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从此，茶从我国西南莽莽原始森林中走向世界。

多少年来，中华茶文化植根于源远流长的华夏文明，吸取了民族优秀传统中丰涵无比的给养，融宗教、哲学、医学、格律、乐理、绘画、美学、建筑学等各家之长，发展成为我国文化宝库中弥可珍贵的遗产，在历史的长廊中熠熠生辉。

“茶”字的起源，最早见于我国的《神农本草》一书，它是世界上最古的第一部药物书。

我国人民历来就有“客来敬茶”的习惯，这充分反映出中华民族的文明和礼貌。

古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。

唐朝刘贞亮赞美“茶”有十德，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。

唐宋时期，众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修、苏东坡等，他们不仅酷爱饮茶，而且还在自己的佳作中歌颂和描写过茶叶。

中国茶文化源远流长，巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。

六朝以前的茶史资料表明，中国的茶业最初兴起于巴蜀。

茶叶文化的形成，与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。

茶的起源和历程可以总结为以下六项：

一、三国以前的茶文化启蒙

很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-26xx，其历史可推到三皇五帝。

东汉华佗《食经》中：

“苦茶久食，益意思”记录了茶的医学价值。

西汉以将茶的产地县命名为“茶陵”，即湖南的茶陵。

到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用：

荆巴间采叶作饼，叶老者饼成，以米膏出之。

茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。

二、晋代、南北朝茶文化的萌芽

随着文人饮茶之兴起，有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈，起着一定的瘛⑸缁嶙饔谩。

三、唐朝茶文化的形成

中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃。

茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。

品茶、待客是中国个人高雅的娱乐和社交活动，坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。

中国茶艺在世界享有盛誉，在唐代就传入日本，形成日本茶道。

我国茶圣一－唐代陆羽于公元７５８年左右写成了世界上最早的茶叶专著《茶经》，系统而全面地论述了栽茶、制茶、饮茶、评茶的方法和经验。

根据陆羽《茶经》推论，我国发现茶树和利用茶叶迄今已有四千七百多年的历史。

茶叶在我国西周时期是被作为祭品使用的，到了春秋时代茶鲜叶被人们作为菜食，而战国时期茶叶作为治病药品，西汉时期茶叶已成为主要商品之一了。

从三国到南北朝的三百多年时间内，特别是南北朝时期，盛行，佛家利用饮茶来解除坐禅瞌睡，于是在寺院庙旁的山谷间普遍种茶。

饮茶推广了，而又促进了茶灶的发展，这就是历史上有名的所谓“茶佛一味”的来源。

到了唐代，茶叶才正式作为普及民间的大众饮料。

茶叶自古以来就成为中日两国人民友谊的纽带。

唐朝时，日本僧人最澄来我国浙江天台山国清寺研究佛学，回国时带回茶籽种植于日本贺滋县（即现在的池上茶园），并由此传播到日本的中部和南部。

南宋时，日本荣西禅师两次来到中国，到过天台、四明、天童等地，宋孝宗赠他“千光法师”称号。

荣西掸师不仅对佛学造诣颇深，对中国茶叶也很有研究，并写有《吃茶养生记》一书，被日本人民尊为茶祖。

南宋开庆年问，日本禅师来到浙江径山寺攻研佛学，回国时带去了径山寺的“茶道具”、“茶台子”，井将径山寺的“茶宴”和“抹茶”制法传播到日本，启发和促进了日本茶道的兴起。

