绿色食品统计工作规范试行.docx
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绿色食品统计工作规范试行
绿色食品统计工作规范（试行）
第一章总则
第一条为了规范绿色食品统计工作，确保统计资料的真实
性和准确性，依据《中华人民共和国统计法》、农业部《农业综合
统计工作规范》、《绿色食品标志管理办法》，结合绿色食品事业发
展实际，制定本工作规范。
第二条本规范适用于各级绿色食品工作机构、绿色食品申
报单位及获证单位。
第三条绿色食品统计工作以农业部“金农工程――绿色食
品审核与管理系统”（以下简称金农系统）为技术支撑，建立统计
数据库。
第四条中国绿色食品发展中心（以下简称中心）及各地工
作机构应加强对绿色食品统计工作的组织领导，为统计工作提供
必要的保障。
第二章统计范围及指标体系
第五条绿色食品统计范围：
（一）业务范围：
绿色食品产业发展（包括绿色食品获证单位
与产品、全国绿色食品原料标准化生产基地）、绿色食品工作体
系与队伍建设等情况。
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（二）区域范围：
全国、分地区（省、自治区、直辖市）以及境外
绿色食品情况。
第六条中心根据体现绿色食品产业的完整性以及经济效
益、社会效益和生态效益协调性的原则，设立全国统一的绿色食
品统计指标体系（附件 1）。
第三章统计数据采集与审核
第七条绿色食品按产品类别设置统一的统计代码（附件
2）。
编码方式如下：
现行绿色食品产品 5 个大类、57 个小类分别
为一级、二级类别，现行国家农业、食品工业细分产品种类分别
为三级、四级分类（未细分三级、四级的用 00、00 表示），每级编
排 2 位数码，共 8 位数码。
各地工作机构应根据绿色食品申报产
品类别，选定产品统计代码。
第八条绿色食品申报单位按照《绿色食品标志使用申请
书》（初次申报、续展申报）设立的统计指标，以及有关统计方法
（附件 3），填报“申报产品产量、产品年产值、年销售额、出口量、
出口额、监测面积”等统计数据。
省级绿色食品工作机构（以下简
称省级工作机构）组织向金农系统录入统计数据。
第九条中心根据实际工作需要，设计有关年度统计报表，
由省级工作机构组织填报，审核后报送中心。
第十条省级工作机构对统计数据进行审核，中心予以复核。
统计数据审核的重点是：
（1）完整性。
填报的统计指标及数据是否
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齐全。
（2）规范性。
统计数据的整理、汇总、推算、报送等过程是否
合乎要求，计量单位是否正确等。
（3）逻辑性。
统计指标及其数据
之间的关系是否矛盾、数量关系是否平衡。
（4）合理性。
统计数据
与全国或当地农产品生产、食品加工业相关指标是否吻合。
第十一条年度统计报表数据统计及录入的截止日期为每
年的 12 月 10 日。
第四章统计数据管理与使用
第十二条中心和各地工作机构应建立绿色食品统计数据
管理制度，加强对原始记录、年度数据、统计报告、统计年报等统
计资料的保管、移交、归档等工作，并根据实际工作需要，建立和
不断完善统计数据库。
第十三条中心和各地工作机构应执行国家有关保密规定，
加强对统计数据的管理。
第十四条中心每年编制《全国绿色食品统计年报》。
各地工
作机构可根据实际工作需要，编制本地区《绿色食品统计年报》。
中心每年定期通过农业部信息网绿色食品子站（网址：
）和中国绿色食品网（网址：
）发布绿色食品有关统计数据。
全国和分地
区绿色食品统计数据以中心发布的统计数据为准。
第五章统计工作职责
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第十五条中心负责组织开展全国绿色食品统计工作，包括
统计指标设计、全国统计数据的收集、汇总、审核和发布、统计报
告编制、统计信息化与工作体系建设等工作。
各地工作机构负责
组织开展辖区内绿色食品统计工作。
第十六条中心标志管理处负责统筹绿色食品统计指标与
统计报表设计、统计数据的收集、汇总、整理、核对、分析与发布
