餐饮服务质量整改报告.docx
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餐饮服务质量整改报告
餐饮服务质量整改报告
篇一：
服务整改报告范文
服务质量自查与整改报告为了进一步提高保安的业务素质和服务质量，增强客人的满意度，从而保证宾馆的安全，
提高宾馆的经营管理水平和服务水平，我觉得很有必要进行一次服务质量的自查和整改，因
此，我结合本部门的实际情况和根据宾馆星级管理的要求，对本部门的服务质量进行了自查，
现将自查的结果汇报如下：
一、劳动纪律方面有所散漫。
如：
上班迟到、早退、看书、看报纸等现象时有发生。
二、安全意识方面比较淡薄。
如：
对客的提示提醒工作，安全的重要性方面等认识的不
是很到位。
三、礼仪礼节方面不能善始善终。
四、成本控制意识方面有所缺乏。
鉴于以上诸多问题，我从以下几方面进行了调整和整改：
一、自我调整，改变工作思路和功能工作方法，加强自身学习，努力提高个人素质。
二、进一步完善各项工作流程、工作标准和工作制度，用制度管人，按制度办事。
三、通过平时的观察和开例会的方式对员工进行要求和思想教育，对极个别思想意识散
漫的员工进行处罚，对于屡教不改情节严重的员工予以辞退。
四、加强培训，规范服务。
在培训方面做一下工作：
1、加强员工的思想教育及和员工之间的沟通与交流，不断的要求他们改掉不良工作作风，养成良好的工作习惯，遵守劳动纪律，提高自身素质，从而
增强他们的责任心和服从意识。
2、对员工工作流程、工作标准等细节方面进行培训和监督，要让他们知道上班该做什么，
不该做什么，从而提高他们的服务意识和服务质量。
3、车辆管理方面，我要求员工做到：
⑴：
“五个到位”，⑵：
加强巡视的次数。
（3）：
高
档车和过夜车尽量让客人停院内，从而使：
每辆车有秩序，每辆车有检查，每辆车有提醒，
每辆车有记录，保证车辆安全。
4、消防方面：
⑴完善各种消防制度和消防资料，对消防设施进行维护，确保设备的完好
有效。
⑵、对员工消防知识进行考核和培训，增强员工消防意识，从而做到“一懂，三会。
”
⑶、加强防火巡视次数，注意死角的消防隐患。
⑷、每晚对厨房用电、用气情况进行检查，
若有情况进行处理。
⑸对设备运行情况进行检查和维护，并做相应的记录，若有故障及时处
理。
5、治安方面：
⑴平时加强对员工安全意识方面的教育，让他们认识到安全的重要性。
（2）
加强巡视的次数，对各楼层、地下室等地方进行巡视和监控，发现问题及时处理、并做汇报
和记录。
（3）、进一步的建立和完善突发事件处置程序和预案，努力提高保安业务素质，增强
处理突发事件的能力。
6、礼仪礼节方面：
（1）加强对员工的思想教育，让他们从思想上认识到礼仪礼节的重要
性。
（2）对员工平时的礼仪礼节进行监督和要求，如：
着装，站姿，对客礼貌用语等。
从而提高服务质量。
六、在成本控制方面，由于市场竞争日益激烈，物价飞速上涨，既要完成院里交给的任
务，又要维持正常的经营，这就要求我们必须做到勤俭节约，控制成本，以最少的成本赚取
更多的利润，因此，勤俭节约、控制成本已经成了我们当前工作的重中之重，我们保安部首
先：
从我做起，带头节约，爱护公物，合理用人和排班，减少不必要的开支和浪费，并对浪
费的现象进行制止，其次：
对员工进行思想教育，增强员工节约意识，从节约每张纸、每度
电、每滴水做起，爱护公物。
从而把成本降到最低。
在今后的工作中，我将会进一步加强员工的思想教育工作和培训工作，提高员工服务意
识和服务质量，把安全始终放在第一位。
从而确保宾馆的安全。
在办公室、人事这一块，我将进一步做好领导交代的事情，进一步加大人员的招聘力度，
加强和各部门经理的沟通与交流。
完善人事档案，了解员工情况。
