创卫知识测评试题Word下载.docx
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家庭主要成员懂得卫生防病知识。
3、个人应养成哪些良好的卫生习惯？
勤剪指甲；
及时理发，勤洗澡；
每天洗脸，一人一巾；
每天刷牙，一人一刷；
不喝生水；
不吃不洁食物；
不随地吐痰；
不随地大小便；
不吸烟；
不酗酒。
不随地吐痰，不随地乱扔果皮纸屑，不随便乱倒垃圾、乱泼污水，不随地大小便等。
4、随地吐痰有什么危害？
人的痰里带有许多细菌和病毒，他们会随尘土飞扬，传播疾病，污染环境，在人体所有分泌物中，痰是传播疾病最多的一种。
因此，随地吐痰很不卫生，严重危害人们的身体健康。
5、怎样合理休息？
起居定时，生活规律，睡眠充足；
适量工作，避免过度疲劳；
变换脑力或体力劳动方式，促进消除疲劳；
业余时间参加适宜的文体娱乐活动。
6、定期健康检查有哪些好处？
⑴控制“富贵病”、“三高”（高血压、高血糖、高血脂）呈年轻化的趋向。
⑵是预防疾病最有效的手段，对于白领族、40岁以上的亚健康人群、已有慢性病的人等三类人群更应定期做健康检查。
⑶可以发现早期肿瘤、高血压、高血脂、脂肪肝、糖尿病等各种疾病，早期发现和早期治疗花钱少、效果好，有利于病人恢复健康、提高生活质量。
7、正确的刷牙方法是什么?
每天至少早晚各刷一次牙，里外都刷到，牙刷应该用小头、软毛的，刷牙要竖刷，不能横刷。
8、测量血压时，血压计摆放的位置如何?
应与被测者的心脏平行。
二、家庭饮食卫生
9、电冰箱内放食品是否需生熟分开?
电冰箱不是消毒柜，生熟食品必须分开放。
10、剩饭菜为什么要热后再吃?
剩饭剩菜易被微生物污染，回锅热透，杀死细菌，破坏毒素，可防止食物中毒。
11、发芽马铃薯为什么不能吃?
马铃薯发芽后，一种叫龙葵碱的有毒的物质含量大大增加，并主要积存在马铃薯的幼芽和芽眼部，食后可造成中毒。
12、四季豆为什么会引起中毒?
食用未熟透的四季豆，所含的皂素会造成人中毒，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
皂素可被高温破坏，所以吃煮熟的四季豆不会中毒。
13、家中使用的刀具、案板是否应生熟分开?
是。
14、家中存放碘盐的器皿应注意什么?
应保持密闭和不透光。
15、炒菜时应在什么时候放碘盐?
在菜快熟时放碘盐。
三、平衡膳食
16、我国营养学会提出"
膳食指南"
中的合理膳食原则是什么？
食物要多样；
食盐要限量；
饥饱要适当；
甜食要少吃；
油脂要适量；
饮酒要节制；
粗细要搭配；
三餐要合理。
17、什么是平衡膳食?
答：
平衡膳食是指人体每天摄入食物中营养素的量满足人体正常的生理、劳动以及日常生活所需，而且各种营养的比例合理。
18、食物中的营养素主要包括那几种?
碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、膳食纤维和水。
19、每天盐的摄入量是多少?
《中国居民膳食指南》指出，每人每天盐摄入量应控制在6克以下。
20、居民膳食纤维素摄入量不足的原因是什么?
膳食过精、过于成品化、食物品种单调。
21、膳食中的肉类应该如何搭配，营养才合理?
应多选食牛、羊肉和鸡肉，少食猪肉。
因为牛、羊肉和鸡肉含蛋白质高于猪肉，而脂肪含量明显低于猪肉。
22、动物性油脂摄入过多容易导致哪些疾病?
动脉粥样硬化性心脏病、脑血管病等。
23、动物性油脂和植物油脂有何不同?
动物性油脂主要含饱和脂肪酸；
植物油脂主要成分是不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸易于消化，并有软化血管的作用。
24、我国每人每月建议食油量为多少?
每人每天食油量为多少?
每人每月1.5斤；
每人每天0.5两。
25、“少吃油炸食品，多吃五谷杂粮”是否正确?
