格兰仕微波光波炉美食菜谱Word下载.docx
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光波状态下：
玻璃陶瓷可用塑料器皿不能够够用哦（因光波是烘烤模式，等于切换到烤箱模式啦，塑料材质高温烘烤会融化哦）
注：
随机赠予的不锈钢烤架已经做了去磁办理，亲们在光波状态下都能够放心使用的哈～光波组合按三下有三种模式，按一下纯光波能够用金属，但是金属跟金属不能够够一起使用，就是烤架上不能够够放金属器皿，按二下和三下分别是光波组合
2
1和组合2因有微波成分在，不能够够使用金属器皿，但是烤架
除外
1）烤鸡翅
微波炉烤鸡翅：
用料：
鸡翅/鸡腿（6个）腌料
1：
鸡翅洗净反面划几刀
2：
使用鸡翅腌料进行腌制放入冰箱冷藏4-5个小时
3：
微波炉烤制将鸡翅放在烤架上放入微波炉内
4：
按键选择光波组合按键按三下
5：
选择时间一般10分钟左右依照鸡翅色彩以及个人口胃
能够增减时间哦~~
注意：
随机赠予的不锈钢烤架已做去磁办理，光波微波都可
使用，其余金属器皿不能够够用哈～烤架上浦一层油纸，防范鸡
翅油脂滴下来，自然下面能够放一个耐高温的陶瓷盘子接油
也可！
3
2）烤红薯
1-2其中等红薯
1:
微波100%火力10分钟，为保持住水分，微波时先用保鲜袋包着加热（注意留透气口哦）
2:
光波组合按三次，取下保鲜袋！
显示-2模式选择时间3-5
分钟，喜欢吃干一点的亲能够选择5分钟左右，拿出就这么
棒！
切换到光波组合模式后必定记得取掉保鲜袋哦！
光波
是烧烤，不取掉可就直接把袋烤咯！
！
！
3.1）烤蛋糕
准备工具：
硅胶蛋糕模具、电动打蛋器、电子秤、刮刀、面
粉筛、手动打蛋器
原料准备：
鸡蛋（4个）、低筋面粉72g、色拉油40ml、牛奶
30ml、绵白糖65g（40g用于打发蛋白，25g加入蛋黄里）
①蛋清蛋黄分别
②用电动打蛋器将蛋清打至粗泡状态
③蛋白里加入1/3的绵白糖（共40g绵白糖），转中高速打
至细腻的泡沫，再加入1/3的绵白糖，转高速连续打至可呈
现纹路的状态
④最后把剩下的糖都加入，连续打至干性发泡状态（把筷子
插入放手后，若是筷子能立起来就打好了）
4
⑤蛋黄糊：
在其余一个打蛋碗里放入4个蛋黄和25g绵白糖，
用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅，边搅拌边加入40ml色
拉油（可用玉米油或橄榄油取代），在边搅拌边加入30ml牛
奶
⑥最后筛入72g低筋面粉，慢慢地搅匀至圆滑细腻无颗粒⑦蛋黄糊搅拌达成后，取1/3蛋白霜入蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀，再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀。
（记住是从下往上翻拌，不是搅拌，搅拌会把方才打发的气泡都消掉以致蛋糕发不高）
⑧最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中，圆满翻拌均匀至圆滑细腻无颗粒，再把面糊倒入8寸的圆形硅胶蛋糕模中
