细胞呼吸_精品文档.pptx

细胞呼吸_精品文档.pptx

《细胞呼吸_精品文档.pptx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《细胞呼吸_精品文档.pptx（30页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

2.为什么把手插进堆放一段时间的新鲜谷堆，会有潮湿和发烫的感觉？

1.为什么甜玉米放时间长了甜味会变淡。

3.地窖取大姜夫妻吃大亏一对夫妇，下地窖取大姜时因缺氧发生昏迷，经治疗这对夫妇已经脱险。

医生告诉记者，张先生夫妇是因为地窖中氧气不足，吸入过多的二氧化碳大脑缺氧造成的。

第五章第3节ATP的主要来源细胞呼吸,学习目标:

1.有氧呼吸和无氧呼吸的过程和场所（重点）2.探究酵母菌呼吸方式3.利用细胞呼吸解决生活问题,一、自主总结细胞呼吸的概念,细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。

酵母菌：

一种单细胞的真菌（真核生物），在有氧和无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。

二探究酵母菌细胞呼吸的方式,发面后,蜂窝状，有许多空隙，还能闻到酒味,设计实验,酒精和CO2是酵母菌在什么条件产生的（有氧？

无氧？

）,进行实验,作出假设,1、如何控制有氧和无氧的条件？

2、怎样对产物CO2进行检测？

3、怎样鉴定有无酒精产生？

设计实验理清思路,探究酵母菌细胞呼吸的方式,合作探究1思考以下问题并设计实验：

二探究酵母菌细胞呼吸的方式,步骤一：

配制酵母菌培养液,10g酵母菌+240mL5%葡萄糖溶液,A组,B组,实验步骤,二探究酵母菌细胞呼吸的方式,步骤二：

A实验组（有氧情况下）,实验步骤,步骤二：

B实验组（无氧情况下）,二探究酵母菌细胞呼吸的方式,步骤三：

鉴定是否有CO2产生;鉴定是否有酒精产生,0.5mL容有0.1克重铬酸钾的浓硫酸溶液,A组,B组,橙色,实验步骤,橙色,变混浊快,无变化,变混浊慢,出现灰绿色,实验现象及分析,二探究酵母菌细胞呼吸的方式,在有氧的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生大量的二氧化碳。

在无氧的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生酒精和少量的二氧化碳。

分析实验结果,含有与有氧呼吸有关的酶,线粒体有哪些适应有氧呼吸的结构？

外膜,内膜,嵴,基质,有氧呼吸,主要场所：

线粒体,合作探究2：

有氧呼吸的过程,阅读教材P9394文本,了解有氧呼吸每一阶段的场所，条件，反应物，产物，及能量多少。

并构建知识网络。

（要求：

组长负责组织本小组成员认真讨论，并选出代表准备发言，发言时注意声音洪亮，其他小组做好补充准备。

）丙酮酸：

C3H4O3葡萄糖C6H12O6还原型辅酶：

H,第一阶段（葡萄糖初步分解）：

第二阶段（丙酮酸彻底分解）：

第三阶段（还原性氢氧化）：

C6H12O6,能量（少量）,2丙酮酸（2C3H4O3）,H,酶,有氧呼吸的过程：

（三个阶段）,有氧呼吸,第一阶段,细胞质基质,C6H12O6,能量（少量）,2丙酮酸（2C3H4O3）,H,能量（少量）,H,CO2,H2O,酶,酶,有氧呼吸的过程：

第二阶段,线粒体基质,C6H12O6,能量（少量）,2丙酮酸（2C3H4O3）,H,能量（少量）,H,O2,H2O+能量（大量）,6CO2,H2O,酶,酶,酶,有氧呼吸的过程：

第三阶段,线粒体内膜,场所：

线粒体内膜,酶,12H2O+能量（大量）,24H+6O2,酶,6CO2+20H+能量（少量）,2C3H4O3,（丙酮酸）,+6H2O,有氧呼吸的过程：

场所：

细胞质基质,场所：

线粒体基质,3.总结有氧呼吸的总化学方程式，,资料:

1mol葡萄糖彻底氧化释放2870kJ的能量,有氧呼吸是指细胞在氧（O2）的参与下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖（C6H12O6）等有机物彻底氧化分解,产生二氧化碳（CO2）和水（H2O）,释放能量,生成许多ATP的过程.,总结有氧呼吸的概念及与体外燃烧的不同,温和，逐步释放能量，产生ATP,大爆炸,

（1）C6H12O6是否能进入线粒体参与反应？

（2）没有线粒体的生物是不是一定不能进行有氧呼吸？

思考与讨论（同桌讨论）,不能，线粒体没有运输葡萄糖的载体和分解葡萄糖的酶,不一定，如：

好氧细菌,没有线粒体，但细胞质中含有与有氧呼吸相关的酶,例1、人体进行有氧呼吸的场所是（）A肺泡B细胞质基质C线粒体D细胞质基质和线粒体例2、有氧呼吸第二阶段的产物是（）ACO2、水、ATPB丙酮酸、H和ATPC水、H、ATPDCO2、H和ATP,无氧呼吸的场所在哪里呢?

反应是如何进行的呢？

合作探究3：

无氧呼吸的过程,1、真核细胞中,无氧呼吸的过程可分为几个阶段?

分别发生在什么场所?

过程如何？

2、无氧呼吸在第几阶段有能量释放和ATP的合成?

未释放的能量储存在什么物质中?

3、不同生物无氧呼吸产物不同的原因是什么？

无氧呼吸,C6H12O6,4H,线粒体,第一阶段：

细胞质基质,缺氧,酶,C3H6O3（乳酸）,C2H5OH（酒精）+CO2,酶,精讲点拨：

1.无氧呼吸的过程,第二阶段：

细胞质基质,细胞膜,无氧呼吸是指细胞在_的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为_的氧化产物，同时释放出_能量的过程。

无氧,不彻底,少量,2、无氧呼吸的类型,植物细胞缺氧：

水淹、苹果储存时间太长,产酒精无氧呼吸,酵母菌,乳酸菌：

酸菜、泡菜,产乳酸的无氧呼吸,人和动物细胞缺氧：

剧烈运动,某些植物的特殊器官：

马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚。

例3、生物进行无氧呼吸和有氧呼吸都产生的化合物是（）A乳酸B二氧化碳C酒精D丙酮酸例4、陆生植物不能长期忍受无氧呼吸，其原因是（）产生的酒精对细胞有毒害作用产生的乳酸对细胞有毒害作用没有专门的无氧呼吸结构产生的能量太少ABCD,细胞呼吸原理的应用,破伤风疫苗,创可贴,果蔬保鲜,提倡慢跑,水稻露、晒田,发酵生产,三、细胞呼吸原理的应用（看资料完成填空）,细胞呼吸,概念,方式,应用,有氧呼吸,无氧呼吸,C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量,酶,练习、用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，18O的转移途径是（）A葡萄糖丙酮酸水B葡萄糖丙酮酸氧C葡萄糖氧水D葡萄糖丙酮酸CO2,D,2.用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子,以后可在下列何种物质中发现它A、丙酮酸B、CO2C、H2OD、H2O和CO2,3.苹果和马铃薯块茎进行无氧呼吸时的产物分别是A、乳酸和酒精B、酒精和乳酸、二氧化碳C、酒精、二氧化碳和乳酸D、都是酒精,再见,