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青年旅馆(youth 

hotel)又称“青年旅舍”,“学生旅馆”,或“背包客旅馆”等,青年旅馆成起源于1909的德国,成立于1932年,世界第一家青年旅馆在德国诞生,从此青年旅馆蔓延开来。

青年旅馆的开启是为了致力于为全世界会员,特别是为经济条件有限的青年学生提供“安全卫生、友善、舒适、经济、环保”的住宿服务,鼓励青年热爱旅游、热爱自然、广交朋友,培养一种亲近自然的健康生活方式,促进青年人的文化交流与融合。

青年旅馆的设备简朴,会有个人带锁的储藏柜,公共的洗手间、餐厅、活动室等。

其标志是蓝三角小屋和冷杉,这个标志也代表着世界青年旅馆是一个价格合理并恩给你使留宿者在友好气氛中度过舒适一夜的场所,也是一个能让你用最低廉的价钱了解所在国的人土风情的最佳旅馆。

1.2青年旅馆的特点

青年旅馆的特点:

安全、经济、环保、文化特色鲜明、消费对象多绝大多数是外出旅游的背包族等。

1.2.1安全

青年旅馆的宗旨之一就是要提供安全的住宿环境,所以大多数青年旅馆都专门设立了行李寄存房,贵重物品电子保险箱以及多名保安,并于各处张贴了各类安全注意事项,服务员也随时提醒游客注意人身及财产安全。

第二是因为入住青年旅馆的游客素质都还较高,只要游客都按要求寄存财物,安全是能够得到保障的。

1.2.2经济

众所周知在所有的旅馆酒店中,青年旅馆的价格永远是最便宜的,青年旅馆的消费对象绝大多数也是外出旅游的背包族,背包族的外出意向也绝大部分放在旅游上面,对住宿不是过于要求享受,青年旅馆正抓住了这一消费特点,即为背包族提供了合适的服务,也为自己的发展找到了很好的平台。

1.2.3环保

青年旅馆向人们展示的是一种健康,回归自然的生活方式。

所以在环保方面做得恰当好处,没有过于个性华丽的装饰,没有名贵的家具摆设,它有的一种朴素、整洁大方的美感,青年旅馆中也经常会有禁烟禁酒的标语,也不提倡使用一次性用具。

外出旅游的人们到此消费,除满足基本的生理需求外,更环保意识的熏陶。

1.2.4文化特色鲜明

青年旅馆向人们提供的不仅仅是一条干净的床单,宗旨在于提高对世界各族青少年的教育,鼓励他们更多地了解、热爱和关心郊野,以及欣赏世界各地的城市和乡村的文化。

另外提供没有种族、国籍、肤色、宗教、性别、阶层或政见区别的环境,以促进青少年对本国和国外更深的了解。

同时他向人们展示是一种健康,回归自然的生活方式。

如每晚与来自八方的青年联欢、交流;

每天清晨清理“旅舍杂务”;

在当地考察,自己动手打理生活;

不使用一次性用具;

戒烟、戒酒,这种生活方式有利于改善生活在城市里的孩子们的心理和生理健康水平,也教给青年人朴素、自律和关心他人的美德。

在青年旅馆生活、睡觉、吃饭使得住客们必须考虑他人的需要,并爱护"

他们"

旅馆的公共财务,这都是青年旅馆所具有的独特文化。

1.3青年旅馆在酒店行业中的重要作用

青年旅馆所代表的是一种全新的住宿模式和理念,她不单一的住宿场所形式,而是一场运动,她的主要目的是教育。

实现这个目的不能通过正常手段,而是需要通过向青少年提供旅行机会,让他们亲自发现乡村的美景和城市的文化传统。

因此,青年旅馆是一个载体,其理念中融入了教育、环保、娱乐、与旅游。

2青年旅馆在中国的发展现状分析

青年旅馆自1909年成立至今一直走国际路线,但在中国的青年旅馆还有一定的差距,现将青年旅馆在中国的发展的一系列现状加以阐述,从而认清青年旅馆的现实状态。

2.1青年旅馆在中国的发展速度和规模

中国的青年旅馆自踏入中国大陆的第一天开始处于发展缓慢的状况,但是从近些年来看,随着人们的精神享受和物质享受的不断提高,外出旅游的青年不断增加,社会各界对青年旅馆开始给予高度的重视,逐渐步入高速发展的21世纪,它是一个从无到有,从少到多,从低调到个性的轨迹。