正确。
26、在动物性食物中，为什么提倡多吃鱼类?
鱼类蛋白质含量高约15-20%，消化率高达87-98%，脂肪含量为1-3%，多数是不饱和脂肪酸，无机盐含量丰富。
27、菌藻类是天然保健品，请说出5种此类食品?
香菇、木耳、海带、紫菜、银耳等。
28、请举出几种酸性食品和碱性食品?
酸性食品：
蛋黄、鸡肉、猪肉、鲤鱼、面粉。
碱性食品：
海带、菠菜、萝卜、扁豆、苹果、藕。
29、酸性食品过多有何不好?
答；
血液偏酸性、颜色加深、黏度增加，严重时会引起酸中毒。
30、如何洗蔬菜可较好的保护水溶性维生素?
先洗后切，用流动水洗，不放在水中浸泡，炒前切菜，避免刀口处暴露时间长，维生素氧化破坏。
31、煮菜时应注意哪些问题方可减少营养素的损失?
水沸腾时方可放入蔬菜，减少菜在水中的时间，不得过多挤出菜中的水分。
32、煮骨头汤和鱼汤时，加少许醋有何作用?
促进钙的溶解，有利于钙的吸收。
33、含钙最高的食物是什么?
牛奶、虾皮和海产品。
34、为减少蔬菜营养素的破坏和损失，炒菜时应掌握哪些原则?
答；
急火快炒；
炒菜时少加水，减少水溶性维生素和无机盐的丢失；
用淀粉勾芡，使菜汤与菜粘在一起可保护营养素。
35、更年期体内分泌系统变化易引起植物神经系统紊乱，这一时期膳食应注意什么?
应及时补充富含B组维生素的食物，如：
小米、玉米面、豌豆、绿豆、香菇、木耳、海带等。
36、一天里，早、中、晚三餐的热能分配比是多少?
一天里，早、中、晚三餐的热能分配比是3：
4：
3。
四、控制吸烟和酗酒
37、吸烟有哪些危害？
⑴烟草烟雾中含有尼古丁、烟焦油、一氧化碳等有毒有害物质，吸烟会导致多种疾病。
⑵吸烟污染空气，危害子女及他人健康。
⑶吸烟浪费金钱。
⑷是引发火灾的重要原因。
38、请说出几种吸烟易导致的疾病?
香烟中有许多有害物质，长期吸烟可以导致气管炎、肺癌、口腔癌、冠心病等。
39、为什么青少年不能吸烟?
因为青少年正处在：
身体发育的高峰阶段，身体发育还未成熟，应激性（抵抗力）比较差，对各种有害物质比较敏感，吸烟对身体健康非常有害。
40、你知道“世界无烟日”是那一天吗?
5月31日。
41、贵阳市何时开始实施《贵阳市公共场所禁止吸烟暂行规定》?
1998年6月24日。
42、酗酒的危害有那些?
⑴引起急性酒精中毒（俗称醉酒）、车祸、犯罪、斗殴、家庭不和、意外死亡等。
⑵引起酒精中毒、大脑损害、慢性胃炎、肝脏损害、心血管疾病等慢性危害。
⑶贻害后代。
43、健康四大基石中对烟酒是怎样要求的?
戒烟限酒。
五、科学运动
44、体育锻炼应注意些什么？
答:
项目多样，运动适量，场地适宜，持之以恒，有准备及整理活动，合理安排。
45、怎样锻炼有益健康？
锻炼要因人而异，根据不同的年龄、性别、健康状况安排适宜的锻炼项目和运动量；
锻炼要坚持不懈，持之以恒；
运动前要做准备活动，运动后不宜大量饮水；
饭后不宜剧烈运动；
妇女月经期要避免剧烈的、震动大的锻炼，也不能游泳。
46、一天中，什么时候的空气质量最适合于锻炼?
从上午10点到下午3点。
47、规律的体育锻炼是指什么?
每周锻炼至少3次，每次至少30分钟。
48、运动后，安全最高心率如何计算?
l70减去年龄的得数。
49、得了高血压、冠心病的人应该怎样锻炼身体?
应坚持安全、适当、规律的体育锻炼。
50、请说出几种有氧运动?