⑨最后在桌面上轻轻磕几下，把蛋糕糊里面的大气泡震出来⑩将硅胶蛋糕模放入微波炉内，选择【光波组合1】{光波组合按键按2次}，烤10-13分钟，中途（8分钟后）直接开炉门，转动下蛋糕地址，直接按【启动键】，进行到10分钟查察，若是蛋糕已经好了就提前拿出，蛋糕拿出后，准备一个盘子，将烤架至于盘子上，把蛋糕倒扣在烤架上晾凉后再脱
模
1）打发蛋白的盘子必定是无水无油，而且蛋白中不能够够混入蛋黄，要不就会影响蛋白的打发；
2）蛋白必定打发到干性状态（打发蛋白的时候加入一两滴白
5
醋也许柠檬汁，能够帮助蛋白更简单打发而且更牢固）；
3）混杂面糊的时候，应该用从下往上翻拌的手法混杂面糊，
不要大力搅拌，防范消泡；
4）混杂的时候不要一次性加入全部蛋白，这样不简单混杂
均匀，也简单让蛋白消泡；
5）光波炉烤戚风蛋糕最好使用硅胶蛋糕模具，绝对不能够够再
模具上抹油，这样蛋糕不简单爬高会缩在下面。
3.2）微波炉一分钟蛋糕！
准备：
①微波蛋糕粉一小袋（我买的百钻牌的一盒四小袋一
袋能够做两个纸杯蛋糕）②鸡蛋一个（50克左右的反正不是
很小个就好啦）③打蛋器准备（电着手动均可）④纸杯蛋糕
杯准备一次2个每次加热一杯一分钟。
制作方法：
1.将一个鸡蛋打入容器中打散至糊状（我是用电动打蛋器打
散的手劲儿大的也能够手动打）。
2.取一小包蛋糕粉加入蛋糊中充分搅拌均匀。
3.蛋糕糊搅拌好后正好能够分装两个蛋糕半杯就好太多了
会溢出来太满哦将纸杯放置于微波炉中设高火加热1分钟即
可食用。
若是蛋糕糊很多则需适合延长微波时间。
微波炉加热特点是热量聚焦建议一次一分钟加热一杯
6
哦～
4）水蒸蛋
准备鸡蛋三个，陶瓷盘一个，适合盐适合食用油。
挑其中较大的一个蛋，敲碎蛋壳的时候取较大那处的蛋壳留下（这里就尽可能把蛋壳留大些些吧）
3:
准备好凉开水，把3个鸡蛋.盐.食用油.五个蛋壳量的凉开水一起打均匀，也能够先打蛋哦。
4:
保鲜膜拉紧遮住盘子，此后在保鲜膜上戳破几个孔，大概六七个。
5:
选择微波火力100%1分钟，再选择火力60%2分钟，最后火力20%3分钟，拿出放点酱油香葱就好..
5）光波炉14分钟披萨出炉啦~
准备食材：
①8寸披萨胚一个（披萨胚是网上买滴）②马
苏里拉奶酪③培根（也能够用腊肠或牛肉类来取代哦）④
西红柿洋葱小蘑菇青椒这些小蔬菜自己爱吃就行⑤番茄
酱⑥胡椒粉（可用可不用在店面达成后能够适合撒一些）
第一步：
在披萨胚上均匀放一些番茄酱（冷冻过的披萨胚需
先自然冷却）此后均匀放上培根西红柿小蘑菇青椒等等奶酪
放到最顶上想要起司多一点的亲能够适合多放一些图片上
的量供大家参照哦。
最后胡椒粉依照自己喜好撒与不撒你说
7
了算哈~
第二步：
在配套的烤架上铺上一张油纸（也能够用陶瓷盘来
装陶瓷盘的话就把烤架放低一层即可）将准备好的披萨放到炉腔内选择光波组合按3次就是光波组合2（机型不同样显
示可能会略有不同样哦只需要记得光波组合按3次就是光波组合2就好）选择时间14分钟按下启动就好~
注意点：
①不锈钢也许金属盘不能够够用②不锈钢烤架和油纸在纯微波状态下不能够够用
6）烤玉米棒
玉米一个黄油糖适合
蒋玉米切成两段，黄油和糖融化用刷子均匀的刷在玉米棒上玉米用油纸卷起来
微波炉内架起烤架刷好调好包好油纸放在烤架上
选择光波组合键按3次设准时间9分钟按启动即可
7）微波炉烤茄子步骤：
1.准备茄子（小茄子，不是大茄子哦）一个大蒜一个剥皮
葱两根喜欢吃辣的能够准备点新鲜辣椒
2.调料准备；
