食品接触材料检验标准汇总Word文件下载.docx
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≤100mg/L,其它:
≤20mg/L
GB/T5009.64-2003
重金属(以Pb计)
≤1.0mg/L,其它:
≤1.0mg/L
残留丙烯晴
高压密封圈:
≤11mg/L,其它:
≤11mg/L
GB/T5009.152-2003
3
GB7105-86食品容器过氯乙烯内壁涂料卫生标准
4%乙酸浸泡液,≤30mg/L
65%乙醇浸泡液,≤30mg/L
水浸泡液,≤10mg/L
铅(Pb)
4%乙酸浸泡液,≤1mg/L
砷(As)
4%乙酸浸泡液,≤0.5mg/L
GB/T5009.11-2003
氯乙烯单体残留量
≤1mg/kg
GB/T5009.67-2003
4
GB9680-88食品容器漆酚涂料卫生标准
4%乙酸浸泡液,≤30mg/L
GB/T5009.60-2003
65%乙醇浸泡液,≤30mg/L
水浸泡液,≤30mg/L
正己烷浸泡液,≤30mg/L
水浸泡液,≤10mg/L
4%乙酸浸泡液,≤1mg/L
甲醛
4%乙酸浸泡液,≤5mg/L
GB/T5009.61-2003/GB/T5009.178-2003
游离酚
水浸泡液,≤0.1mg/L
GB/T5009.69-2003
5
GB9681-88食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准
20%乙醇浸泡液,≤30mg/L
正己烷浸泡液,≤150mg/L
氯乙烯单体
脱色试验
浸泡液:
阴性
冷餐油或无色油脂:
6
GB9682-88食品罐头内壁脱模涂料卫生标准
水浸泡液617#涂料:
-----,214#涂料:
≤0.1mg/L,XE2#涂料:
-----
617#涂料:
-----,XE2#涂料:
≤1.0mg/L,
≤0.1mg/L,
GB/T5009.69-2003/GB/T5009.178-2003
≤10.0mg/L,
水浸泡液,≤30mg/L
4%乙酸浸泡液,≤30mg/L
20%乙醇浸泡液≤30mg/L
正己烷浸泡液≤30mg/L
7
GB9686-88食品容器内壁聚酰胺环氧树脂涂料卫生标准
4%乙酸浸泡液≤30mg/L
GB/T5009.60-2003GB/T5009.70-2003
65%乙醇浸泡液,≤30mg/L
正己烷浸泡液,≤30mg/L
水浸泡液,≤10mg/L
重金属(Pb)
4%乙酸浸泡液,≤1mg/L
8
GB9687-88食品包装用聚乙烯成型品卫生标准
正己烷浸泡液,≤60mg/L
4%乙酸浸泡液≤1mg/L
乙醇:
9
GB9688-88食品包装用聚丙烯成型品卫生标准
10
GB9689-88食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准
11
GB9690-88食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准
GB/T5009.61-2003
65%乙醇:
12
GB9691-88食品包装用聚乙烯树脂卫生标准
理化指标
干燥失重≤0.15%
GB/T5009.58-2003
灼烧残渣≤0.20%
正己烷提取物≤2.00%
13
GB9692-88食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准
干燥失重≤0.2%
GB/T5009.59-2003
挥发物≤1.0%
苯乙烯≤0.5%
乙苯≤0.3%
正己烷提取物≤1.5%
14
GB9693-88食品包装用聚丙烯树脂卫生标准
正己烷提取物≤2%
GB/T5009.71-2003
15
GB11676-89食品容器有机硅防粘涂料卫生标准
16
GB11677-89水基改性环氧易拉罐内壁涂料卫生标准
GB/T5009.60-2003
20%乙醇浸泡液,≤30mg/L
游离酚(以苯酚计)
水浸泡液,≤0.1mg/L
GB/T5009.69-2003
游离甲醛
