电热水壶知识讲座.docx
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电热水壶知识讲座
电热水壶知识讲座
我公司生产的电热水壶主要以适用于家庭、办公室等场所而设计、制造的，所有产品具备了：
结构紧凑、体积小、外形美观、安全、高效、节能等主要特点。
一、产品主要技术要求：
1、主要电参数：
220-240VAC/50HZ1600-3000W;
2、最大容量：
1.0-2.0升;
3、高压测试要求：
1600V/5mA1SEC（SALTON不锈钢系列：
1600V/5mA1SEC）;
4、接地测试要求：
接地电阻小于或等于0.1Q;
5、功能要求：
①煲水开后跳制时间：
20秒以内，无飞水现象；
2第一次复位时间：
30秒以内；
3煲水时间：
约4分钟。
4干烧测试：
用240V电压测试干烧跳断时间不超过25秒
煲水开后跳制跳断
干烧跳断；
破坏性保护（CJ-805、CJ-835有FUSE才具有）。
6、具有的保护功能：
①
②
③
电热水壶结构
我们以一款CJ-815不锈钢电热水壶为例介绍电热水壶的结构:
发热管
CJ-815的电路图:
双重热保护控制器
.V
电阻
CJ-815电热水壶电路图
CJ-815系列的不锈钢水壶有四种型号：
CJ-815沙光、CJ-815半沙光、CJ-815
抛光、CJ-815C，其中除CJ-815半沙光为240V/2200W之外，其他均为240V/3000W。
CJ-815的最大容量为1.7升，2200W的煲水至跳制时间为约4分30秒，3000W的煲水至跳制时间为约3分钟。
用240V干烧跳断时间不超过15秒。
温度控制器如下图:
CJ-815有两级安全保护功能：
煲水开后跳制跳断和干烧跳断，均由型号为U1831温度控制器来起作用的
U1831温度控制器将热保护控制器与蒸汽感应器融合为一体，其中煲水开后跳制跳断安全保护功能由蒸汽感应器部分起作用，干烧跳断安全保护功能由双重热保护控制器部分起作用。
当任何一方起作用（双重热保护控制器部分只有一侧起作用）时，电热水壶都会处于无功率状态，从而起到了很好的安全保护。
U1831温度控制器与
底座的P72无线插座配合使用，可使水壶壶身组置于底座组上可360度旋转均可处
于连接通电状态。
三、电热水壶常见问题及维修方法。
产品型号
不良问题描述
不良原因
维修方法
CJ-805
CJ-835
破损（手把/电源底座/壶盖）
1、客户使用不正确
2、塑胶料脆
更换破损部件
刮花、磨损（壶盖/电源底座/手把/壶体）
1.客户已使用过
2装配时刮损
3.运输时刮损
更换破损部件
温度FUSE烧坏
干烧后发热体的余温散热达到温度FUSE的额定保护温度，则出现此不良
更换额定保护温度为
2400C的温度FUSE
壶内有焊接的污点
不锈钢壶体不良
更换壶体
壶嘴漏水
碰焊后效果处于临界状态，长时间使用，则出现漏水
更换壶体
咼压不良
发热体咼压击穿，属于壶身发热管不良，长期使用密封部分受损失效。
更换壶体
发热体开路
发热体长期使用后在冷针与发热丝连接处出现接触不良，通电后出现局部的高温使发热丝烧断。
更换壶体
严重水垢
客户长期使用不清洗引致此不良
消费者使用须阅读说明书，定期清洗水垢
壶嘴生锈
焊渣点
将焊渣点打磨掉
水煲开后不跳制
开关按钮与手把干涉
更换开关按钮
无功率
1.发热体开路
2.主体上与底座电源连接的Otter电源连接器的连接触片老化变形
3.烧FUSE
更换相关破损零部件
CJ-815
破损（手把/电源底座/壶盖/外包装箱）
1、客户使用不正确
2、塑胶料脆
更换破损部件
