有酵素才会健康.docx

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有酵素才会健康

有「酵」才會健康

酵素

鳳梨酵素果汁

◎鳳梨、蘋果、青木瓜、檸檬、芹菜、胡蘿蔔、白蘿蔔、小黃瓜、南瓜、冬瓜、海帶、木耳、牛蒡、洋蔥等14種蔬果完全天然發酵提煉，純手工製作，不含任何化學添加物、防腐劑。

◎屏東科技大學TAF認證，酵素含量高達65.69U/ml。

◎含豐富之纖維：

88.4％、維生素C：

89.9ppm。

◎飲用方式：

退冰後，將鳳梨酵素果汁搖出泡沫後即可飲用。

◎保存方法：

冷凍六個月、冷藏三天；如未立即飲用，請至入冷凍庫保鮮。

摘自醫學百科全書：

製作鳳梨酵素並不是將鳳梨果肉打成鳳梨汁。

酵素的製作過程很繁瑣，通常單一的水果或蔬菜所製成的酵素效果不好，單一水果、蔬菜所製成的酵素會發生懶化、呆化現象。

因為酵素的提煉過程會產生競化作用，因此製作鳳梨酵素除了鳳梨還要加入許多酵素含量高的蔬果，如果不用多種蔬果混合提煉，就不會讓蛋白質分解酵素互相輔助，強化競爭，充滿活力。

當充滿活力的鳳梨酵素進入身體後，就很容易產生許多有益菌，而有益菌正是促進身體新陳代謝增強免疫系統的推手。

鳳梨酵素在抗發炎、增強免疫力及溶解血栓有明顯的功效。

鳳梨酵素是一種無毒性、無副作用的安全健康飲料。

喝鳳梨酵素會產生「暝眩現象」，即俗稱的「好轉反應」，是指身體的組織或器官有「不健康」狀態時，喝了鳳梨酵素會反應出劇痛或很不舒服，只要持續飲用就能漸漸改善，如果反應已經消失，就表示快好了。

長期飲用鳳梨酵素可以緩解酸痛，促進血液循環，預防心血管疾病、中風，預防癌症，增加抵抗力及防止老人癡呆症。

其它如排便秘、消水腫、減緩氣喘、舒緩痛風、調節過敏性體質、美白肌膚、燃燒脂肪、肩痛、腰痛、宿醉、口腔炎、經痛、更年期障礙、早上起床打噴嚏、青春痘、香港腳、暈眩、皮膚病、富貴手、生理不順等都可藉由鳳梨酵素得到改善。

一般飲用鳳梨酵素，最好在早上起床後、晚上睡覺前效果最好。

口渴時，也可以像白開水一樣飲用。

通常每次的飲用量視個人需求不一，多喝只是會讓皮膚更細白而已。

未飲完的鳳梨酵素果汁很容易繼續發酵，不宜存放在常溫下。

未開瓶的鳳梨酵素果汁在冷凍櫃可放半年，退冰後在冷藏櫃可放三天，如果三天還沒喝完，必須放入冷凍櫃保鮮。

神奇鳳梨酵素摘自醫學百科全書

1878年德國生理學家庫恩，將「酵素」命名為Enzyme，酵素才正式定名。

酵素又稱為「酶」，是由原形質所形成的有機性膠狀物質，是一種活體細胞中的生物催化劑。

簡單的說，就是活體細胞合成的一群蛋白質分子。

在生命體內，所有的基本活動，所有的反應，都需要酵素的催化，否則活動反應將變得遲緩，而無法支持生物體的活性。

生物體的各種反應，都藉由酵素的作用加速速率，使得生物體內的物質很快的合成或代謝，也就是所謂的體內環保、新陳代謝。

唯有如此，生物體才得以生存，生命才得以延續！

酵素是一種巨大的蛋白質分子，因此很容易被高熱、強酸、強鹼破壞。

人體內的酵素超過一千種，每一種酵素從事特定的工作，假如沒有這些酵素存在身體，一個人就無法呼吸，無法消化食物，眼睛、鼻子、耳朵、四肢、內臟皆無法發揮功能，也不會產生感動、感受、感覺。

