节日家宴菜谱有哪些Word文档下载推荐.docx

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下面我们就去关注下节日菜谱有哪些吧!

第一道要介绍的节日菜是蜜汁微波鸡翅

主料：

鸡翅中、姜蓉、葱白丝

做法：

1.鸡翅中洗净沥干，在鸡翅一面横切两刀。

小碗中倒入红茶水，与蜂蜜、酱油、盐、糖、黑胡椒粉、姜蓉、葱白丝、蒜蓉和黄酒一起搅拌均匀。

2.用调配好的腌料与鸡翅中放入康宁锅中，盖上盖子，放入冰箱冷藏室腌制810小时。

3.将腌制好的鸡翅放入微波炉中火加热810分钟，取出，重新排列一下，再用高火加热810分钟取出装盘即可。

小贴士：

⒈康宁锅可以作为腌制鸡翅的容器，还可以直接放入冰箱里进行冷藏腌制，取出后更可以直接放入微波炉内加热，非常方便快捷。

⒉鸡翅在最后烤制的时候可以再刷上一层蜂蜜，蜂蜜可以令鸡翅表面有焦焦的口感，味道更佳。

第二道要介绍的节日菜是清汤白菜包

用料：

白菜叶、猪肉馅、碎香葱、香菇

1.将白菜叶洗净放入百丽金属锅中，用沸水中氽烫一下取出，沥水备用。

将香菇洗净去蒂剁成蓉，与猪肉馅、碎香葱、盐、鸡精（3g）、香油搅拌均匀，制成馅料备用。

2.将沥水后的白菜叶去除茎部，只留菜叶部分。

3.将馅料包裹在白菜叶里面，放入晶彩透明双层蒸锅中大火蒸8分钟，盛出装盘。

水淀粉中调入2g鸡精搅匀备用。

4.将盘中蒸出的汤汁倒入百丽金属锅中，开大火烧开，调入水淀粉勾芡，然后将芡汁淋在白菜包上即可。

节日菜谱有哪些。

亲们你们是否知道更多呢。

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