超市经营管理服务方案Word文件下载.docx

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企业的行政管理模式实行直线职能制。

企业内部各管理部门、经营部门实行部门负责制，对总经理及董事会负责。

各经营部门是实现企业经营总目标的执行层，其任务绩效是组织落实各项具体工作目标，直接组织商品购销活动，实现各项经济、服务指标和利润指标，保证企业全而工作的正常运行。

超市实行一级核算，二级管理。

一级核算是：

超市为单独核算单位；

设置单独财务会计机构，统一负责超市的会计核算、资金、费用管理和商品购、销、存及本钱、税金、毛利、费用、利润等核算工作。

两级管理是：

董事会〔财务、信息〕是企业的决策层和利润核算中心；

各经营部门是实现经营总目标的执行层和采购，销售效劳中心。

3、核算形式

超市实行进价核算形式，财务实行全面电算化管理。

三、企业经营管理的原那么

根据企业经营、管理工作的需要，按照“统一、精简、效能和专业化、微机化〞的原那么，建立相应的企业组织机构，核定所需的人员编制。

四、经营战略

〔一〕、经营理念：

一切为了顾客，尽最大可能提供便民、利民、为民的优质效劳。

〔二〕、经营范围

干鲜果品服装鞋帽

针纺织品洗涤化装

日用百货儿童用品

工艺饰品文件用品

箱包皮件冷饮热饮

鲜花礼品等

〔三〕、市场定位

面向全院效劳群众

经济消费方便实惠

〔四〕、商品定位

超市以满足XX消费，

一站购足为目标，以适合当需求的品牌毓

为重点、食品、日配商品、洗涤日化用品、鲜花礼品等为主：

以烟酒、服装、针纺织品、鞋帽、儿童用品及文件办公用品为辅。

〔五〕、经营方式

企业经营采取经销、代销、联营三种方式相结合，本着有利于企业经营，最大限度地创造社会效益与经济效益的原那么，依照市场变化及超市不同时期的特殊需要，适时调整经营方式。

〔六〕、经营策略

依据企业的经营理念、市场定位、商品定位和经营方式，超市规

划布局和商品陈列展示采取全开放、自选式营销方式，形成合理、顺畅、连带性强的客流动线格局。

最大限度的为顾客营造方便、快捷的购物环境。

1、营销策略

融合超市量贩、开架自选的经营型态，突显实惠、方便，满足顾客的消费多样性的需求，以先占策略取得市场主动，这是我们的一个主要特色。

非食区域，强调中档品牌、流行色、新款式商品，面向工薪阶层，采取少品牌、多款式、多花色的系列化营销策略，实显品味、晶牌,以此扩大大企业和知名度和商圈范围，从而到达扩销、促销，提高经济效益的目的。

关于品牌问题，要摆正社会品牌和企业品牌的关系,注意开发和树立XXXX超市的自有品牌。

总之，要充分利用区域的优势，开展适度规模经营，努力提高市场占有份额，凡确定经营的商品，要努力做到多品种、系列化，在深度上下功夫，防止晴蜓点水，小打小闹，即经营的商品一定要形成气候。

综上所述，XXXX超市的经营策略可概括为：

“多品种、低价格、促量贩、快周转〞的十二字方针。

2、价格策略

价格是零售商业竞争最重要的条件和主要竞争手段之一，只有坚持薄利多销，才有竞争力和生命力。

为此，必须努力做到：

优选进货渠道，努力做到直接从生产厂家进货，减少用工，提高劳动效率，降低人工本钱，从而保证XXXX超市在维持合理的商品毛利前提下，零售价格力争比竞争店低1-2个百分点。