慢跑、快走、打太极拳、打乒乓球、跳舞、做操等。
51、为什么饭后不宜马上进行剧烈活动？
刚吃过饭，胃里充满了食物，剧烈运动后影响胃肠正常消化，可引起腹痛、恶心、呕吐等，时间久了还可引起消化不良和胃病。
六、心理健康
52、什么是心理健康？
智力发育正常；
有自知之明；
有良好的人际关系；
经常保持稳定、乐观的良好情绪。
53、摆脱不良情绪的方法有哪些?
善于自我控制、自我排解、减轻精神负担、注意宣泄内心感情。
54、当遇到心理障碍时，最佳解决方法是什么？
找心理医生进行心理咨询或治疗。
55、“良好的心态是健康的基础之一”，是否正确?
七、常见慢性非传染性疾病防治知识
56、完整的健康概念是什么?
躯体健康、心理健康、良好的社会适应能力。
57、健康四大基石是什么?
戒烟限酒、平衡膳食、心理健康、适量运动。
58、人的正常血压是多少?
收缩压（高压）小于140；
舒张压（低压）小于90。
59、哪几类人易患高血压？
肥胖的人、有血缘关系的亲属中有高血压的人、爱吃咸的人、酗酒的人、精神长期紧张的人、老年人、糖尿病人、高血脂的人。
60、哪些生活方式可以预防高血压?
定期检测血压、低盐、少油、合理膳食、戒烟限酒、适量运动、控制体重、情绪稳定、生活规律、睡眠充足。
61、高血压病人为何睡前不能服降压药?
防止入睡血压下降，脑血流量减少、流速减慢造成脑血栓。
62、容易引起心绞痛的诱因是什么?
劳累、情绪激动、暴饮暴食、受寒等。
63、癌症的早期报警信号是什么?
异常肿块、异常出血、异常消瘦。
64、糖尿病典型症状“三多一少”指什么?
吃得多、喝得多、尿得多，体重减轻。
65、治疗糖尿病的“五驾马车”指的是什么?
药物治疗、饮食治疗、运动治疗、糖尿病教育和心理治疗、自我病情监测。
66、如何预防糖尿病？
防止和纠正肥胖，生活规律、不熬夜、不暴饮暴食，低糖、低盐、低脂、高纤维素、高维生素饮食，增加体力活动，积极发现和治疗高血压、高血脂和冠心病，戒除烟酒等不良习惯，定期检测血糖。
67、冠心病有哪些主要症状？
主要表现为心绞痛、心律失常、心力衰竭、甚至猝死。
68、冠心病如何预防？
不偏食，不暴饮暴食，控制体重，避免发胖；
多吃清淡少盐及富含膳食纤维的食物，少吃高脂肪、高胆固醇食物；
戒烟、限酒、适量运动、增强体质；
积极防治高血压、高血脂、糖尿病等；
保持心胸开朗、乐观，避免激动。
八、常见传染病防治知识
69、常见肠道传染病有哪些？
常见的肠道传染病有：
霍乱、伤寒、痢疾、甲型肝炎、感染性腹泻等。
夏秋季是该病发生和流行的高峰季节。
70、霍乱病人的症状是什么?
起病急、无痛性腹泻、喷射性呕吐、米泔样大便、脱水、虚脱、休克等症状。
71、家中出现了感染性腹泻病人应该如何处理?
尽可能让病人住院隔离，待症状消失后大便培养连续两次阴性方可出院。
病人污染的生活用品要做彻底消毒，与病人生活密切接触的家属最好做便检，检查阴性者口服预防药物。
72、痢疾有哪些症状？
如何预防?
腹泻、脓血便、里急后重。
注意饮食卫生，勤洗手是预防痢疾等肠道传染病的最好方法。
73、甲肝的传播途径是什么,如何预防?
通过饮食、粪-口途径传播。
注意饮食卫生是最好的预防方法。
74、乙肝的传播途径有哪些?
乙肝的传播途径有血液传播、体液传播、医源性传播、母婴传播。
75、预防乙肝最有效的方法是什么?
注射乙肝疫苗。
76、被狗咬伤以后应该如何处理?