准备一小碗加入3勺酱油（就是一般的不锈钢小调羹）2勺生抽2勺蒸豆鼓油喜欢吃辣的能够加点花椒粉和一勺剁椒酱孜然粉适合。
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3.整个茄子洗干净后放微波炉里高火热三分钟此后拿出竖着对半切（在切的过程中能够起油锅将蒜蓉等炒香）
4.用筷子在茄肉上戳几个孔把准备好的调料平铺在切块上再按光波组合键三下选择时间四分钟就好拿出再洒一点孜然粉和葱茉味道不比烧烤排档的差不说要点还健康！
8）微波炉清蒸鲈鱼～
500克左右鲈鱼一条、盐、料酒、食用油、调味汁（或鲜酱油）鸡精、老姜、香葱、蒜、白胡椒粉
将洗杀好的鲈鱼鱼背上均匀划刀用盐料酒腌制在鱼肚及鱼背划开处放入姜片和葱段不要小看这个步骤能够达
到增香提味去腥奏效～腌制时间15分钟左右。
腌制后依照自己的口胃依次放入鸡精油一小勺水四小勺糖（能够依照个人口胃放与不放）若是喜欢吃辣味的在蒸的过程中即可直接放入辣椒再附上保鲜膜并在保鲜膜上
用牙签戳破三四个小孔放入微波炉将火力调整至100（最高
火力）时间选择8分钟按下启动。
第三步等待过程中我们准备切好姜丝葱段（同样喜欢辣味的
也可此时切好辣椒）出炉后均匀店面淋上鲜汁撒上胡椒粉达成啦！
优秀附加步骤：
如对味觉视觉要求高的亲们准备两汤勺食用油在油锅加热准备幸好放置好姜丝葱段后再淋上热油那便
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是极好的了！
9）微波炉怎么做爆米花呀⋯
将做法介以下：
原资料：
微波玉米花（商场促28一包⋯⋯）
做法：
1.打开包装，真明，打开微波炉，把内袋依照
明放去（注意依照提示向上面居中放置于微波平板。
）
2.微波炉到最高火力100%，3分。
3.此3分内需要察袋子的鼓程度和聆听玉米粒爆裂
的声音，当爆裂声分开始持在2-3秒之就可以关
微波炉了（其余若是到了焦味能够马上忽略以上文字马上
关微波炉⋯⋯）。
4.打开微波炉，拿出爆米花（小心被气到⋯⋯）
ps：
出炉的爆米花无疑是最好吃的，但是冷其香气和味道的破坏其实不很大，爆米花最大的人是潮气！
所以若是你要携出去的，建多扎几袋子，防潮是首要的，其余也能够起到一小部分保温的作用哦～
10）光波炉30秒奶黄包！
像商场装的奶黄包，冰箱里拿出来2-4个，装保袋或
包裹保膜（略微留散口即可）微波火力100%，定
10
时间30秒按启动就好啦～！
再配一杯牛奶！
一早的能量OK了！
若是清早的时间没那么急促，那就蒸笼隔水蒸（热水哦）显得咱早餐精致嘛..?
啦啦啦！
光波炉做早餐奏是这么方便～！
11）光波炉8分钟蒸南瓜饼：
南瓜：
200g糯米粉：
200g白砂糖：
20g以上用料为大概范围本质操作过程中能够依照程度增减哦～
购买500g左右较老黄南瓜一个（能够切一半使用）
煮南瓜：
锅内放一小碗水南瓜切薄片煮沸后改小火连续煮约五六分钟详尽观察南瓜的状态哈煮至用筷子可轻松戳穿状态即可
揉面：
煮好的南瓜沥干水份拌入糯米粉先用筷子拌匀此后用手揉粉糯米粉不要一次性加完留少部分省得太烂能够随时加粉揉好的面粉看起来圆滑不特别粘腻即可～
上蒸锅：
压模具蒸笼隔层上垫一层纱布（防粘）将制作好的南瓜饼放入（留有必定空间过程中会膨胀一些）蒸笼基层倒入开水盖上盖子。
蒸制：
选择微波高火100%时间8分钟按下启动等待出锅?
