303学生食物中毒与饮用水污染应急预案Word格式文档下载.docx

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批准：

发布日期：

2019年*月**日生效日期：

2019年*月**日

1目的和范围

为规范学校应急管理工作，确保学校在发生学生食物中毒与饮用水污染事故时，能够及时、准确、有条不紊地控制和降低事件影响，有效地开展救援工作，减少学生伤亡，特制定本预案。

本预案适用于**中/小学/幼儿园（学校名称）（以下简称学校）发生学生食物中毒与饮用水污染事故的应急处置。

2机构和职责

现场指挥部及职责

现场指挥部构成

总指挥：

校长（园长）

副总指挥：

行政副校长（副园长）、德育副校长（副园长）、教学副校长（副园长）

成员：

各部门负责人、安全管理人员、保健医等

现场指挥部下设3个专业组，分别为医疗救护组、后勤保障组、事故调查及善后处置组。

若总指挥不在时，由副总指挥依次全权负责应急救援指挥工作。

总指挥和副总指挥都不在时，由指挥部成员依次全权负责应急救援指挥工作。

现场指挥部职责

总指挥职责

1）确认发生学生食物中毒或饮用水污染事故后，启动应急预案，负责现场的组织、指挥和调度；

2）全面了解事故发生的情况，负责事故应急处置事项的决策，确保科学、有效、有序救援；

3）掌握事故发展的趋势，及时向上级汇报；

4）应急救援结束后，宣布应急结束。

副总指挥职责

协助总指挥做好相关应急处置工作。

成员职责

1）随时关注事态的发展，并严格按照总指挥、副总指挥的指令和要求，积极、冷静、稳妥做好应急救援相关工作；

2）配合事故取证、调查等工作；

3）完成总指挥、副总指挥交办的其他工作。

专业组构成及职责

医疗救护组

组长：

xxx

组员：

职责：

1）确定学生食物中毒或饮用水污染事故的性质，准备好应急救护器材及药品，确认学生伤病情况，判断伤病的严重程度，采用相应的方法及时对伤病学生施救；

2）拨打120电话求救，配合外部救援力量，提供各种应急救援信息，协助救援；

3）服从现场指挥部的命令，及时掌握事故发展动态，及时向现场指挥部报告伤病学生的数量、严重情况等情况。

后勤保障组

1）划定警戒区域，设立警戒标志，维护现场秩序，严禁无关人员危险区域，维护现场秩序；

2）尽快疏散事故现场无关人员，及时向现场指挥部报告区域警戒和人员疏散情况；

3）划定人流、车流、物流路线，保证救援人员、车辆、物资路线畅通无阻，引导外来救援人员、车辆按规定路线进入事件现场；

4）在现场指挥部的指挥下，负责施救物资的供应和运输以及通讯通畅，及时联络增补人员，确保施救工作顺利开展；

5）做好相关物资、器械、车辆的洗消、整理和回收工作；

6）及时了解事件情况和施救情况，随时向现场指挥部报告，并及时传递相关信息。

事故调查及善后处置组

1）在现场指挥部的领导下，负责做好事故的调查处理工作，妥善处理善后事宜，安抚好学生家长或监护人；

2）事件处理完毕后，认真做好总结工作，防止类似事件再次发生。

应急人员联络方式

应急人员联络方式具体见《应急人员联络方式表》（附件1）

3报告流程

1）突发学生食物中毒或饮用水污染事故时，现场发现人员应立即向现场负责人汇报，由现场负责人向指挥部报告，必要时，现场发现人员可以直接向指挥部报告；

总指挥立即向学校应急救援领导小组报告。

报告内容应当包括学生食物中毒或饮用水污染事故发生人员、地点、时间以及简要经过、主要症状、已采取的措施及控制情况等。

2）学校应急救援领导小组应当立即以电话等形式向区教委、相关人民政府及其他上级机构卫生防疫等部门进行口头报告，2小时内做出简要书面报告，尽可能详细地报告学生食物中毒或饮用水污染事故的状况。