酵素存在我們的食物中，肉類、乳類、蔬菜、水果、米、麥、豆皆含有酵素，所以均衡的飲食，不偏食，自然就可攝取足夠的酵素。

如果某一種食物很少食用，長久之後就會出現某一種酵素的缺乏，而產生疾病。

有一種疾病是遺傳的，表示其體內的DNA排序有缺陷，身體無法自行合成某一特定酵素，這時就需多補充酵素，補其不足，以減少疾病的產生或惡化。

製作鳳梨酵素並不是將鳳梨果肉打成鳳梨汁。

酵素的製作過程很繁瑣，通常單一的水果或蔬菜所製成的酵素效果不好，單一水果、蔬菜所製成的酵素會發生懶化、呆化現象。

因為酵素的提煉過程會產生競化作用，因此製作鳳梨酵素除了鳳梨還要加入許多酵素含量高的蔬果，如果不用多種蔬果混合提煉，就不會讓蛋白質分解酵素互相輔助，強化競爭，充滿活力。

當充滿活力的鳳梨酵素進入身體後，就很容易產生許多有益菌，而有益菌正是促進身體新陳代謝增強免疫系統的推手。

鳳梨酵素在抗發炎、增強免疫力及溶解血栓有明顯的功效。

鳳梨酵素是一種無毒性、無副作用的安全健康飲料。

喝鳳梨酵素會產生「暝眩現象」，即俗稱的「好轉反應」，是指身體的組織或器官有「不健康」狀態時，喝了鳳梨酵素會反應出劇痛或很不舒服，只要持續飲用就能漸漸改善，如果反應已經消失，就表示快好了。

長期飲用鳳梨酵素可以緩解酸痛，促進血液循環，預防心血管疾病、中風，預防癌症，增加抵抗力及防止老人癡呆症。

其它如排便秘、消水腫、減緩氣喘、舒緩痛風、調節過敏性體質、美白肌膚、燃燒脂肪、肩痛、腰痛、宿醉、口腔炎、經痛、更年期障礙、早上起床打噴嚏、青春痘、香港腳、暈眩、生理不順等都可藉由鳳梨酵素得到改善。

一般飲用鳳梨酵素，最好在早上起床後、晚上睡覺前效果最好。

口渴時，也可以像白開水一樣飲用。

通常每次的飲用量視個人需求不一，多喝只是會讓皮膚更細白而已。

未飲完的鳳梨酵素果汁很容易繼續發酵，不宜存放在常溫下。

未開瓶的鳳梨酵素果汁在冷凍櫃可放半年，退冰後在冷藏櫃可放三天，如果三天還沒喝完，必須放入冷凍櫃保鮮。

酵素的養生之道，不僅為了保健，同時可以增進美容，減緩老化，活力長生，延年益壽。

酵素是製造營養食品的主要原料，人類生命的基石，它促進細胞新陳代謝，並防止老化。

一、人體從何處吸取酵素?

（1）肝臟、胰臟分泌，因為它是一座生化工廠，每天製造含有大量酵素之液體。

故肝病病人及糖尿病人均需補充體外酵素，因其體內分泌酵素量不足。

（2）從日常食物中吸取，如蔬菜、水果、豆類等，當然肉類、魚和牛乳亦含有酵素，但經過50度C以上的高溫，酵素即消失。

（3）飲用液態酵素。

酵素在根本上是液態酵素為佳，目前市面上有所謂粉狀酵素，其事實上均只是各類健康食品參雜而成，不具正統酵素之功效。

酵素對人體不會產生副作用，因為它僅有催化作用，本身並不參加變化，酵素只會使人減少病痛，最新的醫學報告已證明酵素可抗癌，防止心臟梗塞，更防體重增加，也可預防愛滋病之感染。

很多美容專家也在大力推薦酵素，因為它對美容有明顯功效。

時別對皮膚的保養非常重要。

一般人過了25歲之後尤其是女性，因細胞素分泌逐漸退化，就開始顯出老態，酵素卻可剌激細胞素之分泌，還可消除皺紋及黑斑。

二、酵素的功能

1.分解作用：

這是酵素重要的功能之一，酵素可以幫助組織細分解、代謝（排除）患處或局部組織肌肉所殘留的二氧化碳、異物、細菌病素、以及人體代謝物等，使身體回復正常狀態。

此外，促進食物的消化、吸收也是分解作用之一。

根據臨床實驗報告統計、未服用酵素前與服用酵素後的尿酸（uricacid）、乳酸（lactate）、尿素氮（bun）、阿摩尼亞（ammonia）等有明顯的改善及下降。

