基于新课标下初中化学主题教学的案例研究文档格式.docx
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因此，化学家在研究物质时，常需要对物质所处的混合物进行除杂与分离，以免含有的杂质影响物质的性质。
这种基于研究的目的，需要对物质进行除杂与分离的原理和思想，不仅在化学领域，
而且在工农业生产和日常生活中也都有广泛的应用。
这种物质除杂与分离的原理和思想，才是其学科意义和学科内涵的真正体现。
基于以上的思考和认识，本节课采用了以“粗盐提纯”为明线的主题教学模式进行复习。
将前备旧知和建构新知及学科思想和学科方法，都融入到对粗盐提纯的整个实验流程中，让学生在实际问题的解决中，学以致用，形成一个完整的学科思维过程和对原理与思想的升华。
2.2教学流程
2.3教学主题和载体：
主题：
物质的除杂与分离
载体：
粗盐提纯
2.4学生已具有的前备知识：
（1）基本知识：
学过元素及元素符号，原子团的名称、符号和根价，化合价和化学式的书写，化学方程式书写，溶液的概念、溶质溶剂的识别等系统内容，金属的化学性质和金属活动性顺序规律，酸碱盐的概念、分类、溶解性、性质等系统知识。
（2）基本概念：
物理变化和化学变化、物理性质和化学性质、纯净物和混合物、单质和化合物、氧化物、酸碱盐等。
（3）基本理论：
质量守恒定律和金属活动性顺序规律。
（4）基本技能：
已掌握常用仪器的规范使用和基本的实验操作，具有一定的动手实验能力，了解一些化学实验的原理和作用（如溶解、过滤和蒸发），对物质的除杂和分离具有一定的分析能力。
2.5教学目标：
（1）知识与技能方面
①进一步熟悉一些常见酸、碱、盐等物质的性质。
②进一步理解过滤、蒸发分离操作的原理。
③掌握物质除杂的原则和方法及试剂用量的选择。
（2）过程与方法方面
①通过对物质除杂试剂的选择，学会分析、归纳。
②通过对物质除杂原则和方法的应用，学会分析、演绎。
（3）情感态度与价值观
通过粗盐提纯的过程，体验物质除杂与分离的目的，感悟化学家研究物质的一般思路和方法，初步形成物质除杂与分离的科学思维方式，提升科学素养。
2.6教学过程
教学内容
学生活动
教师活动
设计意图
教学环节一：
意义介绍，概念解释
回答交流
提问：
什么是化学
由概念，我们可知化学研究的对象是：
物质。
为了准确研究物质的性质和组成，我们应研究纯净物还是混合物？
而自然界中绝大多数物质是混合物，为此，化学家在对物质进行研究前，常需要对物质进行除杂和分离，以免杂质影响物质的性质。
解释：
何谓“除杂”与“分离”。
通过化学的概念引入化学研究的对象及研究物质时的要求，明确物质除杂与分离，在化学学科中的意义，并解释何谓“除杂”与“分离”渗透学科内涵。
教学环节二：
拓展阅读，情景引入
思考如何除去粗盐中的泥沙。
归纳除杂的物理方法：
过滤
拓展阅读：
海水的自我介绍：
我是一种化学成分复杂的混合物，包括水、溶解于水中的多种化学元素和气体．其中迄今已发现的化学元素达80多种．
通过晾晒可得粗盐，其含有NaCl外，还含有CaCl2以及泥沙等杂质．
创设情境，激发学习兴趣，引导学生利用所学的知识解决粗盐提纯中的相应问题，在复习巩固的同时，引发认知冲突，提高学生探究与学习的积极性。
教学环节三：
除杂的原则和方法
完成除去NaCl中的CaCl2,试剂选择的方案评价，并归纳除杂的原则；
利用所归纳的除杂原则，完成形成性练习，并归纳除杂常用的方法
问题：
如何除去NaCl中的CaCl2,应选择哪个方案，为什么？
试剂一：
K2CO3
试剂二：
AgNO3
试剂三：
Na2CO3
除杂原则和方法的归纳。
通过具体除杂试剂的选择，试着归纳物质除杂的原则和方法。
通过讨论，学生自主总结除杂的原则，形成良好的归纳整理的能力。
教学环节四：
练习巩固,知识演绎
巩固提高，完成巩固性练习一部分题。
利用物质除杂的原则和方法，解决有关物质除杂的问题。
知识演绎，学以致用，巩固所学。
