料理机的各种配比食谱.docx

料理机的各种配比食谱.docx

《料理机的各种配比食谱.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《料理机的各种配比食谱.docx（12页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

料理机的各种配比食谱

五谷豆浆干黄豆1/5杯（可泡水）

干小米1/5杯

干大米1/5杯

干小麦仁1/5杯

米香豆浆干黄豆2/5杯

干大米1/5杯

玉米豆浆干黄豆2/5杯

玉米粒3/5杯（约半个玉米）

红薯豆浆干黄豆1/5杯

干大米1/5杯

小块红薯2杯

滋补米糊

营养米糊粳米3/10杯

绿豆1/5杯

小米1/5杯

嫩玉米3/10杯

花生15颗

红枣8枚（去核）

核桃仁2颗

安神滋补糊小米3/10杯

莲子10颗（切1/4）

干桂圆10个

土豆丁约50g

大米1/5杯

核桃米糊大米3/5杯

核桃16颗（切1/4）

果蔬冷饮

香蕉牛奶香蕉3杯

鲜牛奶与冰水按2:

1比例混合

花生牛奶花生1杯

鲜牛奶与冰水按2:

1比例混合

生豆浆干黄豆3/5杯放入清水中浸泡

豆浆

干豆干黄豆3/5杯放入清水中浸泡

湿豆干黄豆3/5杯

『五豆豆浆』

『用料』黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升

『制法』1、将五种豆类浸泡6—16小时，备用

2、将浸泡好的五豆装入维仕美破壁料理机容杯中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，一分钟后豆浆煮熟，报警即成。

『功效』降脂降压、强筋健脾、保护心血管。

『黄豆豆浆』

『用料』黄豆70克、水1200毫升

『制法』1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；

2、将泡好的黄豆装入维仕美破壁料理机容杯中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，一分钟后做出熟豆浆。

『功效』滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。

『五豆•红枣豆浆』

『用料』黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。

『制法』1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时，备用；

2、将红枣洗净去核；

3、将红枣和浸泡好的五豆装入维仕美破壁料理机容杯中，杯体内按规定加入清水，接通电源一分钟五豆•红枣豆浆就做好了。

『功效』降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。

『枸杞豆浆』

『用料』黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升

『制法』1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；

2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，一分钟豆浆煮熟即成。

『功效』滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。

『红枣枸杞豆浆』

『用料』黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升

『制法』1、将黄豆浸泡6—16小时；

2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；

3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，一分钟豆浆煮熟即可。

『功效』补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。

『花生豆浆』

『用料』花生30克、黄豆40克、水1200毫升

『制法』1、将黄豆、花生浸泡6—16小时，备用；

2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内，将清水装入杯体，启动豆浆机，一分钟后即成。

『功效』补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。

『红枣莲子浆』

『用料』红枣（去核）15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。

『制法』1、将黄豆浸泡6—16小时；

2、将莲子肉泡至发软；

3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，一分钟豆浆煮熟。

4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。

『功效』滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。

『黑豆芝麻浆』

『用料』黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量

『制法』1、将黄豆、花生浸泡6—16小时；

2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，一分钟后豆浆煮熟。

『功效』乌发养颜、解表清热、滋养健体。

『百合莲子浆』

『用料』百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。

『制法』1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；

2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；

3、将绿豆浸泡6-16小时；

4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，一分钟后浆煮熟即成。

『功效』清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。

『备注』网罩中的渣加白糖调制成豆沙，爽脆可口。

解暑降火类:

『绿豆豆浆』

『用料』绿豆80克、白糖50克、清水适量。

『制法』1、将绿豆洗净，浸泡6—16小时。

2、将泡好的绿豆放入维仕美破壁料理机容杯中，杯体中加入清水，启动机器，一分钟后豆浆煮熟。

3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。

『功效』清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。

『备注』进行温补者不宜饮用，以免失去温补功效；脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。

网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。

『消暑二豆饮』

『用料』黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。

『制法』1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。

2、将泡好的二豆装入维仕美破壁料理机容杯中，杯体中加入清水，启动机器，一分钟后豆浆煮熟。

3、趁热往杯体内加入白糖，调匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。

『功效』消暑止渴、清热败火。

『二豆蜜浆』

『用料』红豆20克、绿豆80克、蜂蜜50克、清水适量。

『制法』1、将红豆、绿豆浸泡6—16小时。

2、将泡好的红豆、绿豆放入维仕美破壁料理机容杯中，杯体中加入清水，启动机器，一分钟后豆浆煮熟，稍凉后调入蜂蜜即成。

3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。

『功效』清热利水、健脾润肺、清热解毒。

『备注』网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。

『“三加一”健康豆浆』

『用料』青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。

『制法』1、将三豆浸泡6—16小时。

2、将泡好的三豆放入维仕美破壁料理机容杯中，杯体中按规定加入清水和白糖，启动机器，一分钟后豆浆煮熟。

『功效』清热解暑。

『红枣绿豆豆浆』

『用料』红枣（去核）15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。

『制法』1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时；

2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入维仕美破壁料理机容杯中，杯体中加入清水，启动机器，一分钟后豆浆煮熟；

3、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。

『功效』补气提神，消暑凉血。

『蜂蜜豆浆』

『用料』黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜4克、清水适量。

『制法』1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。

2、将泡好的黄豆、绿豆装入维仕美破壁料理机容杯中，杯体内放足清水，启动机器，一分钟后豆浆煮熟，稍凉后调入蜂蜜即成。

『功效』滋润五脏、美容润肠、补气益血、解暑止渴。

健脑益智类：

『益智豆浆』

『用料』黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。

『制法』1、将黄豆浸泡6—16小时。

2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入维仕美破壁料理机容杯中，杯体内加入足量清水，启动机器，一分钟后豆浆煮熟。

『功效』益智健脑。

『核桃杏仁露』

『用料』杏仁40克、核桃40克、冰糖少许，清水适量。

『制法』1、将杏仁、核桃装入维仕美破壁料理机容杯中，杯体内按规定加入清。

2、启动机器，一分钟后豆浆煮熟，加适量冰糖即可。

『功效』养颜益智。

『花生乳』

『用料』花生60克、清水适量。

『制法』1、将花生浸泡6-12小时，备用。

2、将泡好的花生装入维仕美破壁料理机容杯中，将水装入杯体，启动机器，一分钟后花生乳即成。

『功效』补脑、健身、益智。

消暑冷饮

『香蕉奶昔』

『用料』香蕉100克；鲜奶1升（1000毫升）香草冰淇淋50克；白糖适量。

『制法』香蕉去皮洗净切块一同放入网罩（豆浆网或米糊网）内，往杯体内加入鲜奶1升（1000毫升），装好米糊机，启动“粉碎”键数次后，放入冰淇淋，即可。

『特点』香滑爽口，甜而不腻；营养丰富，富含维生素。

『备注』放入冰箱内冰冻后效果会更好。

『草莓奶昔』

『用料』草莓100克；鲜奶1升（1000毫升）香草冰淇淋50克；白糖适量。

『制法』将草莓洗净切块一同放入网罩（豆浆网或米糊网）内，往杯体内加入鲜奶1升（1000毫升），装好米糊机，启动“粉碎”键数次后，放入冰淇淋，即可。

『特点』色泽红润，口感冰爽，夏日食用，可解暑润肺。

『备注』放入冰箱内冰冻后效果会更好。

『香橙苹果什饮』

『用料』橙子50克苹果100克；鲜奶1升（1000毫升）蜂蜜若干。

『制法』将香橙，苹果洗净切块一同放入网罩（豆浆网或米糊网）内，往杯体内加入鲜奶1升（1000毫升），蜂蜜若干装好米糊机，启动“粉碎”键数次后，即可。

『特点』酸甜绵软，口感细滑。

『备注』放入冰箱内冰冻后效果会更好。

『蜜桃鲜蛋液』

『用料』牛奶1升（1000毫升）鸡蛋2只，新鲜或罐装蜜桃2个，蜜桃冰淇淋适量。

『制法』将鸡蛋打碎，新鲜洗净，或罐装蜜桃切块一同放入网罩（豆浆网或米糊网）内，往杯体内加入牛奶1升（1000毫升），装好米糊机启动“粉碎”键数次后，放入冰淇淋即可饮用。

『特点』营养丰富，最适合早餐饮用。

『备注』用同样的制法，可随便配以自己喜爱的鲜果、冰淇淋，制美味饮料。

『消暑酸奶』

『用料』绿豆50，香蕉50克；酸奶1升（1000毫升）白糖适量。

『制法』将绿豆浸泡（6-16）小时备用，将泡好的绿豆，洗净香蕉切块一同放入网罩（豆浆网或米糊网）内，往杯体内加入酸奶1升（1000毫升），装好米糊机，启动“粉碎”键数次后，放入糖即可。