?
～
12）微波炉烤羊肉串做法：
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来来来～羊肉串啦～～～
准备好羊肉洗净切小块。
加入生抽、孜然粉、辣椒粉、油、盐。
拌匀后腌制几小时。
拿出腌制好的羊肉把腌制好的羊肉肥瘦相间穿成串串。
（注意：
竹签提前用水泡透大概半小时以上）
选择[烤肉]功能按键选择好一次需要烤的羊肉重量
（准备的多的话要分开烤比较好哦～）我们以200克一次为
例大概15分钟左右再用光波烤5分钟就差不多达成了噢～建议：
羊肉粒不要切过大适中为宜。
竹签必定要浸泡透哦！
因为是组合烧烤不能够够用塑料和锡纸等金属器皿哦接油可用家中陶瓷盘子即可
13）光波炉5分钟金针菇培根卷～
金针菇适合培根数片细盐鸡精料酒食用油
胡椒粉
①：
取适合金针菇用培根卷起牙签侧面固定
②：
撒上细盐、鸡精、一调羹料酒、四至五调羹清水、两调
羹食用油、辣椒片或辣椒酱依照个人口胃选择加与不加撒上
胡椒粉～
③：
盖上保鲜膜顶部戳破四五个细孔放入炉内选择火力100%
时间5分钟按下启动就好～
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出炉享受～～～
14）光波炉豌豆饭
①先把糯米浸泡一小时以上②豌豆和肉丁准备好，建议亲用咸肉或腊肉奏效更好③水不需要多，齐平就好，注意是开
水！
④选择微波或火力，设置时间12分钟（详尽时间依照您的食材量而定），香喷喷豌豆饭就好了！
15）光波炉奶香土豆泥：
约14分钟
老少皆宜，营养又美味～用料：
土豆：
一般大小两个
纯牛奶：
一盒（200毫升任意品牌鲜牛奶）蔬菜丁或水果丁：
适合
虾仁：
适合
盐、黑胡椒粉适合做法：
1．土豆洗净刨皮切丁，放入碗中，倒入一半牛奶.
2．放入微波炉高火每两分钟，拿出搅拌（为什么是每两分
钟搅拌，因为担忧牛奶沸腾过分哦）拿出搅拌，直至牛奶被
土豆吸取，加入另一半牛奶，重复两分钟拿出搅拌的动作，
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直至土能够用勺子轻松压成泥状即可，详尽视土豆大小
确准时间哦～
3．土豆泥放细盐搅拌
4．土豆泥装盘，撒上黑胡椒粉，放上开初汆烫熟的蔬菜丁
和虾仁也许依照个人喜好还可加入水果粒哦～好啦～就这么简单达成啦～
16）光波炉烤全鸡操作过程：
整个过程耗时35分钟鸡重量大概在2斤以内
1）选择正面烤鸡，光波组合按键按
3次（光波组合
2），选
择时间16分钟
2）讲鸡身变换下地址（调个头，不是翻身哦）连续（光波
组合2）10分钟
3）翻面后（光波组合2）再烤5分钟
4）最后刷上蜂蜜和孜然粉，正面反面各用纯光波2分钟（光
波组合按键按1下）
17）微波炉做薯片（孜然薯片）
1）土豆削皮切片，切成薄片，越薄越好；
2）将切好的土豆片放入盐水浸泡5分钟，去除土豆里的淀
粉，喜欢柠檬口胃的，能够放入柠檬汁；
3）沥干水分，将切好的土豆片沥干水分（最好用厨房用纸
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吸取土豆上的水分）；
4）烤架上铺吸油纸，若是没有吸油纸，用家里的陶瓷盘子，
