酒店职衔汇总及英文Word文档格式.docx
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Engineering/FacilityManager工程/设备经理
Engineering/FacilitySupervisor工程/设备主管
Technician/EngineerTrainee技工Electrician电工
工程维修部经理ChiefEegineer机修工Mechanican
空调工Air－ConditioningMan电梯工LifeMan
锅炉工BoilerMan地毯墙纸工Carpetman
钥匙工KeyKeeper
人力资源部职衔：
培训部经理Trainee Manager
行政/人事总监Admin/HumanResourcesDirector
人事经理 HumanResourcesManager
人事主管 HumanResourcesSupervisor
人事专员 HumanResourcesSpecialist
人事助理 HumanResourcesAssistant
招聘经理/主管 RecruitingManager/Supervisor
薪资福利经理/主管 Compensation&
BenefitsMgr./Supervisor
薪资福利专员/助理Compensation&
BenefitsSpecialist/Assistant
培训经理/主管 TrainingManager/Supervisor
培训专员/助理 TrainingSpecialist/Assistant
电脑部职衔：
Systems Adviser 系统顾问Systems Engineer 系统工程师
Systems Operator 系统操作员Technical Editor 技术编辑
Technical Translator 技术翻译Technical Worker 技术工人
ComputerOperator/Typist电脑操作员/打字员
总经理办公室职衔：
总经理Generalmanager
总经理助理GMassistant
行政经理/主管/办公室主任 AdminManager/Supervisor/OfficeManager
总裁办主任 DirectorofPresidentOffice
行政专员/助理 AdminStaff/Assistant
经理助理/秘书 ExecutiveAssistant/Secretary
驻店经理- residentmanager
收发员MailClerk
行政部（AdministrationDepartment）
行政部经理AdministrationDepartmentManager
财产管理员PropertyControler
总务管理员GeneralStoreSupervisor
洗衣房主管LaundrySupervisor
洗涤熨烫组领班Washing&
IroningCaptain
客衣收发员LaundryDeliveryBoy/Maid
纺织品收发员LaundryAttendant
洗涤工Washer
熨烫工Presser
缝纫工Seamstress
沙发窗帘工Upholster
医生Doctor
职工食堂管理员StaffCanteenSupervisor
清洁工P.A.Cleaner
水电维修工Plumber
采购部职衔：
采购经理 PurchasingManager采购主管 PurchasingSupervisor
采购员 PurchasingSpecialist/Staff（FoodBuyer）
仓库管理员 WarehouseSpecialist
食品采保主管FoodStoreroomSupervisor食品验收员FoodReceiver
海鲜保管员FreshFoodStoreman食品干货保管员DryFoodStoreman
保管员（工程，总务）EngineeringStorekeeper，GeneralGoodsStoreman
财务部职衔：
财务总监 CFO/FinanceDirector/VP
财务经理 FinanceManager（FinancialController）
财务主管/总帐主管 FinanceSupervisor
会计经理/会计主管 AccountingManager/ChiefAccountant
会计 Accountant/AccountingTrainee
出纳员 Cashier税务专员 TaxExecutive
总帐报表员AccountingClerk
往来结算员Payable/ReceivableClerk财产核算员PropertyControl
成本核算员CostControl工资核算员PayrollControl
中餐部职衔：
中餐经理Chineserestaurantmanager
中餐副经理AssistantChineserestaurantmanager
主管Supervisor领班Captain
咨客Hostess女服务员Waitress
男服务员Waiter女传菜员Busgirl
男传菜员Busboy厨师长ExecutiveChef
厨房主管HeadChef炉灶厨师Cook
切配厨师Butcher冷盘配菜员ColdKitchenCook
西餐部职衔：
西餐经理Westernrestaurantmanager
西餐副经理AssistantWesternrestaurantmanager
