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在实验中,没有试管,同学们选用玻璃杯代替,用保鲜膜扎紧杯口代替橡皮塞。

可以从茶叶罐中、雪米饼袋中、甚至从羊毛衫的包装中找来各种干燥剂做实验。

由于自己动手实验,并从生活中寻找实验仪器和材料,同学们不仅亲身体验到了铁在什么条件下会生锈,在什么条件下更容易生锈的知识。

而且知道了什么是对比实验、初步学会了如何设计、运用对比实验,同时极大地提高了大家学习化学的兴趣。

这是我们老师事先准备好实验,然后在课堂上展示讲解而实现不了的。

三、学生尝试的课外探究素材有:

1、书中所列的“家庭小实验”中共有9个;

上册有:

(1)、上课本77页:

自制简易净水器,目的是试验净化的效果。

取一个空塑料饮料瓶,剪去底部,瓶口用带导管的单孔橡胶塞塞紧(可瓶盖,吸管代替),将瓶子倒置,瓶内由下向上分层放置洗净的蓬松棉、纱布、活性炭等,就得到一简易的净水器。

试验它的净化效果。

(2)、课本112页石墨导电实验。

说明石墨具有导电性(建议物理课操作)。

把一根石墨电极或6B的铅笔芯和导线连接在一起,接通电源后,灯泡是否发亮?

这个实验说明了什么?

(3)、生成炭黑的实验说明石蜡的主要成分为碳元素。

点燃一支蜡烛,把冷碟子放在蜡烛火焰上方,过一会儿,你将在冷碟底上收集到亲手制得的炭黑。

这个试验说明了什么?

(4)、课本122页,鸡蛋壳壳含有的成分。

取一个小玻璃杯,放入洗净的碎鸡蛋壳,然后加入一些醋精(主要成分是醋酸),立即用蘸有澄清石灰水的玻璃片盖住。

仔细观察有什么现象发生。

试根据实验现象推测鸡蛋壳李可能含有什么物质。

(5)、课本39页,自制白糖晶体在干净的玻璃杯中加入约20mL开水,然后加入白糖,用筷子搅拌,直到有少量白糖不再溶解为止。

将一根细线的一端浸入白糖溶液中,另一端留在玻璃杯外,用硬纸片盖住玻璃杯(防止灰尘进入溶液),静置。

过4~5天或更长时间,拿掉硬纸片,观察溶液表面、玻璃杯壁和细线上白糖晶体的生成。

(6)、课本45页,自制汽水在约500mL的饮料瓶中加入2勺白糖和适量果汁,加入约1.5g小苏打(碳酸氢钠),注入凉开水,再加入1.5g柠檬酸,立即旋紧瓶盖,摇匀,放入冰箱。

半小时后,你就可以喝到清凉甘甜的汽水了。

(注意:

自制汽水时应使用食品级的碳酸氢钠和柠檬酸。

(7)、课本58页,酸或碱溶液能改变花的颜色。

将两朵红色(或紫色)的鲜花分别插入白醋的稀溶液和石灰水中。

注意每天观察鲜花并更换溶液。

几天后鲜花有什么变化?

使用白醋和石灰水(让学生在家里一定使用一次石灰水,否则,很多学生记不住石灰水的主要成分,总是与生石灰,石灰石混淆。

(8)、课本58页,自制叶脉书签。

(1)选择外形完整、大小合适。

、具有网状叶脉的树叶

(2)(用水将树叶刷洗干净,放在约10%的氢氧化钠溶液中煮沸。

当叶肉呈现黄色后取出树叶,用水将树叶上的碱液洗净。

(使用氢氧化钠时要注意安全!

(3)将叶子平铺在瓷砖或玻璃板上,用试管刷或软牙刷轻轻刷去叶肉。

将剩下的叶脉放在水中轻轻清洗,稍稍晾干后,夹在书中压平。

(由于使用氢氧化钠溶液有腐蚀性,家里也很少有,所以此实验老师可用课件给同学观看)

(9)课本110页,有关保鲜膜的实验。

向3个相同的玻璃杯中注入相同体积的水。

第一个玻璃杯用塑料保鲜膜包住杯口,第二个玻璃杯用报纸包住杯口,第三个玻璃杯敞口。

一星期后,观察3个玻璃杯中水的多少,并分析保鲜膜可以“保鲜”的可能原因。

食品充气包装里面的气体;

(3)、食品包装中的干燥剂;

(4)、“可乐”饮料中的气体;

(5)、糖块在水中溶解总体积是否变化?

