酒店招聘各岗要求Word文档格式.docx
《酒店招聘各岗要求Word文档格式.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《酒店招聘各岗要求Word文档格式.docx(18页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
![酒店招聘各岗要求Word文档格式.docx](https://file1.bdocx.com/fileroot1/2022-12/10/b37a056e-b819-4046-835d-09b1dce3b60d/b37a056e-b819-4046-835d-09b1dce3b60d1.gif)
1、负责公司产品的销售及推广;
2、根据市场营销计划,完成部门销售指标;
3、开拓新市场,发展新客户,增加产品销售范围;
4、负责辖区市场信息的收集及竞争对手的分析;
5、负责销售区域内销售活动的策划和执行,完成销售任务;
6、管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划。
1、年龄18-25岁,大专及以上学历,市场营销等相关专业;
2、1-2年以上销售行业工作经验,业绩突出者优先;
3、反应敏捷、表达能力强,具有较强的沟通能力及交际技巧,具有亲和力;
4、具备一定的市场分析及判断能力,良好的客户服务意识;
5、有责任心,能承受较大的工作压力;
6、有团队协作精神,善于挑战。
保安
1、确实掌握安全事宜,服勤于大门前、大厅内、后门及各指定之警卫岗;
2、遵行保安经理之指示,服勤安全警卫勤务,确保财产与顾客安全。
1、18—30周岁,身高175CM以上,身体健康,容貌端正;
2、熟悉安全制度及安全器材使用、意外事件及紧急事故之预防与安排;
3、良好的亲和力,退伍军人优先考虑。
餐饮服务员
1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;
3、运用礼貌语言,为客人提供最佳服务,
4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;
5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;
6、积极参加培训,不断提高服务技能。
1、年龄18-30岁,身体健康,女性身高1、58m以上、男性身高1、70以上,能吃苦,
餐饮领班
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;
7、搞好本班组与其他班组的协调;
8、做好班组员工考勤、培训工作。
1、年龄18-30岁,身体健康,高中以上文化程度,形象气质佳;
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感,有星级酒店同等职位工作
经验者优先。
传菜员
[岗位职责]
1、服从领班的工作安排,按照餐厅服务工作规程和质量要求做好传菜服务工作。
2、参加餐厅开餐前的准备工作,做好餐厅环境和连接厨房通道的清洁工作,准备好传菜用具和各种调料。
3、开餐期间主要负责点菜单和菜点的传递和输送工作,做到熟记餐桌台号,传递点菜单迅速,按客人要求掌握出菜次序和速度,准确无误上菜,传菜稳捷。
4、及时清理边台的餐具,做到轻拿轻放。
5、每餐结束后参加餐厅的整理清洁工作。
迎宾
1、做好消费宾客的迎、送接待工作,接受宾客各种渠道的预定并加以落实;
2、详细做好预订记录;
3、了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈给上级领导;
4、以规范的服务礼节,树立公司品牌优质,文雅的服务形象。
1、女性,年龄18—28周岁,身体健康,身材匀称、五官端庄,身高1、65—1、72米。
2、具有良好的沟通协调能力及服务意识,反应灵敏,端庄大方、举止文雅;
3、敬业乐业、具有较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养,具备一定的英语水平。
4、具备星级酒店前台工作经验或高档涉外写字楼前台接待工作经验者优先。
客房服务员
1、热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。