“自从陆羽生人间，人间相学事新茶。

”中唐时，陆羽《茶经》的问世使茶文化发展到一个空前的高度，标志着唐代茶文化的形成。

《茶经》概括了茶的自然和人文科学双重内容，探讨了饮茶艺术，把儒、道、佛三教融入饮茶中，首创中国茶道精神。

以后又出现大量茶书、茶诗，有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等。

唐代茶文化的形成与禅教的兴起有关，因茶有提神益思，生精止渴功能，故寺庙崇尚饮茶，在寺院周围植茶树，制定茶礼、设茶堂、选茶头，专呈茶事活动。

在唐代形成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道。

《茶经》是个里程碑。

中国十大名茶之一西湖龙井，居中国名茶之冠。

产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。

多少年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。

西湖群山产茶已有千百年的历史，在唐代时就享有盛名，但形成扁形的龙井茶，大约还是近百年的事。

相传，乾隆皇帝巡视杭州时，曾在龙井茶区的天竺作诗一首，诗名为《观采茶作歌》。

西湖龙井茶向以“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”排列品第，以西湖龙井茶为最。

龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。

冲泡后，香气清高持久，香馥若兰；

汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。

品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。

干百年来，历代茶人对茶文化的各个方面进行了无数次的尝试和探索，直至《茶经》诞生后茶方大行其道，因此具有划时代的意义。

四、宋朝茶文化的兴盛

宋朝人拓宽了茶文化的社会层面和文化形式，茶事十分兴旺，但茶艺走向繁复、琐碎、奢侈，失去了唐朝茶文化的思想精神。

元朝时，北方民族虽嗜茶，但对宋人繁琐的茶艺不耐烦。

文人也无心以茶事表现自己的风流倜傥，而希望在茶中表现自己的清节，磨练自己的意志。

在茶文化中这两种思潮却暗暗契合，即茶艺简约，返朴归真。

我国宋代时就已有阿拉伯商人定居在福建泉州运销茶叶；

明代郑和下西洋，茶叶也随着销售到东南亚和南部非洲各国。

明代末期，公元１６１０年荷兰商船首先从澳门运茶到欧洲，打开了中国茶叶销往两方的大门。

宋代茶业已有很大发展，推动了茶叶文化的发展，在文人中出现了专业品茶社团，有官员组成的“汤社”、徒的“千人社”等。

宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士，在宫庭中设立茶事机关，宫廷用茶已分等级。

茶仪已成礼制，赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段，还赐给国外使节。

至于下层社会，茶文化更是生机活泼，有人迁徙，邻里要“献茶”、有客来，要敬“元宝茶”，定婚时要：

“下茶”，结婚时要“定茶”，同房时要“合茶”。

民间斗茶风起，带来了采制烹点的一系列变化。

五、明、清茶文化的普及

此时已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类，茶的饮用已改成“撮泡法”，明代不少文人雅士留有传世之作，如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》，文徵明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》、《品茶图》等。

茶类的增多，泡茶的技艺有别，茶具的款式、质地、花纹千姿百态。

晚明时期，文士们对品饮之境又有了新的突破，讲究“至精至美“之境。

在那些文人墨客看来，事物的至精至美的极至最后之境就是“道”，“道”就存在于事物之中。

张源首先在其《茶录》一书中提出了自己的“茶道”之说：

“造时精，藏时燥，泡时洁。

精、燥、洁茶道尽矣。

”他认为茶中有“内蕴之神”即“元神”，发抒于外者叫做“元体”，两者互依互存，互为表里，不可分割。

元神是茶的精气，元体是精粹外观的色、香、味。

只要在事茶的过程中，做到淳朴自然，质朴求真，玄微适度，中正冲和，便能求得茶之真谛。

张源的茶道追求茶汤之美、茶味之真，力求进入目视茶色、口尝茶味、鼻闻茶香、耳听茶涛、手摩茶器的完美之境。

张大复则在此基础上更进一层，他说。

“世人品茶而不味其性，爱山水而不会其情，读书而不得其意，学佛而不破其宗。

”他想告诉我们的是，品茶不必斤斤于其水其味之表象，而要求得其真谛，即通过饮茶达到一种精神上的愉快，一种清心悦神、超凡脱俗的心境，以此达到超然物外、情致高洁的仙境，一种天、地、人融通一体的境界。