等工作，其他相关处室协助开展以下统计工作：
（一）办公室负责核查全国绿色食品工作机构与队伍建设统
计数据。
（二）认证审核处负责核查省级工作机构录入金农系统的统
计数据，提供全国绿色食品检查员统计数据；
（三）科技标准处负责提供全国绿色食品原料标准化生产基
地、绿色食品指定监测机构统计数据；
（四）质量监督处负责提供全国绿色食品监管员及企业内检
员统计数据；
（五）市场信息处负责统计数据网上发布工作；
第十七条省级工作机构履行以下统计工作职责：
（一）及时采集、审核并通过金农系统录入、上传统计数据；
（二）填报中心制发的有关绿色食品统计报表。
第十八条中心相关处室及各地工作机构应设立绿色食品
统计工作岗位，配备专职或兼职统计员，并明确统计工作负责人。
省级工作机构统计工作负责人、专职或兼职统计员报中心备案。
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第十九条绿色食品申报单位和获证单位应按照农业部《绿
色食品标志管理办法》第十一条规定和《绿色食品标志商标使用
许可合同》第十三条约定，客观、准确、完整、及时地填报《绿色食
品标志使用申请书》中有关统计数据，并对填报数据的真实性负
责。
第二十条各地工作机构统计员应对采集、录入、审核、填
报、上传的统计数据的真实性、准确性、完整性以及与绿色食品
申报和获证单位填报的统计数据的一致性负责。
第二十一条绿色食品企业内检员应按照《绿色食品企业内
检员管理办法》的有关规定，履行绿色食品统计工作职责。
第二十二条各地工作机构统计员应指导、检查和督促绿色
食品申报单位填报《绿色食品标志使用申请书》中有关统计数据，
对其提供的不真实、不准确、不完整的统计数据，应予以及时纠
正，并重新填报。
第二十三条中心和各地工作机构及其统计员在开展统计
工作中应保守绿色食品申报和获证单位商业秘密和个人信息，不
得对外提供和披露，不得用于统计以外的目的。
第二十四条中心和各地工作机构鼓励统计员参加国家统
计专业技术职务资格考试，取得专业资质证书，并支持其参加绿
色食品统计业务培训，提高专业素质；建立统计工作激励机制，
对工作表现优秀的统计员予以表扬和奖励。
第二十五条各地工作机构及其统计员有以下情形的，中心
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将予以通报批评：
（一）未如实采集、录入、上传统计资料，所报统计资料缺乏
真实性、准确性和完整性；
（二）拒报、迟报、误报、漏报统计资料；
（三）篡改统计资料或者编造虚假数据。
第六章附则
第二十六条本规范由中国绿色食品发展中心负责解释。
第二十七条本规范自发布之日起施行。
附件 1：
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绿色食品统计指标体系
（一）绿色食品获证单位与产品
1．当年获证的绿色食品单位与产品
2．三年有效用标的绿色食品单位与产品
3．绿色食品获证单位类型
（1）农业产业化龙头企业（国家级、省级、地市县级）
（2）农民专业合作社
4．绿色食品产品结构
（1）类别结构：
按 5 大类统计：
农林及其加工产品、畜禽
类产品、水产类产品、饮品类产品、其它类产品。
（2）级别结构：
初级产品、加工产品。
5．境外绿色食品获证单位与产品
（二）绿色食品产品年产量
（三）绿色食品产品年产值
（四）绿色食品产品国内年销售额
（五）绿色食品产品年出口量、出口额
（六）绿色食品产地环境监测面积
1．农作物（包括粮食作物、油料作物、糖料作物、蔬菜瓜果、
其它农作物）
2．果园
3．茶园
4．林地
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5．草场
6．水产养殖（包括淡水养殖、海水养殖）
7．其它（包括蜜源植物、海盐与湖盐监测面积等）
（七）绿色食品原料标准化生产基地
1．总量统计：
建设单位数量、基地数量、基地面积、产量、
带动农户数量、农民增收情况。
2．结构统计：
粮食作物、油料作物、糖料作物、蔬菜、水
果、茶叶、畜禽、水产、其它种植（养殖）业基地面积与产量。
（八）绿色食品工作体系与队伍建设