教学环节五：
巩固提高,总结提升
根据巩固性练习，总结常见酸根、氢氧根和金属元素的除杂方法及试剂的用量。
通过巩固性练习，归纳常见酸根、氢氧根和金属元素的除杂方法及试剂用量的表述，提升总结。
让学生在练中总结方法，提高分析问题、提炼方法的能力。
教学环节六：
粗盐提纯,课堂小结
通过粗盐提纯的整体方案流程，梳理物质除杂和分离的思路和方法。
通过粗盐提纯的整体方案流程，让学生对所学知识有整体的认识，对物质的除杂和分离有整体的思路认识。
对物质除杂和分离的目的、思路有整体的认识，提升物质除杂和分离的学科素养和思维方式。
2.7本主题教学过程中教师关键性的引导和学生需解决的问题：
（1）回忆“化学”的概念，并从概念出发，引出化学研究的对象是“物质”，研究的内容是物质的“组成、结构、性质及其变化规律”。
化学家要想为了较准确的研究物质的性质和组成，需要对“纯净物”进行研究，而自然界中的绝大多数物质一般是“混合物”。
为此，化学家常常要把混合物进行除杂和分离，以免杂质影响它的性质。
（从学科内涵和思维出发，让学生弄清楚，学习物质的除杂和分离，是为了解决化学学科中的何问题，在什么情况下，需要用物质的除杂和分离解决遇到的实际问题。
目的是让学生明白本课题所学知识在化学学科中的意义和作用，并知道何时应用，真正做到知其所以然，并学以致用。
）
（2）投影“何谓‘除杂’和‘分离’”，并用实例进行阐释两者的区别：
混有沙子的大米与混有绿豆的大米。
（学生根据生活经验，能较好的理解：
对于混有沙子的大米，应是将不可食用的沙子这种杂质除去，将可食用的大米保留下来；
而对于混有绿豆的大米，可将绿豆和大米一一分开，都保留下来。
这样学生对两个概念有了较清晰的理解和界定，也对两者的作用有了更准确的认识。
（3）投影情景：
海水的自我介绍，引入本主题教学的载体“粗盐提纯”。
（该情景是与本复习主题紧密相连、具有整体性、系统性和全局性，且贯穿整堂复习课始终的主题情景载体，这是主题教学的重要特征之一。
）通过阅读，你认为粗盐是纯净物还是混合物？
请用资料中的信息证实。
粗盐中你会先除去哪种杂质呢？
用什么方法？
这是一种物理还是化学方法？
能用该方法进行分离的混合物，其组分具有什么特点？
（让学生通过阅读并根据已有的前备知识，对粗盐进行初步提纯。
在对粗盐进行初步提纯的思考过程中，既对已有知识进行复习和巩固，如对粗盐中难溶性的泥沙，可用过滤操作进行除杂分离，同时对过滤的原理也加以应用；
又有对提炼材料信息能力的培养，如用资料中的信息证实对粗盐纯净物和混合物的判断。
在对粗盐进行初步提纯的基础上，总结归纳出物质除杂常用的两种物理方法：
1、过滤，2、蒸发。
同时，这里也为本节课要解决的主要问题，埋下伏笔，即对于常见的物理除杂方法无法解决的可溶性杂质CaCl2,该如何分离除去，用已有的知识还能否解决？
让学生产生认知冲动，激发学生想得到真正意义上的纯净食盐的学习求知欲，从而使课水到渠成地向前推进。
（4）对于难容的泥沙通过过滤可分离除去，那可溶性的CaCl2应该如何除去呢？
（学生：
可加入试剂，让氯化钙转化成与NaCl易分离的物质，再分离除去）。
可是大家通过酸碱盐的学习，肯定发现物质的种类非常多，应该如何来准确选择药品进行除杂,成了许多同学都遇到了的困惑，下面我们来看一位同学在选择除去氯化钙杂质时的试剂选择方案，一起来评价一下是否可行？
为什么？
（投影：
除去NaCl溶液中CaCl2的所选用的三种试剂方案：
K2CO3，试剂二：
AgNO3，试剂三：
Na2CO3，供学生思考、选择、评价。
（通过除去NaCl溶液中CaCl2杂质的思考，将粗盐的提纯又向纵深推进。
同时，在对除去NaCl溶液中CaCl2杂质试剂选择的思考和评价的过程中，学生也自主总结、归纳出了对可溶性杂质“除杂的原则”，这是本课题的重点、难点，更是本课题复习的生长点之一。
在学生思考和评价的同时不但清楚除杂试剂的选择不是那么随意，而是非常严谨且有一定原则可循的。