眾所周知，尿酸的產生，乃是蛋白質（胺基酸）未氧化（缺氧）所形成的，尿酸過高會造成關節的疼痛，甚至造成痛風，禁食高瞟呤的食物（如豆類、肉類等製品）並非是減少尿酸的唯一法，如體內有充足的酵素，即可加強氧與二氧化碳的新陳代謝，如此尿酸就可以減少形成。

2.維持血液的弱鹼性：

酵素可以維持血液的弱鹼性，去除體內酸性代謝物，保持腸內細菌均衡，強化細胞功能促進消化代謝，加強人體對病原菌的抵抗力。

正常人的血液呈弱鹼性（ph7.35~7.45），當酒精進入人體，會使人體的血液漸呈酸性，酵素有還原弱鹼性的作用，但是當酒精的酸性化速度快於酵素的解酒速度時，就會呈現酒醉宿醉現象。

此時，必需由體外補充酵素才能打敗酒精，預防及治療酒醉。

大量酒精下肚，使生產酵素的消化器官也都醉了，因此酵素才會產生不足，以致神經麻痺、手腳不聽指揮。

男女不孕症的原因有很多種，最大的原因就是酸性體質所造成。

男生的精液是呈微鹼性，如呈酸性的話會抑制精子的活動，造成不孕;女性的體質若呈酸性，所生的子女會有智能不足的傾向，造成這種現象的因素，乃母親體質酸性度過強，會使體內的酵素難以活動，於是在胎兒腦細胞的發育時可能受到某些影響。

另外，女性的體質若為酸性，易使女性體內產生抗精子抗體而造成不孕症，影響女性骨盤的發育造成難產或不孕。

3.抗炎症作用：

所謂炎症是指組織細胞局部受損，而感染病原菌引起的發炎。

事實上酵素並沒有消炎、治療能力，但它能運來大量的白血球，給予組織細胞治療傷口的力量。

根據臨床實驗報告統計，未服用酵素之前與服用酵素之後的白血球數量、嗜中性球與淋巴球的比例等，有明顯的改變。

有23例白血球數量過高（9000~12000）者，服用酵素2~4星期後明顯的下降;另有25例白血球數量低者（3200~5600），服用酵素三星期後，其白血球數亦有增加。

不論何種疾病，最基本的治療乃是依靠人體的自然治癒力，即使是時效藥、消炎藥，也只能消滅病原菌，無法新生細胞，提高身體免疫力。

4.血液淨化作用：

這也是酵素重要功能之一。

酵素能分解、排泄血液中的廢物和炎症所產生的毒素，避免造成血液循環不良，而引起腰酸背痛、肩游頸僵、倦怠無力、頭重腳輕、食慾不振等，一切似非病的不舒服症狀，酵素亦能因促進消化器官之消化、分解、吸收和排泄作用來改善。

前述所言，酵素能使血液保持微鹼性，加速組織血液中二氧化碳的排出，避免紅血球堆積一起或血小板聚集形成血栓。

5.增強免疫作用：

酵素除了促進白血球的吞噬作用，同時亦能強化細胞原有功能，尤其是針對網狀內皮系統的免疫功能。

我們根據酵素能夠維持血液的微弱鹼性、以及強化肝臟生化作用做臨床實驗，依據受試者（50例），未服用酵素前及服用後的補體（c3及c4是一種免疫轉化力），球蛋白（Giobulin、抗體的原料）、lga（免疫球蛋白A、與皮膚呼吸系統的免疫有關）等均有顯著的增加及改善，原有免疫不足的測試者，經服用酵素後，其原有的感冒、氣喘、異位性皮膚炎、風濕痛等疾病改善許多，輕微者甚至痊癒。

6.細胞復活作用

酵素有促進細胞的新陳代謝作用，是產生體力的一種，還可促進受傷細胞的新生。

酵素與一般藥物有許多不同之點，除了能改善體質外，首先就是增加體力，這意味著酵素的功效是利用全身作用給予細胞復活作用而治癒疾病，與藥物之治療是利用藥品壓抑痛楚（症狀）的方式是截然不同的。

