校本课程《生活中的化学》教案.doc

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第一课汽水中的化学

活动目的：

探究汽水中的气体是什么物质，汽水为什么可消暑。

培养学生从生活中学习化学的兴趣

活动准备：

学生分2—4人一个小组，各组自带1瓶汽水，其余仪器用品从实验室借，其中有带胶塞的导管、试管、澄清石灰水

活动过程：

一、学生亲身体验

1、学生观察一瓶新买的汽水，再打开瓶塞，并观察瓶中发生的现象。

2、学生喝几口汽水，并谈谈喝过汽水的感受

二、发现问题，提出假设（在老师的指导下进行）

发现问题

提出假设

（1）汽水中冒出来的气体是什么物质？

汽水中的气体为二氧化碳

（2）喝汽水为什么可以消暑？

喝冰冻汽水为何更好？

汽水中的气体冒出与压强和温度有关

……

……

三、实验探究与调查分析（教师指导下进行）

1、查资料：

（1）二氧化碳气体能澄清石灰水变浑浊

（2）二氧化碳气体溶解能力随温度升高减小，随压强增大而增大，反之亦然。

2、实验探究：

将汽水中的气体通入澄清石灰水，如图

现象：

导管口产生气泡，澄清石灰水变浑浊

结论：

汽水中的气体为CO2，假设成立。

3、分析讨论：

（1）打开汽水瓶后，瓶内压强减小，二氧化碳的溶解能力下降，故会有汽泡产生。

（2）喝汽水后会打嗝，说明温度升高，二氧化碳的溶解能力下降，故喝汽水后，汽水在人肚里受热，产生二氧化碳气体，使人感觉到清凉怡神之感，暑意顿消，精神为之一振。

活动总结：

通过喝汽水后体内产生的现象，让学生大胆提出问题与假设，培养了学生观察思维能力。

通过开展对汽水中气体成分以及汽水为什么可消暑等问题的探究，培养了学生的探究实践能力，激发了学生从生活中去学习化学知识的热情。

第二课水壶里的水垢

主讲教师：

方建军

活动目的：

探究水垢形成的主要原因及水垢的主要成分。

水垢在生产、生活中可能造成的危害，了解除水垢的简易方法，引导学生从生活中学习化学知识，并将化学知识应用于生产生活之中，培养探究精神和实践能力。

活动准备：

学生从家里带来一些水垢或有水垢的保温瓶，实验室准备如下仪器用品：

试管、带胶塞的导气管，酒精灯、铁架台（带铁夹）

活动过程：

一、学生观察水垢，发现水垢较硬，不溶于水等

二、提出问题

（1）水壶里的水垢是怎样形成的？

水垢的主要成分是什么？

（2）水垢对生产生活会产生什么影响？

如何除去水垢？

三、提出假设：

（教师辅导或查阅相关书籍）

（1）水垢的形成可能是水中溶解的某些物质在加热时产生了不溶物。

（2）水垢的主要成分可能是碳酸钙

（3）水垢的形成可能对人们的生产生活带来不良影响

四、实验探究与调查讨论（在教师协助下实施）

探究1、水垢的形成原因：

（1）取自然界水样适量于试管中，观察：

水样清澈

（2）给试管中的水加热至沸腾，静置后观察：

水变浑浊

结论：

原假设

（1）成立

探究2、水垢的主要成分：

（1）查阅相关资料：

碳酸钙能使稀盐酸放出二氧化碳气体，二氧化碳气体能使澄清石灰水变浑浊。

（2）将水垢放入下列装置中，加入适量稀盐酸，并把导管插入澄清石灰水中

现象：

水垢溶解，产生气泡，澄清石灰水变浑浊

结论：

水垢的主要成分是碳酸钙，原假设

（2）成立

探究3、调查分析：

水垢的形成对生产生活有什么不良影响

通过收集资料、调查走访，讨论分析应有如下共识：

（1）水垢有毒（含重金属离子），不能食用，如不能用有水垢的保温瓶盛装酸性饮料等食物。

（2）水受热产生水垢会对我们生活产生不便，如热水器中的铜制水管腔附着水垢，影响使用效果等。

（3）工厂里，锅炉长了水垢后会浪费燃料，还有可能发生锅炉爆炸

活动总结：

这次活动中，学生不仅通过实验探究了水垢的形成原因与水垢的主要成分，提高了实验探究的能力，而且还认识到了水垢对我们的生产生活产生的危害，使学生更加懂得用化学的眼光去观察生活，用化学知识去解决生产生活中的具体问题了，使我们的生活更美好。

