海关商品学教案国本.docx
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海关商品学教案国本
哈尔滨德强商务学院
HARBINDEQIANGCOLLEGEOFCOMMERCE
教案
课程名称
《海关商品学》
学年学期
2012-2013学年第二学期
教师姓名
马翔
所属部门
贸易经济系
课程教学基本信息
课程名称
《海关商品学》
授课单位
贸易经济系物流管理教研室
授课总学时
34学时（2学时/周×17教学周）
课程性质
专业基础课
授课对象
国际经济与贸易本12-1、2、3、4班
授课时间
2013.2.25—2013.6.24周一3-4节
使用教材
《商品学》丁溪主编中国商务出版社2011.5
主要参考书目
《商品学》马翔哈尔滨工业大学出版社
《商品学概论》汪永太高等教育出版社
《商品学概论》万融中国人民大学出版社
考核方式
考查
备注
按照我院2012-2013学年第二学期院历编制；
教学内容严格按照大纲要求，同时增加相关商品鉴别知识，以开拓学生视野；
根据商品学课程特点与国际贸易专业的需要，按大纲课时要求安排相关实践教学。
章节名称
第一章绪论
授课时间
2013.2.25
授课
学时
2
教学
课型
理论课
教学目的
与要求
目的：
认识学习《商品学》的重要性、《商品学》课程的定位、本课程的内容结构和教学与考核方法；
要求：
通过本章学习，学生应能够掌握商品的概念，认识商品；明确商品学的研究对象和内容；理解并会运用商品学的研究方法。
教学重点
1．商品的含义和商品的构成
2．商品学研究的对象、内容；
教学难点
商品的使用价值
商品的构成
教学方法
讲授、演示、讨论、参观、调查、实验
时间分配
教学导入（10分钟）
课程介绍、教学安排与学习要求
教学讲授（75分钟）
第一章绪论
第一节商品的概念（50分钟）
第二节商品学研究的对象、内容和任务（20分钟）
教学小结（5分钟）
实践环节（分钟）
实践环节小节（分钟）
教
学
进
程
与
设
计
教学导入：
（10分钟）
提问：
1、什么是商品？
2、空气、海水、阳光是不是商品？
为什么？
3、报废的劳动产品是不是商品？
为什么？
引导学生总结出商品是用来交换并能够满足他人或社会消费需要的劳动产品。
教学讲授：
（75分钟）
第一章绪论
第一节商品概述（35分钟）
一、商品概念
1、商品：
2、狭义商品3、广义商品
二、商品的特征
三现代商品的整体概念
（一）核心部分。
（二）形式部分、
（三）延伸部分
第二节商品的使用价值（30分钟）
一、商品使用价值
1、何为“使用价值”？
2、使用价值的本质
3、物的属性与人的需要的吻合程度决定使用价值的大小。
三商品使用价值
1、个别使用价值与社会规模使用价值
2、交换使用价值与消费使用价值（商品使用价值二重性）
3、商品使用价值结构系统
静态系统动态系统
教学讲授小结：
（5分钟）
商品是用来交换的劳动产品，具有使用价值和价值两个基本属性。
商品的整体是由核心部分、形式部分和延伸部分构成的。
商品学是伴随着商品生产的发展而产生和发展的。
商品学从商品的使用价值来研究商品。
备注
[思考]
你认为什么是商品？
[思考]
消费者购买商品的目的是什么？
购买时会关注那些方面？
[演示]
PPT演示商品球模型
教
学
进
程
与
设
计
备注
习题作业
1．如何理解商品的概念？
2．依据商品的二重性，分析商品价值、使用价值的含义？
3．现代商品由几部分的构成？
以具体商品为例，分析商品的构成，并阐述它们之间的关系？
4．从商品学研究商品使用价值角度出发，理解商品学研究的对象和任务？
5．商品学研究的具体方法有哪些？
课后小结
章节名称
第二章商品分类
（一）
授课时间
2013.3.4
授课
学时
2
教学
课型
理论课
教学目的
与要求
目的：
通过本章学习，了解商品分类的概念，理解商品分类的的作用，掌握商品分类的原则与方法，掌握常用的商品分类标志。
要求：
通过本章的学习学生应具备以下能力：
1．运用所学知识进行常见商品的经营分类；
2．能够运用线分类法和面分类法对商品进行分类并找出分类编号；
教学重点
商品分类的原则与方法，
教学难点
商品分类方法，
教学方法
制作PPT。