2、接听电话,答复住客咨询或要求。
及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况;
3、协助客人入住,简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。
4、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐,做好设备报修工作。
做好设施的使用和日常保养。
严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁),对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。
及时补充客人所需的各类物品。
5、正确掌握各类电器的使用方法,并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。
6、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客情况,做好巡查记录。
每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解,发现异常及时申报维护和修理。
7、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,保持楼层整洁;
8.负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留,违者严处。
9、工作人员夜间不得私自留宿他人,使用客房,发现者按挂牌价扣罚,并调离岗位。
10、做好交接班工作。
交清钥匙,交清房态,交清交班记录。
11、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。
12.爱惜客栈财产,力行节约,按质按量的完成交办的各项事宜。
努力学习业务知识,不断提高服务技能及服务水平。
1、年龄25-45岁,身体健康,女性身高1、58m以上、能吃苦,
客房部领班
负责所管辖区域服务员的培训,管理和指导。
1培训服务员在指定区域内做清洁工作。
2检查房间质量确保房间质量标准和提供“希尔顿美好时刻”服务。
3.将助理行政管家或助理管家交给的任务分配给服务员。
4.参加每日工作例会和接受特殊指示。
5.填写客房报表。
6.检查离店房,在确认房间达到清洁标准后,将房间变成可售房。
7.接到客人的特殊要求要尽力满足。
处理客人投诉,并报告给助理行政管家。
8.按照检查表检查房间是否干净,客用品是否齐全,并将需要修理的房间及时报修
9.对需要修理的房间和物品要及时报修,并确保已修理好。
10.填写报告,并确保客人遗留物品做失物招领。
11.报告客房内物品的丢失和损坏。
1、年龄25-45岁,身体健康,高中以上文化程度,形象气质佳;
2、熟悉客房管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3、有较高的处理客户突发事件的应变能力及对客沟通能力;
客房部主管
1、接受客房部经理的督导,直接向客房部经理负责,配合并监督客房销售控制工作,保障客房最高的出租率和经济收入;
2、监督、指导、协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务;
3、负责制定客房部的年度财务预算,包括清洁用具、日常消耗品、用品等;
4、定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费;
5、巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现,并进行公正的评估,奖优罚劣,确保优质的服务和设备的完好;
6、组织、主持每周领班例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题;
7、查各领班的工作效率,纠正偏差,加强部门之间的工作关系,建立工作的完整档案体系;
8、经常与前厅主管保持联系,了解宾客对客房部的各项意见;