应立即用20%肥皂水或1%新洁尔灭冲洗，后用碘酒、酒精消毒伤口，并注射狂犬疫苗，伤口不可缝合，也不宜包扎。
77、只有狗可以传染狂犬病吗?
除了狗以外，猫、蝙蝠、狼等也可以传染狂犬病。
78、流行性出血热的传染源是什么?
鼠类是出血热的主要传染源，家猫也可传播此病。
79、艾滋病的主要传播途径是什么?
通过不洁性行为、血液、母婴途径传播。
80、如何预防呼吸道传染病？
⑴室内通风换气，加强体育锻炼。
⑵注意均衡饮食、按时作息，保证睡眠，避免过度疲劳。
⑵冬春季节要经常晒衣服、晒被褥、晒太阳，勤换衣被。
⑷对疫苗可以预防的疾病，家长应按时带孩子接种。
⑸呼吸道疾病流行时少带孩子去公共场所等人多的地方玩耍，不带孩子到发病的小孩家串门。
⑹勤洗手、不扣鼻子、不随地吐痰，咳嗽、打喷嚏掩口鼻等。
81、什么是非典型肺炎?
传染性非典型肺炎是一种传染性很强的呼吸系统疾病，世界卫生组织将传染性非典型肺炎称为严重急性呼吸窘迫综合征，简称SARS。
82、预防非典要做到的“四勤”“五不”“三坚持”是什么?
四勤，即勤通风、勤洗手、勤漱口、勤饮水。
五不，即不揉眼、不抠鼻、不舔手、不喝生水、不共用毛巾。
三坚持，即坚持适时、科学地进行生活环境和日常物品消毒；
坚持开展爱国卫生运动，消灭老鼠、苍蝇、蚊子、蟑螂，保持室内外清洁卫生。
83、什么是禽流感?
禽流感是禽流行性感冒的简称，它是一种由甲型流感病毒的一种亚型（也称禽流感病毒）引起的传染性疾病，被国际兽疫局定为甲类传染病，又称真性鸡瘟或欧洲鸡瘟。
按病原体类型的不同，禽流感可分为高致病性、低致病性和非致病性禽流感三大类。
84、如何预防人感染高致病性禽流感？
在禽流感流行期间鸡肉、鸡蛋等食物应彻底煮熟才进食，还要勤洗手，减少与鸡鸭等禽鸟的直接接触。
85、流行性感冒（流感）、甲型H1N1流感（甲流）主要症状有哪些？
流感和甲流主要症状为发热、头痛、肌痛、乏力、鼻炎、咽痛和咳嗽，可有肠胃不适。
86、如何预防流行性感冒和甲型H1N1流感？
易感人群可接种流感及甲流疫苗预防；
生活中讲究卫生，勤洗手、不挖鼻孔、不随地吐痰，咳嗽、打喷嚏掩口鼻等；
锻炼身体，增强体质；
避免与感冒病人接触，流行期间少扎堆，不要去公共场所，不去病家串门；
勤开窗通风，保持室内空气新鲜；
及时增减衣物。
87、手足口病主要症状有哪些？
手足口病以发热和手、足、口腔等部位的皮疹或疱疹为主要症状，全年可发病，以5-7月为发病高峰。
发病以5岁及以下儿童为主，尤以3岁及以下儿童发病率最高，少数患者可出现无菌性脑膜炎、脑炎、急性弛缓性麻痹、神经源性肺水肿和心肌炎等，个别重症患儿病情进展快，可导致死亡。
88、如何预防手足口病？
⑴尽量不要带儿童到人群聚集、空气流通及卫生差的公共场所玩耍；
避免接触患病儿童；
⑵注意保持家庭环境卫生，居室要经常通风，勤晒衣被；
⑶饭前便后、外出回家后要用肥皂或洗手液等给儿童洗手；
看护人接触儿童前、替幼童更换尿布、处理粪便后均要洗手；
⑷婴幼儿使用的奶瓶、奶嘴及儿童使用的餐具使用前后应充分清洗、消毒；
不要让儿童喝生水、吃生冷食物；
⑸儿童出现发热、手、足、口出疹等症状要及时到医院就诊并应适当隔离，暂时不要上学或去幼儿园。
九、妇女保健知识
89、什么是妇女经期“八不宜”?