这可以说是明人对中国茶道精神的发展与超越。

到清朝时，茶叶出口已成一种正规行业，茶书、茶事、茶诗不计其数。

我国关于茶馆的最早记载，要算唐代开元年间封演的《封氏闻见记》了，其中有“自邹、齐、沧、隶，渐至京邑，城市多开店铺，煮茶卖之，不问道俗，投钱取饮”。

唐宋以后，不少地方都开设了以卖茶水为业的茶馆。

到了清朝，民间曲艺进入茶馆，使茶馆成为文化娱乐和休息的场所。

相传我国最大的茶馆是四川当年的“华华茶厅”，内有三厅四院。

成都茶馆设有大靠背椅，饮茶聊天或打盹都极为舒适。

在由元到明朝中期的茶文化形式相近，一是茶艺简约化；

二是茶文化精神与自然契合，以茶表现自己的苦节。

晚明到清初，精细的茶文化再次出现，制茶、烹饮虽未回到宋人的繁琐，但茶风趋向纤弱，不少茶人甚至终身生泡在茶里，出现了玩物丧志的倾向。

明清时期以普洱为中心向国内外辐射出五条“茶马古道”：

茶马大道由普洱经昆明中转内地各省、北京；

江莱茶道从普洱过江城，进入越南莱州，然后再转运到西藏和欧洲等地。

旱季茶道从普洱经思茅糯扎渡过澜沧，而后到孟连出缅甸。

勐腊茶道从普洱过勐腊，然后销老挝北部各地或出南洋；

景栋茶道自普洱、景洪、勐海、打洛出缅甸景栋。

现在，云南省内还保留着很多完整的茶马古道遗址，譬如著名的丽江古城七一街，临沧的鲁史镇、宁洱县境内的孔雀坪等。

茶马古道使普洱茶行销国内各省区，并远销新加坡、马来西亚、缅甸、泰国、法国、英国、朝鲜、日本和港澳台等国家和地区，在世界上享有盛名。

六、现代茶文化的发展

新中国成立后，我国茶叶从1949的年产7500t发展到xx年的60余万t。

茶物质财富的大量增加为我国茶文化的发展提供了坚实的基础。

xx年，在杭州成立了第一个以弘扬茶文化为宗旨的社会团体－－－“茶人之家”；

xx年湖北成立“陆羽茶文化研究会”；

xx年“中国茶人联谊会”在北京成立；

xx年“中国国际茶文化研究会”在湖洲成立；

xx年中国茶叶博物馆在杭州西湖乡正式开放；

xx年中国国际和平茶文化交流馆建成。

随着茶文化的兴起，各地茶艺馆越办越多。

国际茶文化研讨会已开到第五界，吸引了日、韩、美、斯及港台地区纷纷参加。

xx年8月29日，在贵州省的贵定县云雾镇云雾茶基地看到一块立于清乾隆年间的贡茶碑，这块碑记录了当地茶叶怎样成为皇家贡茶的历史。

据史料记载，云雾茶早就成为皇家贡品，最早从隋朝开始，有六朝贡史，被称为“六朝贡茶”。

当地一位自称是雷阿虎嫡系后代的雷姓老人介绍，云雾山一带苗族同胞祖辈素有种茶、饮茶、护茶的传统，还立有云雾贡茶产地地界碑，使云雾茶声名远播。

“黔中生思州、播州、费州、夷州„„往往得之，其味极佳”，这是茶圣陆羽所著的《茶经》对古时贵州茶叶的真实记载。

1939年，抗日战争全面爆发两年之后，这一年，代表国民政府经济部中央农业实验所和中国茶叶总公司的40余位国内知名的茶叶、昆虫、农业、森林、特作等专家，在王淘（中农所人事课长）、张天福（技士、金陵大学学士）的带领下，抵达相对宁静而距离重庆不远的湄潭，开始筹建中国现代历史上的第一个国家级的茶叶科研生产机构——中央实验茶场，并由此推开了中国现代茶业的第一扇大门（第二扇大门是当代茶圣吴觉农先生于次年在福建武夷山推开），使湄潭在以后的十年时光里一度成为中国现代茶叶的科研和种植推广的中心之一，奠定了湄潭在中国现代茶业和贵州当代茶业的历史性地位和基础性地位。

