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维生素B1:

豆类、谷物、糙米(既粗粮)缺乏症:

、食欲不振、消化不良

维生素C:

新鲜的和缺乏症:

(既:

皮下、牙龈出血)

维生素D:

肝脏、鱼肝油、鸡蛋缺乏症:

(儿童易得)、(老人妇女)

⒋膳食纤维(第七类营养素):

不能消化。

利排便,预防肠癌、高血脂。

粗粮、蔬菜、水果

问:

1、健康食品:

①豆类、牛奶含蛋白质、脂肪、铁、钙均比较多;

②动物肝脏含维生素A、维生素D、铁和锌都比较多。

2、补钙同时应同时补充点维生素D(可以促进对的吸收)可增加疗效。

第二节消化和吸收

一、消化系统包括:

消化道(7个器官)和消化腺(5个器官)

㈠消化道:

包括、、、、、、

㈡消化腺:

⑴位于消化道外的大腺体(有导管):

唾液腺(分泌消化)、

肝脏(分泌乳化)、胰腺(分泌消化糖类、蛋白质、脂肪多种成分)

⑵位于消化道内的小腺体(无导管):

胃腺(分泌消化)、

㈠消化道部分:

肠腺(分泌消化等多种成分)

①口腔内有:

牙齿(咀嚼食物)和舌(搅拌食物)②咽、食道:

食物的通路

③胃(主要作用:

暂存食物、也可消化和吸收)

④小肠(起始部分称为十二指肠):

(作用:

进行和的主要场所)

⑤大肠(上有盲肠,其上又有阑尾):

形成粪便,也可吸收⑥肛门(排出粪便)

二、消化方式①物理性消化→牙齿咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动、胆汁的乳化等

②化学性消化→分泌把大分子物质→小分子物质

三、消化过程:

①淀粉

②蛋白质

多肽

③脂肪

甘油+脂肪酸

④水、无机盐、维生素为小分子物质不用消化,直接吸收到血液

四、营养物质的吸收:

概念:

营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。

主要在中进行

1、直接开口于消化道(既无导管)的消化腺为胃腺、肠腺。

2、最大的消化腺为

3、能消化的器官:

①(淀粉→麦芽糖)②(蛋白质→多肽)③(各种食物)

胃(少量的水、无机盐、酒精)

甘油、脂肪酸被毛细淋巴管吸收

4、能吸收的器官小肠(各种营养)其它营养被毛细血管吸收

大肠(少量的水、无机盐、维生素)

5、淀粉最初被消化是在(如乙图)

蛋白质最初被消化是在(如丙图)

脂肪最初被消化是在(如甲图)

6、特殊的消化液:

含有多种消化酶消化液是、;

不含消化酶的消化液是胆汁

7、小肠适于吸收的特点:

①面积大:

长、内表面有和增大了面积

②壁薄(3种)毛细血管壁、毛细淋巴壁、绒毛壁只有一层细胞构成

小肠适于消化的特点:

①面积大②消化液多(3种)(肠液、胰液、胆汁)

8、消化器官中,既能消化又能吸收的是胃、小肠;

只能消化不能吸收的是口腔;

只能吸收不能消化的是大肠;

既不消化又不吸收的是咽、食道。

9、

探究馒头在口腔中的化学性消化。

利用的是淀粉遇碘液变的原理来检验:

⑴1号试管可作为2号试管的对照,其中变蓝的试管是号。

原因:

不变蓝的试管是号。

⑵把试管放在37℃温水中,是模拟的的温度。

此时酶的活性最

高温会破坏酶的活性,低温会抑制酶的活性。

⑶若在1号试管中加入馒头碎屑,2号加入馒头块,都加入唾液后放入37℃水中10分钟后,冷却后

都滴加2滴碘液,则号试管不变蓝,说明碎屑比较容易消化。

碎屑模拟的是牙齿的咀嚼和

舌头搅拌,为物理性消化。

10、肝炎病人不能吃油腻的食物,否则会消化不良。

肝脏分泌的较少,不能把脂肪分解为,使得脂肪在体内难于消化。

11、有些药物带有胶囊(淀粉囊),这样可以减少对胃的刺激,

淀粉不能被胃消化,只有到达后才能被消化吸收。

第三节关注合理营养与食品安全

1、中国居民“平衡膳食宝塔”显示,五类食物从多到少的顺序为:

谷类、蔬菜水果类、肉蛋水产类、奶豆类、脂肪类

2、每日摄入热量中早、午、晚饭热量比为:

3、青少年应食用足够的(为各项生命活动提供充足的能量);

适量的(满足人体生长发育的需要);

一定量的、、纤维素(保证身体正常发育)

4、购买食品时,应注意查看食品的生产日期、保质期。

第3章人体的呼吸

第一节呼吸道对空气的处理

1、人体的呼吸系统由(包括:

、、、、)和组成。

主要结构是(作用:

与外界进行),肺的基本单位是

2、呼吸道不仅仅是气体的通道,还能对吸入的气体进行处理,使到达肺部的气体(毛细血管)、

(鼻毛)、(黏膜),但是能力是的。

3、⑴痰的产生:

是在______和________的腺细胞分泌的黏液和表面的纤毛吸附和阻挡吸入气体中的尘粒、细菌等物质而形成的。

所以很脏。

⑵痰的排出:

在不停地向咽喉方向摆动下,把痰送到咽部,通过

咳嗽排出体外。

由于痰里带有大量细菌,可传染呼吸道疾病。

4、人第一次呼吸:

在出生前胎儿通过从母体获得氧气并排出二氧化碳,故不

用肺呼吸。

出生后的第一次啼哭,使得空气进入肺里,开始了用系统进行呼吸。

5、吃饭说笑可能会窒息:

是食物和空气进入的共同通道,由会厌软骨调节。

呼吸时会厌软骨抬起,使空气进入前面的食道;

吞咽时会厌软骨盖住喉口,食物进入后面的气管。

若吃饭时说笑,会厌软骨来不及盖下,使食物进入,引发危险。

6、发声的秘密:

在喉部有发声的器官是。

呼吸时声带打开(打开或关闭)。

第二节发生在肺内的气体交换

1、肺与外界的气体交换是通过呼吸运动(既:

呼气和吸气)完成的。

过程如下:

吸气:

呼吸肌→胸廓容积→胸廓气压↘→肺→肺内气压减小→气体入肺

呼气:

呼吸肌→胸廓容积→胸廓气压↗→肺回缩→肺内气压增大→气体出肺

2、呼吸时胸廓容积的变化可通过测量来进行。

公式如下:

胸围差=深气的值-深气的值。

测次,取值

4、肺泡与血液的气体交换:

肺泡血液

血液与组织细胞的气体交换:

血液组织细胞

3、呼吸肌有两种:

分别简称为肋间肌和膈肌。

4、吸气时呼吸肌都(此时膈顶,胸廓容积)

呼气时呼吸肌都舒张(此时膈顶上升,胸廓容积减小)

5、肺泡适合进行气体交换的特点:

①数量②外包

③壁薄:

肺泡壁、毛细血管壁都很,只有一层构成。

6、人呼出的气体可使澄清的石灰水变。

说明:

人呼出的气体中含有较多的

7、气体交换的原理:

气体扩散作用——气体总是由多的地方向的地方扩散,直到平衡为止。

8、人体O2最多的部位是肺泡,CO2最多的部位是(产生CO2的源头)。

9、常见的大气污染源有:

工业生产的排放、车辆、船舶尾气、秸秆焚烧、地面扬尘

10、控制,是防治大气污染,改善空气质量的根本措施,是有效措施。

第四章人体内物质的运输

第一节血液的成分:

1、在新鲜的人的血液中放入,静置一段时间后,血液出现现象。

上层淡黄色液体为(占55%),下层暗红色物质为(占45%)

中间的很薄的一层白色物质为和。

血液中成分最多的物质为血浆

2、组成:

①血浆(主要是);

②血细胞:

、、

血液①运输(①血浆:

运载,运输和;

②红细胞:

运输)

功能②防御、保护(①白细胞:

、②血小板:

促进,加速)

3、血液为什么是红的?

什么是动脉血、静脉血?