涂料(%)≤1.0
GB/T5009.69-2003/GB/T5009.178-2003
4%乙酸浸泡液,≤1.0mg/L
17
GB11678-89食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准
GB11679-89,GB/T5009.60-2003
4%乙酸浸泡液,≤60mg/L
铬(Cr)
4%乙酸浸泡液,≤0.01mg/L
GB11681-1989
氟(F)
水浸泡液,≤0.2mg/L
GB/T5009.18-2003
18
GB13113-91食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准
4%乙酸浸泡液,≤1.0mg/L
锑(Sb)
4%乙酸浸泡液,≤0.05mg/L
GB/T5009.101-2003
19
GB13114-91食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯树脂卫生标准
GB/T5009.12-2003
≤1.5mg/kg
提取物
水,≤0.5%
65%乙醇,≤0.5%
4%乙酸,≤0.5%
正己烷,≤0.5%
20
GB13115-91食品容器及包装材料用不饱和聚酯树脂及其玻璃钢制品卫生标准
65%乙醇浸泡液,≤30mg/L
乙苯类化合物(以苯乙烯计)
树脂模板:
≤0.2%,
GB/T5009.98-2003
玻璃钢制品:
≤0.1%
21
GB13116-91食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准
水浸泡液,≤15mg/L
GB/T5009.99-2003
20%乙醇浸泡液,≤15mg/L
4%乙酸浸泡液,≤15mg/L
正己烷浸泡液,≤15mg/L
酚
≤0.05mg/L
22
GB14942-94食品容器、包装材料用聚碳酸酯成型品卫生标准
20%乙醇浸泡液,≤30mg/L
23
GB14944-94食品包装用聚氯乙烯瓶盖垫片及粒料卫生标准
水浸泡液,≤30mg/L(仅对垫片)
GB/T5009.60-2003GB/T5009.67-2003
20%乙醇浸泡液,≤30mg/L(仅对垫片)
4%乙酸浸泡液(垫片),≤30mg/L
4%乙酸浸泡液(粒料),≤0.10mg/L
65%乙醇浸泡液,≤30mg/L(仅对垫片)
4%乙酸浸泡液,≤1.0mg/L(仅对垫片)
24
GB15204-94食品容器、包装材料用偏氯乙烯-氯乙烯共聚树脂卫生标准
偏氯乙烯单体残留量
≤10mg/L
GB/T5009.122-2003
≤2mg/L
25
GB16331-1996食品包装材料用尼龙6树脂卫生标准
已内酰胺
≤150mg/L
GB/T5009.125-2003
26
GB16332-1996食品包装材料用尼龙成型品卫生标准
≤15mg/L
20%乙醇浸泡液,≤30mg/L
4%乙酸浸泡液,≤1.0mg/L
27
GB17326-1998食品容器、包装材料用橡胶改性的丙烯腈-丁二烯-苯乙烯成型品卫生标准
丙烯腈单体
≤11mg/kg
28
GB17327-1998食品容器、包装材料用丙烯腈-苯乙烯成型品卫生标准
≤50mg/kg
29
GB9683-88复合食品包装袋卫生标准
甲苯二胺
4%乙酸浸泡液,≤0.004mg/L
GB/T5009.119-2003
30
纸制品
GB11680-89食品包装用原纸卫生标准
铅(以Pb计)
≤5.0mg/kg
GB/T5009.78-2003
砷(以As计)
≤1.0mg/kg
荧光性物质254nm及365nm
合格
脱色试验(水、正己烷)
大肠菌群
<
30MPN/100g
致病菌(是指肠道致病菌、致病性球菌)
不得检出
31
GB4805-1994食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准
树脂和涂料
游离酚:
GB5009.69-2003,GB5009.60-2003,
酚醛树脂,≤10%
技术中心暂未开展检测
