒事件,将影响社会稳定与和谐,各级政府要加大投入,按照《农产品质量安全法》的规定将农产品质量安全管理经费纳入各级财政预算。

玛纳斯县农技推广中心2010年11月10日

  〔农产品质量安全检测工作总结〕随文赠言【受惠的人,必须把那恩惠常藏心底,但是施恩的人则不可记住它。

——西塞罗】

  篇六:

《关于农产品质量安全检测工作现状和措施浅议》

  关于农产品质量安全检测工作现状和措施浅议

  【摘要】随着社会经济的发展,人们的观念也有了很大提升,对农产品的质量安全问题也越来越关注,其检测工作也有了很大的进展,俗话说“民以食为天”,但是人们都希望吃到的食品是安全、健康的,切实采取有效措施做好农产品的质量安全检测工作是十分必要的。

本文针对我国农产品质量安全检测工作的现状进行分析,并提出相关的建议和措施。

  【关键词】农产品;质量安全;检测工作;措施

  农产品是人们生存必不可少的物质基础,农产品质量安全直接影响着消费者的身体健康,然而从目前来看,很多地区的农产品都存在着相关的质量安全问题,因质量安全问题导致的侵权事件也不断发生,对消费者知情权、生命健康权等也有很大程度的侵害,因此一定要从根本上做好相关的检测工作。

下面先来分析我国农产品质量安全检测工作的现状。

  一、农产品质量安全检测工作现状

  质检部门重视程度不够

  农产品在市场中的销售有着很大的不稳定性,一些小商小贩不经允许随意占道经营的现象也屡见不鲜,且质量安全得不到保障。

关于此类问题,质量检测部门并没有引起足够的重视,尤其是在农村交通不发达的地区,市场化机制不完善,监管部门也是“睁一只眼闭一只眼”,对于农产品质量安全的准入原则没能做到明确把握。

在质量检测工作中,还存在着执法力度不够、执法条件差、检测设备落后以及人员配备不集中等问题,这严重影响了农产品质量安全检测工作的正常进行,同时容易纵容违法行为的产生,如为延长保质期而向产品内部喷洒有毒物质等。

  检测经费不足

  农产品质量安全监测工作经费不足也是目前安全监测部门面临的一大问题,这主要是由于国家质量安全总局重视程度不够造成的。

在质量安全检测工作中,很多先进设备的成本较高,耗费的功率也比较大,需要的水电用量、化学试剂以及其他仪器等较多,因此很难大规模投入使用。

目前计量法对计量仪器的使用提出了要求,如使用周期、使用强度等,如果大规模或高频率的使用的话,业务经

  费是严重不足的,检测经费的不足让农产品质量安全检测缺少了连续性和统一性,效率自然也会降低。

  农产品的品牌意识差

  现如今都提倡“绿色消费”,即食用无公害的蔬菜、水果、有机食品等,但是在市场上人们对农产品的品牌意识性还很差,很多经济条件比较优越的家庭只追求食品的“色”、“香”、“味”而不注重食品的品牌和营养。

长此以往,在市场上很难见到具有很强号召力的农产品品牌,即使一些原本影响力强的产品也无法吸引到更多的消费者。

农产品的品牌意识导致了产品的竞争力不足,对于质量安全检测工作也带来了较大困扰,比如应该针对哪种产品进行检测?

检测的方向是什么?

很多成本较低、没有营养的产品其实质量安全是达标的,检测工作又无法起到作用。

  二、关于农产品质量安全检测工作的措施

  加大对农产品质量安全检测工作的资金投入

  要想提高检测效率,保证市场上农产品的质量安全,必须要加大对质监部门的资金投入,只有政府提高重视,制定出强有力的政策,才能从根本上发挥作用。

资金投入的范围主要包括检测设备的投入、专业人才队伍的建设、市场的规范化建设投入等,不仅要在质量上加大监督和打击力度,还要规范好市场行为,联合城市交通管理部门杜绝违法占道经营的行为。

不仅如此,还要加强相关机构的检测能力,如果检测能力不足,即使资金投入再大也无济于事,对于国内外先进的技术和经验应积极学习和借鉴,毕竟资金投入的增加并不意味着可以全面提高农产品的质量安全。

  规范检测程序

  目前在很多地区,对于农产品质量安全检测工作都过于注重形式主义,即只有在检测部门进行检查的时候才用质量达标的产品应对检查,其余时间依然“以次充好”欺骗消费者。

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