食品用香精及食品技术研发项目可行性研究报告.docx

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食品用香精及食品技术研发项目可行性研究报告

2017年食品用香精及食品技术研发项目

可行性研究报告

一、项目必要性2

1、进一步提升科技创新能力2

2、符合地区产业政策2

3、有利于人才吸引及增强科研团队建设3

二、项目可行性3

1、未来市场需求广阔3

（1）食品用香精市场3

（2）食品配料市场4

（3）特医食品消费市场需求巨大4

2、研发力量有保障4

（1）研发投入5

（2）科技成果转化能力5

（3）解决方案设计能力5

3、管理经验丰富5

三、项目研发情况6

四、项目投资概算6

1、项目实施主体6

2、建设投资7

3、设备投资7

五、项目相关土地取得情况9

六、项目实施进度安排9

七、项目环保情况9

八、项目预期效益10

本项目在现有既有厂房改造，在不新增建筑面积的前提下，对食品用香精及食品产品分别设置实验室，满足所有产品的实验室研发及部分重点产品的小试。

本项目在原有厂房的基础上，通过拆除部分旧建筑以及结合产品研发及应用实验室、小试线等功能对房屋内部进行分隔、装修，并对建筑、给排水、暖通等进行配套改造设计，同时通过更换包括大楼电梯、通风空调设备，新增检测仪器、工艺小试线等方式，完成对项目的改造，以建成食品用香精及食品研发技术中心。

一、项目必要性

1、进一步提升科技创新能力

公司多年来针对香精产品储备了大量的研发成果，同时对香精在食品中的应用开发积累了大量经验，本项目的实施，将集中公司在食品用香精及配料领域的优势资源，建立科研创新孵化及成果转化体系，显著提升产品的科技含量和市场竞争力，通过提供整体解决方案更好地增强客户粘性，以及满足日益增长的客户定制化产品的需要。

2、符合地区产业政策

上海市在《制造业转型升级“十三五”规划》提出，加快建设全球科创中心，到2020年，上海力争成为具有高附加值、高技术含量、全要素生产率的国际高端智造中心之一。

本项目符合上海市“十三五”规划，是实现上海市建设全球“设计之都”目标的有机组成部分，有利于增强企业研发设计服务能力。

3、有利于人才吸引及增强科研团队建设

本项目建设于上海嘉定主城区，并位于“国家级科研院所聚集区”辐射延伸地带，具有显著的区位优势。

随着上海“四个中心”的加速建设，该区域对高端科研人才的聚集及虹吸效应也将越发明显。

通过本项目的建设，有利于公司打造良好的人才流入环境，吸引优秀的技术人才和管理人才。

研发中心的建设将增强公司的技术力量，加快消化和吸收国际、国内各种新技术，加快自主研发的进程，为公司提供充足的新产品、新技术的储备，并不断开发新工艺，降低生产成本，提升公司核心竞争力，确保公司持续稳定的发展。

二、项目可行性

1、未来市场需求广阔

（1）食品用香精市场

从全球角度来看，食品用香精市场呈现高度垄断、高额投入的“双高”格局。

食品用香精行业是一个全球竞争下的行业，由于传统欧美市场的需求接近饱和，食品用香精产业不断向发展中国家转移，预计未来全球食品用香精市场将保持稳定增长。

同时随着消费升级及消费者对“天然、营养、健康”的追求，进一步刺激食品用香精行业发展，食品用香精市场迎来更大的发展潜力和市场空间。

（2）食品配料市场

目前国际食品配料行业发展迅速，几乎涵盖于所有食品生产应用之中，包括休闲食品、软饮料、儿童食品、方便食品等。

食品配料的发展，推动了整个食品产业的共同发展。

我国食品配料产业市场正逐渐走向成熟，预计未来几年食品配料产业，产销量持续增长，产业发展逐步升级，国际化步伐加快，整体竞争力不断提升。

（3）特医食品消费市场需求巨大

在营养食品领域为患者提供经过科学论证的营养配方，与药品共同辅助疾病治疗，能加快人体机能的恢复，这一创新已经在医疗体系中扮演越来越重要的角色。

中国营养保健食品协会统计，全球每年特医食品消费560-640亿美元，市场年增速6%以上，中国只占全球市场的1%，总量约6亿美元。

中国特医食品市场巨大，行业正蓄势待发。

2、研发力量有保障

公司始终坚持以技术创新为动力，以前瞻性的战略眼光，对产业链的上下游技术、相关技术进行高投入的持续研究，形成了大量具有自主知识产权的科研成果，部分创新成果成功应用于技术投资、产业升级及新产业孵化，极大提升了公司产品核心竞争力。