第三课让我们的衣服更干净

主讲教师：

方建军

活动目的：

让学生了解衣物上几种常见污物的洗涤方法，培养学生运用化学知识去解决生活中一些实际问题的能力与兴趣，让学生体会到化学与生活密切相关。

活动准备：

1、肥皂、洗衣粉、草酸、汽油、米饭、漂白粉、瓷盆或塑料桶

2、蓝墨水、红墨水、水彩颜料、蓝墨水、圆珠笔油、油漆、鸡血、白布条数条，并把它们分别涂在白布条上备用。

活动过程：

一、学生叙述自己衣物弄脏的“痛苦”经历及处理方法与效果怎样？

二、提出问题：

手上、衣物上普通污垢用肥皂或洗衣粉就可以洗干净，可是如果沾上墨水、墨迹、汗渍、肉汤、铁锈、果汁、血迹、油漆、圆珠笔油等用肥皂洗就无济无事啦，怎么办呢？

我们必须寻找新的办法。

三、收集资料、寻找方法（教师协助）

（1）衣服上的蓝墨水、红墨水及水彩颜料立即用洗涤剂洗，再用清水漂洗几次就

可以，若白布上仍有残迹，使用漂白粉。

（2）衣服上的蓝黑墨水、铁锈、果汁、血迹，可用草酸来清洗，因为这些污渍中

含有铁质，在空气中氧化成铁锈形成锈斑，草酸能把铁锈还原成能溶于水的

物质。

（3）沾上血迹的的衣物，也可以用冷水浸泡，再用加酶洗衣粉洗，不能使用热水。

（4）墨和墨汁沾在衣物上，应立即浸在水里，用米饭粒搓洗，饭粒里的淀粉会搓

成又稠又粘的浆，把墨迹从纤维上粘下来。

（5）圆珠笔油、油漆、肉汤可用汽油溶解。

四、实验不同的洗涤方法与效果（教师指导）

将白布条上的各种污物用不同方法洗涤，比较洗涤效果，写出实验报告。

活动总结：

学生通过这次实践活动，了解了衣服上各种污物的洗涤方法，培养了学生对实践的兴趣，使学生体会到原来化学会使我们的生活更美好。

第四课实验探究学校不同地点空气中CO2含量的测定

主讲教师：

方建军

活动目的：

通过测定空气中CO2含量的探究活动，培养学生的探究能力，拓宽知识面，激发学习兴趣，通过对CO2含量测定结果分析，使学生明白在学习和生活中怎样注意室内空气新鲜。

活动准备：

浓氨水蒸馏水酚酞试液500ml烧杯500ml细口瓶50ml注射器

（一）提出问题

同学们了解到正常情况下空气中CO2含量为0.03%，但我们生活周围有很多因素造成CO2含量增高。

空气中CO2的含量增多会影响我们的健康，用什么方法测定学校不同地点的空气中CO2的含量呢？

（二）搜集、整理资料（教师协助）

上网查询，到学校图书馆查阅资料，整理出如下方案：

在稀氨水中加入酚酞试液后呈红色，该溶液吸收CO2后红色又会褪去，当氨水的溶质质量分数和体积一定时，使红色褪去需要的空气体积与空气中CO2的含量成正比。

（三）设计实验，进行探究（教师引导）

在多个实验方案中，典型的方案如下：

实验步骤：

（1）将2滴浓氨水滴入500ml蒸馏水中，制成稀氨水，再滴入1—2滴酚酞试液，使溶液呈红色，将得到的溶液保持在密闭的细口瓶中。

（2）用注射器吸取上述稀氨水10ml，到操场抽气到50ml刻度处（即抽气40ml），用食指堵住注射器的吸口，尽力振荡2—3分钟，然后将注射器的吸入口向上，小心排出气体，再如上述操作抽气振荡，如此反复进行，直到红色恰好褪去，记录抽气次数n1；