案例导入法、讲练结合法、讲授法、分组讨论法。
在讲解过程中应理论联系实际，激发学生学习兴趣，提高学生分析问题、解决问题的能力。
时间分配
教学导入（10分钟）
用幻灯片演示具体案例，提出疑问。
教学讲授（75分钟）
第一章商品分类
第一节商品分类概述（30分钟）
第二节商品分类原则与方法
（45分钟）
教学小结（5分钟）
实践环节（分钟）
实践环节小节（分钟）
教
学
进
程
与
设
计
教学导入：
（10分钟）
用幻灯片演示具体案例，提出疑问。
引导学生总结出商品分类的重要性
教学讲授：
（75分钟）
第一节商品分类
一、商品分类的概念
大类、中类、小类、品类或品目、品种、规格、品级、花色
二、商品分类的意义
第二节商品分类的原则与方法
一、商品分类的原则
科学性、稳定性、系统性、逻辑性、兼容性、综合性
三、商品分类的基本方法
㈠线分类法：
也称为层级分类法。
优点：
。
缺点：
㈡面分类法：
也称平行分类法，
优点：
缺点：
教学讲授小结：
（5分钟）
通过本节的学习，大家应了解商品分类概念和原则，理解商品分类的意义，掌握商品分类的方法和商品分类的标志。
特别是商品分类标志的选择，是本节的重点也是本节的难点，在学习过程中应理论联系实际，观察一下商场和超市的布置，说出为什么要这样布置，有什么样的优、缺点。
备注
[练习]
商品分类：
电器食品
[演示]
教师用幻灯片演示具体内容，来说明商品的不同分类标志
习题作业
1．什么是商品分类？
商品分类体有何意义？
2．简述商品分类的方法，并举例说明。
3．常见的商品分类标志有哪些？
哪些商品适合于用商品的原料作为分类标志？
化学肥料用什么作为分类标志比较合适？
4．参观大型商场的化妆品柜、服装柜、食品柜等，了解商场采用了什么分类的方法？
商品分类的依据是什么？
采用这样的分类方法有何益处？
（课后作业）
课后小结
章节名称
第二章商品分类
（二）
授课时间
2013.03.11
授课
学时
2
教学
课型
理论课
教学目的
与要求
目的：
通过本章学习。
熟悉常用的商品分类标志，了解商品编码的原则和商品代码的种类，掌握商品编码的方法。
要求：
通过本章学习。
能够对商品进行分类和编码。
教学重点
商品分类标志
商品代码的种类，
商品编码的方法
教学难点
商品代码的种类，
商品编码的方法
教学方法
制作PPT。
案例导入法、讲练结合法、讲授法、习题训练法。
在讲解过程中应理论联系实际，激发学生学习兴趣，提高学生分析问题、解决问题的能力。
时间分配
教学导入（10分钟）
案例导入：
商场的人商品分类
教学讲授（75分钟）
第一章商品分类
第三节商品分类的标志（35分钟）
第四节商品代码与商品编码（40分钟）
教学小结（5分钟）
实践环节（20分钟）
实践环节小节（5分钟）
教
学
进
程
与
设
计
教学导入：
（10分钟）
案例导入：
商场的人商品分类
教学讲授：
（75分钟）
第三节商品分类的标志
一以商品用途作为分类标志
二以原材料作为商品分类标志
三以商品加工方法作为商品分类标志
四以商品的化学成分作为商品分类的标志
五以商品的外形作为分类标志
第四节商品代码与商品编码
一、商品编码的概念和原则
（一）商品代码与商品编码的概念
1、商品代码2、商品编码
（二）商品标准化编码的原则
简易性、唯一性、扩充性、合理性、规范性原则。
二、商品代码的种类
商品代码按其所用的符号类型可分为以下三种：
（一）数字型代码
（二）字母型代码
（三）数字、字母混合型代码
三、商品编码的方法
（一）顺序编码法
（二）层次编码法
（三）平行编码法
（四）混合编码法结合层次和平行编码法
教学讲授小结：
（5分钟）
商品分类依据是分类的基础。
商品的用途、原材料、生产方法、化学成分、使用状态等是这些商品最本质的属性和特征，是商品分类中最常用的分类依据。
商品编码是指用一组阿拉伯数字标识商品的过程，这组数字称为代码。
备注
习题作业
1、什么是商品代码？
什么是商品编码？
2、商品代码有哪些种类？
3、什么是商品编码？
商品编码应遵循哪些原则？
4、商品编码的方法有哪些？
课后小结
章节名称
第二章商品分类（三）
授课时间
2013.3.18
授课
学时
2
教学
课型
理论课
教学目的
与要求
目的：