主管Supervisor领班Captain
咨客Hostess女服务员Waitress
男服务员Waiter女传菜员Busgirl
男传菜员Busboy酒吧调酒师Bartender
西餐厨师Chef酒吧服务员Barman
面包房操作工Baker点心师PastryCook
餐具管事Steward洗碗工Dishwasher
厨房烧烤工GrillChef食品检验员FoodHygene
客房部职衔：
客房部经理RoomDivisionmanager（Housekeeper）
客房部副经理AssistantRoomDivisionmanager
客房主管SeniorSupervisor客房领班FloorSupervisor
客房楼面值班员FloorButler客房服务员RoomAttendant
FrontOfficeImformationClerk前厅问讯员BellCaptain行李主管
餐具：
coffeepot咖啡壶coffeecup咖啡杯papertowel纸巾
napkin餐巾tablecloth桌布tea-pot茶壶
teaset茶具teatray茶盘caddy茶罐
dish碟plate盘saucer小碟子
ricebowl饭碗chopsticks筷子soupspoon汤匙
knife餐刀cup杯子glass玻璃杯
mug马克杯picniclunch便当fruitplate水果盘
toothpick牙签Bowl碗Cup杯Cutlery刀叉具Knife刀Fork叉Dish盘,碟Spoon匙Milkjug牛奶壶Soupladle汤勺Tablecloth台布cork:
软木塞screw:
开瓶器
各部门:
E.D.P（ElectronicDataProcessor）电脑部
ExecutiveOffice总经理办公室
PersonnelDepartment人事部
SalesDepartment销售部
PublicRelationDepartment:
PR公关部
FrontOfficeDepartment:
FO前厅部
HousekeepingDepartment:
HSKP管家部
LaundryDepartment洗衣部
FoodandBeverageDepartment:
F&
B餐饮部
AccountDepartment/FinancialDepartment财务部
PurchasingDepartment采购部
TrainingDepartment培训部
EngineeringDepartment工程部
SecurityDepartment保安部
Computerroom电脑房
Publicarea:
PA公共区域
Dutymanager:
值班经理
FrontOfficeTerminology:
前厅术语
Check-in:
C/I入住Check-out:
C/O退房
Register/pre-registration提前登记RegistrationCard:
RC登记卡
PassportNumber护照号码Nationality国籍
ArrivalDate:
ARR抵店日DepartureDate：
DEP离店日
Dueout:
DO预离RoomRate:
RMRT房价
ServiceCharge:
SVCCHG服务费GovernmentTax政府税收
SingleRoom/KingSizeBed单人房DoubleRoom/TwinRoom双人房
Suite套房PresidentialSuite总统套房
VacantReady:
VR空净房OccupiedRoom:
OC占用房
OutOfOrder:
OOO坏房OccupiedDirty:
OD占用脏房
VacantDirty:
VD空房脏房Assign:
AS分房
MasterCard/key万能钥匙LockRoom锁房
DoubleLock反锁Skipper跑单
Discount:
IS折扣Tariff房价
Brochure小册子CreditCard信用卡
Deposit按金Booking预订
Booking-Reservation预订Message留言
Massage按摩Fax传真
Cable电挂Computer电脑
Telegram电报Luggage/Baggage行李
Parcel包裹RoomChange换房
Cash现金Signature签名式样
GuestFolio客单
Traveler’sCheque（Check）旅行支票
CoffeeShop咖啡阁Bar酒吧
ShoppingArcade商场HealthCenter健康中心
ChineseRestaurant中餐厅WesternRestaurant西餐厅
Lobby大堂BallRoom舞厅
BanquetRoom宴会厅FunctionRoom多功能厅
Corridor走廊PostCard明信片
LetterPaper信纸AirMail航空邮件
CourierMail急件ExpressMail快件
AirportPick-up机场接送Assignment分房
Amenity赠品ConnectionRoom相通房
AdjoiningRoom相邻房AdjacentRoom相邻房
AdvanceDeposit预付订金Bill/folio账单
BlackList黑名单Calculator计算器
Complaint投诉Complimentary免费
