洗衣房服务标准及操作流程.docx
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洗衣房服务标准及操作流程
洗衣房服务标准及操作流程
一、接听
1.接起:
?
振铃不超过三声;
‚用热情礼貌的语言问候客人,报本部门名称及接话人姓名,表示愿意为客人服务:
“GOODMORNING/AFTERNOON/EVENING,LAUNDRYSERVICE,I’,MAYIHELPYOU?
”
2.聆听客人讲话:
?
认真听懂客人内容,未听清的地方,礼貌地请客人重复一遍,不确定之处,重述一遍,请客人确认;
‚如果是洗衣,告诉客人将洗衣袋放在屋内,传送员会去取:
“PLEASEUTYOURLAUNDRYBAGINYOURROOM,SOMEONEWILLPICKTUPSOON。
”
ƒ礼貌地提醒客人是否还有其它事情。
3.结束谈话:
?
礼貌地与客人道别;
‚待客人先挂断后,方可挂断。
4.做好记录:
在专用记录本上记下洗衣,包括:
a.房间号
b.打人(客人还是服务员)
c.何处收取洗衣(房间、PANTRY或门市)
d.立刻通知传送员
二、收取客衣
1.班前准备:
?
传送员要保持良好的个人仪表仪容;
‚准备好干净取衣车;
2.去楼层:
?
接到洗衣通知后立刻上楼层取衣(限乘服务电梯);
‚为加快取衣速度,先去中间层,再去上下层;
ƒ先取VIP和快件洗衣。
3.取衣:
?
如遇房间挂DND卡或上双锁,需通知客房中心,待客房中心服务员与客人联系后,经客人同意后,再敲门取衣;
‚客人在房间时:
a.轻轻敲门三声后,报出部门名:
“LAUNDRYSERVICE;”
b.待客人开门后,主动礼貌地问候客人:
“GOODMORNING/AFTERNOON/EVENING,LAUNDRYSERVICE,I’MCOMINGFORPICKINGUPYOURLAUNDRYBAG;”
c.查对客人是否已将洗衣单填写完整,洗衣单上须有房间号及客人签名,如果没有,需礼貌地补填完整;
d.封紧洗衣袋
口,提醒客人是否还需要其它帮助;
e.礼貌地与客人道别,半侧身退出房间;
f.将洗衣袋装进洗衣车;
ƒ经三次敲门后,仍无人开门说明客人可能不在房间:
a.可请楼层服务生帮助打开房门);
b.轻轻打开一道门缝,再次大声重复一遍:
“LAUNDRYSERVICE”,当证实客人确实不在房间时,将门打开,开门人依门而立不允许进屋,另一名取衣员走进房间;
c.找到洗衣袋后,拿到门外查对是否已填写洗衣单,如尚未填写应立即将房间号写在洗衣袋上,注明日期及取衣员姓名;
d.将洗衣袋放入洗衣车。
„洗衣袋挂在房间门外,但无通知时:
按取衣程序查对后,应将洗衣袋取走;从楼层PANTRY处取衣:
a.按程序逐袋查对,如发现无洗衣单或无房号时,须立即请楼层服务员确认出房间号,同时在洗衣袋上做相应记录;
b.将洗衣袋放入洗衣车;
4.回洗衣房:
?
取衣后,迅速乘服务电梯回洗衣房,不得在任何地方无故逗留;
‚未使用洗衣车时,禁止将洗衣袋在地上拖拽;
ƒ立即将VIP或快件洗衣交打号员按有关程序处理。
三、送衣
1.送衣准备:
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汇集同属一个房间的所有洗衣,依据“洗衣单”查对是否数量齐全,包装是否符合标准;
‚做送衣登记(格式附后);
ƒ整理完毕的挂件衣服按房号顺序(由高到低)和体积(由大到小)挂在送衣车架上;
„重新核对是否有误;和客房中班服务员联系以便一起送衣。
2.前往楼层:
?
