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知识点总结必修一整
生物必修一《细胞与分子》知识点总结
第一部分，细胞的成分
第一节，从生物圈到细胞
（1）细胞是生物体结构和功能的基本单位，同时又是生物体代谢和遗传的基本单位。
生命活动离不开细胞（病毒也要寄生在细胞中才能生存）。
（2）生命系统的结构层次
细胞组织器官系统个体种群群落生态系统生物圈
（多细胞动物）
（细胞是最基本的生命系统，也是最小的生命系统，病毒，分子，原子都不是生命系统）
单细胞生物，一个细胞就是一个个体，无“组织“，无”器官“，无”系统”
植物：
则无“系统”这一层次，只有多细胞动物才有完整的生命层次
第二节细胞的多样性和统一性
细胞的多样性：
表现多种细胞的结构和功能不同（神经细胞，红细胞，肌肉细胞）是细胞分化的结果，根本原因是基因有选择的表达。
细胞的统一性：
细胞虽然结构和功能不同，但都具有细胞质，细胞膜，及遗传物质。
真核生物：
植物，动物，真菌（蘑茹，木耳，酵母菌霉菌）
有细胞结构的生物
生物原核生物：
细菌，蓝藻（发菜，念珠藻，蓝球藻，颤藻）
无细胞结构的生物：
病毒
（1）病毒：
没有细胞结构，靠寄生生活，由蛋白质（衣壳）和核酸组成，分为DNA,和RNA病毒DNA病毒：
噬菌体RNA病毒：
HIV，SARS,烟草花叶病毒
（2）细菌：
凡是有形状词在菌字前的都是细胞（大肠杆菌，葡萄球菌，）及衣原体（沙眼），
支原体（最小最简单的细胞生物，没有细胞壁），放线菌，醋酸菌，乳酸菌，立克次氏体等。
（3）蓝藻：
自养生物，属生产者，含藻蓝素及叶绿素，能进行光合作用。
（4）原核生物真核生物的对比区别
真核生物
原核生物
大小
较大（10-100μm）
较小（1-10μm）
细胞核
有成型的细胞核，核仁、有染色质
拟核状态：
无核膜、无核仁
细胞器
线粒体、核糖体、叶绿体、高尔基体等
只有核糖体（无线粒体，但可以有与有氧呼吸有关的酶，无叶绿体，但可以进行光合作用）
细胞壁成分
纤维素、果胶
肽聚糖
染色质
有，（DNA和蛋白质组成）
无，（但含有DNA及蛋白质，没有结合在一起）有环状DNA
转录、翻译
转录在核内，翻译在细胞质，依次进行
同一时间同一地点
细胞分裂
无丝分裂、有丝分裂、减数分裂
二分裂
基因结构
编码区是不连续，有内含子和外显子之分
编码区连续，无内含子
实例
真菌、动物、植物细胞等
细菌、放线菌、蓝藻等
变异方式
基因突变，染色体变异，基因重组
基因突变
（5）细胞学说的建立及内容
主要创立者：
施来登，施旺，
意义：
揭示细胞统一性和生物体结构统一性
内容中的考点：
（下划线为常考之处）
①细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构.（生物）
②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。
（独立）
③新细胞可以从老细胞中产生
从学说的建立过程可以领悟到科学发现具有以下特点：
1、科学发现是很多科学家的共同参与，共同努力的结果。
2、科学发现的过程离不开技术的发展。
3、科学发现需要理性思维和实验的结合。
4、科学学说的建立过程是一个不断开拓、继承、修正和发展的过程。
二，显微镜的应用
①右手拿镜臂，左手拿镜座
②两眼同时看，左眼看目镜观察，右眼画图
③移动装片时，向物体的同一方向移动，就是与实际材料（装片）移动的相反，因为在镜下看到的物体是倒象（目标在右上角，如果你想把它移到中央，就还是向右上角移动）
④因为在镜下看到的物体是倒象，所以如果是b在镜下则是q就是180度的转，（你可以把本子倒过来看，就是镜下的情况）
⑤显微镜放大倍数=目镜放大倍数×物镜放大倍数
