中国海洋渔业发展研究.docx

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中国海洋渔业发展研究

中国海洋渔业发展研究

前言

传统的渔业是指捕捞和养殖鱼类和其他水生动物及海藻类等水生植物以取得水产品的社会生产部门。

一般分为海洋渔业、淡水渔业。

随着社会经经济的发展，产业链条的延伸，现代意义上的渔业应该是指与水产品的养殖、捕捞、交换和消费相关以及为实现水产品增值和转移提供服务的环节和过程。

渔业是国民经济的一个重要部门。

丰富的蛋白质含量为世界提供总消费量的6%，2006年渔蛋白在世界总的动物性蛋白质供应比例达到15.3%（1996年该比例为16%），为世界30亿人提供了15%动物蛋白摄入量。

渔业还为农业提供优质肥料，为畜牧业提供精饲料，为食品、医药、化工工业提供重要原料。

按照产业的三次分类，现代意义上的渔业经济活动含盖了第一产业、第二产业和第三产业。

例如：

水产品的养殖、捕捞和苗种等属于第一产业；水产品的加工、渔用机具制造、渔用饲料、渔用药物和渔业建筑物等属于第二产业；水产流通、储运以及休闲渔业等属于第三产业。

渔业按作业水域可分为淡水渔业和海洋渔业。

从世界范围来分析，海洋渔业产量占全球总产量的百分之七十以上，中国的这一比例达到百分之五十以上。

从而说明海洋渔业在整个渔业产出量中占有重要的地位。

联合国粮农组织2008年公布的渔业的总产量统计数字显示，2002年至2006年的年增长率为1.8%，其中，海洋渔业的年增长率0.3%。

中国的渔业的总产量统计数字显示，2005年至2008年的年增长率为-1.4%，其中，海洋渔业的年增长率-2.9%。

全球看渔业从业人员。

2006年，约有4350万人直接从事全职或兼职捕捞或水产养殖，另外有400万人偶尔从事渔业。

全世界86%的渔民或养殖者居住在亚洲，其中中国最多，大约有810万人渔民和450万的养殖者。

2000年至2006年，直接从事养殖和捕捞的从业人员增加6个百分点，而中国下降了3个百分点。

一、渔业现状分析

（一）水域概况

中国有丰富的渔业资源。

江河、湖泊、水库、沼泽和稻田是主要的内陆水域资源，有20万平方公里的淡水水域。

海岸线总长度3.2万公里，其中大陆海岸线1.8万公里，岛屿海岸线1.4万公里。

有沿海海涂面积2万平方公里，海洋渔场有40多个，其中渤海和黄海有15个，东海有5个，南海有22个。

中国海洋渔场分布

序号

渔场

地理位置

主要产鱼种

状况

1

辽东湾渔场

　渤海38°30ˊN以北，面积约11520平方海里

小黄鱼、带鱼、对虾、海蜇、毛虾、棱子蟹、马鲛鱼、黄姑鱼、真鲷、梅童、青鳞鱼、鳓鱼、鲅鱼

捕捞过度，资源已开始衰退

2

滦河口渔场

 渤海滦河口外,面积约3600平方海里

小黄鱼、带鱼、对虾、海蜇、毛虾、棱子蟹、马鲛鱼、黄姑鱼、真鲷、梅童、青鳞鱼、鳓鱼、鲅鱼

20世纪80年代后资源枯竭

3

渤海湾渔场

渤海119°00ˊN以西，面积约3600平方海里

小黄鱼、带鱼、对虾、海蜇、毛虾、棱子蟹、马鲛鱼、黄姑鱼、真鲷、梅童、青鳞鱼、鳓鱼、鲅鱼

定置网和近岸网具作业

4

莱州湾渔场

渤海38度30分N以南，黄河口海域

小型鱼类、虾蛄、梭子蠏、毛虾

资源枯竭

5

海洋湾渔场

黄海北部

鳀鱼、玉筋鱼、细纹金狮子鱼

重要的产卵场所

6

海东渔场

海洋岛渔场东部,面积约4320平方海里

 鳀鱼、玉筋鱼、木叶蝶等

7

烟威渔场

