级化学实验教学研究提纲.docx

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级化学实验教学研究提纲

2009级中学化学教学实验研究提纲

【实验要求】

1．根据实验项目，钻研中学课本中有关的实验内容和相应的课文，并查阅相关的资料，写出预备实验计划、仪器、药品及材料的名称、规格和数量；实验步骤；装置及操作要点。

并与实验前与同学交流。

2．在实验室按计划进行实验，细心操作，仔细观察，反复研究。

注意按中学实验的要求总结实验成功的关键和注意事项。

在实验研究的过程中，应详细记录实验方法及步骤、实际操作条件（温度、仪器规格、药品纯度、浓度和用量等）、实验现象（正常现象和反常现象）和效果、完成实验所需时间等。

3．在总结出实验成功的关键和注意事项，掌握了实验的操作技术后，将必需的仪器，药品和器材清洁整齐的排列在实验台上，再报告指导教师检查、并考核（以教师的姿态试讲实验教学片断片段）。

【实验预习报告要求与格式】

1．实验计划（方案）；

2．实验步骤；

3．仪器、药品及材料的名称、规格和数量；

4．装置图、操作要点、注意事项；

5．相应的教学片断（小教案）；

6．思考与讨论。

【实验报告要求与格式】

1．实验计划（方案）、步骤，操作条件、要点、注意事项，装置图；

2．实验记录：

实验方法及步骤、实际操作条件（温度、仪器规格、药品纯度、浓度和用量等）、实验现象（正常现象和反常现象）和效果、实验完成实验所需时间等。

3．实验数据统计与结果分析；

4．实验最大收获；

5．相应的教学片断（小教案）。

（预习报告与实验报告可合二为一，但要注意内容的完整性。

）

中学化学教学实验项目一览表

实验项目

实验性质

中学化学实验研究

实验理论

实验一

中学化学实验基本操作训练

——酒精喷灯的使用与玻璃管加工

基本操作实验

实验二

中学化学实验基本操作训练

——常用仪器的规范操作练习

实验三

演示实验的准备与实验教学研究

——氧气的获得方法及氧气的性质

基础性实验

实验四

学生实验的准备与实验教学研究

——乙醛的氧化反应

实验五

研究性学习实验的准备与实验教学研究

——空气中甲醛气体含量的简易测定

实验六

STS实验的准备与实验教学研究

——比较果蔬中维生素C的含量

实验七

电化学实验研究

——电离、电解

综合性实验

实验八

有机化学实验研究

——乙醇结构式的测定

实验九

实验教学中教学媒体的使用

——化学投影实验研究（水平投影、垂直投影、局部投影）

基础性实验

实验十

利用手持技术研究二氧化碳气体的温室效应

设计性、

研究性实验

中学化学教学实验研究

1、中学化学教学实验的特点和一般要求

中学化学实验有别于科学研究中的化学实验和大学的化学实验。

中学化学实验主要具有重复性实践的性质；实验的手段、仪器一般都比较简单，条件要求不高，但要求结果科学、现象鲜明、成功率高；以中学生为教学对象，跟中学化学教学内容紧密相连，是中学化学教学的重要内容和重要手段。

中学化学实验的上述特点，决定了对中学化学实验的一般要求：

中学化学实验应科学、准确、不误导学生；有教育价值，能有效促进化学知识、技能、能力、方法、情感等化学教学目标的实现；实验现象直观、鲜明，能被学生接受和理解；复现性好，成功率高；简洁、安全、卫生等。

中学化学实验根据不同的标准，可分为不同的类型。

根据实验主体和实施形式，可分为演示实验和学生实验，学生实验又可分为随堂实验（边讲边实验）、分组实验（实验课）、实验习题、研究性学习实验、家庭小实验等。

这些不同类型的化学实验由于实验主体和实施形式的区别，使它们具有不同的实验教学基本要求。

2、演示实验教学基本要求

演示实验是为配合课堂教学的内容，由教师（也可以是学生）进行表演和示范操作，并引导学生进行观察与思考的实验。

它是化学教学中使用方便、应用最广、效果好的一种教学实验，可用于各种教学场合。

如果用于一个单元和一堂课的开始，演示实验可以集中学生注意，激发学生的学习兴趣；如果用在化学概念，化学理论的教学，可为学生提供感性认识材料；用于学生提出问题，可以考核学生观察、记忆和运用化学知识的能力；用于验证假设，有助于学生进行推断、作—出结论、解决化学问题；用于化学问题解决时，可启发学生的解题思路。