⑥显微镜放大的物体的长或宽而非体积，面积，表面积等，圆则是直径
镜筒长短
离装片远近
细胞数目
体积大小
光线
放大的倍数
光圈的大小
低倍镜10倍
短
远
多
小
亮
小
小
高倍镜40倍
长
近
少
大
暗
大
大
⑦
镜筒
放大的倍数
目镜
长
小
反相关
物镜
长
大
正相关
从低倍镜换到高倍镜的几个步骤
①在低倍镜下找到目标（容易找到，观察到的细胞数目多）
②移动玻片，使目标移到视野的中央
③转动转换器，换成高倍镜（40倍）
④调光，转支光圈或是反光镜
⑤转动细准焦螺旋，直到看清物像为止
有关计算题
A在10倍镜的视野中8个细胞横排排列，如果换为高倍镜，则在视野中能看到几个细胞？
8/4=2，所以能看到2个细胞
B在10倍镜的视野中有64个细胞充滿了整个视野，如果换为高倍镜，则在视野中能看到几个细胞？
64/42=4所以能看到4个细胞
第二章组成细胞的分子
第一节细胞中的元素和化合物
组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能够找到，没有一种化学元素迷细胞所特有，但是，细胞与非生物相比，各种元素的相对含量又大不相同。
说明：
生物界与非生物界具有统一性，又具有差异性。
元素：
大量元素：
CHONPSKCaMg（万分之一以上）
微量元素：
FeMnZnBMo（万分之一以下）
矿质元素：
除CHO之外的元素.
元素化合物（分子）细胞（其它生命系统）
细胞鲜重中：
“O”元素占的比重最大，因为化合物中“水”最多。
细胞干重中：
“C”元素占的比重最大，因为化合物中“蛋白质”最多。
“C”元素是构成细胞的最基本的元素。
几乎所有的有机物都是由它构成的。
无机物：
水，无机盐
化合物
有机物：
蛋白质，脂质，核酸，糖类
蛋白质（是细胞含量最多的有机物。
大分子化合物）生命活动的主要承担者
元素（主要由C、H、O、N等元素组成，有些含有S、Fe等）
R
氨基酸：
基本单位结构通式：
NH2CCOOH
大约有20多种（依据是R基不同）H
包括：
必需氨基酸（8或9种），非必需氨基酸（12种）
空间结构：
一条或几条肽链通过一定的化学键互相链接在一起，形成具有复杂空间结构的蛋白质。
高温、强酸强碱和重金属都会破坏蛋白质的空间结构
有关的计算（前提以下为直链，环链则不同）
1，肽键数=脱水数=氨基酸数－肽链数
2，游离的氨基（－NH2）与羧基（－COOH）数至少等于肽链数
3，蛋白质的平均分子量=氨基酸的平均分子量×氨基酸数－水量（18×脱水数）
4.二硫键的有关计算：
--S—S—与氨基酸相接脱下两个氢。
结构的多样性：
组成蛋白质的氨基酸数目不同、氨基酸的种类不同、氨基酸排列顺序不同、多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千变万化。
蛋白质多样性是生物多样性的直接原因。
而根本原因是DNA的多样性。
功能的多样性：
结构蛋白：
构成细胞和生物体的重要物质（毛发，肌肉，蛛丝）；
酶有催化作用，绝大多数的酶都是蛋白质
有传递信息（或调节生命活动）的作用，如胰岛素、生长激素（非生长素）等；
有运输载体的作用，如血红蛋白、细胞膜载体等
有免疫作用，如抗体。
核酸遗传信息的携带者（大分子化合物）。
元素：
主要由C、H、O、N、P等元素组成，
结构：
P（一分子五碳糖，一分子含氮碱基，一分子磷酸）
核苷酸
种类：
脱氧核苷酸，核糖核苷酸（根据五碳糖的不同）
脱水
缩合
核酸：
脱氧核糖核酸（DNA），核糖核酸（RNA）
核苷酸：
脱氧核苷酸：
因为碱基4种（AGCT），所以脱氧核苷酸有4种，组成DNA
核糖核苷酸：
因为碱基4种（AGCU），所以核糖核苷酸有4种，组成RNA
组成生物的碱基共有5种，而核苷酸酸8种。
