保健知识简介.ppt

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第一编保健知识简介引言：

1.北京市两个冠军（高血压高血脂）2.死亡率最高是3050岁人3.寿命最长国家是日本4.中国平均寿命:

50年代35岁60年代57岁现在67.88岁5.联合国提出口号:

千万不要死于无知第一章平衡饮食一.饮食问题:

（一）饮的问题.国际会议上定出了6种保健品:

-绿茶、红葡萄酒、豆浆、酸奶、骨头汤、蘑菇汤1、蘑菇汤提高免疫骨头汤”琬胶”延年益寿酸奶维持细菌平衡2、绿茶、绿茶（1.）茶坨酚）茶坨酚-抗癌抗癌（每天每天4杯杯,至少推迟至少推迟9年年）补充补充:

癌症知识癌症知识早期癌症常见症状早期癌症常见症状早期癌症的常见症状第一是第一是“肿块、硬结或硬变肿块、硬结或硬变”，可发生于身体的任何部位，常见于颈部、乳房、腋窝和腹股沟处。

那些迅速增大、持续不消的肿胀最是危险。

及早就医，可以有效发现乳腺癌、恶性淋巴瘤等疾病。

触摸腹部时，宜深压以感觉内脏，一旦触摸到硬块，就要高度怀疑是胃、肝、胰等部位的癌肿。

再是疼痛再是疼痛，尤其是右腹部疼痛、中上腹疼痛、关节疼痛、阴囊疼痛，可能是肝癌、胃癌、胰腺癌、骨癌和睾丸癌的信号。

第三是持续不愈的伤口、溃疡第三是持续不愈的伤口、溃疡。

第四第四是不明原因的发热是不明原因的发热.第五是持续性声音嘶哑第五是持续性声音嘶哑.第六是持续性消化不良第六是持续性消化不良。

第七是非外伤性出血第七是非外伤性出血.第八是吞咽困难第八是吞咽困难。

第九是大便习惯改变第九是大便习惯改变，。

，。

第十是白斑第十是白斑。

第十一是疣（赘瘤）或黑痣发生明第十一是疣（赘瘤）或黑痣发生明显变化显变化。

第十二是原因不明的疲乏第十二是原因不明的疲乏.第十三是骨关节变化第十三是骨关节变化.癌症筛检项目推荐癌症筛检项目推荐癌症筛检项目推荐癌症筛检项目推荐针对不同人群，推荐筛检针对不同人群，推荐筛检项目，利于癌症早发现。

项目，利于癌症早发现。

女性，乳腺癌预防女性，乳腺癌预防.20岁以上乳腺自查每月一次，岁以上乳腺自查每月一次，35岁以上乳腺临床检查每年一次，岁以上乳腺临床检查每年一次，50岁以上以上二项乳腺岁以上以上二项乳腺X光钼靶光钼靶检查每二年一次；宫颈癌预防，检查每二年一次；宫颈癌预防，20岁以上或有岁以上或有3年以上性行为宫颈检年以上性行为宫颈检查每年一次。

查每年一次。

男性前列腺癌预防男性前列腺癌预防.50岁以上前列腺特异抗体（岁以上前列腺特异抗体（PSA）试验每年一次。

男女不限，试验每年一次。

男女不限，50岁以岁以上肛指检查、大便隐血试验每年一上肛指检查、大便隐血试验每年一次，预防结肠癌、直肠癌、肛管癌；次，预防结肠癌、直肠癌、肛管癌；乙状结肠镜每乙状结肠镜每5年一次。

慢性肝炎年一次。

慢性肝炎患者、乙型或丙型肝炎病毒感染者，患者、乙型或丙型肝炎病毒感染者，肝脏肝脏B超检查、甲胎蛋白（超检查、甲胎蛋白（AFP）化验每半年一次预防肝癌；化验每半年一次预防肝癌；40岁以岁以上防癌体检和健康咨询每年一次各上防癌体检和健康咨询每年一次各种常见肿瘤。