限乘服务电梯;
‚先去中层,再去上下层以节省时间;
ƒ先送重要客人的衣物;
„对有特殊要求的客人,严格按照客人要求的送衣时间送衣。
3.送衣:
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送衣员左手拿洗衣袋,右手提挂件;
‚如遇房间挂DND卡或上双锁:
A.如遇房间挂DND卡从门底缝处送进房间;
B.在送衣本上记录送衣时间、送衣员姓名,并标明房间DND或DL(双锁);
C.将该房间的衣服由客房服务员接收,待客人索要时再送。
ƒ如果客人在房间:
a.轻轻敲门三声后,用英语通报:
“LAUNDRYSERVICE”;
b.待客人开门后,主动问候客人:
“LAUNDRYSERVICE”;
c.将洗衣袋放于床尾,将挂件挂在壁橱内,同时将空衣架收出;
d.提醒客人检查洗衣质量,并请客人核对衣服是否齐全;
e.提醒客人是否还有其它要求;
f.请客人在“收衣记录”上牵名并与客人礼貌地道别;
g.半侧身退出房间;
h.轻轻将房间门关好;
„如果客人不在房间:
a.经三次敲门后仍无人开门,说明客人可能不在房间,此时可请客房服务员协助开门送入;
b.慢慢推开一道门缝,再大声重复一遍“LAUNDRYSERVICE”,仍无人应答时,
将门推开;
c.传送员走进房间,迅速判断客人是否有可能离店(如房间迹象表明客人有可能已离店时,暂将衣服拿回,与前台联系后酌情处理);
d.将洗衣袋及挂件放在规定位置,将空衣架收出,衣柜门保持半开状态;
e.和客房服务员按洗衣单再次核对送进的衣物是否与房间号相符,以及件数是否齐全,并由客房服务员签收;
f.两人退出房间,客房服务员负责检查房门是否关好;
3.返回洗衣房:
?
送衣过程中的特殊事宜应立即和客房中心服务员联系;同时将客人的意见或建议上报给上级管理人员;
‚衣服未送进房间,其原因要告知客房中心服务员并将衣服妥善保管好;
注
(1)送衣时严禁动用客人或房间任何物品。
附表:
洗衣部每天送衣记录表
LAUNDRYDEPARTMENTDAILYDELIVERYRECORD
日期每天标记页数
DATEDAILYMARKINGPAGE
房号
标记
数量
送衣
时间
经手人
客人
收取
服务员
收取
备注
湿洗
干洗/烫
包
衣架
5+1
2
1
2
5+1
1
1、“5+1”表示:
:
5挂1包
2、备注标明客人姓名,便于提供个性话服务
四、VIP洗衣服务
1.取衣:
?
接通知立刻上楼层取衣;
‚询问客人或服务员是否有特殊要求;
ƒ在洗衣单上注明“VIP”字样,并将特殊要求告知负责人;
„若有时间限定,负责督促按时完成。
1.登记:
?
洗衣房收到VIP洗衣后应立即做专门登记、打号并再次检查衣内是否有遗忘物,衣物
有无破损,饰物是否齐全等;
‚将衣物单独交给小烫工,如有特殊洗涤要求要向其特别交待。
2.洗涤:
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单独洗涤;
‚根据面料确定洗衣方式,确保不发生问题。
3.熨烫:
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洗涤完毕,立刻烘干熨烫;
‚指派技术较强的烫工专门负责;
ƒ经督导检查质量后交传送员。
4.质量检查:
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VIP洗衣,主管要亲自检查质量;
‚各项质量要达到最高标准。
5.送还:
?