三、酵素適用對象

酵素類產品其原料是來自於蔬果發酵而成，不具化學添加劑，故無任何副作用，對於任何體質均可適用，以下節選幾類特別需要補充酵素之類別。

1.慢性病人尤其是肝病、糖尿病人

2.產前產後婦女

3.老年人保健

4.病後休養之營養補給

5.熬夜生活不正常者

6.重症、化療者流質營養補充

7.美膚活化細胞

8.長期毒素累積需清除毒素者

9.經常感到疲累、體力不濟者

10.偏食及素食者之營養補給

（作者為台灣醱酵研究發展基金會籌備會理事長）

醫藥用途

鳳梨酵素可以被應用在許多醫藥方面的領域。

它首度使用於醫藥領域是1957年，此時它成功使用於阻隔一些發炎代謝物（metabolite）的作用上，這些代謝物原本會加速並且惡化發炎反應。

鳳梨酵素是一種抗炎性的藥物，所以也被使用在運動傷害、外傷、關節炎，與其他種類的紅腫。

它主要的用途是用在運動傷害、腸胃道問題、靜脈炎（phlebitis）、鼻竇炎與手術後的復原的療助上面。

200mg劑量的鳳梨酵素已經證明是非類固醇消炎止痛藥的有效替代品。

鳳梨酵素也被使用在關節炎、慢性靜脈曲張（venousinsufficiency）、輕微瘀斑、痛風、痔瘡、經痛、自體免疫疾病（autoimmunedisease）與潰瘍性大腸炎（ulcerativecolitis）等疾病症狀的治療上。

研究顯示鳳梨酵素在降低血小板的過度集結並降低血液中血栓上面也是有效果的，特別是動脈的血液。

鳳梨酵素可能對於治療人類免疫缺陷病毒疾病有所效果。

量產的鳳梨酵素混合物可以使用在第三級燒傷的治療上，更高層級的燒傷治療則正在審核中。

為什麼會缼少酵素?

怎麼補充酵素?

酵素分為兩大類：

１．體外酵素（存在於生食中及自製活性酵素原液）

２．體內酵素（由人體製造）

免疫力的強弱和體內酵素量的庫存少寡，關係密切。

酵素量愈大，免疫力愈強，人也愈健康。

沒有酵素就沒有生命，想要攝取充足的酵素，不妨從日常飲食著手，多食用蔬果、生機飲食、果菜汁自製活性酵素。

如果缼少酵素

因為各種因素，酵素會被損耗，如果補充不足，身體即會產生失調現象，引發各部份器官的新陳代謝障礙，進入半健康狀態。

所謂半健康狀態，即是查不出原因的肩膀酸痛、四肢無力、頭暈、疲勞、食欲不振等。

如果長久酵素不足，即減低抗病能力，健康也會亮紅燈。

為什麼會缼少酵素？

偏食造成營養失衡，尤其是不吃生菜。

烹調不當，猛火煮食破壞酵素。

飲酒過量，操勞過度。

長期缼乏運動。

環境污染導致食物、空氣、水質皆污染。

長期服用藥物。

攝取過多人工添加劑、化學製品。

免疫力弱、機能老化衰退、病菌感染、慢性疾病。

精神壓力太大

怎樣補充酵素？

多生吃有機蔬菜水果

自製水果酵素

值得信賴的酵素片

酵素含量高的食物：

回春水、小麥草鮮汁、香蕉、芒果、酪梨、未成熟木瓜、鳯梨、自發芽菜等等。

酵素最怕高温，50度c以上酵素即消失。

酵素研究報告2號

材料：

有機萌芽糙米

方法：

巨胚種有機糙米選定、洗淨、篩選汰劣、EM菌浸泡、0.5mm~0.8mm萌芽鈍化終止、萌芽糙米篩選擇優、天然風乾、加入蜂蜜、有機酸PH值定酸、裝甕密封、靜置室外自體發酵。