在同学们的共同努力下，总结、归纳出了物质除杂的原则：
1、不增：
即在除去杂质的同时不能增加新杂质（由试剂一：
K2CO3得出）；
2、不减：
即在出去杂质的同时不能减少主体成分（由试剂二：
AgNO3得出）；
3、易分：
即在除去杂质的同时，生成物易与被提纯的主要成分分离（由试剂三：
Na2CO3得出）。
这是解决该类问题的“工具”，理解好了，可灵活解决此类所有问题，真正授之以“渔”。
有了除杂的原则，只是对除杂试剂的选择有了一个方向，但对具体除杂试剂的准确、快速选择，仍还是有一定的障碍。
为此，如何准确、快速选出除杂试剂，又成了摆在学生面前的另一亟待解决的问题，这样使课的发展向纵深推进。
（5）请同学们结合上述三大原则，解决以下问题:
投影1、NaCl溶液（含杂质Na2CO3）,2、KCl溶液（含杂质KOH）,（学生：
CaCl2、BaCl2、HCl）。
上述除杂，都是通过化学反应将杂质转化为什么状态的物质除去的？
（学生归纳总结常见的化学除杂方法：
沉淀、气体、水等）。
如何准确的选择除杂试剂？
那么常见的酸根、氢氧根和金属元素通常都以什么方式除去？
（通过对具体问题的思考解决，引导学生归纳在解决相应问题所选试剂的共同依据，从而找到试剂准确选择的内在规律：
即将可溶性杂质转化成易于被提纯物质分离的沉淀、气体或水（可通过蒸发除去），再通过已有的物理方法（过滤或蒸发）除去。
有了这一认识，对试剂的准确选择就会有“柳暗花明又一村”的豁然开朗之感。
并对除杂试剂的准确选择找出快速解决的方法：
即一看、二选、三定，如KNO3溶液（K2SO4）：
一看：
看两者组成不同的部分KNO3溶液（K2SO4），酸根不同；
二选：
对杂质中的硫酸根，只能用含有钡元素的盐溶液，将其沉淀除去，故所选的除杂试剂中必须要有Ba，而被提纯的物质需要含硝酸根，故除杂试剂的另一部分即是被提纯物质中所需要的NO3；
三定：
通过以上两步即可快速选出正确的除杂试剂，即Ba（NO3）2溶液。
按这种方法，可归纳出常见的酸根、氢氧根和金属元素常用的除杂方法。
这样，学生对除杂试剂的选择真正掌握了方法，提升了能力。
（6）有了除杂的原则和除杂试剂的选择方法，似乎对粗盐的进一步提纯即可大功告成了，但实际提纯过程中，为了将杂质彻底除去，对除杂试剂的用量又有何要求呢？
是少量、适量还是过量？
经过上述思考讨论，我们可知除去NaCl溶液中CaCl2杂质，要选用Na2CO3溶液，那其用量应选是少量、适量还是过量？
）。
（学生通过对除杂试剂用量的思考讨论，并在教师的引导下，总结得出：
试剂的用量应是适量或过量。
适量在具体的操作表述中，往往有“至不再产生气体或至不再产生沉淀为止”来加以阐释；
而对过量的使用，要注意以“后续操作中能将过量的试剂除去，不影响除杂目的”为原则。
至此，学生有了这三方面的生长点，对粗盐的提纯才又真正迈出了一大步。
接下来对粗盐提纯的后续操作，也就都顺利成章、水到渠成了，并通过对粗盐提纯完整的流程，归纳总结出物质除杂与分离即物质提纯的一般思路，从而使学生不但在局部的知识点上有了更深的提升，而且对整体的思路和思维上也有了很多提升，达到了“既见树木，又见森林”的认识新高度，对学科知识、学科思想和学科内涵都有了更高层面的提升，使自己真正在学科素养提升的过程中得以终身和可持续发展。
2.8本主题教学形成的三维目标与思维网络体系：
（1）教学维度网络体系
（2）思维方法体系
3、教后感受
（1）自我感受
本节课采用的“主题教学模式”感觉非常好，能让学生在实际问题的解决和体验中，增长知识，掌握方法。
较其他教学模式，该模式更能长久的吸引学生的注意力，提高课堂实效。
而在对新课标深入钻研和理解的基础上，这样的教学模式既注重重点突破，又关注整体把握；
既关注新知增长，又渗透方法和思路指导。
不仅关注知识技能和过程方法，更关注到了学生的情感价值观，是真正从学科内涵和育人价值的角度进行的有效课堂教学实践。
反思不足：
教学过程中，对全体学生参与的关注度不够。
