最新复习题1文档格式.docx

最新复习题1文档格式.docx

《最新复习题1文档格式.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《最新复习题1文档格式.docx（15页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

A、小于0.72B、0.72—0.76C、大于0.76

20、产蛋鸡舍的产蛋适宜湿度范围为（A）。

A.50—60%B.30—40%C.80——85%

21、蛋用商品代鸡一般在多少日龄淘汰为好？

A、500B、72C、300

22、中国养禽业历史悠久，其中被列入国际标准品种的鸡种有：

A.狼山鸡B.三黄鸡C.麻花鸡

23.珍珠鸡的孵化期一般为：

A.26天B.28天C.21天

25.决定初生雏鸡芦花羽基因（K）和非芦花羽基因（k）位于（C）

A.体染色体上B.常染色体上C.性染色体上

26.欧洲鹅和新疆鹅的祖先是：

（B）

A.鸿雁B.灰雁C.朗德鹅

27.鸡人工授精的间隔时间为：

（C）

A.5～6天B.9～10天C.14～15天

28.母鹅产蛋时间多集中在：

A.傍晚B.中午C.清晨

29.禽蛋蛋白的形成部位是:

A.漏斗部B.膨大部C.峡部

30.母禽产蛋期间每天的光照时间应达到：

A.8～10小时B.20～24小时C.16～17小时

31.雏鸡的饮水量一般为采食量的（A）

A.2-2.5倍B.1倍C.4-5倍

32、白科尼什鸡原产于英国，是世界著名的（C）。

A.蛋用品种B.兼用品种C.肉用品种

33、鸡采用人工授精时，目前国内外广泛应用的采精方法为（A）。

A、按摩法B、电刺法C、假阴道法

34、在家禽育种中对遗传力低的性状进行选择时，要用（B）。

A、个体选择法B、家系选择法C、顺序选择法

35、颗粒饲料最适于喂饲哪一种鸡？

（C）

A、蛋用育成鸡B、肉用种鸡C、肉用仔鸡

36、鸡蛋入孵后一般什么时候停止翻蛋？

A、第21天B、第12天C、第18天

37、禽病防治体系是现代家禽业的（A）。

A.保障体系B.物质基础C.主题体系

38、蛋的蛋壳在母鸡输卵管的哪一部分形成？

A.子宫部B.阴道部C.峡部

39、家禽的体温一般为（C）。

A.30—35℃B.35—37℃C.40—44℃

40、温度是鸡胚胎发育的首要条件，最佳的孵化温度为（B）。

A、21℃B、37.8℃C、42℃

41、采用自然配种时，重型鸡合适的配种比例为（B）

♀12—15B、♂1:

♀8—10C、♂1:

♀10—12

42、为了防止鸡群发生啄癖现象，一般对雏鸡什么时候进行断喙？

A.12周龄B.7-10日龄C.17-18周龄

43、肉用仔鸡的喂饲方法是（C）。

A、定量喂饲B、限制饲喂C、自由采食

44、禽体皮下的7-脱氧胆固醇经紫外线照射可生成（A）

A、维生素DB、维生素CC、维生素A

45、饲料费用通常占养鸡生产成本的（B）。

A、20%B、65—75%C、2%

46、育成鸡的光照原则：

光照时间（A）。

A、不可逐渐延长B、不可逐渐缩短C、逐渐延长

48、对鸡用自然配种时，轻型鸡合适的配种比例为（A）

A.♂1:

12—15♀B.♂1:

8—10♀C.♂1:

10—12♀

49、鸡舍内氨气允许浓度应不超过（）。

A.10ppmB.20ppmC.50ppm

50、刚出壳的雏鸡接到育雏舍后，先给雏鸡（C）。

A.喂料B.断喙C.饮水

51、保存种蛋的适宜温度是（A）。

A.12—15℃B.23.9℃C.37.5—38.5℃

52、产蛋期间的光照原则：

光照时间（B）。

A.不可延长B.不可缩短，只能延长C、逐渐缩短

53、鸡蛋入孵后什么时候进行第一次照蛋？

（C）。

A.第1—2天B.第18天C.第5—6天

54、鸡的每分钟平均心率为（A）。

A.300次以上B.30次C.60次

55、地网混合式饲养方式，最适合饲养（A）。

A.肉用种鸡B.肉用仔鸡C.商品蛋鸡

56、饲养蛋用父母代种鸡的目的是什么？

A.生产商品蛋B.生产肉用仔鸡C.生产合格种蛋

57、根据什么情况来判定母鸡换羽快或慢？

A.主翼羽的更换B.副翼羽的更换C.颈羽的更换

58、孵化期间孵化器内的相对湿度经常保持在（B）。

A.20—30%B.55—60%C.80—90%

59、伊莎褐是法国培育的（A）。

A.蛋用鸡种B.兼用鸡种C.肉用鸡种

61、在家禽育种中对遗传力高的性状进行选择时，要用（B）。

A.家系选择法B.个体选择法C.指数选择法

62、家禽的最发达的感觉器官是：

A.嗅觉B.味觉C.视觉

63．我国家禽存栏数与蛋产量居世界第（①）位。

①一②二③三④四

64．家鸡主要的祖先是（①）。

①红色原鸡②黑颈原鸡③灰纹野鸡④绿尾原鸡

65．各种家禽的孵化期，鸡（①）天，鸭（③）天，鹅（④）天。

①21②25③28④31⑤35

66．（④）是长寿家禽。

①鸡②鹌鹑③鸭④鹅

67．一般情况下，孵化鸡蛋的温度应经常保持在（②）。

①95°

F②100°

F③105°

F④110°

F

68．成禽产蛋的适宜温度为（②）℃

①5～10②18～20③25～28④30～35

69．轻型蛋鸡每天每只的大致采食量为（③）克。

①50②80③110④140

70．鸡蛋一般在孵化的（③）天移盘。

①10～11②13～14③18～19④20～21

71．禽类呼吸系统中最具特色的是有（③）个气囊。

①4②7③9④11⑤14

72．现代肉鸡业起源于（③）。

①中国②德国③美国④法国⑤日本

73．母鸭产蛋时间多集中在（①）。

①清晨②上午③中午④下午⑤傍晚

74．禽蛋蛋壳的形成部位的（④）。

①漏斗部②膨大部③峡部④子宫部⑤阴道

75．大型鹅种适宜的公母比例为（④）

①1:

9～10②1:

7～8③1:

5～6④1:

3～4

76.孵化上蛋的时间一般是（①）

①上午②中午③下午④晚上

77.产上阴道输精深度一般为（②）厘米。

①1②2-3③4④5

78.绍鸭属于（②）品种。

①肉用型②蛋用型③兼用型④观赏型

79.家禽中（④）对粗纤维的消化力较强。

①肉鸡②蛋鸡③鸭④鹅

80.鸡的体温为（②）℃

①37-38②41-42③43-44④45-46

81.鸡蛋孵化时一般在（②）胚龄进行头照。

①2-3②5-7③8-10④11-12

82.雌禽临近开产时会在其长骨的骨腔里长出（②）。

①气囊②髓质骨③骨髓④脂肪

83.公鸡颈部的羽毛又特称为（②）。

①镰羽②梳羽③蓑羽④性指羽

84.成年公鸭尾部一般有（②）。

85.种鹅最好只利用（②）个产蛋年。

①1②2③3④4

86．禽的排卵间隔为（④）小时。

①10②15③20④25

87．家禽首次人工输精后一般第（②）天可以得到受精的种蛋。

①2②3③4④5

88．母禽产蛋期间每天的光照时间为（③）小时。

①8～10②12～13③16～17④18～19

89.鸡有（②）个胃。

90．地方品种的优质种公鸡可利用（③）年。

①1②2～3③4～5④6～7

91、以下所列各项中，哪一项是鸭蛋、鹅蛋在孵化时必须进行凉蛋的原因：

A.蛋内脂肪含量高B.孵化期相对较长C.蛋重大D.相对表面积大

92、鸡的下列哪一种羽毛不具有第二性征征状。

（D）

A.梳羽B.蓑羽C.镰羽D.主翼羽

93、在鸡育种中，育种群在闭锁选育以后，有利基因的频率增加，不利基因的频率减少，形成遗传上比较稳定的种群，称为纯系。

纯系由多个____组成。

A.配套系B.品系C.家系D.近交系

94、观察初生雏鸡翼羽的相对生长速度，其中快羽为（A）：

A、主翼羽长于副翼羽B、主翼羽与覆主翼羽等长

C、主翼羽长于覆主翼羽D、主翼羽与副翼羽等长

95、当鸡蛋孵化到19天落盘时照蛋检查，此时的照蛋特征为：

A.闪毛B.合拢C.斜口D.封门

96、鸡的抗病力远较猪和牛弱，就其解剖和生理特征而言，其原因之一是：

A.鸡的新陈代谢过于旺盛B.鸡有气囊

C.鸡缺乏与抗病力有关的MHCD.成年鸡的腔上囊萎缩

97、成年家禽羽毛的重量占正常活体空腹体重的（C）

Ａ.4％—9％Ｂ.1％—3％Ｃ.10％--13％

98、不同冠形品种鸡间杂交时有不同的遗传方式。

如玫瑰冠对豆冠，其杂交第一代出现（C）

Ａ.全部是玫瑰冠Ｂ.全部是豆冠Ｃ.全部是草莓冠

99、孵化厂各生产用房中，以下哪个房间对排水系统的要求不高：

A．出雏室B.孵化室C.雏禽处理室D.贮蛋室

100、某种鸡场的孵化厂为方便出雏工作的安排，最好选择以下哪一时间开机孵化。

A．上午8点B中午12点C.下午4点D.晚上8点

101、当鸡蛋孵化到18天落盘时进行照蛋检查，此时特征性的蛋相为：

A.起眼B.合拢C.斜口D.封门

102、当孵化条件得当、出雏正常时，出雏时间表现为：

A.出雏持续时间长B.出雏时间较一致

C.无明显的出雏高峰D.提前出雏

103、在家禽受精卵的发育中，以下何种细胞层是在孵化过程中形成的：

A.胚盘B.外胚层C.中胚层D.内胚层

104、以下所列各项中哪一项不是形成软壳蛋的原因：

A.种鸡日粮中维生素D不足B.抓鸡、接种疫苗等强烈反应

C.输卵管发生逆向蠕动D.子宫部分泌机能失常

105、禽蛋在输卵管内形成，卵子排出后，立即被输卵管的___接纳。

A.喇叭部B.子宫部C.峡部D.膨大部

106、孵化期间孵化器内的相对湿度经常保持在（B）。

107、为了防止鸡群发生啄癖现象，一般对雏鸡什么时候进行断喙？

108、肉仔鸡生产中易出现的问题有：

A.胸囊肿B.猝死症C.腹水症D.腿病

109、以下项目中，哪些是肉用鸡种？

A.科尼什鸡B.艾维茵C.依莎褐D.海兰褐

113、饲料工业体系是现代家禽业发展的（B）。

114、公鸡的性染色体为（C）。

A.39对B.异形配对C.同型配对

115、产蛋鸡舍的产蛋适宜温度范围为（B）。

A.5—15℃B.13——23℃C.30—32℃

116.配合饲粮时，饲粮中作为蛋白质饲料加一定比例的（A）。

A.鱼粉B.贝壳粉C.玉米

117、蛋的蛋壳在母鸡输卵管的哪一部分形成？

A.子宫部B.阴道部C.管腰部（峡部）

119、鸡共有几对染色体？

A.39对B.1对C.38对

120、在现代家禽饲养标准中，家禽对能量的需要量用什么来表示？

A、消化能B、净能C、代谢能