9、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验,择优选购酒店日常消耗用品;
10、督导各级领班人员,对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估,奖优罚劣;
11、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案;
12、检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作;
工程总监
1)贯彻执行酒店副总经理的指令,对酒店副总经理负责;
2)制定工程部年度工作计划,报副总经理审批后执行;
3)参加新增和重大项目的方案制定和谈判,评审、验收各项工程,确保质量,造价达到预定的指标要求;
4)督导部门经理和各专业工程师完成月度工作计划或专项工程计划,直接指挥和参与重大的工程和维修任务及技术改造任务;
5)负责审查部门的各种规章制度,审定操作规程、安全规程,并督导员工执行;
6)培训下属员工,定期对下属员工进行业绩评估,审查奖惩方案。
素质要求:
1、基本素质:
具备相当丰富的工程管理专业知识,责任心强,有较强的组织管理能力。
2、自然条件:
男性,40岁以上,身体健康。
3、文化程度:
工程技术专业本科以上或同等学历,受过酒店管理的专业培训,具有高级工程师职称。
4、外语水平:
中级以上英语水平,能阅读工程技术资料。
5、工作经验:
在四星级以上酒店担任过工程总监两年或副总监三年以上,具有五年以上的工程技术管理经验。
6、特殊要求:
清楚现代化酒店的运作规律和方式,对酒店的电力、空调、消防、通讯、给排水等方面的专业知识有全面的了解。
工程部经理
岗位职责:
1)执行工程总监指令,协助工程总监工作。
当工程总监不在时代理行使总监职权。
2)主持工程部日常运行、维修工作和行政管理工作。
3)检查督导各专业组的日常工作,并检查其完成的工作质量。
4)组织编写、审核工程部月度工作计划、阶段总结和年度总结。
5)与工程相关的单位如设计院、电力局、自来水公司、电讯局、环保局、劳动局保持良好关系,争取他们支持工程部的相关工作。
6)组织落实各种培训、学习考核活动,不断增强员工的业务技能和知识水平,关心员工生活。
7)组织落实各种技改项目、节能项目、环保项目。
8)完成上级指派的各种临时任务。
素质要求:
1)基本素质:
具有工程管理的专业知识,责任心强,能协调上、下级与各部门的关系,有较强的组织管理能力。
2)自然条件:
男性,35岁以上,工程技术,本科以上或具有同等学历,受过酒店管理培训,具有工程师以上的职称。
3)外语水平:
英语四级以上,能阅读工程技术资料。
4)工作经验:
在四星级以上酒店担任过工程部经理两年,或副经理三年以上。
具有五年以上的酒店工程技术工作经验。
5)特殊要求:
熟悉现代化酒店的运作方式,对酒店各专业技术有全面了解,具备其中1~2个专业的特长。
值班工程师
1)代表工程部直接接受上级交待的各项任务,受理各部门的请修要求,有重要问题及时向酒店领导和部门经理汇报,并提出建议和解决措施;
2)负责工程维修派工工作,处理值班时发生的有关技术设备维修事务,督导各种维修工作的具体落实;
3)掌握酒店各系统设备运行状况,定时巡视或了解主要部位及其主要设备工作情况,发现异常或故障,立即作出正确判断,采取有效措施及时解决;
4)作好值班记录,审阅各班组设备运行报表,完成请修单的登记、编号、分配和维修完成后的记录工作,掌握每天维修工作进程,保证酒店各部门维修需要;
5)解答值班中各班遇到的技术咨询,指导日常维修工作。
重要或重大维修要亲临现场指导。
工作认真负责,心理素质好,有进取心。
身体健康,无缺陷,年龄30岁以上。
3)文化程度:
工程技术大专以上或同等学历,接受过酒店工程技术管理的培训教育,具有工程师职称。
4)外语水平:
英语四级。
5)工作经验:
有四星级以上或相当四星级以上的酒店三年工作经历,有酒店设备运行维修、保养及管理经验,对工程各环节,尤其是1~2个专业有全面深入的了解,有较强的动手能力。
6)特殊要求:
无。
主管工程师
1)遵守和执行酒店各项规章制度,有精湛的专业知识和良好的职业道德,切实执行和完成部门经理交待的各项任务。
2)负责管理所辖系统运行的技术状况,确保该系统安全、有效、合理地运作。