所在海区山东半岛北部,38°30ˊN以南,面积约7200平方海里

鳀鱼、细纹狮子鱼、小黄鱼、绒杜父鱼、鲐鱼、鲆鲽类、鳕鱼、马鲛鱼、对虾、叫姑鱼、黄姑鱼、带鱼、真鲷、对虾、鹰爪虾

8

威东渔场

烟威渔场东部,面积约2880平方海里

细纹狮子鱼

9

石岛渔场

所在海区黄海中部（122～124°E，36～38°N）

鳀鱼,鲱、鲆鲽类、鲐、马鲛、鳓、小黄鱼、黄姑鱼、鳕、带鱼、对虾、枪乌贼

多种经济鱼虾类北上、南下进行产卵、索饵、越冬洄游的必经之地，北方海区主要渔场之一

10

石东渔场

石岛渔场以东海域

细纹狮子鱼、绒杜父鱼、高眼鲽、玉筋鱼

11

青海渔场

山东半岛南部,35°30ˊN以北,122°00ˊ以西,面积4320平方海里

鳀鱼、银鲳、斑鰶、高眼鲽、鲐、马鲛、鳓、小黄鱼、白姑鱼、鲈鱼、带鱼、对虾、青鳞鱼

12

海州湾渔场

黄海南部范围为34°00ˊ～35°30ˊN,121°30ˊE以西,面积为7900平方海里

鮻鱼、鮸鱼、鳓、小黄鱼、白姑鱼、鲈鱼、带鱼、毛虾、黄鲫、鲅鱼、金乌贼

近年来由于资源保护不力,已形不成渔场。

13

连青石渔场

黄海南部海域

带鱼、蓝点马鲛、鲐鱼、对虾、鱿鱼、黄姑鱼、小黄鱼

有很大的开发价值

14

连东渔场

濒临韩国西海岸，范围为34°00ˊ～36°00ˊN,124°00ˊE以东

鳀鱼、玉筋鱼、绵鳚色球层、高眼鲽、小黄鱼、鮟鱇

以前有韩国渔船从事围网、张网、流网和延绳钓等作业

15

吕泗渔场

黄海西南部范围为32°00ˊ～34°00ˊN,122°30ˊE以西海域,面积约9000平方海里

黄海西南部范围为32°00ˊ～34°00ˊN,122°30ˊE以西海域,面积约9000平方海里

产量越来越来低，鱼龄越来越来小

16

大沙渔场和沙外渔场

吕泗渔场的东侧,其范围为32°00ˊ～34°00ˊN,122°30ˊ～125°00ˊE,面积约为15100平方海里

海鳗、小黄鱼、带鱼、黄姑鱼、鲳鱼、鳓鱼、蓝点马鲛、鲐、鲹、太平洋褶柔鱼、剑尖枪乌贼和虾类等

适合于拖网、流刺网、围网和帆式张网作业

17

长江口、舟山渔场及江外、舟外渔场

长江口外，钱塘江口外

鱼类365种。

其中属暖水性鱼类占49.3%,暖温性鱼类占47.5%,冷温性鱼类占3.2%;虾类60种;蟹类11种;海栖哺乳动物20余种;贝类134种;海藻类154种。

中国渔业资源最丰富，产量最高的渔场

18

鱼山、温台渔场及鱼外、温外渔场

浙江省中部、南部沿海

带鱼、大黄鱼、绿鳍马面鲀、白姑鱼、鲳鱼、鳓鱼、金线鱼、方头鱼和鲐鲹鱼、乌贼

19

闽东、闽中、台北渔场及闽外渔场

福建省北部、中部沿海、台湾省东北部

带鱼、大黄鱼、大眼鲷、绿鳍马面鲀、白姑鱼、鲳鱼、鳓鱼、蓝点马鲛、竹荚鱼海鳗、鲨、蓝园鲹、鲐鱼、乌贼、剑尖枪乌贼、黄鳍马面鲀等

对拖网、单拖网、灯光围网、底层流刺网、灯光敷网和钓等

20

闽南、台湾浅滩渔场及台东渔场渔场

福建省南部

金枪鱼、青干金枪鱼、舵鲣、脂眼鲱、绒纹单刺鲀、鲷类、蛇鲻、带鱼、金色小沙丁鱼、大眼鲷、白姑鱼、乌鲳、鳓鱼、蓝点马鲛、竹荚鱼、鲐鱼、蓝园鲹、四长棘鲷、中国枪乌贼和虾蟹类等

单拖、围网、流刺网、钓和灯光敷网

21

台湾浅滩渔场

位于22°00ˊ～24°30ˊN,117°30ˊ～121°30ˊE,面积约为9500平方海里

金枪鱼、青干金枪鱼、舵鲣、脂眼鲱、绒纹单刺鲀、鲷类、蛇鲻、带鱼、金色小沙丁鱼、大眼鲷、白姑鱼、乌鲳、鳓鱼、蓝点马鲛、竹荚鱼、鲐鱼、蓝园鲹、四长棘鲷、中国枪乌贼和虾蟹类等