这其中，作为贵州盛产茶叶的湄潭，在抗战的特殊时代则是贵州湄潭茶叶发挥了不可低估的作用。

全国各地的茶文化从辉煌到进步，再到辉煌，走过了无数的岁月，沉积下来的是丰盈、是意韵，迎来的也必将会是一路高歌。

现在全国各省各市及主产茶县纷纷主办“茶叶节”。

如福建武夷市的岩茶节，云南的普洱茶节，浙江新昌、泰顺、湖北英山及河南信阳的茶叶节等不胜枚举，都以茶为载体，促进了全面的经济贸易发展。

综上所述，我想以陆羽《茶经》的第一句话来结束本文，以表达我对曾经帮助神农解“七十二毒”，曾经在丝绸之路和茶马古道传递文化友谊和民族情怀，曾经在无数帝王将相、文化名人、社会名流中玩味无穷的以及镶嵌在老百姓开门七件事中的茶叶和在特殊年代维系民族生死存亡的茶叶的敬畏。

第三篇：

介绍中国茶文化介绍中国茶文化

教学对象：

成人汉语班

教学目标：

1。

让学员了解茶与中国文化的联系。

2。

了解中国茶的产地，茶的采，制，品。

3。

了解中国茶的品种，4。

茶具和如何品茶

教学准备：

课件ppt2。

准备一些绿茶，红茶，花茶，乌龙茶3。

准备一些基本茶具

教学步骤：

互动环节，问答，聊聊天2。

ppt学习过程

学习如何泡茶，然后品茶

第四篇。

中国茶文化博大精深中国茶文化博大精深，源远流长，五千年的发展历史，孕育出不同风格的茶文化。

“茶道”是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式。

它通过沏茶、赏茶、饮茶，增进友谊，美心修德、学习礼法，是很益的一种和美仪式。

喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。

茶道通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种行为艺术。

中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境，同时遵循茶道精神，以求“味”和“心”的最高享受。

以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道则是源自中国，吸收和承唐宋遗风。

中国茶道的具体表现形式煎茶

最早记述于宋代，有“吃茶”之说。

流行于唐代。

茶叶经烘干后碾成粉末，和水一起煮，在煮茶时有时会加入盐等调料，喝茶时与茶叶一起喝下，所以又叫“吃茶”。

斗茶

兴于唐代，盛于宋代，文人雅士各携带茶与水，通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。

斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式，其最终目的是品尝，特别是要吸掉茶面上的汤花。

功夫茶

至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。

清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。

后来在安徽祁门地区也有盛行。

工夫茶讲究品饮工夫。

饮工夫茶，有自煎自品和待客两种，特别是待客，更为讲究。

茶艺是茶道的基础和载体；

茶道的理想就是养生、怡情、修性、证道；

而修行是茶道的根本，是茶道的宗旨。

人们通过茶事活动怡情悦性、陶冶情操、修心悟道。

中华茶道的修行为“性命双修”，修命、修身，也谓养生，在于祛病健体、延年益寿；

修性、修心在于志道立德、怡情悦性、明心见性。

中国的茶叶分为六种

第五篇：

论中国茶文化论中国茶文化

姓名：

陈宸学号：

p1*******9专业班级：

xx级经济一班

摘要。

中国茶文化博大精深。

中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化，中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大，饮茶始于中国。

茶叶冲以煮沸的清水，顺乎自然，清饮雅尝，寻求茶的固有之味，重在意境，饮茶要求安静、清新、舒适、干净。

关键词：

茶艺品茗茶馆发展史

中国是一个拥有着五千年华夏文明的古国，在潺潺溪流的岁月中创造了世人瞩目的文化，在灿若星河的中国文化中茶文化可以说得上是其中在国际上占有重要地位，在古中国“丝绸之路”的驼铃声中带向世界各地的不仅仅有丝绸、瓷器，带向异国的还有飘荡在空气清香的茶叶，伴随着茶叶，古中国的商人们不仅获得了丰厚的利润，同时也将璀璨的中国茶文化洒向了世界。