我相信，在最后的两个半月里，在宾馆领导的正确带领下，在我和本部门员工的共同努
力下，我会把宾馆安全和办公室及人事这一块工作做好，顺利完成全年的各项工作。
保安部
XX年10月14日篇二：
整改报告范本xx有限责任公司
安全标准化评审扣分点整改报告湖北寰安安全咨询有限责任公司：
贵公司受洪山区安全生产管理监督局授权委托，于XX年9月24日组织考评员和专家
对我司进行了安全标准化现场评审，开出《评审扣分点及原因说明汇总表》一份。
评审结束
后，公司对于评审专家组提出的32条扣分点和存在的问题进行了认真分析，并且按照评审组
的要求成立了整改小组，将公司从现场和资料方面的不足之处，层层分解，期望能将安全隐
患整改到位。
整改小组名单如下：
整改小组负责人：
冯书云成员：
李正武王继川王健程慧那锴整改小组已对专家提出的情况
逐一落实，现能整改的已经整改，整改项为32项；不能立即整改的项有2项，现列举如下：
1、关于厂房的照明进行照顾测量，由于涉及到资金投入，以及相关申请程序较多，已拟
定整改计划提交领导审批。
2、对于员工职业卫生健康监护档案，需要将重新梳理员工所有档案资料，并分类整理过
程较长，已明确相关责任部门和负责人。
具体整改进度及措施如下表所示：
扣分项汇总表企业主要负责人签字：
企业盖章：
评审组组长：
评审组成员：
时间：
年月日篇三：
整改落实自查报告范文整改落实自查报告范文根据县委县政府、荆州市食品药品监督管理局关于民主评议政风
行风工作的有关要求，我局精心组织，广泛宣传,全面发动，在认真做好第一阶段宣传动员阶
段工作的基础上，开展自查自纠，广泛征求意见和建议,对照活动内容，认真排查存在的问题。
现将主要问题和整改措施报告如下：
为了查找问题、改进工作，在充分征求各方意见的基础上，我们采取横向互查、纵向抽
查等有效形式，重点围绕履行职责、服务质量、依法行政等三个方面，在县委县政府要求的
“五查五看”的基础上，认真搞好我局的“六查六看”。
即：
一查党风廉政建设责任落实情况，
看有无以权谋私、以药谋私、贪污受贿和“吃、拿、卡、要”行为；二查执法、办事行为是
否规范，看有无“不给好处不办事、给了好处乱办事”的现象；三查政令是否畅通，看是否
存在有令不行、有禁不止的现象；四查服务态度和服务质量，看有无“门难进、脸难看、话
难听、事难办”等现象；五查办事效率，看有无“推、拖、拉”和工作效率低下的现象；六
查服务承诺制、责任追究制、限时办结制执行情况，看有无不按时办结、不兑现承诺、不热
情接待等现象。
一、存在的问题
在广泛征求意见和自查自纠的基础上，通过收集、汇总、梳理，共整理出我局主要存在
的五个方面问题。
1、思想素质和业务水平有待提高。
有些干部职工思想观念陈旧，总是跟不上食品药品监
督管理工作的新形势、新要求，面对工作中出现的难点感到困难重重，存在能力恐慌。
有的
存在对党的方针政策理解不透彻，对食品药品监督管理法律、法规不熟悉，钻的不深，对业
务知识的学习不够精，业务水平有待提高的问题。
2、服务不够主动。
在服务工作中往往被动服务为主，主动服务欠佳，跟踪服务不能完全
到位。
3、药械执法力度不够强。
主要是通过药品市场整治之后，药品市场秩序没有根本好转，
虽然药品市场监管是个长时期的工作，但是，药品经营企业不规范经营的现象仍有发生。
4、机关作风不够扎实。
少数人员存在办事拖沓、有令不行、不遵守作息时间的问题。
5、食药监部门职能工作宣传不够，社会上有些人不知道具体职责，并将药价问题、保健
品问题转嫁到食药监部门。
二、整改措施
针对征求意见和自查出的问题，我们采取“五定”的措施即“定出现的问题、定负责整
改的领导、定具体整改的专班、定问题的整改措施、定问题整改的时限”积极进行整改。
具
体整改情况是：
1、加强干部职工学习教育，定期或不定期组织党员干部进行勤政教育，提高思想认识，
