去湿食材Word文档下载推荐.docx

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具促进体内水分流动之功效，利尿并具安神之效。

薏仁：

即薏米，主理去湿，亦具消除水肿及有益肠胃等功效，其利尿功效强。

木棉花：

具除湿毒及清热功能。

茅根：

即白茅的根部，是利尿去湿之好材料。

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祛湿靓汤

1、茯苓骨头汤

材料：

猪脊骨500克、茨实50克、薏米30克、土茯苓（干）30克

做法：

1、将猪骨头冲洗干净备用。

2、茨实、薏米、土茯苓洗净备用。

3、瓦煲内放适量水，将猪骨头倒入。

4、倒入茨实、薏米、土茯苓。

5、开大火烧开。

6、用汤勺将浮沫撇去，再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐即可

【摘要】祛湿靓汤2、茯苓炒扁豆薏米淮山谷牙麦芽猪骨汤材料：

茯苓、淮山各15克，炒扁豆、薏米、谷牙、麦芽各10克，陈皮1/4个，猪骨500克。

1、猪骨斩件焯水。

各种药材用热水洗净，陈皮刮去囊。

2、除猪骨外所有材料加适..

今日导读

2、茯苓炒扁豆薏米淮山谷牙麦芽猪骨汤

2、除猪骨外所有材料加适量清水煲滚，后放猪骨再煲滚，小火煲至扁豆软烂（大概1.5~2个小时左右）即可。

【摘要】祛湿靓汤3、扁豆眉豆鸡脚汤材料：

新鲜鸡脚6只，腱肉1块，扁豆30克，眉豆50克，蜜枣2个清水10碗，生姜一块做法：

1、鸡脚剁去指甲，斩成两段，在猪腱肉上划上几刀，生姜切片；

2、把鸡脚、猪腱肉、姜片放进锅里，加入没..

3、扁豆眉豆鸡脚汤

新鲜鸡脚6只，腱肉1块，扁豆30克，眉豆50克，蜜枣2个

清水10碗，生姜一块

2、把鸡脚、猪腱肉、姜片放进锅里，加入没过材料的水，煮开后捞出冲洗

干净浮沫，姜片丢弃不要；

3、扁豆、眉豆淘洗干净，蜜枣冲洗一下；

4、全部材料放进汤锅，加入大约10碗清水；

12道春季祛湿汤水---扁豆眉豆鸡脚汤

5、大火开后，转小火煲2个小时；

6、放盐调味即可

【摘要】祛湿靓汤4、三豆鲫鱼健脾去湿汤材料：

扁豆50g（有健脾胃、化湿浊的作用）薏米50g（有去湿之功效）赤小豆50g（通气，健脾胃，适用于湿困脾胃，口苦粘腻等）鲫鱼500g（性温味甘，入脾、胃，能温中下气去湿，和胃实肠，通阴利..

4、三豆鲫鱼健脾去湿汤

扁豆50g（有健脾胃、化湿浊的作用）

薏米50g（有去湿之功效）

赤小豆50g（通气，健脾胃，适用于湿困脾胃，口苦粘腻等）

鲫鱼500g（性温味甘，入脾、胃，能温中下气去湿，和胃实肠，通阴利水）

胡萝卜300g（健脾）

姜：

5片

水：

6碗

这道汤不用隔水炖，把材料全部放入汤煲，小火煲2－3小时即可。

我贪图快捷，直接用高压锅煲，大火加热，高压锅喷气之后最小火慢煲30－40分钟即可。

煲好之后加点盐调味就可以食用了

【摘要】祛湿靓汤5、土鸡南瓜汤土鸡南瓜汤：

南瓜含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌，毒素和其它有害物质。

原料土鸡一只，南瓜半个，姜，葱，盐，酒做法鸡洗净，切块，焯水。

南瓜去皮，籽，..

5、土鸡南瓜汤

土鸡南瓜汤：

原料土鸡一只，南瓜半个，姜，葱，盐，酒

做法鸡洗净，切块，焯水。

南瓜去皮，籽，切块。

鸡块放入锅内，加姜，酒，水没过鸡块，开了以后，小火煲2小时后，加南瓜，焖10分钟后，加盐调味，加葱段即可

【摘要】祛湿靓汤6、花旗参乌鸡汤1乌鸡半只，花旗参3克，红枣十余颗，枸杞适量（由于晕乎乎的，最后忘记放枸杞了）花旗参乌鸡汤姜两片2乌鸡洗干净，放到沸水里过水，洗干净浮沫3头晕手软，我也懒得切块了，整个就把乌鸡放进砂..

6、花旗参乌鸡汤

1乌鸡半只，花旗参3克，红枣十余颗，枸杞适量（由于晕乎乎的，最后忘记放枸杞了）花旗参乌鸡汤姜两片

2乌鸡洗干净，放到沸水里过水，洗干净浮沫

3头晕手软，我也懒得切块了，整个就把乌鸡放进砂锅里，我家用的是紫砂电饭锅，煲汤最好用，不用看火。

放进花旗参，姜片，红枣，我就跑去看书了，煲五六个钟头肉烂汤香放进盐调味就可以喝了

【摘要】祛湿靓汤7、花旗参石斛瘦肉汤材料：

花旗参30克、石斛15克、猪瘦肉500克、蜜枣3粒、姜2片煲汤过程：

1、将所有煲汤料备齐。

2、将猪瘦肉洗净，切成块。

3、将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸，捞起用冷水洗净。

4、将花旗参、石斛..

7、花旗参石斛瘦肉汤

花旗参30克、石斛15克、猪瘦肉500克、蜜枣3粒、姜2片

煲汤过程：

4、将花旗参、石斛、蜜枣洗净。

5、所以材料放进汤锅内，加入6大碗水。

6、大火煲开后转小火煲2小时，加盐调味即可。

TIPS：

1、汤中的瘦肉可以换成乌鸡或是或入250克的三黄鸡，味道会更鲜浓。

2、中医认为，花旗参属于凉药，宜补气养阴。

如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用花旗参类补品可以达到调养的目的。

反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用花旗参，否则就会加重病情

摘要】祛湿靓汤8、土茯苓草龟汤【原料】草龟1只、鲜土茯苓100克，茯苓50克，瘦肉100克，生姜、葱适量。

【做法】1、把瘦肉切成块，把土茯苓切片备用。

2、在锅里烧水，水烧开之后，把草龟、瘦肉用中火煮5分钟，主要是把血水..

8、土茯苓草龟汤

【原料】草龟1只、鲜土茯苓100克，茯苓50克，瘦肉100克，生姜、葱适量。

【做法】

1、把瘦肉切成块，把土茯苓切片备用。

2、在锅里烧水，水烧开之后，把草龟、瘦肉用中火煮5分钟，主要是把血水煮出来，然后捞起来沥干水份。

3、把草龟、鲜土茯苓、茯苓、瘦肉、生姜、葱放入瓦罐中，再加入适量的清水、再放入一些料酒，盖上盖，放在火上，等大火烧开之后，改中火炖大约2个小时，2个小时后，加入适量的盐，这道土茯苓草龟汤就可以食用了。

【适用人群】

很多人会说怕吃凉的，怕空调，怕风扇，一吹就难受，这一类人不要让他吃