121、鸡舍空气中二氧化碳的允许浓度应不超过（A）。

A、0.15%B、1%C、5%

122、鸡蛋入孵后什么时候进行第一次照蛋？

A、第1—2天B、第18天C、第5—6天

123、母鸡的性染色体为（C）。

A、39对B、同型配对C、异形配对

124、鸡舍空气中硫化氢的允许浓度应不超过（C）

A、0.15%B、20ppmC、10ppm

二、多项选择题

35、现代养鸡业中鸡的品种按其经济性状分为（B，C）。

A、引入品种B、蛋鸡系

C、培育品种D、肉鸡系

36、肉用仔鸡的饲养期一般划分为（A，B）。

A、育肥期B、育雏期

C、产蛋期D、育成期

37、家禽的常用矿物质饲料有（A，B，C，D）。

A、贝壳粉B、石灰粉

C、骨粉D、磷酸钙

40、蛋用雏鸡的饲养期一般划分为（B，D）。

A、育肥期B、育雏期

C、产蛋期D、育成期

42、家禽的产肉性能包括下列指标：

（A，C，D）。

A、生长速度B、孵化率

C、屠宰率D、肉料比

43、家禽常用的植物性蛋白质饲料有（B，C，D）。

A、玉米B、豆饼

C、菜籽饼D、棉籽饼

44、母禽的生殖器官包括（C，D）。

A、副性腺B、交接器

C、卵巢D、输卵管

45、家禽常用的蛋白质饲料包括（B，D）。

A、谷物类蛋白质饲料B、植物性蛋白质饲料

C、块根块茎类蛋白质饲料D、动物性蛋白质饲料

46、家禽与家畜比较，家禽具有以下生理特点：

（A，B，C）。

A、体温高B、心率高

C、呼吸频率高D、耐热

47、鸡在其产蛋年中，产蛋期间可分为（B，C，D）。

A、就巢期B、始产期

C、主产期D、终产期

48、出生雏鸡的雌雄鉴别方法有（A，B，C，D）。

A、器械鉴别法B、快慢羽雌雄鉴别法

C、羽色雌雄鉴别法D、肛门雌雄鉴别法

49、对商品蛋鸡进行人工强制换羽的方法有哪些？

（A，B）

A、高锌法B、饥饿法

C、高温法D、剪羽法

50.家禽嗉囊的生理功能是什么？

（A，D）

A、贮存食物B、分泌消化液

C、吸收营养D、软化食物

51、公鸡的生殖器官包括（A，B，C，D）。

A、睾丸B、附睾

C、输精管D、交接器

52、鸡的羽毛从出壳到成年，要经过几次更换，这些更新的羽毛分别叫（B，C，D）。

A、绒羽B、幼羽

C、青年羽D、成年羽

53、下面的哪些性状属于家禽的数量性状？

（A，D）

A、羽色B、产蛋量

C、生长速度D、冠形

55、种禽的编号是家禽育种中的一项重要工作，种鸡的编号通常有（A，B，C）。

A、翅号B、脚号

C、肩号D、耳号

56、影响各种家禽孵化期的因素有哪些？

A.家禽的用途B.种蛋的大小

C.种蛋的保存时间A.孵化温度。

57、母鸡在产蛋期间常见的畸形蛋有（A，B，C，D）。

A、异形蛋B、无黄蛋

C、软壳蛋D、双黄蛋

58、笼养产蛋鸡的鸡笼排列形式有以下几种类型：

（A，B，C，D）。

A、叠层式B、阶梯式

C、阶梯叠层混合式D、单层平置式

三、名词解释：

（每题4分，共计20分）

1、产蛋周期：

答：

母禽产蛋期中产一个蛋或连续产若干个蛋后，紧接着停产一天或一天以上，然后再继续连产若干个蛋紧接着停产一天或一天以上，这样连续产蛋与停产就构成一个产蛋周期。

2、育雏率：

指育雏期（0—6周龄）结束成活雏鸡数占入舍育雏鸡数的百分比。

3、蛋形指数：

是蛋的短径与长径之比，或者是蛋的长径与短径之比。

4.种蛋受精率：

答：

是指孵化5—7天照蛋检查所得受精蛋数占入孵蛋数的百分比，或种蛋受精率=（受精蛋数÷

入孵蛋数）×

100%；

5、产蛋鸡分段饲养：

根据鸡的产蛋水平和周龄，将考虑环境温度按不同阶段喂以不同营养水平的日粮，使饲养更趋合理，并能节省饲料费用，这种饲养方法叫分段饲养。

6.育成率：

是指育雏期结束成活育成鸡数（禽数）占育成入舍雏鸡数（雏禽数）的百分比。

7、蛋料比：

是指在产蛋期内，平均每生产一公斤鸡蛋与其所消耗的饲料量之比。

8、蛋包蛋：

家禽在盛产季节，可遇到特大的蛋，破壳后内常有一个正常蛋，外包裹着蛋白、内外壳摸和蛋壳，这种蛋叫蛋包蛋。

9、产蛋率：

指母鸡在统计期内的产蛋百分比。

10、种蛋的合格率：

指种母鸡在规定的产蛋期内所产的符合本品种、品系要求的种蛋数占产蛋总数的百分比。

11、家禽学：

研究家禽的生物学和经济学特性、遗传、育种、营养、饲养管理和产品加工处理等的理论和实践过程的科学叫家禽学。

12、嘌蛋：

是将接近出雏期的蛋运到另外一个地方出雏称为嘌蛋。

13、孵化期