完善和规范现有的规章制度，建立和健全政风行风建设长效机制，重新修订《廉政制度》、《机
关学习计划》、《考勤制度》、《车辆管理》、《文明办公制度》等，真正做到用制度管人，用制
度理事。
坚决杜绝“门难进，脸难看，话难听，事难办”和“吃、拿、卡、要”等不良行为
发生。
此项由周杨同志负责，办公室具体落实，已经于11月初完成整改。
2、加强局机关的制度建设，提高办事效率，紧紧抓住企业和单位关注和反映强烈的实际
问题，规范办事程序，改进工作作风，以文明机关的良好形象发挥模范作用。
此项整改要求
在11月初完成，由周杨同志负责，办公室具体落实。
目前，已完成《公示栏》制作，明确了
《申办药品零售企业程序》和《药品监管行政执法程序图》。
3、开展了法制讲座、案卷评查活动,对药品稽查人员进行业务技能培训。
要对执法办案
情况进行一次专项检查，对存在问题进行督导整改。
此项
整改要求在11月初完，成由冯俊才
同志负责，法制办具体落实，已于10月21日开展了执法文书检查，共检查案卷32份，整改
案卷4份；11月5日，请荆州市食品药品监督管理局稽查分局副局长肖心田同志来我局进行
了法制讲座。
4、加强与报刊、电视台等媒体的联系，广泛宣传食品药品监管部门职责，及时报道食品
药品监管工作新动态、新举措、新成效；要强化食品药品安全日常监管，深入开展食品药品
安全专项整治，严厉打击食品药品违法犯罪活动。
此项由冯俊才同志负责，办公室、法制办
具体落实，要求在12月初完成，目前已与县电视台共同制订了宣传计划，在《玉沙视点》开
辟专栏宣传食品药品监管职能、工作动态、专项整治情况、打假治劣典型案件曝光等。
5、要组织开展食品药品安全和识别真假药品（保健品）知识咨询服务活动；为进一步强
化药品和非药品标识管理，于10月21至22日对全县药品零售企业开展了药品、保健品分区
（分柜）管理及分类陈列摆放专项检查；要在容城、朱河、新沟等乡镇开展《食品药品安全和真假药品真伪识别展》。
此项整改要求在12月底前完成，
由何祖国同志负责，综合科具体落实。
6、要根据药械从业人员的不同岗位，分类分期进行餐饮服务、药械法律法规和食品药械
专业知识的计划安排培训。
此项整改要求在11月底完成，由何祖国同志负责，综合科具体落
实，现已完成对药品经营企业质管负责人gsp知识培训，11月16日，组织全县药品生产企
业质管负责人进行了gmp知识培训。
通过扎扎实实的整改，目前，全局上下形成了“比学习，讲奉献”、“比勤政，讲文明”、
“比廉洁，讲正气”的良好氛围。
篇四：
整改报告（范本）
整改方案黄石市质量技术监督局：
XX年在黄石市金广厦棚户区改造工程项目中，我公司销售、安装的防盗安全门因门铰
链与门扇配合间隙、锁具加强板部位达不到标准要求等问题被贵局查处，并收到《行政处罚
告知书》，我公司领导十分重视，立即召集生产、技术等相关部门负责人针对检验报告中几项
不符合标准要求的部分进行讨论研究，制定整改方案如下：
一是我公司将立即派遣负责人到黄石市金广厦棚户区工程现场，及时与工程项目部进行
协调处理。
二是派遣技术人员对已安装防盗安全门全面进行技术检查，对每一樘门在进行调试，如
发现有不符合性能要求的地方，进行整改。
三是对已安装的防盗安全门门框与门扇配合间隙、主锁舌伸出有效长度等不合格情况通
过加固门铰链、更换防盗锁等措施进行整改。
四是对不能进行更换或加固处理的不合格防盗安全门将进行拆卸并更换。
整改完毕后，我公司将进一步加强检查，全面配合贵局再次对该批防盗安全门进行检验，
并达到标准要求。
同时我公司也将进一步加强公司生产、检验等各个环节的管理力度，严格按照相关技术标准要求进行生产，对不符合标准要求的产品坚决不出厂销售。
××××公司（盖章）
×年×月×日申请书黄石市质量技术监督局：