特點：

將活性糙米加EM菌浸泡萌芽，啟動糙米內含的活性酶（酵素群），催化糙米進行酶解以釋出系列養份的生化反應，謂之萌芽糙米。

萌芽糙米將糙米內含的寶貴資源提升3-7倍，較白米提升了10-30倍。

有機糙米或有機萌芽糙米內含的γ-胺基酸（GABA）抗氧化酶、六磷酸肌醇（IP6）、谷維素、維生素群、膳食纖維、植酸酶、阿魏酸、生育酚等珍稀養份。

材料淺析：

有機萌芽糙米酵素內含八大人體細胞可直接吸收的酵素化天然養份，分別為：

一、γ-胺基酸（GABA）

二、六磷酸肌醇（IP6）

三、谷維素

四、抗氧化酶

五、膳食纖維

六、維他命群

七、礦物質群

八、酵素群

天然酵素化γ-胺基酸

◎γ胺基酸（Gammaaminobutyricacid/GABA）:

存在於人體腦中樞神經系統、骨髓神經系統、視網膜神經系統、中耳平衡神經系統、內耳神經系統中；更主導腦中樞神經系統67%以上的抑制性神經系統傳導！

◎天然酵素化GABA能輔助/強化六個月以上的嬰幼兒腦部/脊髓的健全發展，培育高IQ/高EQ、健康、活潑、伶俐的下一代！

也是目前改善嬰幼兒癲癇症、低能兒惟一的可能（注：

嬰幼兒不可食用人工合成或人工快速發酵取得的GAMA，否則會形成過敏、依賴性與未知的可能後遺症

◎天然酵素化GAMA能健全腦神經傳導、修復老化腦細胞、改善腦血管血液流通量、增加腦部含氧量、促進腦部有害因子/有害自由基的代謝能力；對於昏睡、腦血管動脈硬化、腦震盪後遺症、高血壓、腦中風後遺症、腦血管栓塞、調整血壓、記憶力衰退、習慣性頭痛/偏頭痛、肩、頸酸痛、耳鳴、意識模糊、帕金森症、老人癡呆症、癲癇症、腦神經衰弱失眠症、老人睡眠時間減少症、老人半夜易醒症、焦慮症、憂鬱症、燥鬱症、安眠、舒眠、熟眠、安眠、防止腦神經細胞過熱導致情緒失控的預防或治療！

◎天然酵素化GABA可提高腦細胞葡萄糖磷酸酯酶的活性，使腦細胞的活動旺盛，達到啟動腦細胞提升腦力的直接效果！

◎天然酵素化的GAMA能強化骨髓的血管運動神經系統，恢復血管應有的彈性，確保循环順暢，防止全身血管粥狀化（扁平化）阻礙血液流通導至高血壓；並能促進男性生殖器充血勃起功能，根本改善男性陽痿的問題。

◎天然酵素化的GAMA能促進血液中乙醇、乙醛的代謝，有醒酒、防止宿醉、頭暈的功能！

◎天然酵素化的GAMA能淨化血液，促進血液循环，攜帶清除沉積於皮膚表層的美容品，、化妝品沉積物，提升肌膚含氧量，消除肌膚有害自由基，達到美容潤膚與消除體臭、狐臭的功能。