『特点』营养丰富、口感好，可解渴降温，是夏日最好的饮品。

『备注』放入冰箱内冰冻后效果会更好。

营养食物纤维

『小豆腐』

『用料』豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等

『制法』用油、葱花蒸锅后加入豆渣翻炒两下，打入鸡蛋，继续翻炒三五分钟，加入盐、味精等调味品即可。

『作用』含丰富的营养，常吃能健身补脑。

『豆渣丸子』

『用料』豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量

『制法』将瘦肉和表菜切碎，和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和，调入食盐，做成丸子，入锅煮熟即可。

『作用』营养丰富全面，适于补虚。

『豆渣蛋饼』

『用料』鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量

『制法』1、将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将盐葱花等加入其中搅拌均匀。

2、将少许食油倒入炒勺内，待油热后将准备好的豆渣鸡蛋倒入其中，摊平四五分钟后即可食用。

『特点』做出的豆渣蛋饼色黄味香，含有丰富的蛋白质。

尤其适合厌食、肥胖或营养不良的儿童和老人食用。

『五豆窝头』

『用料』五豆豆渣100克、玉米面40克、水少许

『制法』将五豆豆渣放入盆中，加入玉米面，搅拌均匀，捏成窝头，入锅蒸十分钟即可。

『特点』五豆窝头有丰富的营养，具有降脂补脑降压等多种作用，中老年人经常食用对保健养生大有益处。

下面为大家介绍最受欢迎的二十款榨汁机食谱

1.*蜂蜜牛奶果汁

原料：

蜂蜜1匙、牛奶100克、香蕉1个、苹果半个。

制作：

香蕉、苹果去皮去核切成小块，将牛奶、蜂蜜、香蕉、苹果一起放入榨汁机中榨汁即可。

功效：

开胃利肠，对食欲不振、大便干燥者有一定疗效。

2.*芒果椰子汁

原料：

芒果1个、椰子1个、香蕉1个、蜂蜜半匙、可可仁1匙、牛奶150克。

制作：

将芒果、香蕉、可可仁放入榨汁机中榨汁，然后倒入椰子汁、蜂蜜、牛奶即可。

功效：

清凉爽口、降暑除烦，对夏日不思饮食、心烦难眠者尤为适宜。

3.*鲜姜橘子汁

原料：

橘子2个、鲜姜1块、苹果2个。

制作：

将鲜姜、橘子去皮，苹果切成小块，然后一起榨汁即可。

功效：

健脾、开胃、除湿，对感冒初愈者恢复食欲十分有益。

4.*苹果萝卜汁

原料：

苹果1个、胡萝卜半个、牛奶150克、蜂蜜少许。

制作：

将胡萝卜、苹果洗净，苹果去皮去核，然后切成小块放入榨汁机榨汁，再加入牛奶、蜂蜜拌匀即可。

功效：

富含维生素A、C及果胶，是老少皆宜的夏日饮品。

5.*蔬菜苹果汁

原料：

卷心菜200克、苹果2个、芹菜1棵。

制作：

将卷心菜、芹菜梗洗净切碎，苹果切块，然后一起放入榨汁机中榨汁

功效：

减肥、利胆、提神、养颜。

6.*黄瓜猕猴桃汁

原料：

黄瓜200克、猕猴桃50克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。

做法：

黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。

功能：

黄瓜性甘凉，能入脾胃经，能清热解毒，利水。

而猕猴桃性甘酸寒，能入肾和胃经，功能解热止渴。

其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用，如西红柿、柚子等。

7.*雪梨香蕉生菜汁

材料：

雪梨1个；香蕉1条；生菜100克；柠檬1个

做法：

1.雪梨洗净去皮，切成可放入榨汁机内的大小。

2.香蕉去皮切成数段。

3.生菜洗净，包裹着香蕉。

4.柠檬连皮对切为四份，去核。

5.将所有材料顺序放入榨汁机内压榨成汁。

功效：

能改善晒伤、粗糙的皮肤

心得：

加入蜂蜜与冰块，可令果汁更冰凉清甜。

8.*葡萄柠檬汁

材料：

葡萄150克；柠檬1个；蜂蜜适量。

做法：

将葡萄洗净；柠檬连皮对切为四份；将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁；倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成。