我公司于XX年3月14日收到《行政处罚告知书》后，我公司领导十分重视，立即召
集生产、技术等相关部门负责人针对检验报告中几项不符合标准要求的部分进行讨论研究，
制定了整改方案。
并派遣专业技术人员到黄石市金广厦小区对已安装防盗安全门对已安装的
防盗安全门门框与门扇配合间隙、主锁舌伸出有效长度等不合格情况通过加固门铰链、更换
防盗锁等措施进行了技术处理。
经过处理，已达到产品质量要求。
今后我公司将进一步加强
对该批防盗安全门售后服务，对用户反映的问题尽力解决。
恳请贵局能给我公司一次改正的机会，减轻行政处罚，免除对该批防盗安全门没收的处
罚决定，望贵局领导给予批准为感！
此致浙江大力工贸有限公司XX年3月19日篇五：
XX整改报告
范文
XX整改报告范文
第1篇：
服务整改报告为进一步提高公共服务水平，逐步完善公共服务体系，切实顺应民情、改善民生，提升
我镇广大群众对公共服务工作的好评程度，现结合我镇实际，特制定此提升方案。
一、工作目标
以村（社区）为重点，按照统筹功能配套、体现资源共享的原则，以加大政府主导投入、
引导市场主体投入和吸引社会组织广泛参与等各种方式，完善公共服务基础配套和基本制度，
重点实施好文体、教育、医疗卫生、就业保障、基础设施和环境建设、农业生产服务、社会
管理、生活服务等方面内容。
坚持社会公平化、管理民主化的工作取向，注重公众参与评议，
做到遂群众意愿，让群众知道，得群众支持，切实践行充分尊重群众意愿，深入做好群众工
作，维护群众合法权益，逐步完善符合国情、比较完整、覆盖城乡、可持续的基本公共服务
体系，在整体提升社区公共服务和社会管理水平的同时，大幅提升群众满意度。
力争在XX
年公共服务群众满意度测评中各项测评指标均超过90%，相比XX年有较大提升。
二、工作重点
（一）加大宣传力度，切实反映工作开展情况。
采取宣传单、宣传活动等各种形式，让群众知道政府在做什么、忙什么，出台了些什么
政策，特别是群众如何享受相关政策、措施，让群众切实获取到相关的利益、好处。
群众通
过自身的切实体验，加深对相关服务的理解、知晓，从而正确回答相关提问，提高群众满意
率。
（二）清理薄弱环节，全面提升公共服务水平。
对我镇公共服务基础配套设施和社会管理服务水平进行全面清理，找出薄弱环节，有针
对性的完善相关基础配套设施，加强社会管理服务队伍，从而全面提升我镇公共服务和社会
管理水平，让群众切实享受到公共服务带来的方便、快捷及生活条件的提高，从根本上提升
公共服务群众满意率。
1、社会治安：
引导各村（社区）成立治安巡逻队伍，加强治安巡逻力度。
2、交通出行：
加大村级公路建设力度，搞好路面维护，同时引导社会资源参与村级交通
出行，解决村级公交较少局面。
3、食品药品安全：
积极协助区级相关部门，加大对假冒伪劣食品的打击力度。
4、环境与生态：
搞好XX年斗农毛渠疏掏工作，加快西江河一、二期整治建设，统筹
安排路灯和公共卫生间的建设工作。
5、基层组织服务：
加快居民综合服务站的建设，加大政策理论宣传，为居民提供更多便
民服务。
6、文化体育活动：
统筹配套各村（社区）体育健身设施，多组织文化及体育健身活动，
并广泛邀请群众参与，及时总结开展的文化及体育健身活动，将相关图片、内容以展板的方
式进行宣传。
7、法律服务：
将法律服务工作渗透到各项工作当中，加大法律知识宣传力度和普法力度。
8、农业科技服务：
引导特色产业或种植成片的相关农户成立农民专业合作社或农业协会，
加强对农民的专业指导。
三、工作措施
（一）加强监督，动态监测。
由镇党委委员、副镇长许卫东牵头，镇推进办负责，成立石板滩镇公共服务满意率提升工作动态督导组，不定期对各村（社区）进行监督和监测，采集数据，动态分析，及时
查找问题，改进不足。
（二）制定迎检工作长效机制。