妇女经期不宜过性生活；
不宜多吃盐；
不宜饮浓茶；
不宜坐浴；
不宜穿紧身裤；
不宜高声唱歌；
不宜捶背；
不宜做X光检查。
90、从优生优育上讲，妇女最佳生育年龄是多少？
研究表明，中国妇女的最佳生育年龄是24-29周岁，不要超过34岁。
91、孕妇及其丈夫吸烟对胎儿有什么危害？
孕妇及其丈夫吸烟均可殃及胎儿，增加畸胎、流产、胎儿发育不良、新生儿出生低体重等。
丈夫吸烟，烟中的尼古丁会降低男性激素的分泌，会杀死精子，影响受孕质量。
92.母乳喂养有什么好处？
母乳所含营养最适合婴儿生长发育，容易消化吸收；
含有丰富的免疫球蛋白等抗感染物质，可提高婴儿的抗病能力；
温度适宜，经济、方便、清洁；
婴儿吮吸乳头可刺激子宫收缩，促进母体复原。
93、什么是子宫肌瘤？
子宫肌瘤是女性生殖系统最常见的良性肿瘤，多发生于35-50岁，确切病因不明，可能与长期受体内过高水平的雌激素刺激有关。
发生于黏膜下及肌壁间的肌瘤表现为月经过多、经期延长或不规则阴道流血，患者常有不同程度的贫血。
94、如何预防早期宫颈癌？
每年至少一次定期普查；
有阴道排液、白带增多、异味、不规则阴道流血立即就医；
尽早治疗慢性宫颈炎；
避免早婚、早育、多伴侣、不洁性生活，多产、密产。
早期发现，早期诊断，早期治疗。
十、儿童健康知识
95、正确的读写姿势应该是什么?
眼距书本一尺、胸距桌边一拳、手离笔尖一寸。
96、做眼保健操有什么好处？
消除眼睛疲劳，保护视力，预防近视眼。
97、怎样保护牙齿？
吃东西后漱口；
早晚刷牙；
不咬过硬东西；
不吃过冷过热的东西；
睡前不吃东西；
患牙病及时治疗。
98、为什么不能随意挖耳朵?
挖耳朵是一种不卫生的习惯，易损伤外耳道，引起发炎或长疖子；
还可能损伤耳膜，引起中耳炎，使听力下降，甚至造成耳聋。
99、挑食和偏食有什么害处？
挑食和偏食会造成营养素的缺乏，导致营养不良，影响生长发育和健康。
100、儿童青少年最好的饮料是什么？
对于儿童青少年来说，最好的饮料是白开水。
101、如何预防蛔虫病？
预防的关键是养成良好的个人卫生习惯，饭前便后要洗手，勤剪指甲，不喝生水，生吃的瓜果、蔬菜要洗净，搞好环境卫生，不随地大小便，防蝇、灭蟑；
每年或春秋两季驱虫一次。
102、儿童常规免疫接种疫苗有哪些？
国家免疫规划中对适龄儿童进行常规接种的疫苗有：
乙肝疫苗、卡介苗、脊灰疫苗、百白破疫苗、麻疹疫苗、白破疫苗、甲肝疫苗、流脑疫苗、乙脑疫苗、麻腮风疫苗。
103、儿童常规免疫接种疫苗可预防哪些疾病？
可以预防乙型肝炎、结核病、脊髓灰质炎、百日咳、白喉、破伤风、麻疹、甲型肝炎、流行性脑脊髓膜炎、流行性乙型脑炎、风疹、流行性腮腺等传染病。
十一、家庭常用药知识
104、处方药、非处方药有何区别？
处方药指有处方权的医生所开具出来的处方，并由此从医院药房购买的药物。
这种药通常都具有一定的毒性及其他潜在的影响，用药方法和时间都有特殊要求，必须在医生指导下使用。
非处方药指患者自己根据药品说明书，自选、自购、自用的药物。
105、药品变质后都有哪些信号？
胶囊剂软化、碎裂或表面发生粘连；
丸剂变形、变色、发霉或臭味；
药片有花斑、发黄、发霉、松散或结晶；
糖衣片表面褪色露底，有花斑或黑色，或崩裂、粘连、发霉；
冲剂受潮、结块或溶化、变硬、发霉；
药粉吸潮、发酵变臭；
药膏油水分层或有异臭；