通过演示实验，让学生形成正确、规范的实验操作表象和实验的方法，受到良好实验习惯和严肃认真的科学态度的熏陶和感染。

因此，教师要充分利用演示实验的功能，努力提高演示质量，做好演示实验。

（1）演示技能的结构

提高演示实验的质量，教师的演示技能至关重要。

演示技能一般有如下的结构：

引入演示——介绍媒体——操作控制——指引观察与思考——整理与结论。

①引入演示

引入演示的作用就是要激发学生的兴趣和动机，明确演示的内容和目的，把学生的注意力集中在教师的演示上。

这就要求教师要善于运用导人的技能，使引入既简明扼要，又能集兴趣、动机于演示上。

引入演示常用的方法有两种，一种是带有探究性的创设问题情境的设问引入。

把学生的兴趣、注意力集中于演示结论的探索上。

如：

“我们知道氯气容易与金属反应，那么它是否能与氢气反应呢?

下面我们通过氯气与氢气混合，并进行光照的实验，来探讨这一问题。

”接着板书：

Cl2+H2?

另一种引人演示的方法，就是验证性的直接引入。

将实验的结论事先告诉学生，学生在心理上得以满足，注意力集中于演示结论的验证上。

如“氯气容易与金属反应，氯气也能与氢气在强光照射下发生爆炸性的化学反应，生成氯化氢，放出大量的热量。

下面就让我们来进行氯气与氢气混合，并用镁光照射发生爆炸反应的实验。

”接着板书：

C12+H22HCl+热量

上述两种方式的引入都应与板书实验课题相结合，以强化实验的内容，加强注意，并预防个别学生分心后不知道演示内容。

②介绍媒体

介绍媒体就是在引人演示之后，介绍演示所需的试剂、仪器、装置等名称或结构、使用方法等，以便为演示操作服务。

介绍仪器、设备主要是介绍实验中新出现的仪器、设备，常见的可从简。

例如，物质的量浓度溶液的配制实验，可主要介绍容量瓶的构造和使用。

介绍媒体一般是随演示操作的进程而进行。

药品、仪器、设备应随演示的进程而逐次呈现介绍。

不应一开始就把所有物品堆集于讲台上，以防引起学生的无意注意，分散学生的注意力。

有些不易观察的仪器或构造，例如容量瓶上的温度、体积标记、刻度线等，可拿到学生中去让学生看个明白。

配套的实验装置应分别从各部分的构造、作用等方面进行介绍。

例如，氯气的实验室制备装置，应分别从气体发生装置（固体+液体）、收集装置（有时前面还有净化装置）、尾气吸收装置，分别进行构造、作用的介绍。

③操作控制

演示技能中的操作控制就是根据一定的实验目的，规范地进行实验操作，人为地创造、控制某些条件，排除干扰，突出主要因素，使某种或某些物质实现预期的化学变化，呈现预期的实验现象，以便进行观察和研究，从而达到认识物质的组成、性质、变化、制取或应用的目的。

这里的操作控制要达到两个目的：

a）示范的目的;

b）要得到预期的实验效果。

这就要求教师在演示实验时一定要规范操作，且注意操作与讲解结合；要求教师在演示实验前对实验要充分了解，掌握实验成败的关键，实验中的不安全因素，这样才能在演示实验中有目的地控制条件，科学、规范地操作。