制定《石板滩镇XX年镇、村公共服务群众满意率迎检方案》。
各村（社区）支部书记
作为联系人员负责做好本村（社区）的工作安排，安排三名善于与人沟通、性格外向、态度
谦和、熟悉当地情况的人为引领员，搞好协调和服务。
第2篇：
解放思想大讨论整改报告按照市教育局和学校党支部的要求和部署，本人积极投入到继续解放思想大讨论活动当
中，始终坚持边学习边查摆边改进，在学习中解放思想，查找存在突出问题，在解放思想中
强化理论修养，探究存在问题的根源，在剖析整改中解决实际问题，促进思想解放，推动工
作顺利开展。
参加活动进入第二阶段以后，自己紧紧围绕为什么要解放思想？
如何才能解放
思想？
自身与解放思想要求的优势和差距在哪里？
特别是自身存在的突出问题有哪些？
针对
思想实际和工作实际，认真查找了自身在学习、工作和生活等方面存在的突出问题，并从自
身主观方面找原因，从自身思想深处挖根源，对症下药，自订措施，修正错误，主动整改，
以达到自我教育、自我提高、自我完善和自我超越的目的。
现结合问题剖析将整改情况汇报
如下：
篇二：
食堂卫生安全整改报告
食堂卫生安全整改报告
3月26日，卫生监督所对我校进行检查，发现我校食堂管理存在安全隐患。
归纳存在的主要问题有以下几个方面：
1、食堂卫生管理不规范，周围环境卫生较差，责任心不够强，管理力度不够。
2、个别功能室未能做到防鼠、蝇。
3、台账建立不完善，食品采购索票索证不完备。
4、食品留样未按要求标注品名、留样量较少。
5、冷藏冷冻设备清洁不够，没有及时除霜，生熟食品没有分开存放。
对照县卫生监督在XX年3月26日对我校食堂食品督查检查反馈中发现的问题，我校领导高度重视，本着对学生、对家长对社会高度负责的态度，及时组织相关人员召开现场反馈会，针对检查中问题及时进行了整改，现就整改情况报告如下：
一.整改时限：
XX年4月15日前
二.整改目标1、规范食堂管理，制订完善食堂食品卫生系列管理制度，制订整改措施，明确责任人。
2、根据卫生监督所要求，重新布局我校学生食堂的部分功能室，以达到相应的要求。
3、增强学生健康卫生意识，保障师生员工身体健康，杜绝学校食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生。
4、加强制度的监督管理，优化食堂环境，消除安全隐患。
三.整改措施：
1、成立学校食堂卫生安全管理领导小组，校长为食堂第一责任人，副校长和分管食堂卫生的主任为主要责任人。
2、根据中华人民共和国食品卫生法的要求，结合本校食堂工作特点，制订和完善中堡中学食品卫生系列管理制度，包括食堂管理制度、食堂卫生制度、食堂卫生检查制度、食堂食品留样制度、食堂食品粗加工管理制度、食堂烹调加工管理制度、食堂库房管理制度、食
堂食品添加剂使用与管理制度、食堂配餐管理制度、学生食堂预防食物中毒措施、食物中毒事故报告制度等制度。
保证从原料（成品）的采购、签证、验收、保管、加工、出售各环节及饮用水、个人和公共卫生严格按章操作，消除卫生安全隐患，杜绝一切事故发生。
3、学校学生会成立卫生检查监督小组，管理食堂的教师和学生用餐时间在食堂值班，参与学校食堂卫生安全管理。
4、调整完善各功能室设施设备，餐厅安装网纱，便于通风和防蝇，配菜间和切配间下水道安装纱网以防鼠，做好防鼠、蝇工作。
5、加强冷藏冷冻设备清洁工作，及时除霜，生熟食品分开存放，防止病菌交叉传染。
6、加强对食品的采购、贮存及加工的管理监督，做好食品采购索票索证，建立台账。
严格把好食品的采购关，做到定点定人，禁止采购腐败变质、霉变生虫、污秽不洁等对人体有害的食品，严禁使用塑料桶装酸菜。
7、对留样食品足量进行冷藏，时间要保留48小时，并标注菜名及经办人，且要做好记录。
年4月2日XX
篇三：
关于餐厅整体质量改善方案的汇报