种常见肿瘤。

掌握防癌的金钥匙掌握防癌的金钥匙一查肿痛身上瘤，颈腋乳房腹股沟。

一查肿痛身上瘤，颈腋乳房腹股沟。

二查黑痣长得快，破溃出血是危害。

二查黑痣长得快，破溃出血是危害。

三查长期有低热，原因不明最奇特。

三查长期有低热，原因不明最奇特。

四查整天老咳嗽，胸痛咯血四查整天老咳嗽，胸痛咯血痰血稠。

痰血稠。

五查胃肠总不适，食欲不振五查胃肠总不适，食欲不振人消瘦。

人消瘦。

六查恶心伴呕吐，一吐吐出六查恶心伴呕吐，一吐吐出黑褐物。

黑褐物。

七查小便不适感，泌白血尿七查小便不适感，泌白血尿很危险。

很危险。

八查大便习惯改，黑便血便八查大便习惯改，黑便血便形状变。

形状变。

九查男性生殖器，包皮过长九查男性生殖器，包皮过长有溃烂。

有溃烂。

十查女性白带多，血性分泌十查女性白带多，血性分泌味腥浊。

味腥浊。

发现症状莫迟疑，立即就医发现症状莫迟疑，立即就医不麻痹。

不麻痹。

健康人群中老年，每年体检健康人群中老年，每年体检离癌远。

离癌远。

怎样预防和保养癌症怎样预防和保养癌症1.养成良好的生活习惯，戒烟限酒养成良好的生活习惯，戒烟限酒2.不要过多地吃咸而辣的食物，不吃不要过多地吃咸而辣的食物，不吃过热、过冷、过期及变质的食物过热、过冷、过期及变质的食物3.有良好的心态应对压力，劳逸结合，有良好的心态应对压力，劳逸结合，不要过度疲劳不要过度疲劳4.加强体育锻炼，增强体质，多在加强体育锻炼，增强体质，多在阳光下运动，多出汗可将体内酸性阳光下运动，多出汗可将体内酸性物质随汗液排出体外，避免形成酸物质随汗液排出体外，避免形成酸性体质性体质5.生活要规律生活要规律6.不要食用被污染的食物不要食用被污染的食物（2.）含氟）含氟-坚固牙齿、消灭虫牙消灭牙齿坚固牙齿、消灭虫牙消灭牙齿的菌斑的菌斑（3）.茶甘宁茶甘宁-提高血管的韧性使其不易破提高血管的韧性使其不易破裂裂3、红葡萄酒、红葡萄酒:

（1）.皮上有逆转醇皮上有逆转醇-抗衰老抗衰老（2.）抗氧化剂）抗氧化剂-防止心脏病的发生、防止防止心脏病的发生、防止心脏停博心脏停博（3.）降血压、降血脂喝红葡萄酒50-100ml/D喝白酒5-10ml/D啤酒=300ml/D卫生部：

大豆行动计划一把蔬菜一把豆加点鸡蛋加点肉酒4、豆浆：

、豆浆：

四两大米四两大米=一两大豆一两大豆=二两瘦肉二两瘦肉=三两鸡蛋（蛋三两鸡蛋（蛋白）白）（1.）大豆中至少有）大豆中至少有5种抗癌物种抗癌物（饴黄酮饴黄酮）预防、治疗乳腺癌预防、治疗乳腺癌

（2）.牛奶中含乳糖牛奶中含乳糖-全世界全世界2/3不吸收不吸收,亚洲亚洲70%不吸收不吸收豆浆含豆浆含寡寡糖糖-黄种人黄种人100%吸收吸收钾、钙、钾、钙、镁离子镁离子二、食问题二、食问题植物性植物性谷：

谷：

1.老玉米老玉米-卵磷脂卵磷脂防止高血压和动脉防止高血压和动脉硬化硬化2.荞麦荞麦-降血脂降血脂,降血压降血压,降血糖降血糖（18%纤维素纤维素）3.薯类薯类-白薯、土豆、山药、红薯白薯、土豆、山药、红薯三吸收：