3）根据学生食物中毒或饮用水污染事故发生变化的情况，由学校应急救援领导小组及时向上级部门进行情况补报。

4处置措施

1）总指挥宣布启动应急预案。

2）现场指挥部立即行动，迅速到达现场，各专业组就位，并根据职责开展工作。

3）医疗救护组应确定学生食物中毒或饮用水污染的性质，立即组织人员对中毒学生进行治疗，同时拨打120求救，或直接送往就近医院。

待卫生防疫部门的专业人员到达后，配合专业人员收集可疑食品和中毒学生的呕吐物、排泄物等；

同时介绍中毒的情况并开展现场流行病学调查。

对潲桶内的食物也应暂时封存，待现场调查结束后，按照专业人员要求进行现场消毒清洁处理。

4）后勤保障组应立即组织人员保护好现场，划定警戒区域，设立警戒线，阻止无关人员进入；

同时应切断污染的水源，对引起中毒的可疑食品、原料及留样食品立即封存，放入冷藏箱、柜中储存，严禁继续食用和擅自销毁；

对制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒现场予以控制，待之后交给调查人员。

并确保救援物资的供应以及通讯的通畅，源源不断满足现场救援的需求，应急物资情况具体见《应急物资清单》（附件2）；

待应急救援工作完成后，应对污染的水源、管道以及盛放可疑食品的工具、容器等进行消毒。

5）事故调查及善后处置组应做好中毒学生家长或监护人的解释和安抚工作，并按照区教委以及国家相关政策妥善处理善后事宜，避免激化任何矛盾。

在学生食物中毒或饮用水污染事件处置完毕后，应及时组织有关人员对事件的调查处置情况进行科学、客观的评估总结，评估内容包括学生食物中毒或饮用水污染事件种类和性质、事件对学生心理及健康的影响、应急响应过程、调查步骤和方法、调查结论、有关经验和教训的总结等。

6）食物中毒的现场处置

首先应立即收集和就地封存一切可疑食物，经采样化验后，如系含有病因物质的食物，则应根据具体情况或进行无害化处理或予以销毁，以免引起再次中毒，同时，对接触有毒食品的食具、容器、用具、设备等煮沸或蒸汽消毒15～30min，或用1～2%热碱水、～%漂白粉水溶液洗净消毒。

对患者呕吐物可用20%漂白粉溶液或3%来苏尔或5%石碳酸消毒。

污染的地面、墙壁用5%来苏尔擦洗消毒。

清理环境、消灭苍蝇、蟑螂、老鼠等。

如属化学性食物中毒，应将所有接触有毒食品的工器具、设备等彻底清洗消除污染，引起中毒的包装材料应予销毁或改为非食品用。

7）其他情况的处置措施可参照《总体预案》“处置措施”中相关内容，或由现场指挥部根据学生食物中毒或饮用水污染的性质等情况决定。

5注意事项

1）疑似食物中毒者，除催吐需要饮水外，应停止进食，防止造成二次伤害。

2）中毒学生发生呕吐时，切忌止吐，呕吐有利于毒物排出。

3）现场救治人员在救治结束后，应将手清洗干净，必要时应使用消毒液，避免中毒。

4）为防止可能出现的继发性传染病，尤其是肠道传染病暴发疫情的发生，应加强肠道传染病的监测和预警工作，做好饮用水污染事件中可能发生的传染病疫情或其它突发公共卫生事件的应急处置工作。

5）应利用广播、互联网、宣传册等多种形式对学生开展预防饮用水污染事件知识的普及教育，宣传卫生科普知识，指导学生以科学的行为和方式应对饮用水污染事件，提高学生的自我保护意识和心理承受能力。

6附件

附件1应急人员联络方式表

附件2应急物资清单

附件1：

应急人员联络方式表

序号

应急组织机构

组别/职务

姓名

座机

手机

备注

附件2：

应急物资清单

应急物质名称

规格

数量

存放地点

负责人