关于餐厅整体质量改善方案的汇报尊敬的贵司领导：
感谢您能在百忙之中阅读食堂质量改善方案的汇报。
我司进驻贵公司（+++++++）员工餐厅已有半年之久，感谢各位领导一直以来对餐厅工作的大力支持。
针对近期贵司通报的食堂调查意见反馈表中反映的问题，我公司深表遗憾。
虽然出现上述问题有诸多客观因素，但是调查中反映出的相关问题确实值得我公司认真反省，及时整改。
为进一步提升餐厅服务质量，更好的为贵司的员工餐饮服务。
现针对出现的问题做如下反馈及改善：
1.服务类问题：
餐具清洗不干净，员工服务态度差、服务人员不带口罩，不注意卫生等。
问题反馈及整改方案：
上述问题的产生我公司认为主要归集于餐厅服务员主人翁意识差，工作作风涣散、工作责任心不强等。
我公司从即日起将加强对厨师、餐厅服务员的绩效考核，实行逐级考评、逐层负责，工作业绩与个人工资挂钩，严格奖罚。
对长期达不到工作要求的人员，坚决实行优胜劣汰。
对于工作中出现的推诿扯皮、服务意识淡薄的现象严厉批评。
我公司将执行以下工作要求：
工作期间必须衣着工作服，打饭时佩戴口罩，部分菜品洗净后还要进行浸泡；厨房内灶台、打饭台、地面每天清洁；冰柜每季清理、消毒一次；餐厅每餐抹净，桌面每周热水、洗洁精抹洗不少于3次，地
面每天拖洗不少于1次；不定期对餐厅墙面、窗户、玻璃、电扇进行清洁卫生；关注食堂外围及走廊卫生。
2.质量类问题：
口味不佳、菜类品种少、窗口少、服务人员少等。
问题反馈及整改方案：
出现上述问题我公司深表遗憾，其实在餐厅经办的半年之中，我公司一直希望能够改善饭菜质量及服务满意度问题。
我公司长期以来的经营宗旨就是“保本微利，略有盈余”。
但是由于前期成本测算造成的误差，主要是由于就餐人数估算错误（实际就餐人数小于预算人数），导致餐费总体收入规模偏低，分摊到每人次就餐成本增加，且近半年以来，菜品原料价格持续不断增长，“蒜你狠”、“姜你军”等新闻报道屡见报刊，蔬菜价格“高烧不退”。
半年以来我公司一直处于亏损之中，从而不得不压缩菜品成本、人员工资成本，从而导致上述问题的产生。
我公司承认，出现上述问题的主要责任在于我方，但是请贵司领导认真考虑，从实际情况出发，能否增加每人次就餐价格，确保双方能够长期合作，双方共赢。
针对员工反映的二厂区菜品质量稍高，我公司表示认可，但我公司亦诚恳的描述一个事实：
二厂区为公司自营，人员全部使用的本厂员工，最终测算盈利时仅对菜品成本及其他成本进行计算，不含人员工资成本，导致“表面”的盈利。
如贵司领导提高餐标，我公司有信心将菜品质量及服务质量提升上去，让员工满意就餐。
3.针对4月13日夜班出现的严重“错误”事件：
首先针对13日出现的事件我公司深表歉意，由于当班厨师个人因喝酒睡过头，且晚班人手不足，无他人进行相互提醒，导致13日夜班无法正常开餐。
我公司对当事人已严肃批评且作出待岗反思的处罚。
我司对上述问题承担全部责任，根据双方协议，我司愿意接受处罚。
由于半年来我公司一直处于亏本经营，请贵司领导从轻处罚，我司深表谢意，且承诺类似事情不再发生，严格执行双方协议，为贵司提供高质量的服务。
综上，请领导充分考虑我司的经营压力及实际困难，综合对比市场的实际经营成本，给予适当的提高餐费标准，以保证我公司能在正常的“保本微利”的经营环境中为企业提供长期高效服务。
我公司力争做到要求员工时刻树立服务意识，督促炊食人员改善服务态度，提高服务质量和服务技能，树立“以客户为中心”企业宗旨。
在食堂显著位置设立员工意见箱，收集员工意见，倾听员工心声，根据意见不断改进食堂工作，尽最大努力做好贵司餐厅的服务工作。
如有不足，请领导批评指正！
泰州永飨餐饮管理有限公司XX-4-14
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