走进文化的美术课程Word文档下载推荐.docx
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如果答案是悲观的，我们需要的是“亡羊补牢”。
因此，不管是乐观的还是悲观的，不管是需要“锦上添花”还是需要“亡羊补牢”，我们是否都需要走过一遍文化的田园，观望一下文化的阡陌，来感悟文化、认识文化、亲近文化。
二、文化是怎样被定义的
1.关于文化的定义
文化，我们并不陌生，因为它常常腾之于众口——“学文化”、“有文化或没文化”、“文化水平高”、“中国文化”、“西方文化”、“古代文化”、“现代文化”、“精英文化”、“大众文化”、“茶文化”、“酒文化”……在当今社会，似乎不说“文化”等于没“文化”，不说“文化”无法表现“文化”，文化真是到了炙手可热的地步。
上述文化，名为文化，其实其内涵并不相同。
二黑哥学的文化、弟妹儿女学的文化是一种文化，但主要指的是识字和各种学科基础与基本技能，学得好自然可以称为“文化成绩好”、“文化水平高”。
中国文化、西方文化、古代文化、现代文化、大众文化、精英文化……则是另有所指，所指为何？
正是我们所要关注的。
要使问题变得清晰起来，我们首要关心的问题自然是文化是怎样被定义的。
文化被模糊地使用着，似是而非，似非而是，似可意会，又难明确。
于是，有心人喟叹如是：
文化是使用率非常高的词语，但又是非常难以定义的词语！
难则难已，但天下之事何难于人类，于是众多人热衷于探讨文化的内涵，以便给四处奔突的文化套上僵辔，让人得以从各个角度得以静观，以便认识之，驾驭之。
学者们对文化的探寻精神和结果，足以感天动地，让人肃然起敬。
人类学家克罗伯和克鲁克在他们1951年所著的《文化：
关于概念和定义的探讨》一书中做了统计，在1871年到1951年间关于文化的各种定义就有164种之多。
莫尔1965年的统计的关于文化的说法达到250种。
以后，俄罗斯的学者克尔特曼则发现关于文化的定义多达400种。
可见，文化问题的已经是学术界和社会非常关注的热点问题，至今人们关于文化的定义的探讨仍是前程遥遥，终点杳然。
翻看几本权威的中国、外国的工具书，看文化是如何被定义的吧！
翻开《现代汉语词典》，我们会发现对文化有三种解释：
“①人类在社会历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，特指精神财富，如文学、艺术、教育、科学等。
②考古学用语，指同一个历史时期的不依分布地点为转移的遗迹、遗物的综合体……③指运用文字的能力及一般知识……”
我们看到，前两种解释与我们正在讨论的文化的意义相关，第三种则与我们经常谈到“学文化”、“文化成绩”和“文化水平”的意义相关。
再翻开《不列颠百科全书》，我们发现对文化的解释是：
“人类知识、信仰和行为的整体。
在这一定义上，文化包括语言、思想、信仰、风俗习惯、禁忌、法规、制度、工具、技术、艺术品、礼仪、仪式及其它有关成分。
对文化还有一个经典性的定义，是由著名的英国文化学者泰勒（E.B.Taylor）于1871年在其所著的《原始文化》一书中所做的：
“文化包括作为社会一名成员的人所获得的全部能力与习惯。
在当代，一个比较有影响的文化定义是克罗伯提出的，他说：
“文化是由外显的和内隐的行为模式构成；
这种行为模式通过象征符号而获致和传递；
文化代表了人类群体的显着成就，包括它们在人造器物中的体现；
文化的核心部分是传统的（即历史地获得和选择的）观念，尤其是它们所带的价值；
