重视化学实验在生活中的延伸.doc

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重视化学实验在生活中的延伸

张念才

沈阳铁路实验中学沈阳110005

【摘要】化学学科的重要特色是实验，离开实验化学就丧失了学科赖以生存的基础，也会丧失学科的趣味性。

学生学习化学的热情也会被枯燥的理论彻底消磨殆尽。

我认为，课改的目的之一是拉近化学与生活的距离，让学生能在生活中体会并应用化学。

本文试从实验如何在生活中延伸作以探讨。

【关键词】化学实验教学生活延伸

化学是以实验为基础的科学，实验是化学教学的重要环节，最具备培养学生创新、实践能力的作用。

但在现实的实验教学中，还存在着许多不尽人意之处。

如：

化学教材中编入的学生实验总数较少，在实际教学中许多化学实验课又被删掉了，再加上实验提供的感性材料不足，学生实验技能训练不够，就难以达到实验的教学目标。

化学实验教学多是验证理论的教学为主，属于验证式教学模式。

在日常教学目的上强调知识的系统性和学术水平，教学内容与实际生活相关的内容较少，对学以致用重视的程度不够。

实验教学内容的选择仍存在着一定程度上的脱离实际生活与社会的需要，仅重视实验的学科效应，忽视实验的社会效应和学生的个性发展。

没有将“面向生活的化学”，“面向全民的化学”这一理念真正落实到化学实验教学中去。

化学实验教学多以演示实验为主，对于班额较大的班级，演示时离学生较远，实验效果就更为不好。

另外演示实验安排得过多，学生只看不做，对学生的动手能力、实验技能、科学态度、科学方法训练和培养就无从谈起。

教材上有些实验的可操作性差，如选择会产生一些有毒有害气体的实验，并没有考虑到目前大多数学校班级不具备通风条件情况。

实验教学在现实教学过程中会遭遇这么多困难，我们应该如何通过实验教学达到培养学生能力的目的呢？

教师在教学中倡导创造求新，学生动脑思索，积极探究，把学习与创造求新有机地结合起来。

对事物的探究，是激发求知欲望的起点，如果对什么都没有欲望，麻木不仁，那根本谈不上学习。

所以倡导实验多与生活建立联系，就是尊重学生的主体性、调动其学习的主动性、积极性，达到教学的最优化效果。

一、化学实验所需材料尽量从生活中选取

我们周围的世界，是一个物质的世界。

这些物质，无时无刻不在变化：

巨大的岩石逐渐风化变成泥土和沙砾；由于地壳变动而埋没在地下深处的古代树木变成了煤；铁器在潮湿的空气里逐渐生锈；等等。

人类为了生活和生产，在长期跟自然作斗争的过程里，积累了许多有关物质变化的知识。

从而逐渐认识到，自然界里一切物质变化的发生都有一定的原因和条件。

掌握了物质变化的原因和条件，就能进一步控制物质变化的发生，以达到利用自然和改造自然的目的。

我们要让学生明白上述的一切：

身边的一切都充满化学的奇妙。

如何让学生明白呢？

当你用生活中的触手可及的东西完成炫彩斑斓的实验时，他们自然明白并迸发出强烈的探究意识。

现对教材中的某些实验如何从生活中选材，举例说明：

l沙里淘金：

在大米中加适量沙子，把大米比作沙子，把大米中的沙子比作金粒。

让学生亲自动手采用密度不同的原理去米（沙）留沙（金）（方法就是淘米操作）。

l分液操作：

可以选择色拉油和水，这样还避免了有机物毒性对造成的威胁。

l水果电池：

本身就是很生活化的实验，但在实际操作中现象不是特别明显，我采用常见的贺卡（去掉电池）和水果电池相连，放一曲优美动听的生日快乐歌，会让课堂变成快乐的海洋，会让学生深深理解并记住电池的构造和工作原理。

借用生活中常见的材料做实验有很多好处，一是既能节省材料、不造成污染，又能观察到明显的实验现象，况且更易设计成学生实验，达到更好的实验效果；二是用生活中的材料作为替代品可降低实验成本。

如塑料洗瓶可由废矿泉水瓶在瓶盖儿上扎一个眼制成；用注射器代替胶头滴管使用；用鸡蛋壳代替碳酸钙使用等。

二、实验结论和理论要尽量在生活中体现或应用

化学从生活中来，就要回到生活中去！

化学必须和生活紧密相连，才不会失去它的作用和魅力。

而且有助于学生了解生活中形形色色的物质，增加生活的安全性和提高生活质量。

如：

l碘使淀粉变蓝的实验：

可以让学生用碘酒去检验生活中常见食物哪些含有淀粉。

l金属的腐蚀与防护实验：

可以让学生亲自想办法防止家里的铁锅生锈，理解体会原电池的形成原理。

l如何除暖瓶上的水垢：

让学生亲自用食醋浸泡，就会知道醋酸酸性比碳酸强。

l如何除掉残留在蔬菜中的农药：

用碱性物质浸泡，可降低农药的药性。

l如何制作豆腐脑：

在热豆浆中加一些石膏，静置。

课程改革的目的何在？

我理解为：

让学生养成“我要学”的观念，培养学生“会学”的能力。

在联系生活的活动中，学生有了更多自主学习的空间。

这样的实验需要学生自己去猜想、去探究，既促使动脑又锻炼了敢于动手的能力。

”这种“自己动手，丰衣足食”局面大大增强了学生学习的积极性和主动性。

主要参考文献

[1]江元汝.《生活中的化学》中国建材工业出版社/2004年9月第一版

[2]宋心琦.关注营养平衡《化学与生活》2004年5月第一版

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