房地产美食节活动方案Word文档格式.docx

房地产美食节活动方案Word文档格式.docx

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四、活动项目：

1、活动前期宣传；

2、美食节开场秀设计；

3、“食全食美”包饺子比赛；

4、个人厨艺比拼；

5、“厨神入化”美食比拼；

6、抛圈。

五、项目明细：

一、宣传

宣传时间：

12月26日-12月30日

宣传形式：

〔一〕横幅、海报展板、通知宣传等形式。

1、横幅内容：

“美食沟通你我，共享快乐生活”工厂美食节

2、美食节食物购买卷〔以1元/张2元/张设计，每人各样10张的数量打印〕

制作负责：

袁思维、范秀珍

〔二〕组织召开健康文娱委员会会议

1．时间：

12月28日上午9：

00

2．地点：

公司三楼会议室

3.会议主持：

周赞良

3．会议内容：

向各科室、班组科长、班长讲解美食节的情况〔包括主题、活动时间、活动项目、厨具准备分配准备和其他相关注意事项等〕。

使美食节的相关讯息传到达各个职工.以组为单位，分为8-10组，每组10-13人左右，每小组推选出一名组长。

六、活动项目简介：

活动地点：

篮球场

活动流程：

1、主持人致开幕词

2、增城分公司厂长致辞并宣布活动开始

4、主持人介绍美食节的活动内容〔包括活动主题和活动项目等〕

5、开场秀节目

6、食全食美”包饺子比赛：

规则：

（1）比赛时间：

5分钟

（2）提供饺子皮和饺子馅〔包括肉馅和菜馅等〕。

（3）在规定的时间内，由选手现场包饺子。

（4）根据选手包的饺子的数量和质量进行打分。

〔5〕数量最多的前三位得奖

7、个人厨艺比拼

（1）比赛分为3组，行政科〔仓库〕、工程科〔财务〕、生产科各出1人进行比赛；

（2）公司提供指定原料比赛人员现场发挥

〔3〕现场抽出5名观众进行品尝后进行打分，最低分6分，最高分10分，取平均分得到最后分，最高分的一名得奖

8、“厨神入化”厨艺大比拼：

自选菜：

规则：

〔1〕比赛时间：

30分钟；

〔2〕自选菜环节举办方将为每支参赛小组提供150块钱〔暂定〕的菜肴材料；

〔3〕制作过程中将邀请食堂厨师从旁监督；

〔4〕各小组待菜肴统一煮熟后方可统一上价出售，各位职工可凭借发放的食物卷购买菜肴品尝。

9、抛圈子

〔1〕职工们可以自行购买圈子，圈子以1元/个出售，所卖出的资金用于健康文娱委员会经费。

抛圈子所获得的物品由个人、小组所得；

〔2〕抛圈子所获得的物品由个人、小组所得；

〔3〕物品标准为5-50元。

六、闭幕式暨颁奖典礼

最后为获奖组人员颁奖，吴厂宣布此次活动结束。

七、其他注意事项

1、参赛者所用厨具由各小组自带〔电磁炉、菜刀、菜板等〕；

2、各小组需在12月30日上午12:

00前将菜单所需原料、数量上报行政科王洪宇处。

公司统一购买分配到各小组，每组标准150块钱〔暂定〕；

〔包括洗手洗菜、切菜等工作〕需在现场进行。

比赛时，卫生一定要保持好；

4、工程科必须在13：

30分前将活动所需的供电线路配备好，并保证用电安全，防止用电超负荷；

5、保安班做好消防器材准备，在活动现场四周提前配臵灭火器；

6.赛场禁止吸烟，不准随地吐痰，不准乱扔下料；

7.会场准备工作必须提前完成。

策划：

袁思维批准

【篇二：

经典美食节活动策划】

经典美食节策划方案

一、活动名称

成都〔国际〕美食节

二、活动宗旨

成都〔国际〕美食节的举办，旨在以美食节为平台大力促进我市餐饮业的交流，提升行业的整体素质，促进成都餐饮业、旅游业的综合发展，为成都争创“世界田园城市”创造条件。

三、活动时间

201#年10月2日——10月5日〔为期四天〕

四、活动地点

中心会场：

宽窄巷子〔暂定〕

分会场：

有条件的区、县级市，成都美食街〔区〕，特色餐饮企业等。

五、活动组织单位

主办：

成都市人民政府

承办：

四川美食家##

成都美食家##

##杂志

协办：

成都市经济贸易###

成都市卫生###

成都市饮食行业###

成都市地区饮食行业###

成都市地区烹饪###

成都市地区酒店###

《###》杂志社社

六、网络支持:

###网、##网、##网、##餐饮网、##论坛等

七、合作媒体：

中#电视台##卫视##娱乐频道##电视台###晚报###早报

八、活动主题

本届美食节主题：

品味川菜，食在蓉城

九、活动项目

〔一〕开幕式

时间：

10月2日10：

30——11：

地点：

宽窄巷子广场

内容：

开幕式先由承办单位介绍今年美食节的情况，拟邀请某某副市长为美食节剪彩，最后由餐饮企业、旅游企业进行现场技艺表演。

〔二〕全球川菜餐饮行业高峰论坛

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时间：

10月2日下午〔初定〕

##宾馆某某宴会厅

内容：

以加快推进成都市餐饮行业可持续发展为主题，邀请川、港、澳、全球川菜餐饮行业专家、文化名人、健康饮食专家、知名餐饮企业负责人、餐饮行业著名技师等，对成都市餐饮业如何包装、经营、发展及饮食健康等热点问题展开积极讨论，结合目前频繁发生的饮食危机，为成都市餐饮行业发展前景指明方向。

规模为400人。

〔三〕美食体验

10月2日——10月5日

成都市内多家餐饮企业的经营场所、成都市内特色美食街

本届美食节拟不设常规明火摊档，而是结合宽窄巷子特点，将市内多家餐饮企业，变成美食体验区〔面积约3万平方米〕。

美食体验区以合作的方式，“借用”原有餐饮企业的厨房、餐具、职工，在活动期间集中力量推出某一主题美食体验。

1、川菜美食体验区

a、上河帮川菜美食体验区

b、小河帮川菜美食体验区

c、下河帮川菜美食体验区

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2、巴蜀小吃风情区

巴蜀小吃节，设置巴蜀零食展区

〔四〕“食在蓉城”精品展示

宽窄巷子某某餐厅

美食展台由餐饮企业制作摆设，展示本企业经营的优秀菜肴、面点、小吃，结合饮食市场的要求，积极推介新潮的川菜美食佳肴。

摆设的展台应表达本企业的经营特色，鼓励表现一定的主题效果，如“川西上河帮宴”、“川西下河帮宴”、“川南小河帮宴”和“新派川菜”等。

展期为3—4期〔每期1天〕，每期6—8张展示桌。

本项目主要是聚集具有浓郁地区派系特色、品牌餐饮企业的时尚美食和受到消费者广泛认可的特色菜肴和创新菜点、主题宴席进行展示。

〔五〕美食总发动

10月3日、4日、5日〔暂定〕

宽窄巷子、锦里、成都精品川菜聚集地。

为扩大美食节影响力，提高公众参与度和参展商的积极性，美食节组委会和##卫视《####》##美食栏目合作，组织现场观众参与的互动活动，并制作美食节现场录播节目，进一步打响“食-4--

在蓉城”的美誉。

具体活动有：

a、“品”七味，“读”人生

现场提供已做好的川菜“七味”〔以巴蜀地区传统老川菜为主〕，由观众现场报名竞猜，根据各自品尝的味觉，写出川菜的原材料〔主要食材，主要配料〕,猜中赠送相关礼品。

b、我们约会吧

现场提供由在新浪微博上网友推荐的50家最值得品尝的小吃。

由网友和现场观众选出十强，并授予“最值得品尝的网络十大苍蝇馆子”

c、名厨技艺展示

分别组织名厨名师，进行食品雕工、调味、制作、调酒表演。

〔六〕成都市〔国际〕美食节名菜、名点评审

成都市某某烹饪学校

名菜、名点评审，设立热菜、面点、冷菜拼盘等项目。

成都市各酒楼、星级宾馆与“百佳”餐饮企业同台交流，共同提高成都市地区的餐饮烹饪水平。

获奖的名菜、名点在颁奖典礼前集中展示。

〔七〕名优特产及包装食品展

10月4日——10月5日

宽窄巷子〔2000平方米〕

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【篇三：

沂水—德意房产美食节活动方案要求】

一、场地示意

二、活动时间

〔下午布展〕

三、举办要求

1、参展商家数量：

餐饮商家数量在50家左右，其它可适当搭配部分工艺品、休闲娱乐等能积聚人气的商家，但整体仍以餐饮美食为主；

2、餐饮品牌类型：

○1特色小吃、地方风味食品等；

○2各地特色品牌餐饮〔如鲁菜系、川菜第、湘菜系、粤菜系、徽菜系、杭菜系等餐饮品牌〕，尽量做到菜系、风味等的丰富性。

3、活动布置要求：

由活动承办方统一场地形象，包括餐饮区帐蓬、桌椅、商家形象等〔其中包括活动主办单位自行邀请的商家〕；

四、双方分工

活动主办方：

1、活动场地的审批、落实；

2、水电等配套的落实；

3、活动宣传、现场形象包装；

4、部分本地餐饮商家的邀请；

活动承办方：

1、参展商家的组织、落实〔其中餐饮商家数量在50家左右、必须包括部分品牌餐饮〕；

2、活动区的场地布置与撤展〔美食操作区、美食品尝区〕；

3、美食节活动方案的制定与活动流程的操控；

五、活动说明

1、为配合我司项目宣传，美食节期间除我司项目形象外，活动承办方保证活动现场公共区不得出现其它商家品牌的广告展示。

2、综合考虑活动时间、操作规模等方面，活动费用的承担与分配方面可由双方进一步协商；