Commission佣金Non-commissionable非佣金的
Driveway车道FrontEntrance正门
RoomKey房间钥匙PigeonHole信箱
ExtensionNumber分机号码MorningCall叫醒服务
Wake-upCall叫醒服务LongDistanceCall长途电话
OutsideCall外线电话Cancel（Cancellation）取消
Confirm（Confirmation）:
CFMD确认RoomType房间类型
WaitingList等候名单Sightseeing观光
TravelAgent旅行社GroupBreakfast团体早餐
MealCoupon餐券ConferenceRate会议价格
CityMap市内地图FlightSchedule航班时刻表
Forecast预测ExtraBed加床
GuestOwnAccount自付GuestList客人名单
Balance差额HouseAccount公司帐
HoldforArrival预留Hospitality礼貌
LightLuggage（Baggage）轻行李LateCharge迟退收费
LateC/O迟退Lost&
Found失物认领处
MasterCard万事达卡ManualFolio主单
MasterSystem手工操作Mini-bar小冰箱
MarbleFloor云石地板No-show预订未到
OutofTown室外MailTransfer:
M/T传递邮件
TransferAccountsCheck信汇Reservation:
Rsvn订房部
Concierge/Bellcounter礼宾部Operator总机
BusinessCenter:
BC商务中心Transportation租车服务
Mail&
Information邮件及问询
ForeignExchangeService外币兑换服务
SafetyBox/SafeDepositBox保险箱
Reception:
Recp（Receptionist）接待处
InternalCall/LocalCall内部电话/本地电话
CorporateRate/CommercialRate商业客户价格
CorporateAccount/CommercialAccount商业客户
Frontofficecashier:
FOC前厅收银
客房物品:
Slippers拖鞋Bathcurtain浴帘
Bath-tub浴缸Toiletsoap浴皂
Towel毛巾Tooth-paste牙膏
Tooth-brush牙刷Shampoo洗发水
Comb梳子Singleroom单人间
Doubleroom双人间Standardroom标准间
Suite套房Presidentialsuite总套
Sittingroom客厅Manager’soffice理经室
Lounge休息室外Nightclub夜总会
Clinic医疗室Reservation预订
Novacancy客满Overbooking超订
Skimpy味淡的Roomcharge（rate）房费
Registrationform登记表Visa签证
signature签名identification身份证
air-conditioner空调dressingtable梳妆台
wardrobe衣柜bedsidecupboard床头柜
teatable;
sidetable茶几thermosflask热水瓶
stool凳子sofa沙发
baggagestand行李架bookshelf书架
clotheshanger衣架televisionset
cushion靠垫laundrybag洗衣袋
sheet床单featherquilt鸭绒被
mat席子mosquitonet蚊帐
ashtray烟灰缸carpet地毯
blanket毛毯pillow枕头
pillow-case枕套bedsiderug床前小地毯
pyjamas睡衣teapot茶壶
toiletpaper卫生纸crisp酥脆的
tap水龙头sponge海绵
socket插座telephonedirectory电话号码本
elevator（orlift）电梯stairway楼梯
servicedesk服务台servicedirection服务指南
writingpaper信纸envelope信封
sewingkit针线包centralheating暖气
vacuumcleaner吸尘器teacanister茶叶罐
fruittray果盘mirror镜子
vase花瓶spittoon痰盂
blinds百叶窗ceilinglamp吊灯
walllamp壁灯desklamp台灯
balcony阳台IDD国际直拔电话
Recreationcenter康乐中心:
Gymnasium健身房Swimmingpool游泳池
Sauna桑拿浴Videogames游戏机
Discotheque的士高Karaoke卡拉ＯＫ
Tenniscourt网球场
中餐：
bear'
spaw熊掌breastofdeer鹿脯
beche-de-mer;
seacucumber海参
seasturgeon海鳝saltedjellyfish海蜇皮
kelp,seaweed海带abalone鲍鱼
shar
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