按快洗要求在4小时内单独送衣;
‚严格按客人要求之送衣时间
五、快洗服务
1.接受快洗服务要求:
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告诉客人洗衣部立即派人去取;
‚告诉客人快件服务的通常时限及加价率;
ƒ询问客人要求的送还时间(一般在4小时左右),如有可能告诉客人
将尽力满足其要求;如客人要求的时限太短,要耐心向客人解释,不能轻易答应(一经允诺,就须做到)。
2.指派取衣员取衣:
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立即派传送员取衣;
‚衣服取来后,由传送员在洗衣单上注明“快件”字样和客人要求的时限及其它特殊要求。
ƒ传送员按洗衣程序登记、打号。
3.交小烫:
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将客人的要求向其交待清楚;
‚立即安排单独洗涤。
4.熨烫:
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洗涤完毕后,由小烫进行熨烫;
‚立即安排专人优先熨烫。
5.返回传送:
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面交传送;
‚立即进行包装;
ƒ检查洗涤熨烫质量;
6.送返客衣
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由传送员立即送还给客人;
‚确保快件洗衣按时限送回房间。
六、处理客人投诉
1.弄清情况:
接到客人投诉,应弄清情况,区别对待:
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客人投诉没有收到洗衣
a.先请客人不要着急,告诉客人立即为其查对。
同时问清客人是哪天的洗衣,并感谢客人提供的帮助。
b.挂断后,立即查对洗衣记录,确认确有该客人洗衣。
查对送衣记录,确认有该客人洗衣并已送进房间。
c.与客人联系,告诉客人确收到其洗衣,但已经于XX时间送回房间,提醒客人查找一下壁橱。
如果客人回仍然说没找到洗衣,那说明有可能送错房间。
这时应:
1)询问当事人,请他们回忆。
2)查看洗衣单,看客人洗了什么衣服,分析可能送错的房间(相近的房号、相近的洗衣)。
3)立即到可能的房间查找,如确实系送错房间,找到衣服后,立即送还客人并向客人道歉。
如仍未找到,立即向部门经理报告。
‚客人报怨部分洗衣未收到:
a.请客人不要着急,告诉立即为其查对,同时问清客人缺什么衣服。
b.查对洗衣单确认客人确洗过所讲衣服。
c.查对送衣记录,进一步确认已送回房间(这时很可能是客人未发现)。
d.与客人联系,提醒客人查找壁橱,或征得客人同意后,前往房间帮助查找。
e.如果仍未找到,立即报告经理处理。
客人投诉衣服被洗坏时如确属非客人责任时,与客人协商解决办法(赔偿或修理),并查明洗坏原因,做出处理,写出事故报告上报。
:
a.请客人不要生气,告诉会立即报告经理解决问题。
b.查对洗衣损坏报告记录,看是否洗衣原本就有破损而客人未注意到,在征得客人同意后还可将衣服取回查看。
c.如有“洗衣授权书”(属客人原因),耐心向其解释,如客人不接受,汇报部门经理。
七、客人钱及贵重物品的处理
1.汇报:
任何人从客人衣物内发现钱或贵重物品应立即报告经理,然后送交客房中心登记。
2.做失物登记:
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登记内容包括:
时间、房间号、物品、(钱或物)数目、拾物人姓名;
‚客房中心负责将客人遗忘的钱或物用信封装好,在信封正面写明房间号、拾物名称及数目;
3.与客人联系:
客房中心立即与客人联系:
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如联系上,指派专人立即将钱或物送还客人,并请客人签收,签收的单据交办公室文员处收存;
‚如未联系上,查询客人何时离店,
a.如客人暂不离店,而钱数目大或物品很贵重,通知前台给客人留言;钱数目较大或物品较贵重,给客人房间留言;钱数目不大或一般物品,稍后再与客人联系后送回;
b.如客人转天离店,必须于当天晚上前送到客人手中。
4.奖励:
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符合酒店奖励条件的,由部门向人事部申报奖励;
‚不够条件的,部门给予表扬并记录在案。
八、客衣打号
1.准备:
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打号前先检查压缩空气是否正常(4KG);
‚打开电源,注意电源指示灯是否变红色,电源液晶板反映LOWTEM;
ƒ待红色指示灯转为绿色时,可以进行打号;
„首先进带(注意打号带正反面,有胶的向外侧),将打号带装入带孔内,按下键2
次(LOWTEM)进带;液晶板反映C175。
。
。
。
。
操作键盘打出所需的号码,然后按A键即可进行打号;
2.打号:
?
每次打开一份客衣,以防弄混;
‚识别衣服面料,判定是否可以承受打号热度,如不可以(如氯纶、丙纶、胶布、合成革、真皮、裘皮、含有漆画部位、丝绸、绒等及特薄面料)则改用打号标签进行打号;
ƒ同类别的衣服,识别号码要打在相同的部位上。
如:
衬衫打在商标侧边,T恤衫、背心打在底边里面