咖啡推广方案文档格式.docx

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蔡总本来是经营礼品生意的，也确实是合肥地区及至全省的礼品龙头企业，但由于竞争的日益加剧，遂决定转行开一家咖啡馆。

用蔡总的话讲也是“隔行如隔山”，咖啡馆的装修布置等也是下了大力气，1200平方米的双越层构造，集经典雅致的巴伐利亚建筑风格和西班牙风情为一体，可同时容纳400人聚会、用餐。

实木地板，光装修就花了近二百万。

当初开业也投入了近10万的广告宣传（广告范围就合肥市的而言，确实许多），以为广告轰炸就能够见效了，但是市场确实是没有起色，因此借“非典”之机关门调整。

　　通过初步的沟通之后，优仙美地的问题实际情况便心中有数。

　　优仙美地咖啡是南京的一家连锁经营企业，在南京能够讲是咖啡消费场所的领导品牌，其名称也是颇有来意，取谐音于美国的一个漂亮的地点城镇。

　　咖啡馆地处合肥市区东部，环境还能够，闻名的逍遥津公园对面，一楼门面不大，营业厅在二楼。

其所在的寿春路上，西面不远依次有强势的上岛咖啡和实力的静馨花园咖啡屋，背后是合肥市淮河路步行一条街，是休闲聚会的要紧区域。

此外，合肥市区还有如长春藤茶楼、避风塘等同类场所。

一、分析诊断

　　1、缺乏准确的定位核心

　　俗话讲，没有人因为想喝咖啡才去咖啡馆的。

随着咖啡文化的进展、渲染、熏陶等，咖啡馆已正在成为人们进行沟通的一个重要场所，其利润是可观的，正因为此，此类休闲场所也正在不断增加。

它的存在就在于它能提供给消费者更高层次的享受，如星巴克的第三工作空间、左岸的广告人专业沟通场所等。

因此在目前此类场所实际服务同质化的情况下，能否提供差异化的增值服务才是咖啡馆生存的解决方法；

因此，它所提供给消费者的不能仅仅是咖啡与食物。

　　此外，优仙美地的价格优势没有避风塘（18元各种饮料随便喝）等强；

品牌力没有上岛、长春藤、静馨花园等强。

　　在当初开业的广告传播中，优仙美地所传达给消费者的也确实是一个新的咖啡屋，毫无新意可言。

而在其彩页夹报中所诉求给消费者的却是音乐主题餐厅酒巴、特色的内部装饰内格、各类西式简餐等。

天哪，消费者能得到同样满足的地点太多了，就合肥市区而言，曲指一数不下百家。

事实上，这些只是是“药引子”罢了，消费者真正需要的不是你的国际美食，甚至咖啡本身；