生猪养殖生产管理制度卫生消毒等.docx

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生猪养殖生产管理制度卫生消毒等

 

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二OO八年十二月

生猪养殖场销售购买生猪管理制度

一、生猪养殖场种猪引进制度

(一)猪场坚持自繁自养的原则,种猪来源于非疫区并取得《种畜禽生产经营许可证》的种猪场;

(二)引进的种猪要求按照GB16567标准检疫合格,并隔离饲养30d,确认为健康者后合群饲养。

(三)引种时索取发票、系谱、种畜禽合格证、动物检疫合格证,并签订质量和服务合同。

二、生猪销售运输管理制度

(一)出栏生猪应按照GB16549检疫合格,方可出售;

(二)在休药期内的生猪不应作为食用生猪销售;

(三)禁止销售病、死猪。

(四)运输生猪车辆应在使用前后彻底消毒;

(五)运输途中,不应在疫区、城镇和集市停留、饮水和饲喂;

(六)在市境内应凭当地动物卫生监督机构出具的有效期内《动物产地检疫合格证》、出市境应凭《动物检疫合格证》和《出市境动物及其产品运载工具消毒证》运输生猪。

生猪养殖场饲养管理制度

一、宜实行小单元式饲养,实施“全进全出制”饲养工艺;

二、合理控制猪的饲养密度;三是夏天降温、冬天保温,保持生猪生长所需的温度和湿度;

四、采取机械通风等措施,保持舍内空气新鲜,使猪舍空气境质量符合NY/T388标准;

五、猪饮用水质符合NY5027标准,保持饮水清洁、卫生;

六、不喂发霉、变质的饲料;

七、经常清洗消毒饮水、饲喂料槽和工具。

卫生防疫管理制度

1、猪场实行封闭式饲养与管理,所有人员、车辆、物品仅能经由场大门生产区大门出入,不得由其他任何途径进入场区。

2、场大门设置专职门卫,负责监督人员、物流的出入及按规定的方式实施消毒。

3、进场人员均应更换衣服和鞋帽,使用消毒药消毒双手、双足,最好喷雾消毒20秒后经大门人行入口进入场区,本场车辆返场时应消毒后经由大门消毒池进入。

4、外来人员车辆一般不得进入场区内,严禁进入生产区内,因特殊需要者,必须经总经理批准,按猪场规定程序消毒,由专人陪同在指定区域内活动。

5、饲养技术人员应在车间内坚守工作岗位,不得互相串岗,管理人员因工作需要进入生产车间时,应在车间入口处消毒更换衣服。

6、生产区内猪群调动应按生产流程规定有序进行,售出猪只由上猪台装车,严禁运猪车进场装卸猪只,凡已出场猪只严禁运返场内。

7、新购进种猪应按规定在隔离舍进行隔离观察(一般一个月)经检疫确认健康并消毒后方可进场混群。

8、场区内禁止饲养其他动物,严禁将其他动物,动物肉品及其副产品带进场内。

9、各栋间不得共用或相互借用生产工具,更不允许将其外借,不得将场外饲养管理用具带入场区使用。

10、场内应定期进行卫生大扫除,使场区内环境常保持清洁卫生。

消毒卫生制度

1、生活区、办公区、食堂及其周围环境,每月进行2次清扫与消毒。

2、生产区环境,生产区道路及其两侧6米范围内以及猪舍空地每周消毒一次。

3、猪只周转区:

周转猪舍、转猪台、去猪通道、磅秤及其周围环境,每次转猪或出猪后要大消毒一次。

4、猪舍大门、生产区及猪舍入口消毒池:

定期更换池内药水一次,并确保池内消毒药的有效浓度。

5、猪舍与猪群:

每周带猪消毒1—2次,如周边发现疫情,每日1次,对场进行全封闭管理。

6、车辆:

进入生产区的车辆必须在大门外彻底消毒,车辆轮胎使用3%火碱溶液清洗消毒。

7、猪只转群后:

要立即对空栏进行彻底的清洗、消毒。

8、母猪从妊娠车间转入产房前:

要对母猪进行清洗,消毒后方可进入产房。

9、传染病流行期间的消毒,消毒药液浓度需要提高,并交替用药,猪舍内隔日一次,猪舍门外,舍内通道撒上消毒剂,进出,放置消毒盆,生产用具使用前后放在消毒池中充分消毒5分钟以上。

 