文化体系一方面可以看作是活动的产物，另一方面则是进一步活动的决定因素。
你同意上述定义中的哪一个呢？
如果难以决断，请别忙着下结论。
要正确地理解文化的含义，我们还需要从文化一词的辞源学来加以追根溯源。
2.理解文化
我们知道，在英文中，文化一词是culture，来源于拉丁文的cultura，其含义是栽培和培育。
这一基本的含义对我们理解文化十分重要，因为众所周知，自然中的所有生物都是不需要栽培和培育的，栽培和培育只能是人的行为。
所谓栽培和培育指的是通过人工使植物的生长达到一种理想的状态，来满足人类的生存需要，后来此意转化为教育、训练，使人超越自然状态，成为有教养或修养的人。
这种转化其实是基于一种同构关系，即将自然状态的植物进行栽培和培育以达到人所需要的理想状态与对自然状态的人进行教化以达到人类社会所需要的理想状态之间的同构。
Cultura对植物是培育，对人类则是教化。
理解这种关系并不困难，我们在日常生活中不是也常常将儿童比作花朵，教师比作园丁吗？
儿童的成长犹如花的开放一样，需要教师像园丁那样去培育。
Cultura正是在这种同构的关系上完成了向“教化”这一含义的转变。
据说这一意义的转变始于古罗马著名的政治活动家和演说家西塞罗，是他于公元前45年在《图斯库卢姆谈话录》中首次使用了Culturaanima表示“培育心灵”。
而这一词汇的现代意义则是由17世纪德国历史学家普芬道夫所赋予的。
在中文中，“文化”一词是对英文Culture的翻译，但这一翻译不是中国人做的，而是日本人做的，尽管如此，日本人的翻译却是依据古汉语，自然也就保持着古汉语的原意。
那么，中文的“文化”来自于何处？
它的原意又是什么呢？
这是我们应该进一步了解的。
中文中“文化”一词最早的渊源可能来自“人文化成”，载于《易传》中的“观乎人文，以化成天下”。
“人文化成”明显地具有教化的含义，即通过教化提升人的道德水平，创造艺术，进而以人文成就教导民众，创造文明的社会。
最早将“人文化成”转为“文化”的是汉代的刘向在《说苑》中表达的“凡武之兴，为不服也；
文化不改，然后加诛”。
从上面的辨析中，我们可以找到文化的一个最基本的特征，即文化是人类所独有的，是与其它生物相区别的一种适应环境的方式。
因为只有人类能够通过教化形成文化，文化不是可以通过体内遗传所能获得的，必须依赖体外信息的传播。
也就是说文化是一种广义的教育的结果，所谓广义教育的意思是既包括学校教育，又超乎学校教育的所有的教育形式；
既包括有意识地接受教育，也包括无意识地接受影响。
人类能够通过教育而获得文化，形成与动物不同的生存方式，正是文化使得人类与动物界分道扬镳，使得人类比起动物界具有更为明显的社会性。
文化的内涵十分丰富，许多学者都尝试过从不同的角度对之加以分类。
有学者认为文化可以分为两个层面，一是内在的情感与认知层面，一是外在的物质与行为层面，这两个层面具体包括哲学、美学、宇宙观、价值观、意义体系、信仰体系、行为模式、符号、规范等，以及复杂的相关产品，如艺术创作、教育内容、道德标准、分类系统、宗教、传说、礼仪、习俗、律法、语言、日常用品等。
其它还有一些分类则更为具体，如饮食文化、丧葬文化、婚俗文化、茶文化、酒文化、服饰文化……等等，不一而足。
实际上，我们对文化还可以这样来认识，即文化是以价值观、世界观和审美观为核心，以思维方式为内显特征，以行为方式为外显特征的人类的生存方式。
不同文化的人和族群所显示的差异，其实正是通过不同的行为方式显示出的价值取向、对世界的看法、对美的认识以及思维方式的差异。