通过本章学习，了解商品分类体系和商品目录、理解商品代码的含义与类型、掌握商品编码的方法，理解商品条码的含义与特点，掌握商品条码的组成与应用。
要求：
通过本章的学习学生应具备以下能力：
1.能够正确识别商品条码的含义，分析其组成的含义；
3．能够运用商品编码的原则在全国工农业产品（商品、物资）分类与代码（国家标准GB7635—87）中找到商品编码；
教学重点
商品代码和种类和编制方法
我国的商品分类
商品条码的应用
教学难点
商品目录
商品条码的种类和组成
商品条码的应用
教学方法
制作PPT。
案例导入法、讲练结合法、讲授法、分组讨论法。
让学生搜集一些商品的包装，观查其商品条码，激发学生学习兴趣
时间分配
教学导入（5分钟）
商品条码的应用事例
教学讲授（80分钟）
第一章商品分类
第五节商品条码（50分钟）
第六节商品目录和商品分类体系（30分钟）
教学小结（5分钟）
实践环节（分钟）
实践环节小节（分钟）
教
学
进
程
与
设
计
教学导入：
（5分钟）
商品条码的应用事例
认识商品条码的特点与应用价值，激发学习兴趣
教学讲授：
（80分钟）
第五节商品条码概述
一、商品条形码的概念和作用
（一）商品条码的概念与作用
1.概念：
2.作用：
促进商品出口实现自动售货促进管理现代化
（二）商品条形码的特点
1.准确度高2.输入速度快3.信息采集量大4.灵活实用
（三）商品条形码编码原则
l．唯一性2.无含义3.全数字型代码
（四）全球统一标示系统EANUCC
二、商品条码的种类和组成
（1）EAN条码：
EAN标准版又称EAN-13条码或EAN-13代码，中国称之为标准码，。
②EAN缩短版又称EAN-8条码或EAN-8代码，中国称之为缩短码，
（2）UPC条码：
。
三、商品条形码的应用
1、在零售中的应用
2、在图书和出版物中的应用
3、在物流中的应用（物流条码）
第六节商品目录和商品分类体系
一、商品目录概述
1、商品目录
2、商品目录与商品分类的关系
二、商品目录的种类
按用途编制的目录生产资料商品目录消费商品目录
按产销地区编制的目录：
地产品目录
进口商品目录内销商品目录出口商品目录
按适用范围编制的目录
国际商品目录国家商品目录部门商品目录
地区及企业商品目录
三、国际贸易商品分类
1、海关合作理事会的分类目录CCCN
2、联合国国际贸易标准分类SITC
3、商品名称和编码协调制度HS
4、商标注册用商品和服务的国际分类《尼斯协定》
5、国际危险货物分类IMDG
四、我国的商品分类体系
备注
[演示]
幻灯片演示具体事例,来说商品条码种类和组成。
[分组讨论]条码有什么样的意义。
[知识拓展]
商品条码发展及应用：
教
学
进
程
与
设
计
教学讲授小结：
（5分钟）
商品编码是在商品分类的基础上，对各类、各种商品都赋予一定规律性商品代码的过程。
目前，商品编码的种类主要有数字编码、字母编码、混合编码和条形码四种。
商品编码的方法主要有顺序编码法、层次编码法、平行编码法和混合编码法四种。
商品目录是指将所经营管理的全部商品品种，按一定标志进行系统分类编制成的商品细目表。
实践环节：
（课后作业）
1.主题：
商品条形码的应用
2.形式：
手机扫描二维码实物
3.内容：
课下分组制作的二维码，课堂上用PPT展示，其他学生用手机软件扫描解读。
4.目的：
了解二维码特点、制作和使用技。
实践环节小结：
备注
习题作业
5、商品条码有哪些特点？
6、简述EAN-13条码的结构。
7、商品条码的应用领域有哪些？
8、简述主要国际贸易商品匪类体系。
9、查阅相关资料，说出图书代码和期刊代码的应用及含义。
课后小结
章节名称
第三章商品质量
（一）
授课时间
2013.3.25
授课
学时
2
教学
课型
理论课
教学目的
与要求
目的：
通过本章学习，了解商品质量的概念及其相关术语，掌握商品质量特性和商品质量基本要求，了解影响商品质量的基本因素。
要求：
通过本章学习，熟悉商品质量的内容，掌握商品质量基本要求，树立现代商品质量观，能够分析影响商品质量变化的因素。
教学重点
商品质量的概念与内容
商品质量表现形式：
商品质量基本要求
影响商品质量的基本因素
教学难点
商品质量基本要求
影响商品质量的基本因素
教学方法
制作PPT。