（1）研发投入

报告期内，公司一直保持稳定的研发投入，具体情况如下：

（2）科技成果转化能力

公司拥有优秀的科技成果转化能力，在香精研发领域承担了多项重大课题，获得了多项荣誉和奖项。

（3）解决方案设计能力

公司在德国霍尔茨明登设有海外研发中心，同时，拥有国家级企业技术中心、博士后科研流动站、以及具备第三方检测资质的分析检测中心，并在云南设有省级企业技术中心，在香港、上海、广东等地设有多个企业技术中心。

可为客户提供全方位、一站式的香精及食品配料解决方案。

3、管理经验丰富

公司自设立以来，始终坚持产品质量为企业生命线，目前旗下各生产对外销售产品的企业均已获得ISO9000质量体系认证，其中食品用香精企业同时获得了ISO22000食品安全管理体系认证。

公司具有完备的质量控制组织体系，衡欣检测为具有第三方检测资质的专业检测机构，面向所有下属企业提供分析检测服务。

公司具有健全的质量管理制度，各下属企业均按照ISO体系标准制定了内部质量管理相关制度及控制程序文件，日常生产均严格按照相关质量体系及制度执行，不断优化质量管理的系统化措施，并根据客户反馈需求不断予以改进。

因此，公司在质量管理控制拥有多年管理经验，为公司整体解决方案和服务提供了全过程的监控和指导，为项目的实施提供了有力保证。

三、项目研发情况

根据公司整体战略，建设食品用香精及食品技术研发中心，建立基础研究、前瞻性研究、香精及配料研究、食品研究、分析检测等研发实验室，并辅以小试实验室。

通过科技孵化和成果转化，为客户提供整体化解决方案，引领下游食品行业消费升级。

四、项目投资概算

1、项目实施主体

本项目实施主体为子公司，由子公司负责项目建设及后期运营。

2、建设投资

本项目在原有L形大楼的基础上根据实际研发功能进行重新装修设计，并沿用原建筑风格，主要利用原有的4层主楼，其中主楼呈东西向布置，辅楼呈南北向，总建筑面积约10,870平方米，项目建设投资4,887.35万元。

3、设备投资

本项目设备购置投资共计13,040.66万元，具体购置设备如下：

本项目主要设备选型：

五、项目相关土地取得情况

本项目利用公司现有厂房改造，建设地点位于上海市XX号，土地使用权属于工业用地，厂区总用地面积22,550平方米（约折合33.83亩），本项目用地面积约2,517平方米（约折合3.78亩）。

六、项目实施进度安排

本项目建设期共17个月，具体进度安排如下：

七、项目环保情况

公司对项目施工建设过程中产生的污染物主要包括施工扬尘、噪声、生活污水、建筑固体废物；项目运营过程中产生的废水、废气、噪声及固体废弃物，严格按照相关法规与政策的要求采取必要的环保措施。

本项目直接用于环保的资金约500万元人民币，占建设投资的比例为2.93%。

该环保专项费用主要用于环保设施和环境综合治理，加强环境管理和监测，减少污染物的泄漏，减轻本项目对环境造成的污染，以及园区绿化。

八、项目预期效益

技术研发中心属于技术研究和开发机构，其经济效益体现在研发成果对提升公司经营收入及品牌竞争力的贡献。

技术研发中心成立后，将承担香精领域的基础研究及行业前瞻性产品的开发，技术储备及新产品研发将显著提高公司现有产品定位及定价，为企业带来巨大的经济效益。

本项目的建设符合国家政策，契合地方政府和公司的发展规划，将会给当地经济发展注入新活力，增强工业发展后劲，推进香精产业升级，促进就业，增加财政收入，提升人民生活水平，将带来显著的间接经济效益。