所以，要影响一个人或一个族群的文化，关键是要影响他或他们的原有的价值观、世界观和审美观，影响他或他们的思维方式，最终导致他们的行为方式的变化。
其中，最为核心的应该是价值观。
那么什么又是价值观呢？
价值实际上是外界的人、事、物与特定的人或者人的群体所构成的需要关系。
特定的人或者人的群体有某种需要，而外界的人、事、物能够满足这种需要，那么两者就构成了价值关系。
那么所谓价值观指的是特殊的个体或群体对外界的人、事、物的价值认识以及相应的价值取向。
一般而言，价值观具有多元的特征，比如有的人认为辣椒有价值，有的人认为辣椒没有价值，或者更“文化”点说，有的人认为京剧有价值，有的人认为京剧没有价值，实际上都是价值观的体现。
价值观直接导致了我们对什么东西好，什么东西不好的认识和判断，也相应会表现在我们的行为方式和行为结果上。
个人的价值观在很大程度上与群体的价值观有着密切的关系，一般会或多或少地受到所在群体的价值观的影响。
接着上面的话题——要影响一个人或一个群体必须是从影响他或他们的价值观开始，我们可以这样说，接受一种文化其实就是意味着接受这种文化的核心价值观，而要用一种文化影响一个人或一个群体，实际上是通过一定的媒介宣传这种文化的核心价值观来达到这样的目的。
为了更好地理解这一观点，我想介绍我所看过的两场美国总统访华期间现场电视直播。
我记得克林顿总统与江泽民同志举行记者招待会时，克林顿直言不讳地批评中国的价值观，弄得双方剑拔弩张，气氛十分紧张。
而布什总统在胡锦涛同志的陪同下到清华大学演讲时，采取的是相反的策略，没有正面地批评中国的价值观，而是积极地宣扬美国的价值观。
这里，我想截两个片段，看看布什如何宣扬美国的价值观的：
正当美国人在更进一步了解中国的同时，我却担心中国人不一定总是能够很清楚地看到我的国家的真实面貌，这里面有多种原因，其中有一些是我们自己造成的。
我们的电影，还有电视节目，往往并没有全面反映出我所认识的美国的真正的价值观。
我们成功的企业显示了美国商业的力量，但是我们的精神、我们的社区精神，还有我们相互对彼此的贡献往往并不像我们金钱方面的成功那样的显而易见。
有些关于美国错误的描述则是他人做出的。
在美国你可以支持我们政府的政策，同时你也可以公开的毫不掩饰的表述不同的观点。
有些人害怕自由，他们会说，自由可能会导致混乱，但是实际上并不会这样。
因为自由的含义远远超越了人人为己，自由赋予了我们国民许多的权力，同时也邀请他们履行重大的责任。
我们的自由因为有道德，所以是一种有方向，有目的的自由，我们的自由在强健的家庭中，在强健的社区中，在强健的宗教团体生活中得到了熏陶，同时也为一个强大而公平的法律制度所监督。
我的国家显示给世界最伟大的象征是自由女神像，我不知道大家是不是看过它，它是经过精心设计而成的，如果仔细看她的话，它手里拿的是两件东西，其中一只手拿的是大家可能比较熟悉的火炬，是自由之光；
另外一只手是一部法典，我们美国是一个法制的国家，我们的法院是清廉的，也是独立的，我是总统，哪怕是我，我也无法告诉法院要如何来判案的，行政部门，立法部门任何一个成员都不可以。
根据我们的法律每个人都是平等的，没有任何一个人是凌驾于法律之上的，也没有任何一个人为法律所不耻的，自由的投票之后才能得到。
我们有着一部宪法，它现在已经有200年的历史，它限制，并且平衡三个部门之间的权力，这三个部门就是司法、立法和行政机构。
我是行政机构的一员。