吸收水分、润滑肠道、不得结肠癌吸收脂肪、糖类、防糖尿病吸收毒素、防胃肠道方面的病4.燕麦-降血脂、降血压5.小米-除湿、镇静、安眠亚洲食物宝塔-谷、豆、菜菜：

A胡萝卜1.养皮肤、头发、粘膜、内外美容、不易感冒2.健美、内外和谐3.抗癌、对眼睛好4.耐高温、营养不易流失B南瓜、苦瓜-防止、预防糖尿病C番茄

（1）预防子宫癌、卵巢癌、前列腺癌、膀胱癌

（2）内有番茄素番茄蛋汤、番茄炒蛋，才能将其营养吸收D大蒜：

“抗癌之王”减少毒素的侵害，含“大蒜素”抗癌科学吃法：

切成薄片，放于空中，大约15分钟后，产生大蒜素，为防止口臭,可以吃山楂片，生花生米，茶叶，都可清除蒜味（生吃）黑木耳1、预防心脏病的发生-预防治疗心肌梗塞2、预防高凝体质（血液内脂肪高的人）

（1）矮粗、胖的人和更年期的女性

（2）AB血型的人易得（3）脖子短的人易得预防预防1、禁止浮吃海吃、禁止浮吃海吃2、多喝绿茶、多喝绿茶3、不生气、不生气4、不吃带皮的花生米、不吃带皮的花生米5、看电视时间不要过长、看电视时间不要过长黑木耳使血液不粘稠黑木耳使血液不粘稠花粉1、植物的精子-营养丰富2、具有养颜作用3、肠道中的警察4、健美,维持体形,治疗胃肠道方面的疾病（五）动物性食物动物越小营养价值越高（跳蚤最好）大众营养多吃鸡,鱼（小鱼,小虾）1、牛肉:

（1）、疯牛病

（2）、口蹄疫（3）、含大量胆固醇2、鱼蛋白1小时就能吸收且几乎百分百吸收3、牛肉三小时后才被吸收关于吃的问题1、吃得7成饱-一辈子不得胃病2、0.618的黄金分配副食6主食4粗粮6细粮4植6动43、关于物质平衡的规律：