根据以上原那么，我们的主要价格策略是：

一般大路稳定销售商品的平价策略，以此建立相对固定的根本消费群。

名牌、热销、有特色商品的创利定价策略，以保持企业有相当的经济效益水平。

与从不同的促销形式、敏感商品的特价策略，形成月月有活动、周周有特价、天天有惊喜的商业促销气氛，到达扩大商圈和企业知名度的目的。

坚持定价先采价的定价策略，充分运用零售价否决法，确保商品具有较强而持续的竞争优势。

3、竞争策略

在市场经济不断深入开展，卖方市场形势更加突出的剧烈竞争情况下，企业如何取得竞争主动权和优势，竞争策略的制定相当重要。

我们的原那么是。

差异经营竞争策略。

根据木地区消费水平和竞争店经营情况，要在市场定位、商品中经营结构、商品档次、价格等方而，实行相应的错位经营，努力创造自我优势，对于相同或想似的商品，要做到人有我优、人优我廉、人廉我舍。

快速反映，及时调整的竞争策略。

要重视市场调研，及时、准确搜集了解信息，努力做到信息灵、反响快、调整准，保持在市场竞争中的主动权。

标准效劳，创效劳晶牌的竞争策略。

要把效劳贯穿于经营的全过程，把效益寓于效劳之中。

搞好效劳是我们企业的灵魂。

要在努力做到商品齐全、贷真价实、尽量满足顾客消费需求的前提下，还必须努力做到：

尽量多的提供效劳工程和免费咨询；

方便顾客选购和结算;

