常见水果的挑选方法.docx

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常见水果的挑选方法

常见水果的挑选方法

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水果中含有丰富的人体所需营养，怎样挑选优质的水果?

饭菜网小编为您介绍常见的水果：

苹果、葡萄、杨梅、西瓜、梨等的挑选方法，掌握挑选水果的方法关系到家人的健康。

方法/步骤

1.

西瓜的挑选方法：

要选表皮光滑、花纹清晰、底部发黄的才成。

用手指弹时听到“嘭嘭”声的是熟瓜，“当当”声的是生瓜，“噗噗”声则是过熟的。

瓜柄必须是绿色的，干枯或呈黑色都是不新鲜的瓜。

2.

杨梅的挑选方法：

选购时要挑颗粒饱满，色泽稍黑的为佳。

果肉外表为圆刺者，尖的就酸。

挑杨梅还要看颜色，过于黑红的肯定有问题，还要看装杨梅的竹筐，是否有较深的红色水印，如果有，一定不要购买。

3.

苹果的挑选方法：

要选个头适中的，两头扁圆的会比较甜，当然品种也有关系。

成熟的苹果应该有苹果的香味，有些是催熟的，颜色鲜红漂亮但闻不到香味，吃起来也淡而无味不香甜。

4.

梨的挑选方法：

应该个头饱满无压伤，果实结实但不可太硬，否则吃起来不爽口。

香梨要选底部浑圆的，这种是雌梨，肉多核小;有些底部会有突出，那是雄梨，肉会粗一点，里面还有一个大核。

5.

草莓的挑选方法：

好的草莓外观鲜红，有光泽，没有白斑，闻时有浓郁的香味，买时要尽量买手感坚硬的，拿回家正好熟。

如果选太熟的，拿回家一定出水。

个头不要太大，尖长形状比较甜，最好不要买太多，或用保鲜盒，小心轻放，放袋子里的草莓容易压烂出水。

6.

香蕉的挑选方法：

最好买进口蕉，皮薄肉甜。

但不要选颜色鲜黄、表皮无斑点的，这种里面一定是生的。

应选果皮颜色黄黑泛红，稍带黑点，表皮有皱纹的味道最好。

7.

葡萄的挑选方法：

不要买那种紧紧挨着的，要选串头新鲜完整，果实饱满有弹性，还带着白霜的。

购买时可以摘下最底部的一颗尝尝，如果是甜的则整串都会甜。

8.

甜橙和柚子的挑选方法：

一定要一个一个地掂量比较，个头不要选太大，那种是顶头上的，皮厚无水，也不甜。

要选中等大小，表皮光滑鲜亮，沉甸甸的，这种皮薄而水多，肯定好吃。

9.

樱桃的挑选方法：

樱桃外表美丽，营养丰富。

在购买时，应选择沉重、有光泽、色鲜且梗青的。

但在挑选时千万不要用力捏，不然娇弱的樱桃很容易会受伤。

新鲜的樱桃一般可保持3-7天，甚至10天，但不宜长期存放。

另外，樱桃非常怕热，需放置在零下1℃的冰箱里储存。

注意事项:

掌握挑选水果的方法，挑选新鲜好吃的水果，为家人补充维生素。