④指引观察与思考

指引观察与思考就是在演示实验的操作控制过程中，不失时机地引导学生有目的、有计划、有针对性地去观察、思考实验的现象或操作，并对观察结果进行必要的记录。

目的是准确、全面地获取实验结论所需的现象，形成鲜明的操作表象，培养学生的观察能力和思维能力。

实验——现象——观察——思考，这是实验，尤其是演示实验的四步曲。

学生观察演示实验需要指引。

这是因为，实验现象有强有弱、有长有短、有明有暗。

有的稍纵即逝；有的若明若暗、真假难分；有的现象繁多、目不暇接；另外，实验装置、操作的原理也离不开及时地指引观察与思考。

指引观察与思考应从演示实验的目的、观察的目的出发，有目的、有计划、有重点、有针对性地进行。

a）对于反应速度快，现象变化快或现象繁杂的实验。

一般在化学反应进行之前就要有目的、有对象地进行观察指引。

例如，为了说明钠与水反应的剧烈情况及反应生成物、钠熔点低、比水轻的性质，要观察钠投入水面的实验现象。

在投入钠之前应指引学生从如下几方面观察与思考：

①钠是浮或沉于水面；②钠的形状；③钠的行为；④反应的声音；⑤反应的剧烈情况；⑥滴人酚酞的水溶液颜色。

b）在演示过程中，针对实验目的，有计划地及时指引学生观察。

例如，铜丝在氯气中燃烧的演示实验。

为说明铜丝在点燃的条件下极易与氯气反应及反应产物。

开始时应指引学生观察红色的铜丝，以及铜丝的灼热过程；灼热的铜丝放人氯气瓶中后，及时指引学生观察铜丝在氯气中剧烈燃烧的情况，及瓶中充满棕黄色烟的现象；接着引导学生观看放人少量水于瓶中后溶液的颜色。

即应注意引导学生观察反应前、反应中、反应后物质在颜色、状态、气味等方面的变化情况及变化所需条件。

在有重点观察的前提下，注意引导学生全面观察。

c）在反应过程中，有重点地指引观察与思考。

如镁在空气中燃烧的演示实验，为说明化学变化是生成新物质的本质，应指引学生重点观察生成物的颜色、性状，并与反应物比较，以免这说明反应本质的实验现象，被耀眼的剧烈反应白光所忽视。

d）对演示装置、操作的指引观察与思考。

其方法一般是结合演示进程，边操作边指引观察。

同时结合提出问题，引导思维进行，即观察与思维相互渗透。

例如，氢气与氧化铜反应的演示操作，在装配反应装置和操作过程的同时提出如下问题指引学生观察思考：

①试管口为什么要稍向下倾斜?

②氢气的导气管为什么要伸人接近试管底部?

③加热氧化铜前为什么要先通一会儿氢气?

④反应结束时为什么撤灯后还要通一会儿氢气?

这种结合问题指引观察思考的方法不仅能强化观察与认识，而且给观察带来理性成分，有利于观察与思维能力的培养。

⑤整理与结论

演示技能中的整理与结论就是引导学生对指引观察所得现象，联系演示实验的反应和操作进行整理、分析、归纳，抽象出本质的东西，完成或验证演示实验的化学方程式或分析出演示装置和操作的原理，即得出演示的结论。

这是演示技能中感性认识上升为理性认识的重要要素，是学生思维方法学习和思维能力培养的重要步骤。

演示实验中的整理与结论常用的方法一般有两种：

a）对于探究式的演示实验一般是从反应后物质的颜色、状态、气味及反应过程的现象出发，联系反应物的组成、结构及反应条件，依据质量守恒定律或其他必要的检验，从现象到本质引导学生分析抽象出反应生成物，完成反应的化学方程式。

例如，对于铜与浓硫酸的探究式演示实验，整理与结论可依据：

加热的反应条件；产生刺激性气味的气体，气体先使湿润的石蕊试纸先变红后褪色；反应后溶液稀释变蓝等实验现象，引导学生联系硫酸和铜的组成，结合前面所学二氧化硫的性质，分析、抽象出产物气体是二氧化硫，蓝色溶液中含有两价铜离子，溶液应为硫酸铜溶液。

于是要求学生自己写出反应的化学方程式，完成演示实验的结论：

Cu+2H2SO4（浓）CuSO4+SO2十+2H2O

这种整理与结论的方法有利于学生抽象思维能力和创造性思维能力的培养，也有利于学生主体作用的发挥。

b）对于验证性演示验证性演示，实验前学生已知道实验的结论，故实验现象已不再是学生探求反应发生和反应生成物的依据，而是对反应生成物和条件进行验证的依据。

故实验现象应联系预先知道的生成物性质加以对照、确认。

这种整理联系的立足点是对结论的证实。

虽有利于演示实验的完成，但不利于学生兴趣的激发和创造性思维能力的培养，一般不提倡。

整理与结论一般都应抓住实验现象与结论的分析，引导学生来完成，并配以板书、结论、化学方程式或其他原理进行。

（2）演示实验的基本要求

中学化学演示实验的对象是中学生，强烈的好奇心和形象思维是他们这个年龄阶段重要的心理特征。

中学化学实验属于基础性质。

演示实验是教