重视顾客投诉和报怨处理，搞好售后效劳；

较长的营业时间等。

逐步在消费者心目中树立起名牌名品进名店，名店他名优的良好社会形象和较高的知名度、美誉度。

五、企业管理制度。

为了促进企业管理的现代化、科学化、标准化、制度化，XXXX超市首先建立超市九大管理制度，并在试行中补充完善，逐步实现具有独特风格的完整管理体系。

〔一〕、决策管理

决策管理是企业的主要管理，XXXX超市建立总经理办公会议制度，就企业经营活动的重大问题进行决策，努力做到决策的科学化、民主化。

重大问题包括：

企业的经营战略，长远和年度经营方案、财务计划、重大投资工程、机构设置、中层管理人员的聘任解聘、企业整体性规章制度的建立、修订和废除等。

〔二〕、绩效管理

企业内部要建立和加强全而方案管理，实现经济工作平衡协调发展。

制定绩效方案要建立在调查研究、分析预测的根底上，以市场导向，实事求是，积极可靠，留有余地。

企业绩效方案实行自下而上制定、自上而下综合平衡审定，层层分解落实，有针对性地采取量化考核、成效考核、职能考核，保证绩效方案的完成或超额完成。

绩效方案内容包括：

商品流转方案，财务方案，商品采购、销售、库存方案，劳开工资、费用方案，企业投资、开展方案等。

〔三〕、业务管理

根据市场调研和预测，进行科学的量、木、利分析。

建立健全严格的业务管理制度和标流物规程。

商品购进实行统一制定方案、统一采购进货、统一销售核算的原那么，以此降低商品的经营本钱，提高综合效益。

1、商品采购及全同管理

商品采购实行采购部门及专人负责制且组织实施，并根据业绩情况实施考核奖惩。

合同管理实行文本和微机由专人管理，对合同的履行、补充、变更、注销，实行主管定期检查、监督制度。

2、商品质量、计量、物价管理

商品质量、计量、物价管理实行业务管理、采购、物流、营运，自采购、运输、验收、入库、销售各环节的全过程监督、检查、管理制度。

同时对物价管理实行严格的定调价申报审批手续制度。

3、商品中陈列及销售管理

商品陈列要严格按照商品中的配置表进行定位陈列，做到标准化、标准化，到达展示效果明显和吸引顾客选购的目的。

保持上货、理货的及时性、准确性、合理性、饱满性，为促进销售提供商品根底。

营运、采购要把商品陈列及销售管理做为中心工作，加强全方位、全过程的管理，设专人要定期进行监督、检查，以保证营运的正常、高效和各项经济指标的实现。

4、库存及盘点管理

商品库存管理的原那么是：

方案定额、以销定存、比例控制、结构合理、峰限预警、定期清理。

杜绝存量失控、比例失调、滞销积压、明盈暗亏的现象发生。

商品库存管理严格实行财务、采购、特流、营运的各环节综合协调控制，做到畅销商品的补货及时不脱销断档，滞销商品及时调退换不积压，残损商品及时处理少损失。

商品盘点实行每月定期实施的管理制度，以管理部、财务为组织牵头号部门，做到盘点结果及时、准确，账账相符、账实相符，对发生的损溢原因清楚，处理及时。

5、统计分析管理

统计分析每月定期进行，由管理部按企业规定要求提出统计分析报告。

主要内容包括：

本期与上期或同时比照因素分析；

同行业比照分析；

市场需求变化及预测分析；

重点商品类别、品种、数量、价格及动销情况对经和综合分析等。

做到数据准确、策提供重要依据。

6、票流、物流管理

物流和票流是商品经营实物动态的集中表达，是准确衔接并实现商流和信息流的根底。

因此，必须实行科学、严密、简明、高效的物流、票账相符的管理要求。

〔四〕、财务管理。

要加强对财务工作的领导，严格财经纪律，管好用活资金，做好经济活动及财务分析。

完善监督机制，切实加强稽核审计工作。

1、建立健全严格具体的存货、固定资产、财产溢余、损失、费用、支票、现金、发票管理制度，形成完整的财务管理体系，保证企业经济效益的最终实现。

2、财务管理重点是商品资金管理，实行“统一调度，集中管理，方案审批，合理使用〞的原那么，不断提高资金周转水平和资金使用效率。

3、要强化结算资金管理，严格控制预付货款，杜绝商品赊销,这既是财务管理工作的原那么，也是会计核算及资金管理的重点，以确保企业资金的使用平安，确保资金使用的创利水平。

4、要提高企业全员的核算意识，从商品的购、销、调、存到各项费用开支，都必须有预先方案及根本预算，并以经济效益的上下为准那么进行核算，保证企业经济利益的实现。

〔五〕、效劳管理

按照“顾客至上，信誉第一〞的企业宗旨，为在企业形成以效劳为主体的商品经营思想，以提高效劳质量为核心的效劳方式，分别制定效劳工作标准、效劳管理标准、效劳文明用语、效劳便民措施，以营运、客服为效劳管理主体，建立效劳工作检查、监督与考核制度,形成xxxx超市全方位的效劳管理体系。

〔六〕、系统管理

xxxx超市要充分利用微机系统的现代化、科学倾管理手段，建

立并运用好微机管理系统。

〔1〕实行合同、商品购进、库存、销售的全面计算机管理，以提高企业经营管理能力和水平。

〔2〕建立计算机、POS机网络收银系统，形成现代零售商业先进的自动化经营、效劳体制。

〔3〕建立会计电算化管理系统，逐步实现会计核算、财务项决算及信息的全而微机化管理。

〔七〕、人力资源管理

要依据国家的法规、政策，结合企业实际，制定和实行员工招聘、培训、考勤、考核、劳动纪律、工资分配、奖惩等全面的劳动人事制度。

1、人事管理坚持统一标准，公开招聘、量才录用、任人为贤的原那么，确保企业员工队伍有较高的根本素质。

并实行中层管理人员的聘任制和员工劳动合同制，对各级各岗人员均实行培训考核上岗。

2、加强劳动力的调配使用，严格编制定额,合理安排劳动时间、班次、加强量化考核和业绩考核，不断提高劳动效率。

〔八〕、岗位责任制管理

岗位责任制管理是企业的一项十分重要的根底管理工作，是保证企业经营管理工作正常、有序、高效运转，调动和发挥员工积极性、创造性，完善企业全面管理工作的有效方法和有力手段。

为此，必须建立：

1、制定并认真履行各级、各部门职责范围和各岗位职责，逐步

形成企业各项工作标准化、标准化、制度化。

2、建立与岗位责任制相想套的检查、考核方法和奖惩制度，做

到按级负责，责任到人，是非清楚，奖惩清楚。

Xx营销

XX年XX月XX日