功效：

令肌肤嫩滑、面色红润。

9.*芹菜汁

材料：

芹菜40g～50g、高丽菜80g～100g、柳丁（带皮）30g、胡萝卜与苹果各150g～200g。

做法：

芹菜要包在高丽菜内打成汁。

功效：

芹菜对於咳嗽、多痰、痔疮都具有疗效,同时又健胃利尿。

10.*菠菜柳橙汁

材料：

菠菜30g～70g、高丽菜80g～100g、柳橙（带皮）30g～40g、胡萝卜与苹果各150g～200g、菠菜和高丽菜。

做法：

菠菜和高丽菜要先切碎才容易打成汁

功效：

菠菜富含维他命B1，可改善恶性贫血等，对气喘、荨麻疹也有效。

11.*高丽菜汁

材料：

高丽菜200g、胡萝卜200g、苹果200g

做法：

高丽菜要先切碎，用榨汁机榨成汁早晚各一杯

功效：

此为蔬果汁的代表，内含丰富的钾,具有维持盐分平衡的功能，对高血压及血管硬化具有预防及稳定作用。

12..*姜橘土豆汁

材料：

土豆、生姜,鲜橘

做法：

将鲜土豆、生姜榨汁加鲜橘汁调匀。

功效：

温中健脾，理气止痛

用法：

日服30毫升，入杯内，放热水中烫温而饮。

注释---橘汁甘酸性温，健胃、理气、止痛；生姜辛温，温中止呕；土豆性平，和胃调中止痛。

适应症:

神经官能性胃痛、呕吐、恶心等症。

13.*柠檬苹果汁

材料：

需要1/2个中等大小的苹果，1/4个柠檬，还可以加上几小块胡萝卜

做法：

将它们放到榨汁机里，一会你就可以喝到美味的水果汁。

功效：

尤其适合油性皮肤的美眉。

14.*菠萝芹菜汁

材料：

取菠萝1/4个，芹菜1/2段，再加上1/2个西红柿

做法：

将它们依次放到榨汁机里榨汁

功效：

它比较适合想美白的朋友。

15.*柑橘卷心菜汁

材料：

柑橘1个，要剥去外面的硬皮。

1/4个中等大小的卷心菜，再加上1根香菜

做法：

将它们依次放到榨汁机里榨汁

功效：

果你的抵抗力比较差，那它就比较适合你了。

16.*西红柿柠檬汁

材料：

西红柿1个，柠檬1/2个

做法：

先将柠檬榨汁待用，再将西红柿榨汁，然后将它们混合，就可以喝了

功效：

可以保持肌肤红润，有弹性，同时帮助消化

17.*菠萝苦瓜仙女果汁

材料：

菠萝1/5个，苦瓜1/2条，仙女果3个

做法：

将它们依次榨汁，搅拌后就可以饮用了

功效：

适合于痤疮性皮肤，同时还可以美白肌肤，缓解疲劳

18.黄瓜汁

黄瓜汁在强健心脏和血管方面甚有功效，还能调节血压，预防心肌过度紧张和动脉硬化，黄瓜汁还能增强人的记忆力。

建议：

黄瓜汁因含脂肪和糖较少，对女性而言，还是款较理想的减肥饮品，饮用黄瓜汁最好不添加任何配料，这样才能品尝到黄瓜汁的清甜。

19.番茄汁

医学专家认为，每人每天吃上2个番茄，就可以满足一天维生素C的需要。

若喝上一大杯番茄汁，可以得到一昼夜所需要的维生素A的一半。

番茄汁更适合女人，每天坚持饮用番茄汁，还可使皮肤健美。

建议：

以一个番茄汁配半个苹果榨汁，味道很爽口也很美味，若配上几片嫩南瓜，一片柠檬片同榨，经常喝点还能起到减肥的疗效。

20.胡萝卜汁

胡萝卜汁含有丰富的β胡萝卜素，这些营养素能提高人的食欲和对病菌感染的抵抗力。

同时还能补充人体最易失去的维生素B2。

建议：

每天以一根鲜胡萝卜配上半个橙子，榨一杯鲜果蔬汁饮用，能改善身体机能状况，配橙子可改变单纯胡萝卜入口的口感，喝来更味美。

维仕美官网：