水剂有絮状物、沉淀物、发霉变色、结晶析出等，都药品变质的信号，均不能使用。
106、如何正确存放家庭药品？
散装药粒需避光,要用避光玻璃瓶或塑料瓶装置，最好内放干燥剂。
液体制剂室温保存。
肛门栓剂多数需要放在冰箱冷藏室中，以免软化。
眼药水存放依标示。
雾剂类药品喜温暖。
中药保存必须在低湿的环境下贮存，存放时最好能使用干燥的非铁器类密封罐。
107、家里应该准备哪几类药品？
⑴常见病用药：
如伤风感冒、咳喘、气管炎等呼吸道病常用药；
拉肚子、呕吐、食欲不振等消化道病常用药；
其他如鱼肝油、钙片、五官科及皮肤科病外用药等。
⑵常用的药：
治疗各种疾病的药种类很多，作用相似的药物很多，挑选一部分常用药备用即可。
⑶安全的药：
备用的药应该是毒副作用少和小、使用方法简便的药品，不易发生不良后果。
⑷使用方便：
家里常备药主要以口服药、外用药为主，注射药尽量少备，防止发生过敏和中毒。
⑸便于存放的药：
应以药片为主，水剂为辅。
家庭常备药存放的时间一般较长，因此要选择包装比较好的药物存放，存放的药量应少些，特别是容易变质失效的药更应少备些。
⑹易于掌握的药:
各种药用量、用法、适应症不同，副作用各异，备用的药少而精，易于记住、便于使用，少出差错。
108、服错了药如何处理？
催吐：
用手指反复刺激舌根部，引起呕吐。
洗胃：
在催吐的基础上，清醒病人大量服用茶水，然后刺激舌根部诱发呕吐，误吃有腐蚀性药物的病人忌催吐或洗胃，可喝牛奶或生蛋清，以吸附药物，减少吸收和保护胃粘膜；
带上药瓶（盒）立即送医院抢救。
109、如何识别伪劣药品？
⑴看标签：
先看标签印刷是否正规、项目是否齐全，是否有药厂所在地区省级卫生行政部门审批的标记。
⑵看药品：
无论针、片、丸粉和水、酊剂以及药材，凡有发霉、潮解、结块或有异臭、异味；
片剂色泽不一致者，即可视为劣药。
标签上未印有有效期及超过有效期的药品，也可视为劣药。
110、为何不能滥用抗生素？
人体内的有益菌和有害菌互相制约、协调，维持正常微生态平衡，阻拦外袭菌的入侵，维护机体的健康。
滥用抗生素，在杀掉有害菌的同时，也杀灭许多有益菌，破坏了人体的微生态平衡，导致免疫力下降，甚至会引起耐药性、二次感染等现象。
此外，滥服抗生素容易引起不同程度的副作用，如恶心、呕吐、食欲下降，甚至影响肝脏、肾脏和造血功能，严重损害健康。
十二、家庭常用消毒方法
111、家庭常用的消毒方法有哪些？
家庭消毒常用物理或化学的方法。
物理消毒法包括日光、空气、蒸气、煮沸等；
化学消毒法是用化学药物来杀灭细菌。
112、日光消毒法适用哪些物品？
日光含有丰富的紫外线，是很强的天然杀菌因素。
在直射日光下曝晒３～６小时，可以达到消毒目的。
可以应用这种方法消毒衣服、被褥、毛毯、书画、枕心等不适用其他方法消毒的东西。
113、空气消毒的方式是什么？
通风换气，是利用空气流通的机械作用来消除空气中病原体的最简便的方法。
也可用食醋烧煮的方法，使醋分子散布在空气中，起到杀伤和抑制病原体的作用，采用食醋烧煮法消毒，可先关好门窗，再用食醋3-10毫升（平均每立方米空间）倒入小锅或搪瓷碗里，直接放在炉子上烧，利用蒸气中的醋分子清洁空气，起到提神醒脑和预防呼吸道传染病的作用。
114、煮沸和蒸汽消毒法的方法是什么?
煮沸法能使细菌体内的蛋白质凝固变
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