壶盖手把螺丝柱破裂
1、客户使用不正确
2、塑胶料脆
更换破损部件
水沸腾前开关跳制（早跳）
发热体钎焊离层，局部发热量大
更换不锈钢壶身
火线的接线端子过热融化
长时间使用，L极插线不锈钢端子因高温而烧融，引线断脱
把发热管不锈钢插片更改为铁镀镍，线插不锈钢端子更改为铁镀镍端子
水沸腾不跳制
1.蒸汽胶管尺寸处于上公差，与按钮推杆磨擦
2.壶身底盖与U1831温度控制器尾部干涉。
重新安装
壶盖装配不良
壶盖为凸点结构设计，与主体配合有过紧
更改新结构壶盖
CJ-815
不能复位/开关不良
1.红色按钮的顶位柱尺寸处于上公差，致使按钮行程不足。
2.指示灯移位，顶到红色按钮
1.红色按钮的两顶位
柱减短0.5mm
2.重新安装
严重水垢
客户使用不正确
消费者使用须阅读说明书，定期清洗水垢
无功率
1.推杆断
2.插头FUSE烧坏
3.发热体不良：
①壶内底部残留水垢②发热管冷针与电热丝碰焊不牢固
1.更换推杆
2.更换插头FUSE
3.更换壶身
STRIX控制器不良
TRIX控制器的触点金属片定位受力易松动，插入引线端子后，触点金属片有轻微移，启动和关闭产生瞬间电弧和高温，长时间使用则触点会氧化烧坏发黑，不能导通电源，引致整机无工作。
更换控制器
CJ-806
壶盖与壶身配合有离拉不良，离拉尺寸大于
0.5mm
1壶盖左、右按钮的锁杆周边有披锋、毛刺，其与壶盖内置配合不能完全弹出引致此离拉不良；
2.内置的“Z”连杆出模后有轻微变形，整个壶盖与壶身配合引致离拉不良；
更换壶盖
咖啡壶知识讲座
我公司的咖啡壶型号、规格众多，远销世界各地。
各款咖啡壶间的功能差异较
大，如适合旅行使用的CJ-601咖啡壶的功率只有270~330W,每次只能煮1杯
（150mL），到适合广大家庭、办公室等使用的CJ-639咖啡壶功率有900W，每次可
煮1.8L。
一、产品主要技术要求：
1、高压测试要求：
1600V/0.5mA1SEC;
2、接地测试要求：
接地电阻小于或等于0.1Q;
40秒;
3、功能要求：
①干烧测试：
用标准最大电压测试干烧跳断时间不超过
2煲水时间：
因各类咖啡壶容量不同而不同；
3
咖啡容器
CJ-688为
保温要求：
在室温（25C左右）条件下，保温1小时，
中部的咖啡液最低的CJ-601不低于65C,76C等。
4、具有的保护功能：
①过热保护（干烧跳断）；
②破坏性保护
二、咖啡壶结构
这里以CJ-688B为例介绍咖啡壶基本结构、性能:
900W/120V
12杯（1500mL）;
干烧测试跳断时间不超过35秒；
煲水时间：
用标准最大电压煲12杯咖啡（1500mL）约8.5分钟；保温要求：
在室温（25C左右）条件下，保温1小时，玻璃杯中部的咖啡液温度不低于76C。
防滴漏性能：
拿开玻璃杯后煲咖啡要求咖啡液不能有滴漏。
4.具有两级保护功能：
过热保护和破坏性保护。
CJ-688咖啡壶起过热保护作用的是温控器。
当温控器的温度高于130C（士
5C）时，温控器自动跳断，此时咖啡壶就处于无功率状态；当温控器的温度减低到110C（士5C）时，温控器自动接通。
这样就可保证防止温度过高发生意外，又可保证发热管有足够的热量将发热管水管道中的水加热至沸腾。
当温度过高而温控制器失效时，咖啡壶内的FUSE会在制定的温度起作用，此时整个咖啡壶处于开路状态而无功率，避免发生严重意外。
CJ-688咖啡壶中的发热管具有将水箱中的水加热成开水并泵到漏斗中且还可以将玻璃杯中的咖啡液进行保温的功能。
CJ-688咖啡壶放置咖啡粉的漏斗可单独拿出，利于使用者清洁。
咖啡壶所使用的玻璃杯可承受10C~100C间的温度突变而无破烂