中国的茶艺萌芽于唐，发扬于宋，改革于明，极盛于清。

茶艺是包括茶叶品评和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。

广义的茶艺是研究茶叶的生产、制造、经营、饮用的方法和探讨茶叶的原理。

狭义的茶艺则是研究如何泡好一壶茶的技艺和如何享受一杯茶的艺术。

而中国茶艺注重的是民族性，不重形式。

进一步理解茶艺，其简单的含义是“茶”和“艺”的有机结合。

茶艺是一种人生艺术，茶艺是一种舞台艺术，茶艺是一种生活艺术，同时茶艺更是一种文化。

品茶也叫品茗，品茗是茶文化的表现形式之一，中国人品茶讲究的是情趣。

品茶与喝茶是不同的，喝茶是将茶当饮料解渴，而品茶注重的是色香味，讲究水质茶具，喝的时候又能细细品味。

因此可以说茶艺讲究环境。

中国人饮茶，注重一个“品”字。

“品茶”不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。

在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。

品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。

饮茶要求安静、清新、舒适、干净。

中国园林世界闻名，山水风景更是不可胜数。

利用园林或自然山水间，用木头做亭子、凳子，搭设茶室，给人一种诗情画意。

供人们小憩，不由意趣盎然。

中国茶文化博大精深，茶文化的载体是茶。

中国茶的主要品种可分六大类：

绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶。

我国今古名茶的品种，总数不下二三百种之多，其质量之精美绝伦，花色品种之丰富多姿，堪称世界之最。

据现代科学证实，茶叶中含有蛋白质、脂肪、茶多酚、咖啡碱、脂多糖和十多种维生素等各种成分多达350多种，富有营养，能调节生理功能，具有多方面的保健作用和药理作用。

历代学者根据约500种古代文献资料的记载和研究成果，将茶的功效归纳为“二十四功效”，包括：

少睡，安神，明目，清头目，止渴生津，清热，消暑，解毒，消食，醒酒，去肥腻，下气（消胀，止呃），利水（通小便），通便，治痢，去痰，怯风解表，坚齿，治心痛，疗疮治瘘，疗饥，益气力，延年益寿。