我们美国生活的很多价值观，首先都是在家庭中陶冶形成的，就像在中国一样，美国的妈妈们、爸爸们疼爱他们的孩子，他为他们辛勤的劳动，做出牺牲，因为我们相信，下一代的生活总会更好。
在我们的家庭中，我们可以找到关爱，可以学习如何负起责任，如何陶冶人格。
很多美国人都主动的抽出时间为其它人提供服务，这个有很多人几乎成年中的一半人每周都拿出时间使得他们的社区办得更好，他们辅导儿童、探访病人、照顾老人，并且帮助做许许多多数不胜数的事情，这就是我的国家一大优点。
人们主动的承担起责任，帮助他人，他们的原动力就是善良的心，还有他们的信仰。
可以看出，布什总统的确在努力通过宣扬一种价值观，达到宣扬美国文化的目的。
在这种宣扬的过程中，布什期望通过让中国的大学生接受美国的价值观，认同美国文化，他们的价值观随之改变，他们的行为辄从之以移。
所谓价值观导致的是一个人或一个群体对有用与没用、好与不好、应该怎样与不应该怎样这类问题的判断，如果一个人或一个群体觉得一件事情是有用的、好的、应该这样的，那么他或他们就会去做，而且按照他或他们所生存的文化环境中的习惯去做；
如果一个人或一个群体觉得一件事情是没有用的、坏的、不应该是这样的，那么他或他们就会回避它、讨厌它、批评它，也会按照他或他们所生存的文化环境中的习惯去做。
所以，价值观始终是文化中最核心的成分，人们价值观的变化会导致他们的行为方式或生存方式的变化，反过来看，人们的行为方式或生存方式发生了变化，也意味着他们的价值观在发生变化。
台湾著名学者李敖在凤凰卫视的一个栏目《李敖有话说》中谈到：
古代有一个人叫曾子。
曾子临死以前有个自己的理论，就是身体发肤，受之父母，不敢毁伤，这是孝。
所以曾子临死时候叫他的左右，他的下一代，他的学生看啊，看我手，手好好的，看我脚，脚好好的，为什么呢？
爸爸妈妈留给我的，我好好的保护它们，我没有毁坏它们，看我的脚，看我的手，诗经说战战兢兢，如临深渊，如履薄冰啊，这样我死了没有遗憾啊。
为什么这样子？
大家有没有看那个三个演义里面的夏侯淳啊，他被一个箭射过去，射到他的左眼，他怎么样？
他把那个箭拔出来，连眼珠子跟那个箭秆一起拔出来，然后把那眼珠子吃下去，为什么？
他说父精母血不可弃也，这个眼珠子是我爸爸的精子，我妈妈的血液制造出来的，我不能丢掉它，不可弃也。
所以呢，他不是启予足，启予手，而是启予眼，我的左眼珠子啊，虽然中了一箭，拔出来把眼珠子吃掉。
这里，我们看到的行为——曾子临死前让他的学生证明自己身体的完整性，夏侯淳将自己被射中的左眼吞进肚里——的后面，恰恰是一种中国传统文化价值观——孝道的体现。
换句话说，正是因为他们持有这样的价值观才会有与之相适应的行为。
任何人都会受到特定文化的影响，因而不存在脱离文化而生存的人。
因此文化能帮助我们了解人和影响人，也因此文化成了我们认识不同个体和族群的一个重要框架。
任何社会中的事物也是文化的体现，将社会中的事物都放在文化的框架和脉络中去理解的观点，被视为文化观。
在现代社会，从文化的角度看待问题似乎是一种时尚，是一种潮流，其中的确存在着某种合理的因素。
文化的力量有多大，我们的确无法估计，可以说即便我们如孙悟空那般神通广大，我们也始终难以跳出文化的大掌中。
台湾作家龙应台对文化的作用有一段精彩的描述，虽然非常感性，但却是事实，包含着深刻的理性认识。
文化不是可有可无的花瓶，更不是“吃饱了才有时间去想”的风花雪月。
文化是基础国民教育，它奠定国民的教养体质。
文化是生活，它决定我们眼睛所见、耳朵所听、手所触摸、心所思虑的整体环境的美丑。