三、电热咖啡壶常见问题及维修方法。
产品型号
不良问题描述
不良原因分析
维修方法
CJ-688
防滴漏有水滴出
漏斗内防滴漏密封圈脏或漏斗脏
清洗漏斗和防滴漏密封圈
煲咖啡时有咖啡液从顶盖冒出
咖啡杯没有放或没有完全放置好，煲出的咖啡没有从漏斗排出；
滤网脏被堵塞
按要求将咖啡杯放
好；
清洗滤网
开关指示灯亮但咖啡壶没功率
咖啡壶FUSE或发热管烧毁
退经销商维修
玻璃杯裂、破裂
将刚装冷冻的液体后玻璃杯没降温就立可装高温液体
退经销商处理
水箱内有水但煲不出来
水箱内水量太少
按规定加适量的水
咖啡壶正常工作但没咖啡液出来
咖啡杯没有放或没有完全放置好，煲出的咖啡没有从漏斗排出；
按要求将咖啡杯放
好；
豆浆机知识讲座
一、CJ-200性能特点
1、CJ-200电性能指标
发热管功率：
全功率1200W
工作电源：
AC220V/50HZ
电机参数：
AC220V/50HZ空转转速23000rpm2、功能要求
两个按键（功能选择键、复位键），三个指使灯（自动、打浆、加热）
正常工作蜂鸣提示和非正常工作提示
整机保护：
在进线火线加电流保险丝。
电机过热保护：
当电机线组的温度升到105度时，电机停止工作。
低水位及安全保护：
当水为低于刀片或机头脱离水面时，电机和发热管停止工作，蜂鸣器非正常警鸣提示。
溢出保护：
当加水过多，液面于防溢电极接触，泡沫升高却减不下来，蜂鸣器非正常警鸣提示。
断电保护：
在任何工作程序下，当突然停电后又重新来电时，豆浆机都处于待机状态。
煮沸保护：
在单独加热或全自动工作程序下，液体温度超过75C以后，如
泡沫始终升不上去或杯内是水时，则防溢电极不可能导通，当防溢电极不可能导通时间（即发热管加热时间）超过4分钟时，发热管停止加热，蜂鸣器正常鸣提示，进入待机状态。
3、豆浆机主要安全特性参数
豆浆机两个功能按键：
选择键、复位键，三个指示灯：
自动、打浆、加热。
插上电源，伴随“B”一声，豆浆机处于待机状态，三个指示灯以1次/1秒的频率闪亮。
于待机状态下，按选择按键，则“自动”、“打浆”、“加热”指示灯转换闪亮，每按一下，则转换下一个工作状态，这个状态的指示灯则亮，其他指示灯则熄灭。
当“打浆”和“加热”的任一工作状态进行工作时，其指示灯处于不停闪烁状态，其他指示灯则熄灭，选择“自动”档位进行工作时，则先进行“加热”工作状态，后进行“打浆”工作状态，同理其相应的指示灯闪烁。
两按键每按动一下均能发出一次B声。
当“自动”、“打浆”、“加热”的任一工作状态结束后，三个指示灯以1次/1秒的频率闪亮、同时伴平缓的BB鸣声。
如出现三个指示灯以2次/1秒的频率闪亮、同时伴2次/1秒的BB鸣声，则表示豆浆机出现了非正常工作状态，应按下复位键或断开电源处理，检查豆浆机出现了非正常工作状态的原因并排除。
当整机处于“自动”、“打浆”、“加热”任一工作状态进行工作时，按下复位键则整机停止工作，豆浆机处于待机状态，可重新选择功能档位的工作。
当整机处于“自动”、“打浆”、“加热”任一工作状态进行工作时出现停电后重新来电，整机则不工作，豆浆机处于待机状态。
三、豆浆机常见问题及维修方法。
不良问题描述
不良原因分析
维修方法
网罩脱落
客户使用不当，没有完全装到位。
要求顾客使用前先详细阅读使用说明书
有液体溢出杯体
加水过多；
防溢电极不干净；
网孔堵塞，特别是底部网孔；豆子未洗干净。
按规定量加水；
洗刷防溢电极；洗刷网罩；
泡豆、干豆都要洗干净。
非正常报警
水位低；
水温过低；
电机轴及测温棒水温过低。
按规疋量加水；
使用10-40C的温水；擦洗电机轴及测温头表面。
烧糊