3)负责所辖的班组和人员的管理,包括技术指导、工作安排、工作质量和劳动纪律检查。
4)负责制定所辖设备的工作标准、改造计划、定期维护保养计划、备件计划、节能方案、抢修方案等,并组织实施。
5)检查、指导所辖员工严格执行操作规程和安全规程,现场督导员工的工作质量和进度。
6)掌握本专业的科技发展动态,推广应用新技术、新材料,参与本系统的改造工程,监督外协加工、安装质量,组织施工工程验收。
7)做好技术档案管理工作,检查属下的运行记录、维修记录、审批申购单、领料单等。
工程部文员
1)受工程部经理直接领导,负责部内日常内务工作。
努力完成部门经理交办的各项事务,对酒店内部的通知、文件要做到及时上传下达,并做好归档管理工作;
2)参加部门工作会议,兼做好会议记录与整理工作。
负责起草部门工作报告、总结等文件;
3)协助部门经理接待和处理有关的客人和事情,谈话和气、热情、礼貌;
4)负责有关技术资料、文件的收发和分类归档保管,准确无误地填制各种报表和表格;
5)负责每日汇总各班组的工作日报表,填写系统设备运行、维修情况日报表,送部门经理审阅;
6)负责本部门员工每月出勤的查核,负责每月发放和办理本部人员的工资及各项福利、奖惩事项;
1)办事严谨,快捷高效,保守秘密。
22岁以上女性,身高1.58米以上,五官端正,情绪稳定。
工程或外语专业大专以上。
在外资企业或高星级酒店工作二年以上。
具有工程技术方面的一般性的知识。
了解工程部在酒店的地位和作用,熟识办公室日常业务,设备分档,能熟练使用电脑。
值班电工领班:
资产财务部经理
[层次关系]
直属上级:
总经理
直属下级:
资产财务部副经理和各级主管
联系部门:
各部门
[岗位职责]
负责全宾馆的财务工作,包括:
组织全宾馆的经济核算工作,控制财务收支、组织编制和审核会计报表、统计报表、预算报表,控制各种固定资产的购置和基建项目,组织编制资本支出计划。
负责督导财务人员的各种培训。
[工作内容]
1、在总经理领导下,贯彻执行国家经济政策,财经制度,财经纪律和企业财务会计制度,贯彻宾馆经营方针、各项规章制度和领导决策,负责宾馆资产财务部各项管理工作。
2、会同资产财务部副经理,建立健全宾馆内部财务管理制度,负责宾馆的全面经营核算,监督资金管理、成本管理、利润管理和财产管理,组织宾馆的经营活动分析,为宾馆领导提供决策依据。
3、根据领导决策,分析市场环境和市场供求关系,拟定宾馆预算原则和制度,审核部门预算方案,会同资产财务部副经理制定宾馆的预算指标,确定各级、各部门的计划任务,并在报总经理审批确定后,组织贯彻实施。
定期向宾馆总经理提出预算和决算报告,维护股东的经济利益。
4、参与宾馆基本建设投资,客房及餐厅的改造,经济利益的分配,经济合同的签订和重要决策。
组织拟定经营预算,拟定可行性方案,组织资金筹措,监督资金使用。
从经营管理的角度为领导决策提供参考数据,防止决策失误。
5、拟定资产财务部内部的组织机构,提出各级主管人员的岗位职责,并会同资产财务部副经理,确定会计主管人员的人选,分配工作任务。
监督各级主管会计人员的工作,及时、准确地完成财务会计报表。
6、组织财务收支核算工作,建立收入、成本、费用和利润核算制度,拟定和审核会计科目,收入、成本、费用、利润和专题分析会计报表,保证各级核算工作的正确性。
7、控制资金使用,审核各部门的设备和物质采购计划和宾馆开支计划,并在报总经理批准后,监督贯彻实施,维护宾馆经济利益。
8、审核宾馆的收益报告和利益分配报告,监督财税计划的贯彻实施,按期上交国家税费,协调宾馆与银行、税务等有关部门的关系。
9、负责资产财务部的日常行政管理工作。
[任职条件]
1、具有会计学、统计学、财务管理、国际金融、旅游服务企业会计等方面的专业知识,具有会计师技术职称和大学以上学历,连续从事会计工作十年以上,具有丰富的财务会计管理经验。
2、具有管理学、市场学、经济预测、经营决策、经济活动分析等方面的专业知识,能够结合宾馆的实际,及时提出预测、决策和经济活动分析方案。
3、具有宾馆管理、客房管理、饮食管理、商品销售等方面的专业知识。
4、具有较强的会计工作能力和组织领导能力,能够根据会计工作需要,合理制定内部经济责任制,全面组织经济核算和经济活动分析。
5、具有较高的政策理论水平,熟悉国家的财经制度、会计制度、财经纪律和企业法,坚持原则,廉洁奉公。
资产财务部副经理