（3）同样方法在教室、宿舍两地点测出空气中CO2含量，记录抽气次数n2、n3；

数据分析处理：

农村空气中CO2的含量为0.03%，作为步骤2中无污染的空气中CO2的含量，则教室、宿舍两地空气中CO2的含量分别为：

实验结论：

人群密集、空气流动差的地方，CO2的含量较高，要保持良好的学习和生活环境，应该注意经常打开门窗、保持通风。

活动总结：

学生通过亲自动手实验，分析现象，处理数据，得出结论，充分体现了学生自主学习的原则，培养了学生的探究意识和实践能力，同时也提高了学生的环保意识。

第五课香烟烟雾中几种有害成分的简易测定

主讲教师：

方建军

活动目的：

实验探究香烟的烟雾中的几种有害物质，使学生认识到吸烟对人体有害。

活动准备：

铁架台、试管、双孔塞、导管、香烟、95%酒精，氯化汞溶液蒸馏水，银氨溶液、动物血（新鲜）、注射器。

活动过程：

提出问题：

“吸烟有害健康”，那么香烟烟雾中有哪些有害物质呢？

查找相关资料：

从网上查询，从图书馆查阅有关资料（事先要求学生自己查找）

整理归纳：

从学生查得的资料中归纳整理如下：

（1）香烟烟雾中含有多种有害物质，其中主要尼古丁，一氧化碳等。

（2）尼古丁与氯化汞溶液反应立即产生白色沉淀。

（3）一氧化碳与鲜血压计的血红蛋白化合，使血液颜色由血红色变成深褐色。

实验探究：

（1）尼古丁检验：

装置如图，试管中加入10ml95%酒精，点燃香烟，抽气，当酒精溶液变成褐色时取下试管，倒出2ml褐色液体于另一试管中，滴入几滴氯化汞溶液，立即产生白色沉淀。

（2）一氧化碳的检验

装置如图，试管中注入5ml鲜鸡血，点燃香烟，连续抽气，血液由血红色逐渐变成深褐色，证明有CO。

（3）相关资料

尼古丁对人的致死量为40——60毫克，相当于20支香烟的含量，烟焦油可诱发肺癌、喉癌等。

一氧化碳有毒，会使人感到头痛、恶心、记忆力减退等，吸入过多一氧化碳会使人窒息而死亡。

活动总结：

学生通过上网查询，到图书馆查阅资料，并通过实验探究来认识香烟烟雾中的几种有害物质，培养了学生运用化学知识，解决实际问题的能力，同时也提高了对“吸烟有害健康”的认识，并主动要求有吸烟行为的家长戒烟，使自己的家庭过上健康幸福的生活。

第六课检测面粉的新鲜度

主讲教师：

聂晓玲

活动目标：

1、知识与技能：

培养学生的实践能力，了解进行科学探究的基本方法

2、过程与方法：

查找有关资料，实验

3、情感态度价值观：

培养学生科学的实验精神

活动过程：

一、提出问题

面粉是各类早餐食品的主要原料，但是面粉久存变质后，若被食用，对我们的身体将十分有害，那么怎样检测面粉的新鲜度呢？

二、查找相关资料

同学们上网查找资料得知：

面粉久存后，由于空气中的氧气水分和各种微生物的作用，会产生酸败的现象。

随着酸变的加速，产生有机酸增多，面粉就不能食用。

测试面粉中有机酸的含量，可以用NaOH溶液中和有机酸，根据NaOH的用量，推知有机酸的含量。

三、设计实验，进行探究

实验用品：

面粉样品5g新鲜面粉5g10%的NaOH溶液蒸馏水锥形瓶滴定管酚酞试液

实验步骤：

（1）在150ml的锥形瓶中加