但是盘底要刷一层油；
5）土豆片铺在烤架上，再均匀撒上一层孜然粉；
6）按微波+蒸汽键也许火力键，默认火力
100，微波3分30
秒，土豆片会有一些小气泡；
7）再将土豆片翻身，连续微波，默认火力
100，微波1分
30秒
18）微波炉烤面包片：
选择光波组合按一次（一次是纯光波）
2分30秒，正反面各一次，喜欢吃焦香味的最后依照自己需
要的烤色能够连续30秒一次翻面，摸一摸脆感，看一看上
色，自己喜欢就好啦
19）微波炉制作泰式甜辣鱿鱼须
1）备料：
依次将洋葱、芹菜、大蒜、小米椒切碎；
2）将切好的洋葱、芹菜、大蒜、泰式甜辣酱、盐、小米椒
倒入碗中（加料适个人口胃而定）
3）腌制：
将鱿鱼倒入拌好的配料碗内搅拌均匀，再用保鲜
膜封住碗口进行腌制（一般腌制3小时左右），时间越久越
入味；
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4）将腌制好的鱿鱼须放入微波炉，选择【微波蒸汽键也许
火力键】
（默认火力100），设置时间5分钟，微波好此后搅
拌下；
5）再选择光波组合，按2下【光波组合1】设置时间1分钟，按3下【光波组合2】设置时间1分钟；
6）盘底放好生菜，鱿鱼须放上摆盘成功。
20）孜然烤肋排
①腌制肋排：
加入：
洋葱（洋葱切成条状）、盐、椒盐粉、
鸡精、胡椒粉、辣椒粉、淀粉、酱油、料酒、老姜片、大蒜
片，此后抓均匀，封上保鲜膜腌制1小时左右；
②烤架上铺上油纸，将腌好的肋排平铺在油纸上，选择【光
波组合2】
（光波组合键按3下），时间设置8分钟，启动；
③此后将肋排翻面，再次选择【光波组合2】
（光波组合键按
3下），时间设置5分钟，启动；
④拿出肋排，拿住油纸上下两端调个头换地址（因光波管位
置在内腔靠后，调换地址烧烤更均匀），撒上白芝麻，选择
【纯光波】
（光波组合键按1下），时间设置2分钟，启动；
⑤再次拿出翻面，撒上白芝麻，再次选择【纯光波】（光波组合键按1下），时间设置2分钟，启动即可
21）芝士焗饭
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①准备资料：
米饭（米饭需要冷却也许隔夜饭）、火腿肠、少许蒜泥、青豆、玉米粒、马苏里拉奶酪、盐、鸡精、油、香油
②将蒜泥、火腿肠、青豆玉米粒拌均匀，加入适合油，选择
【微波蒸汽键也许火力键】，默认火力100，加热1分钟
③将加热好的菜倒入米饭中，加入少许盐、鸡精、香油拌匀，
封上保鲜膜，选择【微波蒸汽键也许火力键】，默认火力100，
加热3分钟
④把饭盛放在碗里，在米饭上撒上芝士碎放入微波炉，选择
【光波组合1】，光波组合键按2下，选择时间8分钟
22）火腿鸡蛋饼
油、鸡蛋、火腿肠、玉米粒、青豆、面粉、香
油、白胡椒粉、盐
②打入3个鸡蛋，加3勺面粉和100ml水打匀，水和面粉的
量依照鸡蛋数量决定
③面糊蛋液中加入青豆、玉米粒、火腿粒、油、少许盐、搅
拌均匀
④将调好的蛋液（1/2）倒入盘子里封上保鲜膜，留一点缝
隙，选择【微波蒸汽键也许火力键】，默认火力100，加热2
分钟
⑤烤架上铺上油纸，加热好的鸡蛋饼拿出翻面平铺在油纸