①与氧结合形成色的血

红细胞中含有一种红色含铁的蛋白质②与氧分离形成色的血

4、血细胞比较表:

数量

体积

细胞核

功能

常见病

红细胞

(3.5~5.5)×

1012个/L

运输

少时(营养不良性贫血)

白细胞

(5~10)×

109个/L

吞噬

多时(急性炎症)

血小板

(1.5~3.5)×

1011个/L

少时(流血不止)

血红蛋白

(110~160)g/L

少时患(缺铁性贫血)

4、贫血分为两种:

缺和缺。

贫血时应该补充含、丰富的食物。

5、血浆:

血液未凝固时的淡黄色液体血清:

血液凝固时的淡黄色液体

第二节血管(分为动脉、静脉、毛细血管)

类型

示意图

管壁

管腔

弹性

血液流速

动脉

静脉

毛细血管

极薄

极细

极慢

1、人皮肤下的“青筋”是,可进

行静脉注射(即输液)。

中医上“切脉”

所摸血管为

2、毛细血管适于物质交换的特点:

①细②薄③慢④多

①管腔极细(只允许红细胞通过)→导致管内血液流动速度。

②管壁极薄(只一层构成)③数量,分布

3、血液在血管中的流动方向是→→(毛细血管前面是动脉后面是静脉)

4、分析下列情况是哪种血管受损:

⑴血液少量渗出——受损

⑵喷射出鲜红色的血液——受损⑶缓缓地流出暗红色血液——受损

5、如图为在四肢静脉的内表面的,有防止血液的作用

第三节心脏

1、心脏位于胸部的左侧,形状象桃子,大小和你的拳头相似。

2、心脏内有四个腔,分为两房:

①、③两室:

②、④

3、心脏上连着五种血管,分为两动脉:

⑤、⑥

4、心脏的结构部分:

三静脉:

⑦(4条)、⑧、⑨

⑴如何分清心脏的左右?

方法:

手捏法捏下部的心室,厚而硬的为侧,另一侧为侧,

与我们的左右方向相反规律1:

上房下室,左右颠倒

⑵由此可知:

①②侧为左侧,③④侧为右侧。

⑶从图中可以看出心室壁比心房壁,左心室壁比右心室壁,

心脏中壁最厚的地方是的壁。

⑷心脏四个腔之间的关系:

左右两侧腔不通,同侧的腔

⑸心脏所连的血管:

最粗大的血管为⑤

它与心壁最厚的腔②相连;

⑥与④右心室相连。

而③上连着上下两条血管⑧上腔静脉⑨下腔静脉

①上连着4条小血管⑦肺静脉

规律2:

房连静(脉),室连动(脉)

⑹在心房和心室之间有能开闭的瓣膜——⑩______,它只能向开

在心室和动脉之间有瓣膜——⑾,它只能向开。

瓣膜的作用是:

防止血液

⑺心脏里的血液流动方向为:

心房→→

5、心脏的作用:

为血液循环提供

图1为左右收缩将血液压至左右

图2为左右收缩将血液压至两个______

图3为全心,血液经静脉被吸入到心房⒈⒉⒊

6、心脏注水实验:

看上图当我们从⑦注入清水时,水会从流出(填序号)

从⑥注入清水时,水会从⑥流出(填序号)(原因:

有阻挡)

7、人体中有三种瓣膜:

动脉瓣、静脉瓣、房室瓣,其中名称与位置一致

的瓣为静脉瓣、房室瓣,而动脉瓣并不在动脉里,而在里。

血液循环

1、体循环:

从②出发经⑤⑦⑩(腔静脉)(写序号)到③

血液:

血变为血(在⑦______周围的毛细血管发生气体交换)

意义:

给全身的组织细胞送去和带走了等废物

2、肺循环:

从④出发经⑨⑧⑥(写序号)到①

血变为血(在⑧周围的毛细血管处发生气体交换)

意义:

给血液补充气

3、两循环的中的规律体循环是从左侧的心室到右侧的心房;

既从②到③

⑴对角线规律:

肺循环是从右侧的心室到左侧的心房;

既从④到①

⑵看课本70页彩图可知:

血液循环模式图中左半部分都是鲜红色的血

右半部分都是暗红色的血规律:

左动(脉血)右静(脉血)

所以左心房左心室流的都是血,右心房右心室流的都是血

⑶肺循环中的血管:

肺动脉流血,肺静脉流血

体循环中的血管:

主动脉流血,上下腔静脉流血

规律:

肺反体同(肺循环中血液与血管相反,体循环中血液与血管相同)

⑷两循环中血液性质改变都是在毛细血管处,并同时进行。

在肺部的毛细血管处进行了

交换,在组织细胞处毛细血管进行了物质交换(包括气体交换和营养、废物的交换)

4、经过小肠后血液中的气少了,气体多了,但是物质多了

5、若从上肢注射药物,药物通过上腔静脉静脉到心脏,最先到达心脏的哪个腔?

从小肠来的营养,从各器官产生的废物最先到达心脏的哪个腔?

6、心率和脉搏心率:

心脏在内跳动的次数(平均75次/分);

脉搏:

常指动脉的搏动(每分钟脉搏搏动次数与心率)

第四节输血与血型

1、血型是奥地利科学家兰德斯坦纳发现的,他将血液分为型、型、型、型四类型,这就是ABO血型。

2、输血的原则:

输血,否则会出现凝集现象。

3、血型鉴定中,只与A型标准血清凝集的是B型血,只与B型标准血清凝集的是A型血;

若与两种血清都发生凝集的血液是AB型血,都不凝集的血液是O型血;

紧急情况下,可接受任何ABO血型血的是型血,可给任何ABO血型人输血的是型血。

4、我国实行献血制度,提倡18~55周岁的健康公民自愿献血。

每次献血~ml是不会影响健康的。

成年人的血量大致相当于本人体重的7%~8%。

第5章人体内废物排出

1、排出废物排泄:

将代谢终产物(、、、)排出体外的过程

的方式排遗:

将未消化的食物残渣排出体外的过程。

排便

2、排泄三途径:

①皮肤:

可以排(水、无机盐、尿素)②呼吸系统:

可以排、

③泌尿系统(最主要):

可以排尿(、、)

3、泌尿系统包括:

肾脏(尿液)、输尿管(尿液)、膀胱(尿液)

尿道(尿液)。

最主要的器官是

4、肾是形成的器官,人体有2个肾。

结构和功能的单位叫做。

每个肾包括大约100万个肾单位。

肾单位由、、组成

5、人体排尿,不仅起到排出废物的作用,而且还能调节体内和的平衡。

6、肾单位模式图:

⑴①②出球小动脉③④

⑤肾小管周围的毛细血管⑥⒁肾静脉

其中③④⑥三个结构(写序号)合称为________

⑵人体内约有200万个肾单位,它们是形成尿的基本单位。

⑶肾小球是由入球小动脉分支形成的毛细血管球。

这些毛细血管的

另一端汇集成出球小动脉。

⑷①入球小动脉、肾小球、出球小动脉内流动着的都是动脉血。

②出球小动脉两端连的都是毛细血管。

③肾单位中进行气体交换的部位是肾小管周围的毛细血管,血液由动脉血→静脉血

④从肾静脉流出的血的特点:

含有尿素最(最干净)的静脉血。

7、关于尿液的形成过程:

⑴肾小球的作用:

血液中的小分子物质(⑦⑧⑨⑩)被过滤

到④中,形成原尿。

而大分子物质和大分子未被过滤(体积太大)

⑵肾小管的作用:

原尿中有用成分(如:

⑾大部分水、⑿全部、⒀部分无机盐)被重吸收,而无用成分(少量水、部分无机盐、全部尿素)经肾小管后形成

8、若尿中发现血细胞或蛋白质则是病变;

若尿量突增则可能是病变

9、血浆、原尿、尿液的区分:

成分最多最全的液体是血浆;

蛋白质极少或无其它成分都有的是原尿

成分最少最简单的液体是尿液(没有蛋白质(未被过滤)和葡萄糖(被重吸收)

10、原尿最初产生的部位是肾小囊;

尿液最初产生的部位是肾小管

11、尿中尿素浓度比原尿(原因:

由于原尿在流经肾小管时大部分的水被肾小管

重吸收而尿素量不变,从而使尿素的浓度升高)