六磷酸肌醇/IP6

◎六磷酸肌醇（InositolHexaphosphate/IP6）：

是種醣分子，附屬在6個磷酸鹽上，它能強化細胞執行應有代謝週期的P53蛋白質，讓人體如期代謝汰舊老細胞於體外！

防止細胞無限制增生形成癌細胞；並可抑制AP-1蛋白質去啟動已經存在體內的癌細胞，達到自體治療預防體內各種腫瘤的神奇效果！

◎國際臨床醫學證實六磷酸肌醇/IP6對肺癌、乳腺癌、胰腺癌、肝癌、大腸癌、直腸癌、卵巢癌、子宮癌、前列腺癌、膀胱癌、皮膚癌有抑制/預防的直接效果！

◎六磷酸肌醇（IP6）能有效促進體內脂肪代謝、降低血脂肪、抑制低密度膽固醇的生成，防止血管硬化、中風、高血壓等症狀，並對肝臓與腎臓有明顯的強化、整健功能。

◎天然酵素化的IP6可促進紅血球內過氧的釋放，提升紅血球對氧氣與養份的運輸功能。

◎天然酵素IP6在人體內可水解為磷酸與肌醇，有強化細胞與抗衰老的功能。

谷維素

谷維素主要功能為改善/強化腦部自主神經系統（又稱植物神經系統，自律神經系統）與分泌中樞系統。

自主神經系統分為：

①交感神經系統：

控制全身供血與供氧機制。

②副交感神經系統：

腦幹，並與脊椎神經相通運作。

③腸道神經系統：

控制腸道消化、蠕動機制。

④內臓神經系統：

控制五臓六腑的運作機制。

⑤盆腔神經系統：

控制排泄系統機制；所以全身器官就算都單獨正常，自主神經系統異常，人體仍無法健康，會有很多“原因不明”的病痛發生！

化谷維素（oryzanol）功能如下：

1、自主神經系統衰退症（有病醫生卻檢查不出病因的症狀）

2、神經衰弱症（有神經質或無法安眠，經常失眠症、老人夜間易醒、睡眠時間減短症）

3、情緒不穩、躁鬱症、憂鬱症、焦慮症。

4、頭部外力撞擊引起腦震盪的後遺症

5、兒童青少年發育障礙症！

6、治療/預防高血脂症（三酸甘油脂/血油）

7、治療/預防肝脂症（肝臓積油）

8、降低血液低密度膽固醇（LDL）含量（不良膽固醇）！

9、血管動脈硬化症（高血壓重要原因之一），肩頸酸痛症！

10、心絞痛、心律不整（早搏症）、心臓無力、心肌症。

11、慢性胃炎、消化系統潰瘍、口腔潰瘍、胃潰瘍、十二指腸潰瘍。

12、婦女更年期障礙症（失眠、心悸、潮紅、皮膚乾燥、情緒不穩）

13、養顏美容、防止掉髮、皮膚潤澤。

抗氧化酶

人體有害自由基有三種：

分別為：

1、一氧化氮自由基金人體免疫系統自體產生）

2、氧自由基（人體呼吸後代謝產生）

3、氫氧自由基（空氣污染及幅射線及長期服用藥物產生），該等有害自由基會造成人體細胞脂質過氧化導到細胞老化、乾枯萎縮，形成各種慢性病！

此等自由基無法透過藥物消滅驅除（藥物還會增加體內有害自由基），只有人體的抗氧化系統才能捕捉消除。

人體抗氧化系統包括：

一、超氧化物歧解酶（Superoxidedismutase/SOD）

二、谷胱甘肽抗氧化酶（Glutathioneperoxidase/GSH）

三、過氧化氫分解酶（Catalase）

此三種抗氧化酶（抗氧化酵素）與人體內礦物質的銅、鐵、鋅、錳、硒合成後，即可消除人體內的有害自由基，達到抗衰老的最直接效果！

膳食纖維

1.防治便秘：

膳食纖維可促進腸蠕動，減少食物在腸道停留時間，使大便變軟，產生通便，防治便秘！

2.抑制低密度膽固醇的吸收：

膳食纖維能吸附粘結腸道內的膽汁鹽，使膽汁鹽隨膳食纖維排出，促進低密度膽固醇的分解、降低，進而降低血液中的膽固醇含量，達到降血壓與維護心腦血管的目的。

3.防治腸壁薄弱處外凸形成小囊腫及腸癌：

膳食纖維使排便順暢，減少腸內壓力，防止結腸壁薄弱處向外凸出形成小囊，避免細菌於外凸小囊內生殖繁衍，避免腸癌

4.預防/治療靜脈曲張、痔瘡、避免腸內過分乾燥的糞便滯留，降低腸內壓力，可避免腸內壓力增加所導致的靜脈曲漲、盲腸炎、痔瘡、瘻管症、靜脈血栓症！

維他命群

維他命B6是蛋白質代謝不可或缺的，蛋白質攝取量越多，維他命B6的需求就越高，否則會造成營養過剩的酸性體質，引發體內腫瘤。

維他命B6可治療/預防貧血，維護免疫功能，活化腦神經系統，預防各種皮膚病，防止夜間肌肉痙攣、腳抽筋、手麻痹，還可降低孕婦害喜（嘔吐）症狀。

維他命E：

又稱生育酚，是人體重要的抗氧化劑，能促進性激素分泌，使精蟲活力與數量增加，女性雌激素濃度增高，提高性能力、生育力、預防流產、治療不孕症，婦女更年期障礙、預防近視，美化肌膚的效果。

