15秋福师《生物化学》在线作业一满分答案Word文件下载.docx
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4.体内直接供能物质主要是：
A.ATP
B.CTP
C.GTP
D.UTP
A
5.在280nm波长处有吸收峰的氨基酸是（）。
A.精氨酸
B.蛋氨酸
C.色氨酸
D.谷氨酸
6.有关多肽链主链肽键形成的正确描述是（）。
A.由一个氨基酸的α—氨基与另一个氨基酸的α—羧基形成
B.由一个氨基酸的α—氨基与自身的α—羧基形成
C.由一个氨基酸的侧链氨基与自身的α—羧基形成
D.由一个氨基酸的侧链氨基与另一个氨基酸的α—羧基形成
7.下列哪组动力学常数变化属于酶的非竞争性抑制作用（）。
A.Km增加，Vmax不变
B.Km降低，Vmax不变
C.Km不变，Vmax增加
D.Km不变，Vmax降低
8.米氏常数Km是一个用来度量（）。
A.酶和底物亲和力大小的常数
B.酶促反应速度大小的常数
C.酶被底物饱和程度的常数
D.酶的稳定性的常数
9.下列关于甲壳质的说法不正确的是
A.壳质是甲壳素（又叫几丁质，chitin）和壳聚糖（又叫甲壳胺，几丁聚糖，chitosan）的总称
B.是地球上最大的可再生有机资源
C.广泛应用于医药、食品、轻工、化妆品、纺织印染、生化材料、膜材料、农业及环保等领域
D.目前最经济也最广泛采用的方法还是从虾、蟹的外甲壳中提取甲壳质
B
10.有关多肽链主链肽键形成的正确描述是（）
11.反密码子位于：
A.DNA
B.mRNA
C.rRNA
D.tRNA
12.蛋白质对紫外线的最大吸收波长是（）。
A.320nm
B.280nm
C.190nm
D.220nm
13.下列关于DNA分子中的碱基组成的定量关系哪个是不正确的？
（）
A.C+A=G+T
B.C=G
C.A=T
D.C+G=A+T
14.下列酶的命名方法与其他三个不一样的是
A.水解酶
B.转氨酶
C.尿激酶
D.脱氢酶
15.用乙基马来酰亚胺修饰苹果酸的SH基，属于下列哪一种改变酶活性的方法
A.化学修饰
B.配基置换
C.进行有限的肽链水解
D.蛋白质工程
16.下列关于辅基的叙述哪项是正确的？
A.是一种结合蛋白质
B.只决定酶的专一性，不参与化学基因的传递
C.与酶蛋白的结合比较疏松
D.一般不能用透析和超滤法与酶蛋白分开
17.下列哪一项不是人体内最重要的四大家族？
A.蛋白质
B.核酸
C.糖类
D.水
18.1965年，我国在世界上首次人工合成了
A.基因工程药物
B.酵母丙氨酸转移核糖核酸
C.牛胰岛素
D.转基因植物
19.酶原通过蛋白酶水解激活，主要是使下列哪种键断裂（）
A.肽键
B.氢键
C.离子键
D.二硫键
20.下列关于肝素的说法不正确的是
A.它是Mclean于1916年首先从心脏和肝组织提取到的
B.是一种匀多糖
C.肝素是动物体内天然的抗凝血物质
D.肝素作为抗凝血剂应用于临床至今已有50多年历史
21.米氏常数表示（）。
A.酶和底物的亲和力
B.酶促反应的最大速度
C.酶促反应的最适酶浓度
D.酶促反应速度达最大速度时的底物浓度
22.构成核酸的基本单位是：
A.L-α-氨基酸
B.核苷酸
C.核苷
D.α-螺旋
23.各种体细胞中含量相对恒定的核酸分子是（）。
24.构成天然蛋白质的基本单位是（）。
B.D-α-氨基酸
C.多肽
25.有关辅酶的正确叙述是：
A.本质为蛋白质
B.决定酶的特异性
C.组成单位为氨基酸
D.一种辅酶能与多种酶蛋白结合
26.蛋白质紫外吸收的最大波长是（）。
A.290nm
C.270nm
D.260nm
27.核酸变性可引起（）。
