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篇二：
物流作业流程优化方案
浙江物产杭州物流基地
物流作业流程优化方案
浙江经济职业技术学院流通技术学院
P331106物流
小组成员：
姓名性别系部年级专业
岑凤女流通技术学院大二物流管理
叶静强男流通技术学院大二物流管理
叶垠芳
黄玲玲
沈灵灵
指导老师：
姚文斌、张东芳
女流通技术学院女流通技术学院男流通技术学院大二物流管理大二物流管理大二物流管理
目录
1浙江物产杭州基地概况......................................................................................4
2浙江物产杭州基地物流作业中的问题..............................................................4
3浙江物产杭州基地物流作业流程优化方案......................................................5
入库流程及其优化方案............................................................................5
出库流程及其优化方案............................................................................7
4展望....................................................................................................................10
1浙江物产杭州基地概况
浙江物产杭州基地位于杭州市余杭区良渚镇，东临京杭大运河，南依石祥路，西连莫干山路，北接杭宁高速公路进出口（上塘高架延伸段），与杭州绕城高速公路和宣杭铁路线，具有极佳的交通区位优势。
浙江物产杭州基地目前用地面积324亩，拥有运河码头、与宣杭线相接的铁路专用线，具备公路、水路、铁路多模式联运功能，有利于各种运输资源的集聚整合，可充分发挥基地的中转、分销、配送、加工等综合物流功能。
浙江物产杭州基地是浙江经济职业技术学院物流产业学院（浙江物产集团和浙江经济职业技术学院合作成立）实习基地，提供仓储管理、运输业务管理、仓储机械操作、设备维护与保养、配送业务管理、信息系统维使用及维护、物流营销、客户管理等岗位供实习，是浙江物产集团物流专业示范生培养对口单位。
目前，首届“浙江物产示范生”已选拔产生，暑假里物流示范生也在杭州物流基地为期一个月左右的实习，本方案是物产示范生根据实习情况完成的。
2浙江物产杭州基地物流作业中的问题
在市场和科技发展的推动下，企业为提高竞争力，降低成本，不断创新和调整企业的商业模式和生产方式，成组理论、柔性生产等极大提高了企业生产效率，但这一阶段及以前，是以优化企业内部资源为主的，随着JIT生产、敏捷生产、虚拟企业及全球生产的发展，产生了供应链管理，这种基于众多企业分工协同的生产模式就是供应链协同生产，资源优化超越了一个企业的范围。
随着我国经济改革的深化，国内吸引了大量外资企业，同时越来越多的国内企业走出国门，我国已经成为全球产业链中的一个重要环节，供应链等先进的理念被企业广泛接受并被采用，表现为全球范围的贸易、外包、合作增多。
钢材作为基础原材料，其流通方式与供应链企业协作模式有关，同时也一定程度上影响着供应链企业的协作，欧、美、日本等国家钢材加工配送的发展就是适应供应链协同生产而发展起来的。
在新的形势下，国内钢材专业市场作为钢材流通的一个重要结点和环节的
主要问题有：
（1）物流量不均匀，表现为每天的出库量变化较大
（2）对运输承运人的协调控制、能力弱，使以专业市场为物流结点的钢材流通不能充分发挥物流集约化、规模化、网络优化的作用；
3浙江物产杭州基地物流作业流程优化方案
为对基地物流有比较全面的认识，我们主要围绕基地进货和出货进行分析，虽然基地内部拥有钢材剪切加工设备，但其运作是由引入的钢材流通企业进行的，基地只是负责提供一些服务功能，因此我们只从基地为物流服务供应商的角度进行分析。
基地做为钢材流通的一个环节，其业务涉及到供货商、船运公司、铁路运输企业、公路运输企业、钢材消费企业。
入库流程及其优化方案
一、入库现状
1、码头入库
送货人凭有效泊单、水路货运单到客服中心办理收货手续（换单）——送货人凭基地有效收货单到调度中心开作业通知单（作业单）——送货人将有效货单和作业通知单交码头当班作业班长——作业班长凭有效收货单和作业通知单安排收货作业——理货员根据班长的安排，凭收货单及作业通知单组织收货作业——送货人凭理货员确认签字的收货单到调度室签回单