茶属于山茶科，为常绿灌木或小乔木植物，植株高达1-6米。

茶树喜欢湿润的气候，在我国长江流域以南地区有广泛栽培。

茶树叶子制成茶叶，泡水后使用，有强心、利尿的功效。

茶树种植3年就可以采叶子。

一般清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽制作的茶叶质量非常好，属于茶中的珍品。

另外，茶叶冲以煮沸的清水，顺乎自然，清饮雅尝，寻求茶的固有之味，重在意境，这是茶的中式品茶的特点。

同样质量的茶叶，如用水不同、茶具不同或冲泡技术不一，泡出的茶汤就会不同的效果。

中国的茶文化中不免要提及那具有不同特色的茶馆。

中国的茶馆可以分为几类：

大茶馆、清茶馆、书茶馆、野茶馆、茶棚等。

茶艺馆也有很多类型，包括：

仿古式、园林

式、室内庭院式、现代式、民俗式、戏曲茶楼、综合型。

茶馆按不同的地域还可划分为：

川派茶馆、杭派茶馆、粤派茶馆、京派茶馆四大类。

中国式茶馆的环境布局具有一定的要求，即清洁，宁静，雅致，返璞归真。

茶馆体现了中国茶艺的特点注重意境。

中国茶文化的发展经历了一段漫长的历程。

随着文人饮茶之兴起，有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈，起着一定的精神、社会作用。

两晋南北朝时期，门阀制度业已形成，不仅帝王、贵族聚敛成风，一般官吏乃至士人皆以夸豪斗富为荣，多效膏梁厚味。

在此情况下，一些有识之士提出“养廉”的问题。

于是，出现了陆纳、恒温以茶代酒之举。

南齐世祖武皇帝是个比较开明的帝王，他不喜游宴，死前下遗诏，说他死后丧礼要尽量节俭，不要以三牲为祭品，只放些干饭、果饼和茶饭便可以。

并要“天下贵贱，咸同此制。

”在陆纳、桓温、齐武帝那里，饮茶不仅为了提神解渴，它开始产生社会功以有，成为以茶待客、用以祭祀并表示一种精神、情操的手段。

饮茶已不完全是以其自然使用使用价值为人所用，而是进入了精神领域。

随着传入、兴起，饮茶已与佛、联系起来。

在道家看来，茶是帮助炼“内丹”，升清降浊，轻身换骨，修成之体的好办法；

在佛家看来，茶又是禅定入静的必备之物。

尽管此时尚未形成完整的宗教饮茶仪式和阐明茶的思想原理，但茶已经脱离作为饮食的物态形式，具有显著的社会、文化功能，中国茶文化初见端倪。

让我们来一起探寻中国茶文化的发展之路。

唐代茶文化的形成；

780年陆羽著《茶经》，是唐代茶文化形成的标志。

其概括了茶的自然和人文科学双重内容，探讨了饮茶艺术，把儒、道、佛三教融入饮茶中，首创中国茶道精神。

宋代茶文化的兴盛；

至于下层社会，茶文化更是生机活泼，有人迁徙，邻里要“献茶”、有客来，要敬“元宝茶”，定婚时要“下茶”，结婚时要“定茶”，同房时要“合茶”。

自元代以后，茶文化进入了曲折发展期。

宋人拓展了茶文化的社会层面和文化形式，茶事十分兴旺，但茶艺走向繁复、琐碎、奢侈，失去了唐代茶文化深刻的思想内涵，过于精细的茶艺淹没了茶文化的精神，失去了其高洁深邃的本质。

在朝廷、贵族、文人那里，喝茶成了“喝礼儿”、“喝气派”、“玩茶”。

明、清茶文化的普及；

到清朝茶叶出口已成一种正式行业，茶书、茶事、茶诗不计其数。

现代茶文化的发展；

新中国成立后，中国茶叶从1949的年产7500t发展到xx年的60余万t。

茶物质财富的大量增加为中国茶文化的发展提供了坚实的基础，xx年，在杭州成立了第一个以宏扬茶文化为宗旨的社会团体--“茶人之家”，xx年湖北成立“陆羽茶文化研究会”，xx年“中国茶人联谊会”在北京成立，xx年“中国国际茶文化研究会”在湖洲成立，xx年中国茶叶博物馆在杭州西湖乡正式开放。

各省各市及主产茶县份份主办“茶叶节”，如福建武夷市的岩茶节、云南的普洱茶节，浙江新昌、泰顺、湖北英山、河南信阳的茶叶节不胜枚举。

都以茶为载体，促进全面的经济贸易发展。

现在随着经济的飞速发展，人们在功利生活中，难免产生浮躁、庸惰、焦虑、内心冲突等消极心理，心灵复归清静、恬淡和振作，是人所企求的心理需要。

目前，我国正从传统农业社会向现代工业社会跃迁，又值经济体制转轨，人们对竞争的激烈、生活节奏的紧张和人际疏离已有深刻体验，故人性复归的冲动尤显迫切。

茶的俭淡、精清、恬静、冲和的特质，与此种心理需要正相契合，故“茶道”内容，应反映现实社会处境下人们的心灵渴求，引导人们追求品茶精神境界，使品茶生活成为人生旅途的“绿色栖所”：

茶香飘处，收敛奢欲，洗心涤烦，振作向上，消除情乏，自我整合，人伦和谐，其乐融融。

参考文献：

《茶之书》（日）冈仓觉三英著；

《茶道》周文棠；

《茶道养生》林治；

《中华茶文