A.溶解粘度增加
B.最大吸收波长发生转移
C.增色效应
D.减色效应
28.下列氨基酸中属酸性氨基酸的是（）。
A.甘氨酸、丙氨酸
B.组氨酸、丝氨酸
C.谷氨酸、天冬氨酸
D.精氨酸、组氨酸
29.蛋白质经煮沸变性后其生物学活性（）
A.丧失
B.升高
C.不变
D.降低
30.RNA和DNA彻底水解后的产物（）。
A.核糖相同，部分碱基不同
B.碱基相同，核糖不同
C.碱基不同，核糖不同
D.碱基不同，核糖相同
31.凝胶过滤法分离蛋白质时，从层析柱上先被洗脱下来的是（）。
A.分子量大的
B.分子量小的
C.电荷多的
D.带电荷少的
32.酶具有高度催化能力的原因是（）。
A.酶能降低反应的活化能
B.酶能催化热力学上不能进行的反应
C.酶能改变化学反应的平衡点
D.酶能提高反应物分子的活化能
33.DNA的二级结构是（）。
A.双螺旋结构
B.核小体结构
C.超螺旋结构
D.无规卷曲结构
34.蛋白质的一级结构指的是（）。
A.蛋白质的α-螺旋结构
B.蛋白质分子的无规则卷曲
C.蛋白质分子亚基的聚合
D.蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
35.下列各项不属于蛋白质功能的是（）。
A.催化功能
B.运输功能
C.运动功能
D.提供能量
36.“动物淀粉”是指
A.核糖
B.糖原
C.糖蛋白
D.核糖体
37.DNA和RNA共有的成份是：
A.D-核糖
B.D-2-脱氧核糖
C.鸟嘌呤
D.尿嘧啶
38.蛋白质的一级结构指的是（）。
39.关于酶的应用说法不正确的是
A.可用脂肪酶水解乳脂为低级脂肪酸
B.用果胶酶澄清果汁、酒汁
C.加酶洗涤剂具有洗涤时间短、去污能力强、能延长纺织品的寿命等优点
D.酶生产成本很低
40.固定的底物分子才能够与酶表面的与之相适应的部位结合，并进行化学反应是哪一种假说的内容
A.变形张力假说
B.钥匙假说
C.三点附着假说
D.诱导契合假说
福师《生物化学》在线作业一
二、判断题（共5道试题，共10分。
1.多糖的初级结构指线性链中糖苷键连接单糖残基的顺序，不涉及任何次级的相互作用。
A.错误
B.正确
2.非竞争性抑制剂存在时，加入足够量的底物可使酶促反应速度达到正常的Vmax。
3.真核细胞中，DNA只存在于细胞核中。
4.酶的化学本质是蛋白质（除少数的RNA酶），和一般的蛋白质一样，酶蛋白的组成也是由氨基酸以肽键相连接形成，同样具有一级、二级、三级、四级结构。
5.AB型的人红细胞中既不含A凝集原也不含B凝集原，血清含抗A又含抗B。
三、多选题（共5道试题，共10分。
1.处于等电状态的蛋白质溶液中，蛋白质分子解离状态可为（）。
A.同一蛋白质分子正负解离相等
B.整个蛋白质溶液呈电中性
C.具有相等量的正解离分子和负解离分子
D.pH值呈中性
ABC
2.可逆性抑制剂（）。
A.不破坏酶的空间结构
B.与酶的共价结合
C.可以用简单的化学或物理的方法除去
D.能减弱甚至停止酶的活性
ACD
3.下列哪些可以使蛋白质变性（）。
A.甲酸
B.甲醇
C.乙醇
D.甲酰胺
ABCD
4.有关RNA叙述正确的是（）。
A.是脱氧核糖核酸
B.主要存在于胞核中
C.主要存在于胞浆中
D.是核糖核苷酸
CD
5.关于Km值的描述，正确的是（）。
A.Km是酶的特征性常数，可用于鉴别不同的酶
B.Km与酶的结构、酶所催化的底物和酶的浓度有关
C.Km可以表示酶与底物的亲和力，Km值越小，酶与底物的亲和力越大
D.Km值等于酶促反应速度为最大速度一半是的底物浓度
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