案例导入法、讲练结合法、讲授法、分组讨论法。
在讲解过程中应理论联系实际，激发学生学习兴趣，提高学生分析问题、解决问题的能力。
时间分配
教学导入（5分钟）
案例导入：
同仁堂的对联
教学讲授（80分钟）
第三章商品质量
第一节现代商品质量观（50分钟）
第二节影响商品质量的基本因素
（30分钟）
教学小结（5分钟）
实践环节（分钟）
实践环节小节（分钟）
教
学
进
程
与
设
计
教学导入：
（10分钟）
案例导入：
同仁堂的对联
导出商品质量对于企业的重要性。
教学讲授：
（80分钟）
第一节现代商品质量观
一、质量概念：
ISO9000：
2000《质量管理体系和术语》中的定义：
质量是指一组固有特性满足要求的程度。
二、商品质量特性
性能寿命可靠性安全性经济性：
三、商品质量表现形式：
内在质量：
外观质量外表形态
四、商品质量的特点：
动态性：
商品质量指标应不断修改，更新，发展。
相对性：
不同环境，地点，对产品质量要求不同。
五、商品质量基本要求
适应性耐用性安全卫生性
第二节影响商品质量的因素
一、生产过程中的影响因素：
1市场调研与开发设计
2原材料质量
3生产设备和工艺
4成品检验与质量控制：
5商品包装
二、流通过程中的影响因素：
商品流通原则是勤进、快销。
1运输
2仓储
3销售服务
三、使用过程中的影响因素：
1安装：
合理安装、配件吻合，会提高商品质量。
2使用：
正确操作、合理使用，会延长使用寿命。
3养护：
产品说明、技术咨询、售后服务、维修维护等。
教学讲授小结：
（5分钟）
商品质量是一个综合性的概念，它涉及到商品本身及商品流通过程中诸因素的影响。
从现代市场观念来看，商品质量是内在质量、外观质量、社会质量和经济质量等方面内容的综合体现。
质量是效益的前提，效益是质量的结果，有质量才能有效益，没有质量就没有效益。
既然经济工作的核心是效益，那么质量就是发展经济的关键，质量工作应该成为经济工作永恒的主题。
备注
[提问]
你们心目中的商品质量是怎样的？
[讨论]
影响商品质量的因素有哪些？
[案例分析与归纳总结]
教
学
进
程
与
设
计
备注
习题作业
1．什么是质量？
质量概念的发展？
2．什么是商品质量？
商品质量内涵的三个层次是什么？
3．举例说明对有形商品和服务性商品质量的基本要求？
课后小结
章节名称
第三章商品质量
（二）
授课时间
2013.04.01
授课
学时
2
教学
课型
理论课
教学目的
与要求
目的：
通过本章的学习,将达到以下教学目标：
了解质量管理的发展历程，质量管理的概念及质量管理的基本活动要素，熟悉商品质量管理的基本工具及特点。
重点掌握全面质量管理及其PDCA循环法的特点和内容。
要求：
通过本章学习，学生应树立全面质量管理观念，能够运用PDCA循环法进行商品质量管理活动。
教学重点
质量管理的概念及质量管理活动要素；
全面质量管理；
PDCA循环法
教学难点
质量管理的概念及质量管理活动要素；
PDCA循环法
教学方法
案例法、演示法、讲授法、分组讨论法。
课上课下相结合，学生查找质量管理的新方法，相互交流、拓展视野。
时间分配
教学导入（5分钟）
案例导入：
海尔的质量管理
教学讲授（80分钟）
第三章商品质量管理
第三节商品质量管理概述（40分钟）
第四节全面质量管理（40分钟）
教学小结（5分钟）
实践环节（分钟）
实践环节小节（分钟）
教
学
进
程
与
设
计
教学导入：
（5分钟）
案例导入：
海尔的质量管理
通过了解海尔6S质量管理方法，加深对质量管理的认识与启发
教学讲授：
（80分钟）
第三节商品质量管理概述
一质量管理的概念
（一）商品质量管理的概念：
为保证和提高企业的作业质量、工作质量和产品质量所采取的各种技术，组织措施及一系列管理活动。
（二）相关术语：
质量目标、质量方针、质量策划、质量控制、质量保证。
质量改进
二、质量管理发展三阶段
（一）质量检验阶段：
（20世纪20-30年代）
（二）统计质量控制阶段：
（20世纪40-50年代）
（三）全面质量管理阶段：
（20世纪60年代之后）
第四节全面质量管理：
一、全面质量管理（TQM）
ISO定义：
一个组织以质量为中心，以全员参与为基础，目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功的管理途径。