环氧酚醛涂料,≤3.5%
涂膜
游离酚(水)≤0.1mg/L
游离甲醛(水)≤0.1mg/L
蒸发残渣:
高锰酸钾消耗量(水浸泡液),≤10mg/L
32
GB/T14354-1993玻璃纤维增强不饱和聚酯树脂食品容器
65%乙醇浸泡液≤30mg/L
水浸泡液≤10mg/L
苯乙烯残余量
≤0.1%
33
纤维素类制品
GB19305-2003植物纤维类食品容器卫生标准
荧光性物质(254nm及365nm)
GB/T3561
脱色试验(乙醇、冷餐油或无色油脂、浸泡液)
GB/T5009.60
大肠菌群(个/50cm2)
GB/T14934
霉菌(cfu/g)
50
GB/T4789.15
GB/T4789.4,5,10,11
GB/T5009.203-2003/GB/T5009.60-2003
水浸泡液,≤30mg/L(纤维板膜塑)
水浸泡液,≤40mg/L(纤维浆膜塑)
34
铝制高压锅(接下)
GB13623-2003铝压力锅安全及性能要求(接下)
与食品接触铝制部分理化指标GB11333-89
铅溶出量≤0.2mg/L
GB/T5009.72-2003
镉溶出量≤0.02mg/L
砷溶出量≤0.04mg/L
锌溶出量≤1mg/L
与食品接触不锈钢部分理化指标GB9684-88
奥氏体:
GB/T5009.81-2003
铅溶出量≤1.0mg/L
铬溶出量≤0.5mg/L
镍溶出量≤3.0mg/L
马氏体:
镍溶出量≤1.0mg/L
容器内壁聚四氟乙烯涂料理化指标GB11678-89
GB11679-89,GB/T5009.60-2003
水浸泡液≤30mg/L
4%乙酸浸泡液≤60mg/L
高锰酸钾消耗量:
铬(Cr):
4%乙酸浸泡液≤0.01mg/L
氟(F):
水浸泡液≤0.2mg/L
与锅内气体、食物接触的橡胶件和密封圈GB4806.1-94
4%乙酸浸泡液:
其它≤2000mg/L
65%乙醇浸泡液:
其它≤40mg/L
水浸泡液:
高压密封圈:
≤50mg/L
其它:
正己烷浸泡液:
≤500mg/L
铝制高压锅(接上)
GB13623-2003铝压力锅安全及性能要求(接上)
高锰酸钾消耗量(水浸泡液):
高压密封圈:
≤40mg/L,
其它:
锌(Zn)4%乙酸浸泡液,高压密封圈:
≤100mg/L
重金属(以Pb计),4%乙酸浸泡液:
其它:
残留丙烯晴:
≤11mg/L,
手柄连接牢靠性
见GB13623-2003
GB13623-2003
手柄温升
盒盖安全性
工作压力
0.9倍-1.1倍公称工作压力
限压阀体
密封性
安全压力
1.4倍-2倍公称工作压力
耐热压
开盖安全性
防堵安全性
≤1.25倍公称工作压力(10分钟)
耐内压力
≥3倍公称工作压力
泄压压力
塑料件耐煮性
破坏压力
密封圈
耐油性
35
铝制品
铝制食具容器卫生标准GB11333-89
铅溶出量精铝:
≤0.2mg/L回收铝:
≤5.0mg/L
36
不锈钢
GB9684-88,与食品接触不锈钢部分理化指标
奥式体:
马式体:
37
玻璃制品
GB17762-1999,耐热玻璃器具的安全与卫生要求
砷(4%乙酸,121℃,2h)
≤0.2mg/l
锑(4%乙酸,121℃,2h)
≤0.7mg/l
GB/T5009.63-2003
铅(4%乙酸,121℃,2h)
≤1.0mg/l
GB/T13485-1992
GB19778-2005《包装玻璃容器铅、镉、砷、锑溶出允许限量》玻璃制品扁平容器
铅
≤0.8mg/dm2
镉
≤0.07mg/dm2
砷
GB/T5009.11-2003
锑
≤0.7mg/dm2
GB/T5009.63-2003
GB19778-2005《包装玻璃容器铅、镉、砷、锑溶出允许限量》玻璃制品小容器
≤1.5mg/L
≤0.5mg/L
≤0.2mg/L
≤1.2mg/L
GB19778-2005《包装玻璃容器铅、镉、砷、锑溶出允许限量》玻璃制品大容器
≤0.75mg/L
≤0.25mg/L
≤0.7mg/L
GB19778-2005《包装玻璃容器铅、镉、砷、锑溶出允许限量》玻璃制品储存罐
≤0.15mg/L