文化是经济，它的产业所值——媒体、设计、建筑、音乐、电影、电子、广告、文学、体育、观光……早就是先进国家的经济项目大宗。
文化是外交、是国防，尤其对于弱势国家，文化是柔能克刚的军队、文明渗透的武器。
文化更是一个国家的心灵和大脑，它的理性有多强、想象力有多猛、创意有多奔放、自我挑战、自我超越的企图心有多旺盛，都决定一个国家的未来。
三、搭建文化的知识平台
儿子与母亲有着血缘关系，母亲的基因遗传至儿子，儿子无论在心理还是生理方面都会遗留母亲的痕迹。
因此，了解母亲有助于了解儿子，反过来说，了解儿子也有助于了解母亲。
文化与美术也是母与子的关系。
美术也是文化的儿子，因此了解其母才能更好地了解其子。
美术既然是文化的产物，只有通过认识美术的文化本源及其来龙去脉，才能对之有深刻的了解。
同时，美术既然是文化的儿子，通过了解儿子，我们也能更好地了解他的母亲。
换句话说，美术既然存在着文化的基因，那么通过对美术的了解也能了解孕育它的文化母体。
为了更好地通过美术了解文化，也为了更好地通过文化了解美术，我们应该搭建一个文化的知识平台，也即对文化学的相关知识有一个基本的了解。
这个知识平台的构件主要是文化形态、文化模式、文化接触、多元文化主义（或多元文化观）、民族文化、精英文化与大众文化等知识。
在这个平台之上，我们才能更好地讨论文化与美术的问题，并让美术课程积极地走进文化。
1.文化形态
是指对文化进行的形态划分，并由此形成一个具有统一线索的由低到高的发展序列。
所谓文化形态划分中的“统一线索”，也即一种能够一以贯之的依据，并根据这一依据在不同阶段的表现，来理解文化的发展与变化。
比如美国人类学家摩尔根（Morgan.，LewisHenry）依据“生存技术”所作的划分是蒙昧（以火、渔猎、弓箭为特征）、野蛮（以陶器、畜牧、农耕、冶金为特征）和文明（以标音字母的发明和文字的使用为特征）三个文化形态。
其中火、渔猎、弓箭、陶器、畜牧、农耕、冶金、标音字母和文字都是“生存技术”的内涵。
还有学者认为人与自然界的物质和能量的交换的方式是文化的最本质的特征，并据此划分为采集文化、农牧文化、工商文化和后工商文化四种文化形态。
关于不同文化形态的特征，该研究者提供了一个对我们具有一定的参照价值的图表。
各种文化形态及其特征
文化形态
在世界范围
存在的时间
基本特征
经济组面
政治组面
精神文化组面
采集文化
（初级阶段）
距今300万年
至1.5万年前
以采集食物为主，也狩猎较小的动物。
用火，石器，骨器，复合工具。
两性分工，血缘家族，母系氏族。
血缘婚，族外群婚姆权制。
语言、结绳记事。
经验知识，数的观念，原始艺术，自然崇拜，祖先崇拜，图腾。
（高级阶段）
距今1.5万年
至1万年前
采集，狩猎大型动物，细石器，弓箭，独木舟，手工织物，住宅。
居民点。
母系氏族繁荣，胞族与部落，部落联盟氏族民主制度。
经验知识。
艺术进一步繁荣。
原始宗教，巫术。
农牧文化
距今1万年
至6千年前
动物的驯养与繁殖，利用畜力，刀耕火种、制陶、纺织、制革，家庭手工业。
人口大幅度增长，有剩余财产，财产的私人占有。
面积较大的村落。
对偶婚。
氏族民主制度，酋长、家族。
精制的艺术品与装饰品。
神话、神的观念。
距今6千年
至3百年前
田野农业，大规模放牧，手工业高度发达，商业的发达，畜力、水力、风力的利用。
金属工具，特别是铁器的普遍使用。
家庭、私有制，国家、法律，官僚制度，阶级及其它政治组织。
一夫一妻（一夫多妻）。
各种政治制度。