此外，忽视复习课中实验的作用等不足，都是今后应不断努力改进和完善的方向。
（2）学生的学习感受和反馈
学生1:
我刚拿到学练单时,心情不禁沉重了起来,除杂质,这一直是我心中跨不过的一道坎……
随后学习了任老师的方法——“1、不增2、不减3、易分”后，感到豁然开朗。
试做了几道题后，发现简单了不少，只需要“找不同”，然后将杂质经过化学反应使其转化成“沉淀、气体或水”除去。
掌握了方法后，我对试剂的选择有了较大的突破，做题的效率也翻了一番。
接着就是同样令人头疼的问题了，适量还是过量？
这不仅需要考虑到过量的试剂是否会在提纯中影响被提纯物质的纯度，而且在加入之后还需要想尽一切办法除尽过量的试剂，使被提纯的物质在最后的环节中能提取的纯净的物质。
但是在任老师的教学方法下，思维变换着，对溶液分离也有了极大的理解，心中自信心增强了不少。
“铃——铃——铃”当铃声响起时，我默默地松了一口气：
“啊：
多么简单而有效的教学方法啊！
”想到这里，我不禁笑了：
原来“物质的除杂和分离”是这么简单啊！
我一定更要好好学习这门变幻多端的学科——化学。
学生2：
昨天，我们上了一节有关“物质除杂与分离”的课，使我了解了：
将混合物中的几种物质分开而分别得到较纯净的物质叫混合物的分离，将物质中的杂质除去而得到较纯净的物质叫物质的除杂或提纯。
同时，任老师也帮我们总结了一套关于除杂与分离的思路：
遵循除杂原则：
即除杂过程中不增加新杂质；
2、不减：
即不减少被提纯的物质；
3、易分：
即杂质与被提纯物质易分离。
此外，我们还学了除杂的方法：
1、物理方法：
过滤和蒸发
2、化学方法：
（1）沉淀、
（2）气体、（3）水。
在这一节课中，我学习到了许多种关于物质如何除杂与分离的方法，而这些方法也能使我在以后学习化学的路上学的更为轻松。
……
（3）听课教师的评价和感受
教师1：
化学的社会观应该是学习化学以后造福于社会的最好体现。
而我们教师在具体实现这一目标时，往往会采用生动的情景引入等等。
但遗憾的是，往往开头很绚丽，结局很枯燥。
而任老师在这点上发挥了极致。
不仅将化工生产中的重要原料食盐作为情景引入，同时整个情景贯彻整节课的始末，完美演绎了：
发现问题——查阅资料——解决问题——总结反思。
使同学们稍感陌生的化工生产，也变得亲近自然，体会学习化学的乐趣。
教师2：
个人感觉这节课非常完整（提到了物理方法，除杂原则和方法的综合应用），整堂课有着严谨的思路和方法，更能体现和培养学生的科学素养。
六个教学环节让课堂流程非常清晰，层次逐步提高，体验了物质除杂与分离，感悟研究物质的一般思路和方法，初步形成除杂和分离的思维方法。
借助“粗盐的提纯”载体，激发了学生探究的欲望，而整节课也都围绕着这个探究问题引导着学生一步步复习相关的知识点，并利用所复习的知识点完成问题的探究，进一步引导学生分析、对比、归纳、重组知识、完善新的认知结构，建构物质除杂的知识网络。
教师3：
任老师的课令人印象深刻。
他在已有认知的前提下提出“粗盐含有氯化钠外还含有氯化钙等杂质，如何除去氯化钙”的问题。
这一问题用之前的知识自然无法解决，必然要学习新知识解决。
问题的生长必然带来了知识的生长。
同时这也让知识的生长显得没那么突兀，而是在一定基础上生长的。
虽然这节课的主要内容是教会学生如何选择试剂除去杂质，但在完成主要教学目标的同时任老师也不忘教给学生整体思考解决除杂和分离问题的思路。
他结合原有问题和新问题的解决方法，让学生重新回望整个问题，让学生意识到解决这类问题离不开“物理方法——化学方法——物理方法”这样一个过程。
相信这样一来学生以后解决问题除了关注细节外，更会从全局考虑。
（4）专家点评：
任老师的课，设计巧妙，非常精彩，在学生问题回答时，让学生解释问题解决的理由、依据，值得我们老师学习。
语言诙谐幽默，体现出了男教师特有的风趣和魅力。
只是在对学生问题提问时，出现几次提问同一个学生的现象，今后有待改善。
（包霞）
4、教后思考：