免疫及标识制度

1、树立预防为主,防重于治的指导思想。

2、严格执行消毒制度,严格执行本场的猪群免疫程序,建立有效地预防体系。

3、禁止在场区饲养其它动物。

定期对猪场环境、猪舍做好消毒、杀虫、灭鼠工作。

4、加强饲养管理、饲料的质量和饮水的清洁卫生,增强猪的抵抗力。

5、严格遵守疫苗的使用程序:

(1)防疫员预通知接种时间;

(2)饲养员提前一天统计受免疫猪的数量,并投喂2天电解多维;(3)饲养员领取疫苗;(4)防疫员如实接种;(5)饲养员监督实施。

6、健全后备种猪、基础种猪的免疫档案。

7、疫苗按说明要求专人负责,冷链保管。

8、猪场以自繁自养为主,引种时要了解对方当地疫情及有关情况,经确定为健康猪方能转入生产区。

9、商品猪按栋号填写免疫卡。

10、定期给猪投喂预防性药物,但免疫期间不能投药(患病猪除外)。

11、疫苗出库要详细登记,使用过的废弃物要作无害化处理。

12、种猪耳标损坏或丢失要及时补挂,转群时种猪的档案要随之转动。

13、任何人不可将生肉及其制品带入场内。

14、员工不得相互串岗,各舍设备和工具不得串用,严禁借给外场人员使用。

15、种猪免疫后按耳标登记,填写免疫卡,一年两次送至动物防控机构进行抗体监测,确保免疫合格率100%。

引种及检疫申报制度

1、猪场从外地引种实行申报审批制,逐级申报。

由省动物卫生所审批后引种。

2、引种必须从取得省级种畜禽生产许可证,无特定动物疫病区的猪场方可。

3、引种过程必须通过动物卫生检疫,并出具证明,到场后报当地动物卫生监督部门检验检疫。

4、引种后猪实行隔离饲养30日方可混群。

5、定时对场内所有养殖动物进行检疫检测,一旦发现疫情要及时向有关部门进行疫情报告。

6、出售仔猪及其商品猪实行保检制,即向当地卫生监督部门报告,检疫合格并出具证明方可销售。

7、严格遵守遵守检疫部门相关规定,实行责任到人制,延误检验检疫的工作人员。

追究相应责任。

 

疫情报告及病死猪无害化处理制度

1、检疫员要每日认真填写检疫记录表,发现疫情是要立即报告场长,由场长像动物卫生监督机构或动物疫病预防与控制机构报告,病死猪由动物卫生监督部门监督作无害化处理。

2、非病疫死亡的个体,由检疫员报告场长,查明原因。

在无害化处理区进行监督处理(掩埋或焚烧)。

3、养殖过程中使用一次性用品如注射器、药品等要依照相关部门规定做无害化处理。

4、严禁食用或出售相关待处理品,造成事故者,依照相关规定,追究责任。

5、无害化处理区作业处理时,必须由指定人员看管,并作好周边地区消毒工作,严防污染环境或疫情传播。

6、无害化处理后,相关人员要做好处理记录,以便有关部门或人员查阅。

 