文字、数字、哲学、诗歌、雕塑、绘画、文学，一些科学分支知识，现代宗教。
工商文化
距今300年
至100年前
大工业、商品生产和商品经济。
煤等非再生能源的利用。
各种机器的广泛运用。
社会分工和专业化的发达。
代议制，选举制。
近代工业组织（公司等）法律的专门化及国际法。
各种利益集团，新闻机构。
实验科学，力学，分析数学近代化学，生物学，物理学，社会学，政治经济学，政治经济学，法学，戏剧，小说。
距今100年
至30年前
电力的利用。
石油、天然气等非再生能源的利用。
各种电子仪器，电力机械。
国际范围分工合作。
国际组织（联合国及其它专业、区域性国际组织）、跨国公司，广播、电视等媒介机构
学术社团的繁荣
自然科学，社会科学，人文科学的进一步发展。
各种文学、艺术流派。
后工商文化
20世纪60
年代以后
电子计算机运用于社会，新的信息产业出现，并在国民经济中占最重要地位。
国际分工合作深化，各国经济互相依存。
世界政治格局，整体的世界。
家庭、社会组织，教育等几乎所有方面都发生剧烈的变革。
组织多样化，由大到小。
在分析的基础上，科学的综合化发展，系统论等“六论”为代表。
文学、艺术等具全球性。
变化速度更快。
趋同性和多样性并存。
预测之中
文化形态的知识告诉我们了文化的发展状态，这种发展状态有利于我们从历史的角度看待文化的演进序列，从而提供了一个认识文化现象的有用的框架。
比如，卡通艺术的真正流行必然在是后工商文化才有可能，因为只有在这种文化形态中，计算机和电脑网络的普及，印刷媒体的高度发达，传播速度的加快，各国的经济互相依存才会为卡通艺术的流行创造必要的条件。
2.文化模式
指一种与其它文化相区别的具有文化自主性的文化整体。
文化模式这一术语是美国文化人类学界在20世纪二三十年代开始使用的。
它关注的是各种文化中体现内部相互整合的特征与状态。
本尼迪克特在1934年出版的《文化模式》一书中谈到：
“一种文化，就像一个人，或多或少有一种思想与行为的一致模式。
每一文化之内，总有一些特别的，没有为其它类型的社会分享的目的。
在对这些目的的服从过程中，每一民族越来越深入地强化着它们的经验，并且与这些内驱力的紧迫性相适应，行为的异质项就会采取愈来愈一致的形式。
当那些最不协调的行为被完全整合的文化接收后，它们常常通过最不可能的变化而使它们自己代表了该文化的具体目标。
”另外一个名叫克罗伯的学者对文化模式的界定则是：
“文化模式是那些赋予任何文化之连贯一致与计划内部关系之安排或体系，并使它免于仅只漫无目的的事物之累积而已。
从上述两种说法中，我们可以领悟出这么的意思，即文化模式是文化内部各种关系依据特定目的组织成的一种体系，它保持着文化的一贯性。
不同的文化模式之间，因为这种组织的不同而形成区别。
文化模式是一个相对的概念，它本身还可以作进一步的划分，以便更深入的认识相关的问题。
伯罗克将文化模式分为普遍文化模式和特殊文化模式，前者指人类共有的文化模式，后者指不同文化特有的文化模式。
尔后，他又进一步将特殊文化模式分为初级文化模式（或称为主要文化模式）和次级文化模式（或称次要文化模式），前者较稳定和具有普遍性，后者具有明显的变异性和个性。
还有的人将文化模式划分为简单文化模式和复杂文化模式。
所谓简单与复杂指的是内部文化的特质的丰富性和结构的复杂性。
依据这一理解，显然我们看到，现代的文化模式比起原始时代的模式要复杂
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