2、铁路入库
车皮到达金汇公司，货运员电话通知调度值班调度员——值班调度员电话通知理货员抄车皮号取回铁路大票——值班调度员及时确定接货作业方式下达作业通知单——金汇作业组在基地理货员的监收下作业——根据是实收情况金汇货运员与基地理货员现场办理交接手续——安排入库或直发作业——作业完毕将入库单、码单（实际直发单）送交客服中心，调度室。
3、公路入库
驾驶员到基地凭有效送货单到客服中心办理入库手续——调度值班人员凭有效入库单开作业通知单下达作业指令——作业班长凭有效入库单和作业通知
篇三：
物流配送案例分析
一、麦当劳物流配送案例分析
在麦当劳的物流中，质量永远是权重最大、被考虑最多的因素。
麦当劳重视品质的精神，在每一家餐厅开业之前便可见一斑。
餐厅选址完成之后，首要工作是在当地建立生产、供应、运输等一系列的网路系统，以确保餐厅得到高品质的原料供应。
无论何种产品，只要进入麦当劳的采购和物流链，必须经过一系列严格的质量检查。
麦当劳对土豆、面包和鸡块都有特殊的严格的要求。
比如，在面包生产过程中，麦当劳要求供应商在每个环节加强管理。
比如装面粉的桶必须有盖子，而且要有颜色，不能是白色的，以免意外破损时碎屑混入面粉，而不易分辨.各工序间运输一律使用不锈钢筐，以防杂物碎片进入食品中。
谈到麦当劳的物流，不能不说到夏晖公司，这家几乎是麦当劳“御用3pl”（该公司客户还有必胜客、星巴克等）的物流公司，他们与麦当劳的合作，至今在很多人眼中还是一个谜。
麦当劳没有把物流业务分包给不同的供应商，夏晖也从未移情别恋，这种独特的合作关系，不仅建立在忠诚的基础上，麦当劳之所以选择夏晖，在于后者为其提供了优质的服务。
而麦当劳对物流服务的要求是比较严格的。
在食品供应中，除了基本的食品运输之外，麦当劳要求物流服务商提供其它服务，比如信息处理、存货控制、贴标签、生产和质量控制等诸多方面，这些“额外”的服务虽然成本比较高，但它使麦当劳在竞争中获得了优势。
“如果你提供的物流服务仅仅是运输，运价是一吨4角，而我的价格是一吨5角，但我提供的物流服务当中包括了信息处理、贴标签等工作，麦当劳也会选择我做物流供应商的。
”为麦当劳服务的一位物流经理说。
另外，麦当劳要求夏晖提供一条龙式物流服务，包括生产和质量控制在内。
这样，在夏晖设在台湾的面包厂中，就全部采用了统一的自动化生产线，制造区与熟食区加以区隔，厂区装设空调与天花板，以隔离落尘，易于清洁，应用严格的食品与作业安全标准。
所有设备由美国SASIB专业设计，生产能力每小时24，000个面包。
在专门设立的加工中心，物流服务商为麦当劳提供所需的切丝、切片生菜及混合蔬菜，拥有生产区域全程温度自动控制、连续式杀菌及水温自动控制功能的生产线，生产能力每小时1500公斤。
此外，夏晖还负责为麦当劳上游的蔬果供应商提供咨询服务。
麦当劳利用夏晖设立的物流中心，为其各个餐厅完成订货、储存、运输及分发等一系列工作，使得整个麦当劳系统得以正常运作，通过它的协调与联接，使每一个供应商与每一家餐厅达到畅通与和谐，为麦当劳餐厅的食品供应提供最佳的保证。
目前，夏晖在北京、上海、广州都设立了食品分发中心，同时在沈阳、武汉、成都、厦门建立了卫星分发中心和配送站，与设在香港和台湾的分发中心一起，斥巨资建立起全国性的服务网络。
例如，为了满足麦当劳冷链物流的要求，夏晖公司在北京地区投资5500多万元人民币，建立了一个占地面积达1XX平方米、拥有世界领先的多温度食品分发物流中心，在该物流中心并配有先进的装卸、储存、冷藏设施，5到20吨多种温度控制运输车40余辆，中心还配有电脑调控设施用以控制所规定的温度，检查每一批进货的温度。
“物流中的浪费很多，不论是人的浪费、时间的浪费还是产品的浪费都很多。
而我们是靠信息系统的管理来创造价值。
”夏晖食品公司大中华区总裁白雪李很自豪地表示，夏晖的平均库存远远低于竞争对手，麦当劳物流产品的损耗率也仅有万分之一。
“全国真正能够在快餐食品达到冷链物流要求的只有麦当劳。
”白雪李称，“国内不少公司很重视盖库买车，其实谁都可以买设备盖库。
但谁能像我们这样有效率地计划一星期每家餐厅送几次货，怎么控制餐厅和分发中心的存货量，同时培养出很多具有管理思想的人呢？
”与其合作多年的麦当劳中国发展公司北方区董事总经理赖林胜拥有同样的自信：
“我们麦当劳的物流过去是领先者，今天还是领导者，而且我们还在不断地学习和改进。
”
赖林胜说，麦当劳全
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