资产财务部各级主管
宾馆各部门
协助资产财务部经理编制宾馆各项财务报表,以及财务预算和短期预测,处理资产财务部一切行政事务和财会业务。
1、负责和组织宾馆的财务会计工作,负责对各项财务会计工作进行布置和检查,监督财务预算的实施,及时了解预算执行中存在的问题,解决实际问题。
2、监督各项财务制度、财经纪律和会计规则的正确执行,根据宾馆的实际情况,制定有关财务管理制度和实施细则。
3、参加宾馆有关经营管理活动的会议,协助资产财务部经理进行企业经营决策,审核每日销售日报表,向宾馆领导提供财会信息、财务指导和改善宾馆经营管理的建议。
4、参与宾馆编制财务预算,制定出能有效地发挥预算控制的工作程序和财务管理措施,组织编制企业会计报表和统计报表。
5、制定和审核宾馆有关费用开支的程序和手续,贯彻执行国家统一的会计制度,防止违反财经纪律的现象发生。
6、保护宾馆财产和物资,制定财产管理的规定和批报手续,检查该规定的执行情况,确保宾馆财产的安全和完整。
7、负责资产财务部员工的人事安排和工资,奖励的评定,负责财务人员的思想教育和业务培训。
1、具有财务会计专业大专以上学历并有助理会计师技术职称,主管一个单位或单位内部一个主要方面的会计工作三年以上,具有丰富的专业知识和实践经验。
2、具有宾馆管理基础知识和经济核算方面的专业知识,能够组织宾馆的全面经济核算,制定宾馆经济管理制度,财务会计制度和各项工作程序。
3、具有预算管理、资金筹措、收入管理、成本管理和利润管理等实际工作经验,能够制定和审定各种会计报表。
4、具有较强的组织领导能力,能够正确处理财务会计管理中的各种问题,善于调动会计人员的积极性。
5、熟练掌握国家的经济政策、财会制度和财经纪律,并能在工作中正确地贯彻执行,敢于同违反财经纪律和财会制度的现象作斗争,维护宾馆和国家的经济利益。
6、具有企业财会管理经验,善于处理和协调宾馆内部各部门之间的关系。
帐务主管
资产财务部经理、资产财务部副经理
会计人员、出纳员
正确及时编制、上报各种财务报表,上缴各种税费,监督审核员工工资发放情况、各种付款及零星支出、每日现金收入日报、协助做好每月月结,负责宾馆的食品、饮品及其他物品的成本核算与控制,定期核对有关帐目。
1、负责审核货币资金的支付和应付帐的核算工作,包括现金支出凭证,银行转帐支出凭证,领用物品分配表及会计凭证等。
2、核对和清理应付帐项目的全部帐务,负责物品成本的计算,并按收货单所填的使用部门分配入帐。
3、审核货币资金日记帐户,保证总帐和日记帐余额相符,做好货币资金的核算和管理工作。
4、负责应付税金的核算,包括营业税、增值税、企业所得税、个人所得税,车辆牌照税、土地税、房产税、印花税等各种税费,并按规定的时间和税率纳税。
5、合理调度资金,保证合理的银行存款额,对资金的周转情况,定期向负责本职工作的财务经理报告,并提供系统、全面、综合的数据资料。
6、编制会计凭证、结转月初各类库房的帐面盘点帐。
7、审核每日应付帐会计和支出出纳员的全部原始凭证支出和会计凭证,审核银行存款对帐单和银行调节表,做到帐单相符,帐表相符,表表相符。
8、审核待摊费用,预提费用帐项及会计凭证,审核财产分配报表及会计凭证。
9、清理各项其他应收款、在建工程、购货定金、应付货款、应付税金以及应付佣金等帐目,并及时清缴结算和编制会计凭证。
10、审核进货的手续是否齐全,包括采购申请单、收货单或入库单,付款方式及付款合同或协议,并在对手续完备、金额准确无误的全部资料签字,报财务经理审批后,编制应付货款的成本计算表和会计凭证。
11、对于月末盘点各类物品存货结存情况,采用永续盘存制方法检查帐物是否相符,如出现盘盈或盘亏,应及时通知有关部门负责人查找原因,根据财产管理规定,及时报告处理意见,编制会计凭证。
12、负责宾馆饮食成本报告,控制饮食销售成本。
13、监督和检查采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,了解和掌握市场上原材料价格信息。
14、负责饮食收入、成本报告的审核工作,定期写出成本分析报告,为饮食管理人员决策提高参考。
15、审核饮食销售日报告和饮食营业成本报告。
16、审核成本核算会计编制的全部会计凭证和原始凭证。
17、向餐饮经理和财务经理提供饮食成本信息,配合厨师长随时编制出台新配方菜谱,并及时进行实施效益