新编第1节细胞膜系统的边界_精品文档.ppt

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第3章细胞的基本结构,伊红为什么不会逸出细胞？

此实验说明了什么？

材料,动动脑筋,细胞作为一个完整的系统，它有边界。

其边界就是细胞膜。

科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能逸出细胞。

第1节细胞膜系统的边界,本节聚焦：

1.怎样获得细胞膜？

2.细胞膜的主要成分是什么？

3.细胞膜具有哪些功能？

动物细胞没有细胞壁，选择动物细胞制备细胞膜更容易。

一、细胞膜的制备,

（一）实验选材：

动物细胞的类型很多，应该选择什么样的动物细胞？

哺乳动物成熟的红细胞,没有细胞壁、细胞核和众多具膜的细胞器,人口腔上皮细胞,蛙的红细胞,

（二）实验原理细胞内的物质具有一定的浓度,把细胞放入_中,细胞由于吸水而_,除去细胞内的其他物质,得到_.,蒸馏水,涨破,细胞膜,（三）步骤：

在载玻片上滴一滴红细胞稀释液滴,等渗状态,正常形态的红细胞,吸水后胀破的红细胞,结果:

凹陷消失,体积增大,细胞破裂,内容物流出,获得细胞膜,细胞吸水涨破后,（四）实验现象及结果：

讨论:

如果上述实验在试管中进行，细胞破裂，还需要用什么方法才可以获得较纯的细胞膜？

过滤,纯净的细胞膜,细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜,1.判断下列细胞是否适合作为提取细胞膜的实验材料，并分析原因。

（1）菠菜细胞

（2）鸡红细胞（3）羊成熟红细胞,人或其他哺乳动物成熟的红细胞无细胞壁，无细胞核和具膜的细胞器，能够保证提取到比较纯净的细胞膜。

植物细胞有细胞壁，细胞不易吸水涨破，另外细胞内有细胞核和众多的具膜细胞器。

鸟类的红细胞虽然没有细胞壁，但细胞内有细胞核和众多的具膜细胞器，因此不易得到纯净的细胞膜。

不能,不能,能,2、用哺乳动物的红细胞制备细胞膜的方法正确的是（）A把细胞放在清水里，涨破细胞B用针扎破细胞C用镊子把细胞膜剥下来D用石英沙研磨细胞3、将红细胞放在质量分数为9%的食盐溶液中制成装片后，用显微镜观察，可以发现红细胞的状态变化是（）A不能确定B正常状态C细胞膜破裂D细胞皱缩,A,D,4为获得纯净的细胞膜用于研究其结构与功能。

请完成下列实验设计并分析有关问题。

（1）应选取人体下列哪种细胞做实验（）A.成熟红细胞B神经细胞C.白细胞D.口腔上皮细胞

（2）选用该材料的理由是:

_（3）将选取的上述材料放入中，一段时间后细胞将破裂。

（4）经过（3）的实验步骤后，可用下列哪一方法获得纯净的细胞膜（）A.静置B.加热C离心D过滤,A,没有细胞壁；细胞内没有细胞核和细胞器，,蒸馏水,C、D,阅读以下材料，找出细胞膜的主要成分,材料：

1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。

发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。

你从以上实验能得出什么结论？

动动脑筋,细胞膜的组成成分中含有脂质,阅读以下材料，找出细胞膜的主要成分,材料：

科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：

蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。

你从以上实验能得出什么结论？

动动脑筋,细胞膜的组成成分中含有蛋白质,阅读以下材料，找出细胞膜的主要成分,材料：

以下是细胞膜的分子构成模式图，结合材料和，观察图形找出细胞膜的第三种组成成分。

细胞膜的组成成分中含有糖类,细胞膜的成分,脂质（磷脂最丰富）大约占50%蛋白质大约占40%（功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数目越多）糖类大约占2%10%,二、细胞膜的成分,主要由脂质和蛋白质组成,1、任何一种细胞均有细胞膜，它是由什么组成的（）A只是脂质B只是蛋白质C脂质和糖类D脂质、蛋白质和少量糖类2、最可能构成细胞膜的一组元素是（）AC、H、O、NBC、H、OCC、H、O、PD、C、H、O、N、P,D,D,巩固练习,3细胞膜的成分判断正误

（1）细胞膜的主要成分是脂质和糖类。

（2）组成细胞膜的脂质中只有磷脂。

（3）功能越复杂的细胞膜中，脂质的种类和数量越多。

（）,（）,（）,三.细胞膜的功能：

功能1：

将细胞与外界环境分隔开,保障细胞内部环境的相对稳定。

膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。

营养物质,废物,分泌物,病毒，病菌,控制的相对性,功能2：

控制物质进出细胞,体现了细胞膜的选择透过性,功能3：

进行细胞间的信息交流,内分泌细胞,分泌,激素,进入,体液,体液运输,靶细胞受体,靶细胞,1、通过体液的运输间接传递信息,2、通过细胞膜的直接接触直接传递信息,相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。

例如：

精子和卵细胞的识别和结合。

3、通过通道完成信息传递,胞间连丝,例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用,四.植物细胞的细胞壁：

细菌细胞壁成分也是纤维素和果胶吗?

不是,成分为肽聚糖,成分：

纤维素和果胶,功能：

支持和保护,练习,1.精子和卵细胞之间的信息交流通过哪种方式进行?

（）A细胞之间形成可以让信息物质通过的通道B细胞分泌激素传送到靶细胞C通过胞间连丝进行信息交流D两细胞的细胞膜相互接触,D,2.下列哪一项不属于细胞膜的功能？

A控制物质进出细胞B将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外C提高细胞内化学反应的速率D作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定,3.科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为：

A.哺乳动物红细胞容易得到B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到,4.细胞膜功能的复杂程度，主要取决于膜上的（）、磷脂含量、蛋白质的种类和数量、糖的种类、水含量5.处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择地将有毒金属离子阻挡在膜的一侧，以降低有毒金属离子对水的污染，这是试图模拟细胞膜的（）A、通信功能B、免疫功能C、屏障功能D、控制物质进出功能,B,D,1.细胞膜的成分,细胞膜主要由脂质（磷脂）和蛋白质组成,2.细胞膜的功能,

（1）将细胞与外界环境分隔开,

（2）控制物质进出细胞,（3）进行细胞间的信息交流,蛋白质对细胞膜的功能有重要的作用，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量约多。