没有按规定量加豆；发热管未洗干净；手动制浆时打浆水温过低。
按规定的量加豆；清洗发热管；手动制浆时要用温水。
豆浆效果不理想
网罩出浆时堵塞；豆和水的量未符合要求。
洗刷网罩；
按规定的量加豆和水；
加热不打豆
操作错误
关掉电源再重新开启，按要求操作一次。
豆子打不碎
客户使用不当，豆量放太多或太少；
放入杯内的水太少；网罩堵塞；电压过低。
按规疋量加豆；
水量要求加到最低水位和最咼水位间；刷洗网罩；稳定电压。
产品型号
CJ-200/201
蒸炖锅知识讲座
CJ-912电子蒸炖锅的蒸炖时间、过程的控制是由蒸炖锅内部的电子板自动完成的。
电子板的功能还包括控制蒸炖锅工作时通、断电时间比来控制蒸炖锅功率的强弱。
一、CJ-912电子蒸炖锅的结构：
第一层蒸隔层蒸隔层蒸隔
3B
©it
二、CJ-912电子蒸炖锅功能特点：
1.电参数：
220VAC/50HZ600W
2.功能要求：
1可以做为蒸锅和炖锅使用。
蒸锅为全功率，炖锅分强、中、弱和保温档，相应的功率为全功率的50%、40%、30%、10%;
2以电子技术自动控制蒸炖过程；
3有开机24小时预设功能；
4有干烧保护功能和报警系统；
5有破坏性安全保护功能；
6炖锅最大时间设定为9.5小时；
7蒸隔容积：
一层最大容量为
二层最大容量为
三层最大容量为
大炖盅为2.0L
小炖盅为1.0L
⑨干烧跳断时间为不超过40秒；
3.功能设置要求
控制面板上有四个按键：
SET键、、Hr键及Min键,一个指示灯。
插上电源，LCD无显示，按一次ON/OFF键，蜂鸣器“嘀”一声响，LCD显示器显示00:
00。
即时开机蒸煮功能设定：
插上电源，按一次ON/OFF键，按一次SET键，LCD显示00:
45（即设值为45分钟），同时LCD上方闪动STEAMER字样。
可按Hr键及Min键来设定所需的蒸煮时间。
待设定完毕，5秒中内无按键动作，则开始倒计时并进入蒸煮状态，示STEAMER字样，指示灯亮。
定时自动开机蒸煮功能设定：
插上电源，按一次ON/OFF键，5秒内连按两次SET键，LCD显示00:
00,同时LCD上方闪动TIMER字样，再按Hr键及Min键来设定所需的自动开机时间。
待设定完毕，5秒中内无按键动作，则开始倒计时，同时LCD上方显示TIMER字样。
当倒计时完成后，蒸炖锅自动进入蒸煮状态，此时STEAMER字样，TIMER字样隐匿，指示灯亮。
当蒸煮完成时，蜂鸣器“嘀”……连鸣五声，LCD灯灭，发热体
会自动转为保温功能，同时，
⑧炖盅容积:
2.6L
5.0L
7.4L
LCD上方显
LCD上方显示
LCD下方显示KEEPWARM字样。
蒸煮或保温过程出现干烧现象，蜂鸣器“嘀”……连续长鸣，
计时停止并保留水干前工作状态，同时LCD灯闪烁，重新加水后，按
SET键，蜂鸣器停止，计时显示按原工作状态继续。
三、CJ-912电子蒸炖锅常见问题及维修方法。
产品型号
不良问题描述
不良原因分析
维修方法
CJ-912
炖盅内食物入水
主体内的水位超过最高水位
按规定放入适量的水量
蒸隔内的蒸汽里太少
滴水盘没有放置在主体或没有完全放置到位
将滴水盘装好在主体内相应位置
按控制面板无显示
未有电源进入
检查电源插头是否插好
按“+”“-”键无效
按键的间隔已超过5秒钟，蒸炖锅已进入工作状态
按功能选择键重新设定
控制面板可正常设定，但蒸炖锅无功率
发热体或温控器失效
退经销商维修
控制面板不正常设定，蒸炖锅无功率
控制面板、发热体或温控器失效
退经销商维修
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