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上，选择【光波组合1】，按光波组合键2下，时间设置2
分钟，再选择【微波蒸汽键也许火力键】，默认火力100，加
热1分钟
23）蔓越莓饼干
低筋面粉170克、糖霜70克、黄油100克、蔓越莓40克、鸡蛋25克、准备一把刮刀和定型磨具、油纸和过面粉的筛子。
②先期准备：
黄油融化（刚从冰箱拿出可放入微波炉加热30秒融化），加入糖粉打匀至轻轻发白；
将鸡蛋液慢慢倒入并
打匀；
低筋面粉过筛加入，并用刮刀搅拌；
带前一次性手套将面揉匀；
将蔓越莓切碎加入面团中揉匀；
将揉好的面团捏
成长方形，用油纸包裹面团放入模具中按压成型，放入冰箱冷冻1-2小时
③烤架上铺上油纸，冰硬此后拿出切成薄片，平铺在油纸上，放入微波炉内选择【光波组合2】，光波组合键按3下，时间设置3分钟；
④注意：
夏季温度高，面块中的黄油简单融化，所以面块取
出立马切片加热；
微波炉一次性烤饼干不要太多，一次
9块
左右的小饼干进行烤制
24）红枣蜜豆糕
糯米粉、米粉、去核红枣、蜜豆、油；
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②将米粉和糯米粉按1:
1的比率混杂在一起，倒入适合净水搅拌成糊状；
③选择深碗，碗肉刷一层油，第1层铺蜜豆，第2层店面糊，
第3层铺红枣，第4层店面糊；
④碗口封上保鲜膜（留一点缝隙）放入微波炉，选择【微波
/蒸汽键】或【火力键】，设置时间7分钟，启动；
⑤达成加热的蜜豆红枣糕拿出晾凉，晾凉后倒扣出来，蜜豆向上，切片即可食用
25）泡椒凤爪
鸡爪（380g）、泡椒、白酒、白醋、香糟卤、
料酒、盐、白糖、老姜、大蒜、小米椒、花椒
②鸡爪和泡椒的比率为1:
1，鸡爪洗净后指甲部分切除，脚
趾分两半切成小块；
③准备热开水吞没鸡爪，加入适合料酒和一小勺盐；
④碗口封上保鲜膜（留一点缝隙），放入微波炉内，选择【微
波/蒸汽键】或【火力键】，设置时间4分钟，启动；
⑤老姜去皮切片，小米椒去蒂，大蒜直接用刀拍扁备用；
⑥煮熟的鸡爪过凉水，滤干水分后加一勺白酒（一般吃饭勺子），抓匀腌制5分钟后将白酒倒出；
⑦泡爪中加入老姜片、大蒜、花椒、小米椒、一小勺白糖、一小勺醋、泡椒（连带汤汁）、倒入香糟卤直到水位没过鸡
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爪，最后密封好碗口，放入冰箱冷藏24小时即可食用。
26）微波炉蒸水饺（现包）1份（10个水饺），①水饺放在蒸笼后，先在饺子表面刷一层水，②饺子上盖上纱布（纱布
要充分浸润）③纱布上盖上保鲜膜④最后盖上蒸笼盖（这么多的防范，是为了不让饺子的水分流失哦~省得影响口胃）⑤最后一步啦，纯微波P100火力，时间4分钟，启动！
静
待美味出炉~如火如茶的饺子就是这么简单，这么快~ps:
蒸笼下面放水（水需若是热的开水哦）
27）光波炉烤黄鱼方法：
小黄鱼（250g，大概5小条）、姜片、大蒜片、
辣椒粉、白芝麻、料酒、酱油、油、盐、鸡精。
②剖好洗净的鱼先用少许盐腌制10分钟，再洗一遍
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