核酸
碱基
核苷酸
有细胞结构的生物
2（DNA和RNA）
5（AGCTU）
8
病毒
1（DNA或RNA）
4（ACGT或U）
4
DNA与RNA的不同
五碳糖
碱基
分布
链
说明
DNA
脱氧核糖
AGCT
主要在细胞核其次在叶绿体，线粒体
双链
同一生物不同细胞基本相同不同生物不同
RNA
核糖
AGCU
主要在细胞质，叶绿体，线粒体，核糖体中
单链（不稳定）
同一生物不同细胞不同
核酸与遗传物质
核酸
遗传物质
有细胞结构的生物
DNA和RNA
DNA
病毒
DNA或RNA
DNA或RNA
一切生物的遗传物质是核酸
细胞生物的遗传物质是DNA，所以DNA是主要的遗传物质。
功能：
细胞内携带的遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中起着极其重要的作用。
糖类（碳水化合物）
组成元素：
C、H、O
功能：
细胞的重要成分，也是细胞主要的能源物质
单糖：
核糖和脱氧核糖；葡萄糖（所有细胞中），果糖（植物细胞中），
半乳糖（动物细胞中）
种类二糖：
蔗糖（一分子果糖和一分子葡萄糖）
麦芽糖（两分子葡萄糖）（植物细胞）
乳糖（动物细胞，半乳糖和葡萄糖）
多糖：
淀粉和纤维素（存在植物细胞中）和糖原（动物细胞中，肝糖原和肌糖原）
<这三种多糖均由葡萄糖组成>（大分子物质）
淀粉：
植物细胞中重要储能，是光合作用的产物，与叶绿体有关
纤维素：
植物细胞特有的，主要存在于细胞壁中与高尔基体有关
糖原：
动物细胞中的重要储能物质，
葡萄糖：
被称为生命的燃料
脂质（大分子物质）
元素：
C、H、O，有些还有N、P等
脂肪：
只有C、H、O，细胞中储存能量（储存能量最多）的主要物质，
由（甘油和脂肪酸组成）
种类对动物和人还有保温、缓冲、减压等作用
磷脂：
组成生物膜的重要成分（CHONP）
固醇：
胆固醇-组成生物膜成分，促进脂质在血液中运输；
（CHO）性激素-促进人和动物的生殖器官的发育、生殖细胞的形成；
维生素D-促进肠道对钙、磷的吸收
脂肪中的C,H元素多于糖中的CH元素，但O元素少于糖，所以氧化时需要较多的O,而且放能多，且水也产生的多。
（骆驼可以一个月不喝水的原因）
结合水：
（3%）结合在脂肪，蛋白质等有机物中
水细胞内良好的溶剂
自由水：
（97%）游离形式功能：
生物化学反应也有水的参与
运送营养物质与代谢废物
各种生物体的一切生命活动都离不开水
自由水比结合水的比值反映了生物体的代谢强弱情况，一般来说，自由水/结合水越大则生物体代谢越旺盛，反之则越缓慢。
无机盐：
离子形式存在（主要）功能：
维持细胞和生物体的生命活动；（缺Ca抽搐症状）
维保持酸碱平衡（缓冲对），渗透压（血浆）
化合态：
复杂化合物的成分（Fe，I，Mg）
Fe：
是组成血红蛋白的必需元素I：
是智力元素，是组成甲状腺激素的必需元素
Mg：
是组成叶绿素的必需元素Ca:
是人体骨，牙齿中的主要成分
实验
一、检测糖类，脂肪，蛋白质等有机物
淀粉+碘液蓝色
斐林试剂
0.1g/mlNaoH0.05g/mgCuSO4
均等加入（1：
1）
同时
双缩脲试剂
0.1g/mlNaoH0.01g/mgCuSO4
1ml：
4滴（5：
1）
先后
注意：
斐林试剂：
现配现用。
1，还原糖检测
材料：
还原糖含量高，白色或近于白色，如苹果，梨，白萝卜，葡萄汁。
（最好选用颜色较淡且含还原糖较多的材料,不能选择番茄汁，西瓜汁或血液，与结果颜色相似，现象不明显）
试剂：
斐林试剂（甲液：
0.1g/mL的NaOH溶液，乙液：
0.05g/mL的CuSO4溶液），现配现用。
原理：
可溶性还原糖＋斐林试剂
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