1．工作机构：
省级、地市级、县市级；专职、挂靠。
2．工作人员：
专职、兼职；绿色食品检查员、监管员。
3．绿色食品指定监测机构：
环境监测机构、产品检测机构
4．绿色食品企业内检员
附件 2：
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绿色食品产品统计代码
一、农林产品及其加工产品
01 小麦
02 小麦粉
03 大米
04 大米加工品
05 玉米
06 玉米加工品
07 大豆
08 大豆加工品
（1）熟制大豆
（2）豆粉
（3）豆浆粉（速溶豆粉）
（4）豆浆
（5）豆腐
（6）豆腐花（豆腐脑）
（7）豆腐干
（8）臭豆腐类
（9）腐竹类
（10）膨化豆制品类
（11）发酵类
（12）大豆蛋白
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（13）豆芽
（14）豆粕
（15）其它豆制品
09 油料作物产品
（1）花生
（2）油菜籽
（3）芝麻
（4）胡麻籽
（5）向日葵籽
（6）其它油料
10 食用植物油及其制品
（1）大豆油
（2）花生油
（3）菜籽油
（4）芝麻油
（5）棉籽油
（6）玉米油
（7）米糠油
（8）葵花籽油
（9）胡麻油
（10）亚麻仁油
（11）茶籽油
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（12）棕榈油
（13）橄榄油
（14）色拉油
（15）食用调和油
（16）其它食用植物油及其制品
11 糖料作物产品
（1）甘蔗
（2）甜菜
（3）其它糖料
12 机制糖
（1）甘蔗糖
（2）甜菜糖
（3）其它糖
13 杂粮
（1）谷物杂粮
（2）豆类杂粮
（3）薯类杂粮（不含马铃薯）
（4）其它杂粮
14 杂粮加工品（包括杂粮粉等）
15 蔬菜（包括瓜果类）
（1）蔬菜类（含菜用瓜）
――叶菜类（菠菜、芹菜、大白菜、圆白菜、油菜等）
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――瓜菜类（黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦等）
――块根类（萝卜、胡萝卜、牛蒡、榨菜等）
――茄果菜类（茄子、番茄、辣椒等）
――葱蒜类（大蒜、蒜头、韭菜、洋葱等）
――菜用豆类（四季豆、豇豆等）
――甘蓝类（花椰菜、芥蓝等）
――薯芋类（土豆、生姜、山药、魔芋、葛根等）
――水生菜类（莲藕、茭白等）
――其它蔬菜（百合、厥菜等）
（2）瓜果类（含果用瓜）
――西瓜
――甜瓜
――草莓
――其它瓜果
16 冷冻保鲜蔬菜
（1）冷冻蔬菜
（2）保鲜蔬菜
（3）干制蔬菜
（4）蔬菜罐头
（5）其它冷冻保鲜蔬菜
17 蔬菜加工品（包括番茄酱等）
18 鲜果类
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（1）苹果
（2）梨
（3）柑橘
――柑
――橘
――橙
――柚
――其它柑橘
（4）热带亚热带水果
――香蕉
――菠萝
――荔枝
――龙眼
――其它热带亚热带水果
（5）其它园林水果
――桃
――猕猴桃
――葡萄
――柿子
――其它园林水果
19 干果类（包括坚果）
（1）核桃
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（2）板栗
（3）松子
（4）开心果
（5）红枣
（6）其它干果
20 果类加工品
（1）水果加工品
（2）干果加工品（包括烘焙/炒制坚果与籽类）
（3）其它果类加工品
21 食用菌及山野菜
（1）食用菌
（2）山野菜
22 食用菌及山野菜加工品
（1）食用菌加工品
（2）山野菜加工品
23 其它食用农林产品
（1）农作物
――水稻
――高梁
――薯类（包括作为粮食作物的马铃薯）
――其它农作物
（2）热带作物
14
――咖啡豆
――椰子
――腰果
――香料
――其它热带作物
（3）食用林产品
――油茶籽
――竹笋
－－人参
――西洋参
――枸杞
――其它
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