5、人粪尿的无害化处理方法有3种:

建立沼气池(需要无氧环境)和生态厕所以及高温堆肥。

第6章人体生命活动的调节

第一节人体对外界环境的感知

1、外膜:

角膜(聚光作用)巩膜(保护作用)

眼球壁中膜:

虹膜(调节大小)规律:

亮小暗大

睫状体(调节晶状体曲度)规律:

近大远小脉胳膜(营养眼球)

眼球内膜:

视网膜(上有细胞,接受光刺激,产生神经兴奋)

内容物:

房水、晶状体(最主要的折光结构)、玻璃体

2、视觉的形成:

光线→→→→玻璃体→成像(引起神经兴奋)

→视神经→大脑皮层的中枢→视觉

3、近视假性近视:

曲度过大真性近视:

眼球前后径过长

光线经晶状体折射后成像于视网膜方(应配带透镜纠正)

4、白眼球是指;

黑眼球是指虹膜中间的瞳孔;

欧洲人的蓝眼睛是因为虹膜是天蓝色的。

5、如把人眼比作一架照像机,则镜头为晶状体,光圈为瞳孔,暗箱为脉络膜,底片为视网膜

6、有失明者,经检查眼球结构无损,那么他可能是视神经或视觉中枢发生病变.

7、外耳:

耳郭(声波)、外耳道(传导声波)

耳中耳:

鼓膜、听小鼓(和放大声波)鼓室:

内有管连通咽和鼓室

内耳:

耳蜗(内有感受器)半规管和前庭(与维持和晕车有关)

8、听觉的形成:

声波→外耳道→鼓膜→听小骨→(产生神经冲动)→→

大脑皮层的中枢→形成听觉

9、①遇到巨大声响时,可迅速张嘴;

或闭嘴同时双手堵耳,保持鼓膜内外平衡,以免损伤鼓膜

②鼻、咽、喉感染易引起中耳炎。

病菌通过进入中耳。

③皮肤上分布着多种感受器,能感知冷觉、热觉、痛觉、触觉、压觉。

④舌尖对甜味味敏感、舌根对苦味味敏感、舌的两侧对酸味敏感。

10、感觉形成的部位:

在眼球的形成的是物像,而不是视觉;

在耳朵的是把外界的震动变为神经兴奋,而不是听觉。

所有的感觉都是在大脑皮层相应的______形成的。

第二节神经系统的组成

1、神经系统中枢神经系统:

和(包括:

大脑、小脑、脑干)

的组成周围神经系统:

2、基本结构:

内有细胞核

单位:

分为树突(多而短)和轴突(少而长)

神经元功能:

接受刺激,产生兴奋,传导兴奋

3、大脑:

有左右两个大脑半球,表面是,具有、、等多种神经中枢

脑小脑:

使运动、,维持身体的

脑干:

调节人体基本生命活动的中枢(专门调节、、等活动)

4、几个概念的区分:

⑴神经纤维:

由长的突起外套上一层鞘构成

⑵神经:

由许多聚在一起,外包膜而成

⑶神经末梢:

末端的细小分支

5、打字员可熟练地打字,是由大脑发动,小脑协调共同完成的。

6、如图为大脑皮层上重要的神经中枢

①运动中枢②感觉中枢③听觉中枢④视觉中枢⑤语言中枢

中枢是人类特有的与理解有关的中枢(如听相声大笑)

7、汽车司机看到红灯急刹车,首先要用中枢,还要用语言中枢

(理解红灯所代表的含义)最后再用中枢完成刹车。

第三节神经调节的基本方式:

反射

1、概念:

人和动物通过系统对外界或内部的各种作发生的有规律的

思考:

向日葵向着太阳转动花盘、草履虫吞噬细菌不是反射。

无的参与。

2、结构基础:

(包括5个部分:

→→→→)

反射类型

形成时间

神经中枢

等级

简单的反射

天生就会

小脑、脑干、脊髓

低级

复杂的反射

_____形成

大脑皮层

高级

3、①脊髓可控制:

排尿、排便、

缩手、眨眼、膝跳等反射

②小脑可控制:

平衡反射

③脑干可控制:

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