单拖、围网、流刺网、钓和灯光敷网

22

台湾南部渔场

位于19°30ˊ～22°00ˊN,118°00ˊ～122°00ˊE

浮游动物台湾南部渔场以1998年1月调查为例，浮游动物共有53种

中上层和礁盘鱼类资源丰富,适合于多种钓业生产

23

粤东渔场

位于22°00ˊ～24°30ˊN,114°00ˊ～118°00ˊE

蓝圆鲹、竹荚鱼、大眼鲷、中国枪乌贼等

蓝圆鲹、竹荚鱼、大眼鲷、中国枪乌贼等

24

东沙渔场

位于19°30ˊ～22°00ˊN,114°00ˊ～118°00ˊE

瓦氏软鱼、脂眼双鳍鲳、竹荚鱼、深水金线鱼、长肢近对虾、拟须对虾等

东沙群岛附近海域适于围、刺、钓作业

25

珠江口渔场

南海北部位于20°45ˊ～23°15ˊN,112°00ˊ～116°00ˊE,面积约74300平方公里

蓝圆鲹、金色小沙丁鱼、黄鲷、圆腹鲱、鲐、竹荚鱼和深水金线鱼

我国南海近海的重要渔场之一，是拖网、拖虾、围网、刺、钓作业渔场

26

粤西及海南岛东北部渔场

粤西及海南岛东北部

蓝圆鲹、深水金线鱼、黄鳍马面鲀

我国南海近海的重要渔场之一，是拖网、拖虾、围网、刺、钓作业渔场

27

海南岛东南部渔场

海南岛东南部

蓝圆鲹、頜圆鲹、黄鲷、竹夹鱼、深水金线鱼等

是拖网、拖虾、围网、刺、钓作业渔场

28

北部湾北部渔场

北部湾北部

鲐鱼、长尾大眼鲷、中国枪乌贼

是拖网、拖虾、围网、刺、钓作业渔场

29

北部湾南部及海南岛西南部渔场

北部湾南部及海南岛西南部

金线鱼、大眼鲷、蓝点马鲛、乌鲳、带鱼等

是拖网、拖虾、围网、刺、钓作业渔场

30

中沙东部渔场

中沙东部

南海重要渔场，盛产金带梅鲷、旗鱼、箭鱼、金枪鱼等多种水产

金枪鱼延钓鲓、刺、钓作业渔场

31

西、中沙渔场

中沙群岛西北部、西沙群岛南部

是捕捞金枪鱼、马鲛鱼、红鱼、鲣鱼、飞鱼、鲨鱼、石斑鱼、金带梅鲷、旗鱼、箭鱼、

金枪鱼延钓鲓、刺、钓作业渔场

32

西沙西部渔场

西沙西部

是拖网作业渔场、金枪鱼延绳钓渔场

33

南沙东北部渔场

南沙东北部

南沙群岛位于东经109度30分至117度50分，北纬3度40至11度55分之间，由大大小小200多个岛礁沙洲滩组成，其中多数不具备适宜人类居住的自然环境。

鱼类有褐梅鲷（石青鱼）、真鲹（吉尾鱼）、斑条魣（吹鱼）及金枪鱼类等；贝类有乌蹄螺、砗磲；爬行动物有海龟、玳瑁；棘皮动物中有梅花参（菠萝参）、二斑参（白尼参）、黑尼参（乌圆参）、蛇月参（赤瓜参）、黑狗参（黑参）等

金枪鱼延绳钓渔场、底层延绳钓、手钓作业渔场

34

南沙西北部渔场

南沙西北部

金枪鱼延绳钓渔场、底层延绳钓、手钓作业渔场

35

南沙中北部渔场

南沙中北部

金枪鱼延绳钓渔场、底层延绳钓、手钓作业渔场

36

南沙东部渔场

南沙东部

鲨鱼延钓、手钓、刺网和采捕作业

37

南沙中部渔场

南沙中部

鲨鱼延钓、手钓、底层延绳钓渔场作业

38

南沙中南部渔场

南沙中南部

鲨鱼延钓作业渔场

39

南沙南部渔场

南沙南部

拖网作业、鲨鱼延钓作业渔场

40

南沙西部渔场

南沙西部

底拖网作业渔场、金枪鱼延绳钓渔场

41

南沙中西部渔场

南沙中西部

底拖网作业渔场、金枪鱼延绳钓渔场

42

南沙西南部渔场

南沙西南部

陆架水域，底拖网作业渔场

上表列示的渔场中，在渤海和黄海中有几大渔场的资源已经枯竭，说明北方的海洋渔业资源已经开始减少，而南中国海的渔业资源发展潜力巨大。

（二）水产品产量

近三十年来，随着我国经济体制的不断改革和对外开放政策实施的逐步到位。

我国渔业产业结构经过数次调整，得到了迅速的发展，水产品总产量从1985年的705万吨到2008年的4896万吨，23年增加了4191万吨，增长了近7倍。

人均占有量从1985年不足10公斤增长到2009年的36.86公斤。

全国

水产品产量

海水产品产量

淡水产品产量

水产品产量增长率

海水产品产量增长率

淡水产品产量增长率

1985

705

420

285

_

_

_

1986

824

475

348

16.8%

13.2%

22.0%

1987

995

548

407

20.9%

15.3%

16.9%

1988

1,061

606

455

6.6%

10.5%

11.8%

1989

1,152

661

491

8.6%

9.2%

7.8%

1990

1,237

713

524

7.4%

7.9%

6.8%

199