(6)、河水是纯净物吗?

新课程背景下初中化学课外实验的开展,应立足实际,以人为本,把学生当成学习的主体,把学习的天空真正交还给学生,让他们在教师精心的引导下去体验探究的过程,获得成功的喜悦。

化学课外实验能让学生在快乐中逐渐掌握科学探究的方法,培养科学探究的能力,全面发展自我,提升科学素养。

开展好化学课外实验,是新课程理念

 

九年级化学家庭小实验

目录

1、第一章开启化学之门-----------------------------------2

2、第二章我们身边的物质---------------------------------3

3、第三章物质构成的奥秘------------------------------6

4、第四章燃烧燃料------------------------------------------7

5、第五章金属与矿物------------------------------------------10

6、第六章物质的溶解------------------------------------------12

7、第七章应用广泛的酸、碱、盐--------------------------------14

8、第八章食品中的有机化合物----------------------------------17

9、第九章化学与社会发展---------------------------------------18

探究鸡蛋的“浮”与“沉”和鸡蛋壳的主要成分:

序号

2

实验名称

鸡蛋的“浮”与“沉”

实验器材及药品

鸡蛋白醋玻璃杯(口径比鸡蛋稍大一些)

实验步骤

实验现象

实验结论或解释

1.在玻璃杯中倒入约大半杯白醋,把鸡蛋放进白醋中。

2.在玻璃杯上方罩一个大的涂有澄清石灰水的大烧杯。

鸡蛋壳表面产生大量气泡;

一会儿鸡蛋上浮;

鸡蛋浮出水面后,又沉到杯底;

一段时间,鸡蛋又上浮。

鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,与醋酸反应生成大量二氧化碳,附着在蛋壳表面,使鸡蛋浮力增大;

浮出水面后,气泡逸散,浮力减小,又沉入杯底,就这样浮浮沉沉。

注意事项

最好用熟鸡蛋;

隔夜后,鸡蛋变成了软皮蛋。

4

探究蜡烛的成分

蜡烛、白瓷板、玻璃杯、玻璃片、火柴

1、点燃蜡烛,白瓷板放在火焰上方;

2、把蜡烛放在玻璃杯里,一段时间后,用玻璃片盖住。

1、白瓷板变黑了;

2、玻璃杯内壁上产生许多小水珠。

黑色物质是不完全燃烧产生的炭黑,说明蜡烛中含有碳元素;

产生水珠说明蜡烛中含有氢元素。

也可用硬纸板代替白瓷板。

第二章我们身边的物质

6

移动的活塞

玻璃注射器、酒精灯、红磷

将红磷放入耐热玻璃注射器的针管内,然后密封针管,用酒精灯给红磷加热,一会以后,撤走酒精灯。

一会儿,针管内产生大量白烟,活塞先向外移动,后慢慢向里移动,最终移动的距离占针管总体积约1/5。

红磷受热燃烧,生成P2O5固体颗粒放出热量,活塞向外移动;

冷却到室温以后,由于消耗约1/5的氧气,导致针管内压强减小,活塞又向里移动。

要固定好注射器,尽量不要用手拿着。

7

瓶“吃”鸡蛋

熟鸡蛋白醋广口瓶蘸有酒精的棉球火柴镊子

1、将熟鸡蛋浸在白醋中,待鸡蛋壳变软后,将蛋取出;

2、找一个瓶口略比鸡蛋小的广口瓶,往广口瓶中投入一燃着的酒精棉球,迅速将鸡蛋的小头对准瓶口。

1、鸡蛋壳表面产生许多气泡;

2、鸡蛋很快被吸入瓶中。

酒精燃烧消耗瓶中氧气,瓶中压强低于外界大气压,外界气压把鸡蛋压入瓶中。

注意鸡蛋放入瓶口的时机;

瓶中的鸡蛋可能会变硬。

10

变“瘪”的瓶子

验器材及药品

雪碧饮料塑料瓶水带导管的单孔橡皮塞

1、在塑料瓶里放入约1/3的水;