从区域分布来看,青年旅馆数量与当地的旅游业发展程度密切相关。

青年旅馆来到中国首先在广东落户,然后迅速在云南、北京、浙江、上海、广西、四川、江苏等十多个旅游业发达的省市发展。

总的来看,一些国际游客较多的城市或旅游景区的青年旅馆发展较快,如广州、云南、北京、上海、浙江、江苏等地。

国有资产在青年旅馆的发展中占主导地位。

在我国大陆,青年旅馆首先是由部分经营困难的国有住宿设施转轨而成,全国54.4%的青年旅馆属于国有企业,青年旅馆的规模从开始的小规模提供简陋住宿的旅馆到后来大规模的青年旅馆,供给大江南北各路青年住宿,无不艰辛、坎坷。

随着青年旅馆的客源成长速度,青年旅馆在中国的发展逐步走向成熟稳定化,在艰难的道路潜行中,青年旅馆引领了中国旅馆的道路。

2.2青年旅馆在中国的市场特征

2.2.1市场发育特征

总量增长迅速,青年旅馆客源市场成长迅速。

2000年全国青年旅馆共接待住客163856人次,2001年增长到352408人次,年增长率为53.5%,而同期,中国青年旅馆数的增长率为22.7%,床位数增长率为21.8%,总体来看,客源增长速度超过床位供给增长速度。

2.2.2海外客源市场相对集中

总体来看,青年旅馆的海外客源地分布广泛但却相对较为集中,与中国大陆主要旅游客源国情况基本一致。

2001年,中国大陆22家青年旅馆总共接待近90个国家和地区的客人,但前十位主要客源地日本、港澳、台湾、美国等国家和地区的住客达78747人次,占海外住客总数的79.37%,其中,港澳台游客合计为23123人次,占海外游客的23.31%,这种趋势与中国入境旅游市场特征基本一致。

2.2.3海内外市场季节性特征差异较大

从国内旅游市场来看,2001年大陆青年旅馆国内游客的峰值出现在12月份,接待住客达32860人次,其次是1.2.3月,分别接待住客22028人次、23903人次和29499人次,而国内旅游旺季7.8月份的接待总数却反而降低,最低月份出现在4月与9月,与国内旅游市场特征存在较大的差异。

这其中有几个方面的原因:

(1)拥有1000个床位的广东国际体育青年旅馆以温泉为吸引物,冬季生意也很兴隆,造成了统计数据的季节性偏差。

(2)因为中国的青年旅馆没有全面启动国内青少年市场,在客源充足的7.8月份,其住客人数并不理想。

2.3青年旅馆的创新与完善

青年旅馆自进入中国大陆以来,就一直在不断地进行完善与创新,主要表现在以下几个方面:

服务内容的完善与创新。

在服务上,国内一些青年旅馆积极向海外同行以及住客学习,不断完善服务内容,比如“交换书”的做法,就是向海外住客学习的。

住客带了书来看,看完后不再带到下一个目的地,留在旅馆里与其他的住客分享,天长日久,旅馆里能积攒下一个丰富的“小书库”。

在没有什么投入的情况下,增加了文化气氛和服务内容。

另外,一些青年旅馆也根据我国的一些具体情况对服务内容进行了一些创新,如“论公斤洗衣服务”等。

服务形式的完善与创新。

在欧美,一些国家青年旅馆一般都会定期或不定期地举行了一些活动,邀请住客们一起参与,增添旅馆的家族气氛。

为了适应一些海外住客的需要,北京一些青年旅馆举行了一些别开生面的活动,如组织住客包饺子、唱京戏等,这些活动花钱少、效果好,得到了海外住客的好评。

旅馆主题的创新。

在欧美地区,很多青年旅馆都是利用一些富有特色的古老建筑改造而成,其主题鲜明、富有特色。

青年旅馆进入中国大陆之初,大多数青年旅馆都是从原有住宿设施改造而成,特色往往并不是十分的明显。

但一些青年旅馆如广东江门国际青年旅馆,利用有着70年历史的“中华酒店”改造而成,成为一所即实用又独具怀旧情调的旅馆。

广东体育国际青年旅馆利用其邻毗温泉、紧靠体育训练基地等优势,建成全球最大的青年旅馆。

3青年旅馆在中国发展中存在的问题

青年旅馆自入住中国之后,发展一直较为缓慢,一系列的问题显而易见,直接导致了青年旅馆在中国的发展,下面就几个发展中存在的问题加以阐述。

3.1缺乏全国性的青年旅馆协会

按照国际青年旅馆联盟的规定,其正式会员必须是完全独立的组织,不得依附于任何团体和官方组织。

但从广东青年旅馆协会和北京青年旅馆协会的现状看,其具体业务均受制于两地旅游局,并非也不可能实现完全独立。

这是我国青年旅馆难以与国际接轨,不利于青年旅管在中国的长远发展。

我国现在的政策不允许外国非赢利组织在我国注册全国性协会,致使青年旅馆在我国不得不以完全商业化的形式(即追求利润最大化)发展而难以正常形式发展下去。

而没有全国统一的青年旅馆协会,我国青年旅馆在国际交往、内部协调等方面缺乏权威性和严肃性,不利于青年旅馆在我国网络化经营的形成和快速发展。

3.2缺乏政府政策支持

首先,在现行政策体质下,中国缺乏全国性的青年旅馆协会从而制约了全国青年旅馆在中国的健康发展,如果想健康的发展青年旅馆,那么中国必须符合国际青年旅馆联盟的要求,建立完整的青年旅馆协会传播其理念、维护其品牌、管理其网络。

但是,由于种种原因,目前国内相关政策暂不允许国外非盈利组织在中国注册全国性协会。

在这种情况下,全国性的青年旅馆协会将很难以正常形式在中国生存。

其次,在现行政策体系下,青年旅馆将很难作为一个非盈利组织得到政府的资助。

在海外,政府资助是青年旅馆协会及青年旅馆重要的资金来源,政府不仅对青年旅馆给予财政方面的拨款和税收政策方面的优惠,而且还通过其他各种形式支持青年旅馆。

而在中国,目前政府基本上不对青年旅馆协会或青年旅馆进行直接经济资助,也没有税收方面的优惠政策给予间接资助。

最后,在现行政策体系下,青年旅馆协会独立性难以保证。

按照国际青年旅馆联盟章程,如中国要成为国际青年旅馆联盟的正是会员,中国青年旅馆协会必须是非盈利的独立性的组织。

但是,统管中国青年旅馆事物的广东省青年旅馆协会是在广东省民间组织管理局登记注册的非盈利组织,但是具体业务工作仍受广东省旅游局的领导统管,北京也是存在同样的问题。

3.3国内青年旅馆市场经营状况不佳

由于地理位置、管理水平等多方面的原因,国内青年旅馆之间的经营绩效差距明显。

部分地理位置好、经营管理水平高的如北京兆龙青年旅馆床位出租率就较高、盈利能力较强,而有的青年旅馆经营状况就并不理想甚至倒闭关门。

如上海船长青年旅馆2004年12月入住率只有20%,2005年1月勉强增长到30%,2月份凭借春节黄金周的热效经营有所好转,但距离入住率70%的盈利临界点仍有较大差距。