猪场用药制度

1、使用药物必须仔细阅读说明书,根据病情对症下药。

2、正确配伍,注意配伍禁忌。

3、领取药品必须如实登记。

4、正确计算药物使用剂量,不欠量或超大剂量用药。

5、严禁对妊娠母猪使用“孕畜禁用”标识的药品。

6、激素和剧药要有技术人员指导使用。

7、配置药品必须在药房内完成,不得在其他地方存放或恣意浪费。

8、医疗器械用好后立即放回原处,严禁在药房外闲置。

9、煮沸医疗器械时要有人守候,以防烧毁。

10、装卸和使用金属注射器时要正确操作,小心用力,避免损坏零部件。

11、小心使用天平和玻璃器皿。

12、用凉开水稀释新生仔猪口服药物。

13、药品均按性状、种类、用途归类整齐排放,用完一盒在开启另一盒并放回原处,不得乱拿乱放。

14、工作时要集中精力,避免用错药品造成不良后果。

15、保护好医疗器械的消毒效果,取用后随即盖好,以防细菌污染,禁止将整合注射器或针头带入圈舍。

16、疫苗专用注射器和常用注射器要分开摆放,不可混用。

17、爱护室内卫生,药盒、空瓶、废针、包装带不得随便丢弃,要放入垃圾箱统一处理。

猪场车间岗位职责

配种妊娠车间的岗位职责

1、每天观察种猪,评估其健康及表现,并给需要药物处理的种猪投放药物或注射治疗。

2、配合分娩舍的饲养员把断奶母猪从分娩舍转入配种舍。

3、按照饲喂计划给所有种猪投放饲料,搞好本舍的清洁卫生,保持良好的生产环境。

4、坚持兽医防疫规程,做好种猪的更新淘汰计划,保持种猪良好的繁殖结构。

5、按照生产流程,把生产母猪不同生理阶段分群分类饲养管理。

6、加强种公猪管理,合理利用种公猪。

7、配合分娩饲养员,将临产母猪经清洗消毒后转入分娩舍。

8、检查和维修各种设备,做好本舍的各种生产纪录并及时送交统计分析。

9、当需要时,协助其它猪舍工作,最大限度地提高产量和栏圈利用串。

产仔哺乳车间的岗位职责

1、每天观察猪群的何况和表现。

2、与配种妊娠车间的工作合作,计划好临产母猪向产房的调进,确保临产母猪进分娩车间。

3、保持舍内清洁卫生、干燥、切实做好每周的常规消毒工作。

4、切实做好临产前后母猪的护理和分娩的接产工作。

给所有的母猪和仔猪喂料。

仔猪出生后,调整哺乳母猪的带仔数。

5、给出生小猪断脐、剪牙、断尾、补充铁剂等。

6、关心猪群福利:

观察分娩舍的温度、湿度等,决定是否使用通风、降温、保暖等设备,为母猪和仔猪创造舒适的环境。

7、严格执行免疫程序,给有需要的母猪、仔猪提供医疗服务。

8、有计划地安排母猪断奶,适应断奶提高母猪年生产能力,母猪调栏,做好母猪的清洗消毒、驱虫工作。

保育车间的岗位职责

1、在每周的猪群转移中,要清洗及消毒好栏舍和作好必要的准备工作。

2、猪只转入保育舍时,要依大小、强弱、公母作适当的分群,力求同栏猪只尽量均匀。

3、每天观察每头猪并分析它的健康表现。

4、严格执行卫生防疫制度和免疫程度,对需要药物治疗的猪只及时治疗处理。

5、饲料要保持清洁卫生,堆放饲料的地面要干燥清洁。

6、做好必要的记录工作(如疾病处理等),每天检查饮水器,确保正常供水。

7、根据气候的变化和猪只的大小做好也暑降温工作和防冻工作,控制舍内的小气候。

8、做好周密的转栏计划,提高生产效率。

不浪费饲料。

生长育肥车间的岗位职责

1、生长育肥阶段是终端产品生产的重要时期,最终反应了企业产品的质量优劣和市场价值量的高低,饲养人员必须有较强的责任心。

2、按照大小、强弱的一致性,合理编制饲养群体。

3、坚持常规性的场地消毒,做好群体的健康观察,治疗处置和科学的免疫注射。

4、科学饲养:

采用全价系列化的饲料、自由采食。

把握好在30-60公斤阶段,60-90公斤阶段的换料饲养,满足不同群体对营养的需求。

5、创造优良环境条件,促进生长,提高饲料转换效率。

6、根据生产育肥猪大群管理的特点,要求注重节约饲料,力求降低饲养成本。

7、加强大群管理,降低死亡率。

8、积极配合畜牧兽医技术性的贯彻实施。

物料管理制度

为保护财产的安全、完整,加强物料管理,合理利用材料,提高材料利用的效率,特制定本制度。

一、材料的范围

设备配件、电器配件、兽药疫苗、办公用品、劳保用品、其它材料等。

二、申请购买

1、场内材料由材料库统一管理、申请、调配、维护和保养,由采购员统一采购。

2、材料库管理员依据生产计划及各类物料消耗、使用周期,每月初给场长和使用部门提供物料存货盘点报告表。

并主动配合做好请购计划。

杜绝重报漏报和短却材料、配件事件的发生,避免因待备件而造成的停产。

3、每月25号将场长签字同意的请购单送交采购员,按采购作业程序办理后,并将“请购部门存档”联取回备查。

4、材料管理员要积极追踪落实超过20天的请购计划和超过3天的紧急采购,对不能及时采购的备件要主动与采购员协商,克服困难,保障生产需要。

5、专业性强又特别急需的配件、加工件和维修件由需要者填写请购单,报场长签字同意后,自行借款、请车采购,购回后经场长、材料管理员核验收入库,并填写入库单,即可到财

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