2、用带导管的单孔橡皮塞塞住雪碧瓶口,导管另一端放进塑料瓶里;

3、一段时间后,盖紧瓶盖,用力振荡塑料瓶。

塑料瓶变瘪了。

雪碧饮料里产生大量气泡,是二氧化碳,与水反应后,塑料瓶内的压强减小,外界气压把塑料瓶子压瘪了。

向塑料瓶里通气体的时间要长一些。

11

自制碳酸饮料

凉开水250克、柠檬汁1、5克、白糖8克、小苏打(NaHCO3)1、5克、500ml饮料瓶、适量果汁

1、在约500mL的饮料瓶中加入约8克白糖和适量果汁;

2、加入约1、5g小苏打;

3、注入凉开水;

4、再加入约1、5g柠檬汁;

5、立即旋紧瓶盖,摇匀,放入冰箱。

半小时后,就可以喝到清凉甘甜的汽水了。

1、产生气泡;

2、气泡消失。

1、碳酸氢钠与柠檬酸反应,生成二氧化碳;

2、二氧化碳与水反应生成碳酸,即碳酸饮料。

原料的量,根据口味不同,适当可以调整。

12

饮料中的“气泡”

吊水用的皮条(带针头)、细玻璃杯、生石灰、水、雪碧饮料

取少量生石灰溶于水得到澄清石灰水,放在玻璃杯里,用针头在瓶盖上扎小孔,把皮条另一端放入石灰水里,轻轻振荡雪碧瓶。

雪碧瓶里产生许多气泡,一会澄清石灰水变浑浊。

雪碧饮料里产生的气体是二氧化碳,与澄清石灰水反应生成不溶于水的碳酸钙沉淀。

化学方程式为:

CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O

使澄清石灰水变浑浊是二氧化碳的特性。

13

水变“汽水”

白醋(CH3COOH)碱面(Na2CO3)自来水玻璃棒细玻璃杯

1、取适量碱面溶于水,用玻璃棒搅拌,形成澄清液体;

2、倒入白醋。

可看到有大量气泡从液体中涌出,犹如“汽水”一般。

碳酸钠与醋酸反应生成二氧化碳气体。

白醋与碱面的量,可以自己控制。

14

瓶“吐”鸡蛋

吸滤瓶去壳熟鸡蛋注射器胶皮管纯碱(Na2CO3)白醋

1、把去壳熟鸡蛋放入口径比鸡蛋略小的吸滤瓶中,让鸡蛋堵住瓶口,保持瓶口向下;

2、用注射器从导管注入饱和Na2CO3溶液;

3、再用注射器注入白醋;

1、会产生许多气泡;

2、鸡蛋被吐了出来。

Na2CO3溶液与醋酸反应产生二氧化碳,使瓶中的压强增大,把鸡蛋压出来。

Na2CO3溶液和白醋的量尽可能多一些。

15

自来水是混合物吗

玻璃片、蜡烛、火机、镊子、自来水

取几滴自来水滴在玻璃片上,用镊子夹住放在蜡烛火焰上加热片刻。

玻璃片上留有残留的白色固体。

说明自来水是混合物。

此法可检验食盐水、河水、海水、蒸馏水是不是混合物。

16

小实验名称

硬、软水检验

洗洁精家用饮水玻璃杯筷子

1、用玻璃杯取小半杯家用饮水;

2、挤倒5-6滴洗洁精,用筷子搅拌;

1、若产生大量泡沫,且无垢状物;

2、若几乎没有泡沫,且产生许多垢状物;

1、家用饮水是软水;

2、家用饮水是硬水。

洗洁精也可用肥皂水代替。

第三章物质构成的奥秘

18

铁树“开花”

铁丝无色酚酞试液浓氨水棉球

1、把铁丝编成树状,把沾有酚酞的棉球挂在铁树枝上;

2、把铁树放在敞口的盛有浓氨水的瓶口上方。

一会儿,可看到棉球变成了红色,整个铁树就像开花了一样。

浓氨水有强烈的挥发性,挥发出的氨气使无色酚酞试液变红。

浓氨水挥发出的氨气有毒,尽量带上口罩。

19

“1+1≠2”