（註：

維他命E必須使用天然維他命E，人工合成維他命E過度食用會造成體內沉積中毒現象）

礦物質

萌芽糙米酵素內含豐富的維他命群與鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素，尤以維他命B6與維他命E群含量最豐富。

礦物質：

礦物質是人體內無機物的總稱，礦物質人體無法自體產生合成，必須從食物中攝取，萌芽糙米酵素的礦物質含量可滿足人體需求。

礦物質可活化啟動體內八千多種酵素群，達到保健養生與各種疾病的預防/治療效果！

礦物質可平衡人體的酸鹸值，提升細胞滲透壓，確保細胞膜的通透性。

天然酵素

酵素（Enzyme）:

由二百多種至三百多種胺基酸構成的活性物質謂之酵素。

人體有八千多種酵素：

擔負著人體從食物中攝取五大營養份的分解、消化、再觸媒轉換為人體細胞能直接吸收利用的直接養份。

該等細胞養份經細胞工廠加工後，再經由人體內含的合成酵素群，合成為人體維持生命現象所需的各種胺基酸、脂肪、激素與荷爾蒙等人體功能性養份！

增強食物中攝取養份的有效分解、消化、吸收。

其功能：

1.酵素群能協助人體分解血液中的有害物質轉化為尿液排出體外，淨化血液、增加血液含氧量。

2.預防治療高血壓，使人體保持在PH7.35~7.45的弱鹼性體質，增加血液含氧量，強化人體應有的生化環境與體質！

3.酵素群能增加白血球的吞噬能力與淋巴球對體內病毒的偵測能力，實質提升人體殺菌滅毒的免疫功能，加強人體抗菌/防衛功能。

4.並能提升唾液、淚液、口腔黏膜，鼻腔黏膜，眼球結膜，陰道黏膜、皮膚表面的相關酵素含量、增強該等器官的溶菌和殺菌能力，有效防衛人體不輕易遭受外來的病毒病菌侵入、感染！

5.酵素群能在酒精進入人體後，立即分解酒精毒素，直接由大腸或小便排出，避免胃部及肝藏因過度負擔而傷胃、傷肝！

防止頭部及內臓被酒精麻痹，改善宿醉或頭痛的問題！

解酒護肝護胃功能。

6.抗氧化：

減緩老化，減緩體質衰退的長壽功能

7.強化細胞的新陳代謝能力：

◎本產品旺盛的酵素群能促進人體將老化汰換的壞死細胞分解順暢排出體外，讓體內環保無壞死細胞的沉積，以利新增細胞如期的再生，讓新生細胞強勁、有力，維護充沛的生命力！

轉換熱能，維持體溫，以利生理機能順暢運作。

◎內含的抗氧化歧解酶（SOD），谷胱甘肽抗氧化酶（GSH）

有「酵」才會健康

掌握代謝酵素  健康一輩子

「酵素」是促進身體「代謝」的關鍵物質。

酵素是不具治病的功能，但它能激發人體本身具有的「自我修復」能力，而關鍵物質是人體所製造的「代謝酵素」。

醫學證實癌症、腫瘤、糖尿病、高血壓、高膽固醇等慢性病與人體代謝障礙有很大的關係，稱之代謝疾病。

所以，要多攝取天然食物中的天然酵素以幫助食物消化，減少人體消化酵素的使用，以增加人體代謝酵素的數量。

代謝酵素才是維持人體健康重要物質，天然酵素是無法取代人體代謝酵素。

只要維持好代謝酵素的數量，身體自然就會一輩子健康

【人體兩大酵素－消化酵素、代謝酵素】

酵素是新陳代謝不可缺少的物質，所有營養需經由消化酵素的作用，才能分解成人體可吸收的直接營養素，還要再經過肝臟內的代謝酵素作用，將有用的物質合成各器官可使用，而無用的物質則轉換成膽汁安全地排出體外。

【代謝酵素與營養素的關係】

代謝酵素能將直接營養素充分運用，來完成各式各樣的任務，維持新陳代謝的正常。

例如：

代謝酵素擔任建造房子的工人，如果沒有工人，即便材料工具齊全，依然無法完成建造完美的房子。

【兩大酵素的關連性－代謝酵素是關鍵】

人體一天所製造出酵素的總量是一