明日叶系列文摘之九关于明日叶真伪的鉴别和其保健作用Word格式文档下载.docx
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怎么鉴别，又有什么好处呢？
直白的说明日叶的样子长得像我们日常吃的芹菜，明日叶最特别的地方就是它的茎叶里有黄色的液体，吃起来很苦。
这种黄色的液体查尔酮可以防病治病，对癌症、高血压等病都有一定的疗效。
下面翻译了一段日本人的数据，水平有限哈！
原産地は、東京都八丈島とされています。
あしたばは日本固有の植物であり、しかもその生育範囲が伊豆諸島付近と非常に限られていました。
明日叶产于日本八丈岛。
明日叶是日本特有的一种植物,而且生长伊豆諸島附近。
夏は比較的涼しく、冬は暖かく、また、年間の降雨量が多い八丈島の気候が、特にあしたばの生育に適しています。
八丈島的气候，夏天是较凉快,冬天很温暖,同时平均降雨量多。
适合明日叶的生长。
「今日摘んでも、明日（あした）にはもう新しい芽をだす」ことから、その“明日葉”の名がついたとされています。
“今天采摘了,明天就已经新芽”,“明日叶”的名字就是这样得来的。
この名前のように成育が早いです。
特に３月から５月ごろは、１週間前後で新芽がでます。
明日叶生长得很快。
特别是在3月到5月前后,1周之后发芽。
あしたばの茎や根を切ると、多量の黄色い汁がにじみ出ますが、これがあした葉の最大の特徴です。
明日叶的茎干里有大量的黄色液体,这是明天叶子的最大的特点。
明日葉の葉や茎を切ったときににじみ出る黄色い汁、その中に 『カルコン』 という成分が含まれています。
このうち、 『カルコン』 は、以前より大学等で研究され、健康維持、機能回復に色んな作用があることが証明されています。
また最近の研究では、メタボ対策と明日葉との関係についての新聞記事も出ております。
明日叶的叶子的茎叶的时候流露出黄色汁,这就是查尔酮的成分。
其中,查尔酮的功效从前日本大学就有过研究,它有着维持健康,恢复肌体功能作用。
这已经得到了有力的证明。
最近的研究中,以此类情况和明日叶之间的关系也有的新闻报导。
青汁で有名なケールとの比較
甘蓝和明日叶的比较
明日葉
ケール（甘蓝）
食物繊維
ビタミンB（维b2）
（绿色的柱子是明日叶，黄色的是甘蓝）
資料：
文部科学省
科学技術学術審議会 資源調査文化会報告【五訂増補日本食品標準成分表2010】
明日葉と他の野菜との栄養比較
（可100g当たりの含有量）
子供の頃から親に「食べなさい」といわれている現在の緑黄色野菜との栄養比較
明日叶和其他蔬菜和营养比较（每100克的含量）
カリウム（钾）
βカロチン当量（β胡萝卜素）
依次明日叶、芦荟、芹菜、牛蒡、绿花椰菜、黄瓜、圆白菜
ビタミンE（α-トコフェロール）维e
食物繊維
明日葉と他の野菜との栄養比較表
（可食部100g当たりの含有量）
明日叶和其他蔬菜和营养比较表（每100克的含量）
八丈島のあした葉だよ
分析試験成績書
分析試験項目
結果
水分
3.5g/100g
たんぱく質（蛋白质）
23.1g/100g
脂質
5.9g/100g
灰分
11.6g/100g
糖質
21.7g/100g
食物繊維
34.2g/100g
エネルギー（热能）
301kcal/100g
ナトリウム（纳）
221mg/100g
リン（磷）
456mg/100g
鉄
13.0mg/100g
カルシウム（钙）
849mg/100g
カリウム（钾）
4,850mg/100g
マグネシウム（镁）
171mg/100g
亜鉛
2.63mg/100g
ビタミンA（レチノール当量）维a
1.950μg/100g
α-カロテン胡萝卜素
100μg/100g
β-カロテン胡萝卜素
23,300μg/100g
チアミン（ビタミンB1）维b1
0.75mg/100g
リボフラビン（ビタミンB2）维b2
1.55mg/100g
総アルコルビン酸
（総ビタミンC）
192mg/
从日本人的数据中不难看出明日叶营养成份丰富而全面，是天然的营养库。
除了含有丰富的维生素、矿物质和氯基酸等人体必需品外，现代医学研究还发现了明日叶含有非常罕见的查尔酮。
明日叶中的查尔酮其实在国内的甘草里也有，但是明日叶的查尔酮含量尤为突出
。
查尔酮至少具有良好的抗菌、抗溃疡、抗血栓、降血压、抗过敏、抗癌、防痴呆症、防糖尿病等诸多功效。
2000多年前的古籍中就已经记录了明日叶的功能。
在人们已知的几千种药草中，明日叶就是那1%具有药用疗效的一种。
在古代中国，人们就是利用明日叶净化血液、消除肝脏中的毒素、清洗结肠、改善肺功能。
记载明日叶的古书残页
明朝时，明日叶从中国传到幕府时代的日本。
当时在日本的士大夫贵族中把这个能使人延年益寿的药草保密得相当出色，从不让一般人知道。
明日叶在日本是和纳豆（唐朝从我国传入日本）一样限制出口的。
最初认识明日叶的日本学者据说是因为自己生病肺癌，服食其近两年后愈开始研究其功效发现明日叶的价值并在日本风行。
在我们国家现目前只有东北、海南、贵州等少数地区有种植。
并且由于其育种难题繁殖不易就更显得小众化。
一棵明日叶最大能长到一米高。
而且明日叶还有一个特点就是你越采摘它，它生长得越好，其寿命也越长（单株3年开花结籽）但是如果你采摘不频繁的话一年它就开花结籽了！
而国内的有些人昧着良心以白背三七充当明日叶。
我姑父和我院子里的5、6个长辈都屡屡上当促成了完成此文的动力。
明日叶推荐用法：
成人或4岁以上儿童：
早晨空腹采三、四片鲜叶先用盐水洗，再用清水洗净，然后放入嘴里嚼碎后，用（温）冷开水送服，稍后即可吃早餐。
也可阴干烘干做茶饮。
还可以当做蔬菜食用（在八丈岛就是作为蔬菜大面积种植的，而且居民长期服用，岛上的老人大都是80多岁哟）
每天1-3次,切记服食明日叶后六个小时内决不可喝茶和吃白萝卜。
搞了几个小时，终于把去年收集的资料整理了。
这下希望再也不会有人上当受骗了哈！
虽然明日叶的保健养生作用无可厚非，但是也并不是仙丹。
去年花了银子买了2株明日叶和几颗种子，小苗已经成了大苗，而种子则全军覆没（果然育种不容易，种子也不便宜）。
采摘后已验证有黄色的液体，苦。
但是冬季的明日叶并不十分肯生长。
马上要立春了，旁边的小芽貌似开始挺拔。
等我有时间去上个图哈~
我购买的明日叶地址：
淘宝的“明日叶庄园”卖家很好！
东西很正！
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