青年旅馆间效益差距大也在一定程度上造成了我国青年旅馆总体经营绩效不理想,床位出租率低。

国际上青年旅馆床位出租率一般都在90%以上,而我国2001年全国青年旅馆平均床位出租率才为26.34%。

我国青年旅馆效益低还表现在我国国内游客住宿青年旅馆的程度低,由于青年旅馆进入中国的时间还不长,规模有限,以至许多人还不知道有这样一种旅馆;

再加上国内青少年自助旅游能力和意识还比较差,这种新型的住宿形式也还未被中国青少年欣然接受,或对青年旅游还不够了解,致使中国青年旅馆的客人仍以国外游客、留学生为主,如北京青年旅馆接待外宾就占到了75%。

4青年旅馆在中国的发展对策

青年旅馆在中国发展中会遇到许多的阻碍,针对上一章的问题,现在提出解决的办法,希望青年旅馆在中国能够快速健康、良性发展,达到国际性的水平。

4.1建立全国性的青年旅馆协会

青年旅馆规模较小,单体作战就会势单力薄。

全国统一的青年旅馆协会会对国内青年旅馆实行总体发展规划,并实行统一监督管理、指导培训、在全国范围内进行广告宣传,有利于青年旅馆在我国积极正常、长远的发展下去,也便于对外交流。

全国各青年旅馆应有规模经营和资源共享的意识,自发地组建全国性的青年旅馆协会,必要时政府或共青团应该组织牵头,积极引导全国性青年旅馆协会成立,搭建并完善具有中国特色的青年旅馆组织体系,大力促进青年旅馆协会体系的完善。

4.2充分发挥政府的财力、政策各项相关职能

通过官住民办、财政拨付、税收减免、宣传指导、积极引导等方式鼓励引导社会的共同参与青年旅馆事业,以公共政策为框架推动青年旅馆规模的壮大。

青年旅馆本质上是一个非盈利机构的公益事业,在欧美,一些经济人士、企业、基金会的捐赠是青年旅馆发展资金的重要的来源至一。

如:

青年旅馆在发达的欧洲,各国政府对青年旅馆的支持非常广泛,例如对青年旅馆实行特别税或者免税,提供基础设施,政府出面在旅游目的地宣传和促销,政府要员和社会名人亲临下榻青年旅馆等,这些都是我国青年旅馆发展道路上可以效仿的。

4.3青年旅馆与教育事业相结合

青年旅馆所代表的是一种全新的住宿模式和理念,她不是单一的住宿场所形式,而是一场运动,她的主要目的是教育。

实现这个目的不能通过正常手段,而需要通过向青少年提供旅行机会,让他们亲自发现乡村的美景和城市的文化传统。

因此,青年旅馆是一个载体,其理念中融入了教育、环保、娱乐与旅游。

青年旅馆是青少年旅途住宿的好地方,她的发展不仅带领着青少年走向更健康、更有朝气的生活,而且还能为我国带来多重的社会及经济效。

4.4进行创新性的个性化的服务

现阶段青年旅馆正在不断的走向成熟,其重要性不仅仅是帮助了青少年和自驾游及旅游人士,如今我们的服务面可以扩大一些,现提出以下建议:

1.发展社会公益事业

青年旅馆与其他公益事业只有投入没有产出的运行模式相比,具有鲜明的特色,即以实业为基础,采用经济手段滚动发展;

其赚取的额外经济收益作为推广各种文化活动的资金或旅馆的再投入建设;

文化活动则推广至学校及其他青年团体。

这种取之于民、用之于民的良性循环,于国、于民都是很有益的。

2.促进旅游可持续发展

青年旅馆提倡的是一种“回归自然”的运动,从环保的角度出发并以大自然为文化中心、教育中心,教导青少年热爱自然,认识大自然,极力推行“读万卷书,行万里路”的观念。

如一些国家的青年旅馆便与当地一些团体合作开办了“野外学生中心”,展开户外教育课程,为青少年更好地投入大自然提供硬件的设备,并由此灌输爱护自然、保护自然的思想。

此外,青年旅馆与绿色和平组织一样,是世界几大环保组织之一,其在住宿环境上也处处流露着环保的意识,如向住客灌输节约能源的观念、实行垃圾分类,有的青年旅馆更用自然界的花、草、泥等烧制做成,以此宣传环保理念。