出生-5、6个月，母乳最好，5个月后需42种营养4、螺旋藻1g=1000g各种蔬菜日本1年要消耗500t

（1）降血压、血脂，预防心血管疾病

（2）预防、治疗糖尿病（3）治疗胃炎、胃癌、肝炎（4）防辐射作用装修过的房屋半年后才能住防辐射：

多吃青菜、多喝绿茶、多吃萝卜、螺旋藻卧室内不放电器各种电器不要同时打开（七七）应吃应吃15种健康零食种健康零食1、葵花子，养颜。

、葵花子，养颜。

2、花生，能防皮肤病。

、花生，能防皮肤病。

3、核桃，可秀甲。

、核桃，可秀甲。

4、大枣，预防坏血病。

、大枣，预防坏血病。

5、奶酪，固齿。

、奶酪，固齿。

6、无花果，促进血液循环。

、无花果，促进血液循环。

7、南瓜子和开心果，健脑。

、南瓜子和开心果，健脑。

8、奶糖，润肤。

、奶糖，润肤。

9、巧克力，怡情。

、巧克力，怡情。

10、芝麻糊，乌发。

、芝麻糊，乌发。

11、葡萄干，补血。

、葡萄干，补血。

12、薄荷糖，润喉。

、薄荷糖，润喉。

13、柑橘，富含维生素、柑橘，富含维生素C。

14、牛肉干，富含蛋白质。

、牛肉干，富含蛋白质。

15、乳饮料，有营养。

、乳饮料，有营养。

（八八）健康饮茶健康饮茶“十二忌十二忌”1.忌空腹饮茶，茶入肺腑会冷脾胃。

忌空腹饮茶，茶入肺腑会冷脾胃。

2.忌饮烫茶，最好忌饮烫茶，最好56以下。

以下。

3.忌饮冷茶，冷茶寒滞、聚痰。

忌饮冷茶，冷茶寒滞、聚痰。

4.忌冲泡过久，防止氧化、受细菌污染忌冲泡过久，防止氧化、受细菌污染。

5.忌冲泡次数多，茶中有害微量元素会在最后泡忌冲泡次数多，茶中有害微量元素会在最后泡出。

出。

6.忌饭前饮，茶水会冲淡胃酸。

忌饭前饮，茶水会冲淡胃酸。

7.忌饭后马上饮茶，茶中的鞣酸会影响消化。

忌饭后马上饮茶，茶中的鞣酸会影响消化。

8.忌用茶水服药，茶中鞣酸会影响药效。

忌用茶水服药，茶中鞣酸会影响药效。

9.忌饮隔夜茶，茶水时间久会变质。

忌饮隔夜茶，茶水时间久会变质。

10.忌酒后饮茶，酒后饮茶伤肾。

忌酒后饮茶，酒后饮茶伤肾。

11.忌饮浓茶，咖啡因使人上瘾中毒。

忌饮浓茶，咖啡因使人上瘾中毒。

12.不宜饮用的茶叶有：

焦味茶、霉不宜饮用的茶叶有：

焦味茶、霉变茶、串味茶。

变茶、串味茶。

（九九）饭后八禁一定要注意饭后八禁一定要注意1、饭后吃水果、饭后吃水果2、饭后饮浓茶、饭后饮浓茶3、饭后吸烟、饭后吸烟4、饭后洗澡、饭后洗澡5、饭后放松裤带、饭后放松裤带6、饭后散步、饭后散步7、饭后唱卡拉、饭后唱卡拉8、饭后开车、饭后开车（十十）营养补脑食品排行营养补脑食品排行深色绿叶菜鱼类大蒜鸡蛋豆类及其制品核桃和芝麻水果（十一十一）科学健脑十大法宝科学健脑十大法宝多吃果蔬多吃果蔬防止肥胖：

防止肥胖：

吃好早餐：

吃好早餐：

避免噪声：

避免噪声：

常食鱼虾：

常食鱼虾：

多听音乐：

多听音乐：

限吃糖食：

限吃糖食：

居室芳香：

居室芳香：

勤用双手：

勤用双手：

（十二十二）健康生活方式健康生活方式在现代日益紧张的生活中，怎在现代日益紧张的生活中，怎样才是健康的生活方式呢？

参样才是健康的生活方式呢？

参照国外经验，结合我国特色，照国外经验，结合我国特色，健康四大基石可归纳如下：

健康四大基石可归纳如下：

合理膳食两句话：

即一、二、三、四、五，合理膳食两句话：

即一、二、三、四、五，红、黄、绿、白、黑。

红、黄、绿、白、黑。

“一一”指每日饮一袋指每日饮一袋牛奶，可有效改善我国膳食钙摄入量普遍牛奶，可有效改善我国膳食钙摄入量普遍偏低现象。

偏低现象。

“二二”指每日摄入碳水化合物指每日摄入碳水化合物250-350克，即相当于主食克，即相当于主食6-8两。

两。

“三三”指每日进食指每日进食3份高蛋白食品。

份高蛋白食品。

“四四”指四句话：

指四句话：

有粗有细；不甜不咸；三四五顿（指少量有粗有细；不甜不咸；三四五顿（指少量多餐）；七八分饱。

多餐）；七八分饱。

“五五”指每日摄取指每日摄取500克克蔬菜及水果，对预防高血压及肿瘤至关重蔬菜及水果，对预防高血压及肿瘤至关重要要“红红”指每日可饮少量红葡萄酒指每日可饮少量红葡萄酒50-100毫升。

毫升。

每日进食每日进食1至至2个西红柿。

个西红柿。

“黄黄”指黄色蔬菜，指黄色蔬菜，如胡萝卜、红薯、南瓜等，对儿童及成人如胡萝卜、红薯、南瓜等，对儿童及成人均能提高免疫力。

均能提高免疫力。

“绿绿”指绿茶及深绿色蔬指绿茶及深绿色蔬菜。

具有防感染、防肿瘤的作用。

菜。

具有防感染、防肿瘤的作用。

“白白”指指燕麦粉或燕麦片。

食燕麦对糖尿病患者效燕麦粉或燕麦片。

食燕麦对糖尿病患者效果更显著。

果更显著。

“黑黑”指黑木耳，有