通过该教学模式的不断实践，感觉基于新课标下的主题教学，能使课堂教学更能具有学科内涵，更能关注学生三维目标的发展，真正实现课程实施的目标；
而通过一个贯穿教学始终的教学载体，让学生在过程的参与中不断发现问题——解决问题——完善认知——建构体系，螺旋式上升，更能长久吸引学生的注意力；
不仅是知识的传授，更是方法的指导和育人价值的提升，真正实现课堂教学的高效提升。
通过教学实践，笔者感到，要设计出适切的主题教学，需要遵循以下原则，关注以下主题教学特征：
4.1基于新课标下主题教学的设计原则
4.1.1主题教学设计要基于《新课标》中的课程定位：
以下是新课标中对化学课程的定位：
（1）通过从原子、分子层次认识物质及其变化，帮助学生进一步认识物质世界，形成正确的物质观；
（2）让学生学习用化学语言描述物质的组成、结构、性质和变化，学习收集信息、应用实验和观察手段进行探索与验证；
（3）学习质疑、预测、设计、反思、验证，以及科学概括、推理、类比、归纳和演绎等科学方法，获得科学过程的体验；
（4）通过对化学问题的科学探究活动，帮助中学生了解科学、科学过程以及科学、技术与社会的联系，学习应用化学知识和方法解决实际问题，提高科学技术素养；
同时让中学生了解化学在提高人类生活质量、保证人类生存安全与促进社会发展方面的作用。
（5）通过了解绿色化学思想，使学生能正视人类面临的环境问题，重视人与自然的和谐相处，树立科学发展观。
（6）通过以学生为主体的各种学习活动，帮助中学生提高基础学力，形成健全人格，促进学生发展，使未来的社会公民能更好地适应社会及其发展的需要[4]。
只有基于课程定位的主题教学，才能更具有学科内涵和学科思想。
4.1.2主题教学设计要基于《新课标》中的课程理念
新课标下的课程理念，要求课堂教学要关注：
（1）中学化学教育必须从素质教育的需要出发，把培养人作为最重要的任务，通过提高学生科学素养来落实“科教兴国”基本国策和满足社会需要。
（2）关注学生终身发展的需要，提高学生的科学素养。
化学课程要以学生的发展为本，要在培养学生基础学力的基础上，重视培养学生的发展性学力和创造性学力，使学生能适应社会生活和可持续发展。
为此，化学课程要注意引导学生正确地了解科学过程、了解科学方法，了解科学、技术与社会的惯性、了解人和自然的关系，学习科学思想、养成科学精神、形成科学态度，树立正确的世界观、价值观和科学观，提高科学素养[5]。
只有基于课程理念的主题教学，才能更关注学生健康、和谐、全面、可持续发展，培养出德智体等方面全面发展的社会主义事业的建设者、接班人和具有科学素养的合格公民。
4.1.3主题教学的维度要基于《新课标》中的课程目标：
新课标下的课程目标要求：
主题教学应依据化学学科的特点、基于《新课标》对初中化学的课程定位和课程理念的基础，围绕教学主题，确立三维目标：
知识与技能、过程与方法、情感态度价值观，并侧重对活动的设计，让学生在活动过程中体验知识的形成过程。
在教师的“巧引善导”下，让学生有意识地将概念、理论、物质的性质、实验技能、实验设计、计算等进行有机整合，从而形成立体的知识网络（见下图）[6]。
只有基于课程目标的主题教学，才能使课堂教学三维目标落到实处，关注学生的学习过程、学习方式和学习表现，让学生主动、生动地发展，让学生在实际问题的过程中，增加学生对科学探究等活动的感受和体验，使知识不断螺旋上升。
正是在基于以上对新课标内涵深刻认识和领悟的基础上，笔者在课堂教学实践中，不断尝试基于新课标下的主题教学设计，并在课堂教学中不断实践和应用，收到了极大成效，取得了事半功倍的效果。
4.2基于新课标下主题教学的特征
（1）基于新课标下的主题教学，是建立在对新课标中课程理念、课程定位及课程目标全面理解和深刻领悟的基础上，进行的符号课程“以学生发展为本，关注学生的全面、健康、和谐、终身及可持续发展”的课堂教学模式。
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