是指从入孵种蛋开始至雏鸡出壳哪天为止所需的孵化天数。

14、健雏率：

指健康新生雏占出雏的百分比。

四：

简答题

1.育雏前应做好哪些主要准备工作？

（1）提前订雏，保证按期如数进雏；

（2）清理消毒育雏舍和设备；

（3）在进雏前两三天应做好育雏舍与育雏器的调温和试温工作；

（4）准备好育雏用的各种物资和用具。

2.孵化过程中的翻蛋有什么作用？

（1）翻蛋可避免胚胎与蛋壳粘连；

（2）翻蛋可使胚胎各部受热均匀；

（3）翻蛋有助于胚胎的运动，保证胎位正常。

3.高产鸡和低产鸡的换羽有什么区别？

高产鸡换羽迟，常在秋末或冬初进行，换羽很迅速，停产时间短；

特别的高产鸡，边换羽边产蛋。

低产鸡低产鸡换羽早，常在夏末或秋初进行，换羽时间持续长，停产时间也很长。

4.孵化过程中照蛋的目的是什么？

孵化过程中通过照蛋了解胚胎发育情况，随时发现孵化不良的现象和查明原因，及时改进不适宜的孵化条件，并及时取出无精蛋和死胎蛋，这样保证良好的孵化成绩。

5.青年母鸡开产阶段的饲养管理要点是什么？

（1）满足青年母鸡开产前的营养需要；

（2）提高日粮中钙的水平；

（3）增加光照时间；

（4）保持鸡舍安静。

6.如何根据雏鸡行为去判断育雏温度是否合适？

温度偏高时，雏鸡远离热源，张口喘气，不断饮水；

温度偏低时，雏鸡趋近热源相互聚扰，不断尖叫；

温度合适时，雏鸡精神活泼，活动自如，散布均匀，采食正常。

7.为什么要给小鸡断喙？

在育雏过程中，由于密度过大，光照太强，通风不良，饲料配合不当，或缺乏某种营养素，使鸡群发生啄癖，即啄羽、啄趾、啄肛，会造成严重损失；

断喙能有效地防止啄癖，另外断喙还能减少部分饲料浪费。

8.对孵化用的种蛋有什么要求？

（1）种蛋品质要新鲜；

（2）种蛋的大小和形状要合适；

（3）蛋壳的结构要正常；

（4）种蛋的壳面要清洁、无裂缝；

（5）种蛋应来自于饲养管理正常、健康而高产的鸡群。

9.鸡为什么要供给砂砾？

鸡口腔没有牙齿，饲料未经咀嚼即进入消化道，一些坚硬的饲料只靠肌胃中砂砾磨碎而代替牙齿的咀嚼作用。

因此，养鸡时必须经常吃到砂砾，尤其是笼养鸡，否则将会大大降低消化能力。

10.配合家禽的饲粮时应注意哪些问题？

（1）饲料的种类尽量多一些；

（2）尽量选用当地饲料，节省运费，降低成本；

（3）注意饲料的品质和适口性；

（4）注意饲料的纤维含量；

（5）饲粮的配合应有相对的稳定性。

水禽有哪些生活习性？

11.雏鸡有哪些生理特点？

（1）早期体温偏低，体温调节技能不完善，抗寒能力较弱；

（2）肠胃容积小，每次食料少，但相对增重快；

（3）代谢旺盛，排出废气多；

（4）抵抗力较弱，易感染疾病；

（5）神经锐敏，容易受到惊吓。

12.产蛋高峰期的饲养管理要点是什么？

（1）充分满足产蛋的营养需要；

（2）注意维护鸡群的健康；

（3）不才取可能导致鸡群应激的措施；

（4）尽量给鸡群创造适宜的环境条件

五、论述题

1.试述家禽的良种繁育体系

现代家禽业需要有稳产高产规格化的品种供应。

为了完成这一任务，家禽的繁育体系形成了育种制种和随机抽样性能测验三个部分。

（1）育种体系：

包括品种场和育种场，其中品种场的任务为收集、保存各种家禽品种、品系；

进行繁殖、观察和研究它们的特征特性及其遗传状况，发掘可能利用的基因给育种场提供选育和合成新品种、品系的素材；

而育种场的任务为利用品种场提供的品系或品种选育或合成具有一定特点的专门化高产品系并进行杂交组合试验，筛选出杂交优势强大并经随机抽样性能测验的配套组合，供给制种体系。

（2）制种体系：

其性质和任务如下：

a.曾祖代场，其任务为育种场提供的配套原种或配套纯系进行纯繁。

b.父母代场任务为进行单元杂交生产父母代鸡。

C.父母代场，其任务父母代鸡进行二元杂交生产商品代鸡；

d.商品代场，其任务为饲养商品鸡生产商品蛋、商品肉。

（3）随机抽样性能测验体系：

在育种和制种过程中进行各种杂交组合的性能测定工作。

2.提高肉仔鸡商品合格率需要注意哪些问题？

主要从以下几个方面加以说明：

（1）防止胸囊肿发生。

针对发生胸囊肿的原因：

卧地有遗物、硬块，垫料潮湿，体重大，卧地时间长，压迫血液循环，使局部肌肉发炎、坏死等，要加以相应措施改进。

（2）防止啄癖发生，确保胴体完好。

造成的原因主要有光线太强，饲料缺某种营养素，饲养密度大，饲料中纤维含量不足，缺食盐，要注意调整。

（3）要合理的肥度，胸角越大越好。

（4）防