二、全面质量管理的内容
（一）设计过程
（二）制造过程
（三）辅助过程
（四）使用过程
三、全面质量管理的特点
（一）全面质量的管理产品质量、过程质量和工作质量
（二）全过程质量管理：
（三）全员质量管理：
（四）全企业（面）质量管理
（五）全社会推动=
四、PDCA循环法
（一）PDCA含义：
计划（P）执行（D）检查（C）处理（A）又称戴明环。
（二）PDCA特点：
、
1按顺序进行。
2大环套小环，大环是小环的依据，小环是大环的具体落实。
3逐级上升，爬楼梯，螺旋上升。
4处理阶段是关键，巩固成绩，吸取教训，防止问题再次发生。
备注
[分析与讨论]
列举质量被信赖的产品品牌，分析其原因。
[讨论、归纳与总结]
[图示与讲解]
[讨论、归纳与总结]
教
学
进
程
与
设
计
教学讲授小结：
（5分钟）
质量管理是指在质量方面指挥和控制组织的协调活动。
量管理的发展大致经历了质量检验、统计质量控制、全面质量管理三个阶段。
全面质量管理是一个组织以质量为中心，以全员参与为基础，目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功的管理途径。
PDCA循环是全面质量管理的基本方法，具有大环套小环、阶梯式上升、科学管理方法的综合应用。
备注
习题作业
1．什么是质量管理？
质量管理的活动要素有哪些？
2．试述商品质量管理的历史发展经历了哪几个阶段？
其演变原因是什么？
3．什么是全面质量管理？
全面质量管理有何的特点？
4．什么是PDCA循环，PDCA循环的特点是什么？
课后小结
章节名称
第四章商品标准
授课时间
2013.04.08
授课
学时
3
教学
课型
理论课
教学目的
与要求
目的：
本章主要介绍商品标准和商品标准化的相关知识，如商品标准的概念、作用、分类、分级、内容和商品标准化的概念、工作、产生和发展、国际标准化组织体系及我国的标准化工作等。
要求：
通过本章的学习。
应掌握商品标准的分类和分级、商品标准化的组织和工作，能够运用商品标准和标准化相关知识解决实际问题。
教学重点
商品标准的概念；商品标准的分级
教学难点
商品标准的概念；商品标准的分级
教学方法
案例法、演示法、观察法、讲授法、分组讨论法。
让学生在课前搜集一些商品的包装，在讲课后让学生观察企业执行的标准。
时间分配
教学导入（5分钟）
案例导入：
：
欧盟提高冰箱能效标准
教学讲授（80分钟）
第四章商品标准
第一节商品标准与标准化（40分钟）
第二节商品标准分类与分级（40分钟）
教学小结（5分钟）
实践环节（分钟）
实践环节小节（分钟）
教
学
进
程
与
设
计
教学导入：
（5分钟）
案例：
欧盟提高冰箱能效标准
思考：
标准有何重要意义？
教学讲授：
（80分钟）
第一节商品标准及其标准化
一、标准的概念
1.国家标准
GB3935.l—83《标准化基本术语》第一部分对标准做出如下定义：
对重复性事物和概念所做的统一规定。
2.内涵
二、标准化的概念：
1、概念2、性质3、标准化的作用
三、商品标准的概念和作用
1、商品标准概念：
2、商品标准的作用
第二节商品标准分类与分级
一、标准的分类
二、我国标准的分级
（一）我国标准分级
1．国家标准：
GB（国家标准）、GJB（军用产品的国家标准）、GSB（国家实物标准）等。
分：
强制性标准和推荐性标准。
形式：
GB∕Txxxx－xxxx。
其中：
T：
推荐性标准
关于强制性标准：
我国对8大类需要制订强制性标准，人身健康、财产安全
2．行业标准（部标）和专业标准：
XX／Txxxx－xxxx。
3．地方标准：
DBxx／（T）xxx――xxxx。
其中;
4．企业标准：
（二）国际标准
1.国际标准
国际标准化组织（ISO）和国际电工委员会（IEC）所制订的标准。
备注
[分析与讨论]
为什么要制定标准？
。
教
学
进
程
与
设
计
2.区域标准是指由世界某一区域标准化组织指定的标准
3.国家标准：
由国家标准化主管机关批准发布
4.专业性的协会标准
5.企业标准HPAPPLE
（三）关于国际标准的采用
等同采用IDT：
与国际标准的内容完全一致。
等效采用MO
升级会员 