青年旅馆运动灌输的环保教育意识,符合对环境保护的要求,并透过对青少年的教育,为我国旅游可持续发展奠定了深远的基础。

4.5加大开拓市场力度

我国青年旅馆的广告不能只停留在网络上,而应重视报纸及广播电视广告的作用。

另外,我国青年旅馆可在机场、车站的问询处、各城市的旅游服务中心(或问询处),以及位于其它城市的青年旅馆免费为旅游者提供本旅馆的宣传资料,也可以通过举办各种专项活动,邀请名人参加活动等方式来提高青年旅馆的社会地位。

除此以外,我国青年旅馆还应充分利用其它各种途径和渠道进行促销,如政府的各种旅游服务指南、各级酒店业协会或其它行业组织编印的有关旅游资料等。

4.6改善内部运营机制

我国青年旅馆应尽量与国际接轨,按国际青年旅馆联盟的21条要求,在设施、设备方面突出实用性、有效性,以减少不必要的成本,避免盲目效仿高星级酒店的设计理念和经营模式,避免大而全的模式,避免过度追求大、洋、豪华的排场。

如不提供一次性用品,减少中央空调,减少单人房及双人房的数量,缩短热水供应时间等,从而降低成本并还利于顾客,使价格适合青年人消费。

在人力资源成本上,强调组织结构简单有效,要求员工的多功能性并提供有限服务。

另外,青年旅馆应注重环境保护,太阳能,污水循环使用,废纸回收利用等做法既环保也降低了青年旅馆的经营成本。

5总结

作为国际品牌的青年旅馆在我国的发展受到了各个方面的约束,但是青年旅馆符合我国旅游业发展现状、饭店业结构调整的市场要求,与我国大力发展素质教育的要求也不谋而合。

加紧建设全国性的青年旅馆协会,坚持青年旅馆非盈利的性质,争取政府和社会及业内人士的重视和支持是至关重要的;

建设校园型及农舍型青年旅馆及提高内部管理水平不失为一种很好的发展方向。

当然中国青年旅馆的发展之路也并不一定会一帆风顺,正像本文所研究的那样,在青年旅馆发展过程中存在诸如我们特色不明显、观念落后、缺乏政策优势等问题,但同时也存在着需求增加,网点众多,低成本扩张等等优势和机会。

虽然目前国内的青年旅馆的劣势比较明显,但发展的机会却是很大的。

随着市场的发展,国内旅馆资本市场的不断完善,可以预见不远的将来中国青年旅馆发展的宏观形势将有很大的改善。

那么摆在青年旅馆协会面前的问题,应该是怎么样练好自己的内功,认真向国际青年旅馆学习并结合中国的实情,走出一条适合自己的发展之路。

致谢

经过几个月的查资料、整理材料、写作论文,今天终于可以顺利的完成论文的最后的谢辞了,想了很久,要写下这一段谢词,表示可以进行毕业答辩了,时光匆匆飞逝,两年多的努力与付出,随着论文的完成,终于让我在大学的生活得以划下完美的句点。

本论文设计在老师的悉心指导和严格要求下已完成,从课题选择到具体的写作过程,论文初稿与定稿无不凝聚着老师的心血和汗水,在我的毕业设计期间,老师为我提供了种种专业知识上的指导和一些富于创造性的建议,老师一丝不苟的作风,严谨求实的态度使我深受感动,没有这样的帮助和关怀和熏陶,我不会这么顺利的完成毕业设计。

在此向老师表示深深的感谢和崇高的敬意!

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