细长玻璃管酒精水

向细长玻璃管里注入一半体积的酒精,在向玻璃管里注入水,直至把玻璃管装满,然后,振荡摇晃。

结果,原来满满的细长玻璃管里出现了空隙。

因为分子之间有一定的空隙,使总体积减少。

装液体时,要用手指堵住玻璃管,防止液体洒落。

20

分子间有空隙

注射器玻璃杯水

1、用注射器吸半管空气,用食指堵住注射器口,压针筒,后松开;

2、用注射器吸半管水,用食指堵住注射器口,压针筒。

1、发现气体被压缩,松开手后,针筒又回到原位置;

2、发现很难压缩。

分子之间有空隙,且气体分子之间的空隙较大,

液体分子之间的空隙较小。

吹气球、给自行车打气,都是这个原理。

第四章燃烧燃料

21

点不着的“纸”

铜棒两张相同的长条白纸火柴

1、用火柴直接点其中的一张纸条

2、将另一张纸条先以螺旋形紧紧地缠绕在铜棒上,再去点燃

1、纸条迅速燃烧

2、纸条没有燃烧

因为铜具有良好的导热性,将加热处的热量迅速传导散失,使其温度达不到纸条的着火点而点不着。

铜棒是金属,有良好的导热性,注意勿烫手。

22

“神奇”的手帕

酒精的水溶液(1:

1)棉手帕镊子(两只)火柴

把棉手帕放入用酒精与水以1:

1配成的溶液里浸透,然后轻挤,用两只镊子分别夹住手帕两角,放到火上点燃,等火焰减小时迅速摇动手帕,使火焰熄灭。

手帕依旧完好如初。

燃烧时,酒精的火焰在水层外,吸附在纤维空隙里的水分吸收燃烧放出的热量而蒸发,手帕上的温度达不到纤维的着火点,因而手帕烧不坏。

由于火焰温度较高,注意别烧伤手及对着他人,且远离其它可燃物。

23

制造“固体”酒精

水小石块白醋95%的酒精筷子玻璃杯量筒(50ml)火柴

1、将许多小石块与白醋放入玻璃杯中充分反应后,静置一段时间,取上层清液,制成饱和醋酸钙溶液;

2、加到100毫升95%的酒精中,边加边搅拌;

3、把析出固体制成球状,点燃。

1、析出象雪一样的固体。

2、球状固体燃烧。

醋酸钙是一种固化剂,能使液体酒精变成固体酒精,酒精具有可燃性。

1、小石块要多,制成饱和醋酸钙溶液;

2、点燃时,注意不要烧手。

24

水面下燃烧的蜡烛

水水盆蜡烛火柴

1、点燃蜡烛;

2、把蜡烛固定在空盆底部;

3、向盆里倾倒凉水,直到与水面相平为止。

蜡烛燃烧后,生成二氧化碳气体和水,在蜡烛烛芯处会形成凹槽,火焰就在水面以下了。

倾倒的凉水要与蜡烛的边缘相平或稍低一些。

26

“自动”熄灭的蜡烛

玻璃杯蜡烛火柴纯碱(Na2CO3)白醋

1、在玻璃杯底铺放一层纯碱粉末,把一只点燃的短蜡烛固定在杯底;

2、沿杯壁缓缓倾倒白醋。

过一会儿,蜡烛自动熄灭。

碳酸钠与醋酸反应生成二氧化碳;

二氧化碳本身不燃烧,也不支持燃烧,且密度比空气大。

倾倒白醋时,不要倒在蜡烛上,以免浇灭蜡烛。

27

蜡烛熄灭之谜

两只小蜡烛火柴玻璃杯弯折的铁片玻璃片

1、在弯折的铁片的上下两层,各放一只小蜡烛,点燃后放入玻璃杯中;

2、用玻璃片盖住玻璃杯。

1、两只蜡烛正常燃烧;

2、一会,上层蜡烛熄灭,再过一会,下层蜡烛熄灭。

因为蜡烛燃烧产生的热的二氧化碳气体在玻璃杯上方聚集,二氧化碳可以灭火,时间一长,上层蜡烛先灭,下层蜡烛后灭。

手拿玻璃片,不要烫手。

28

探究灭火原理

火柴蜡烛(3支)剪刀玻璃杯

用火柴点燃三支蜡烛。

1、用嘴吹一支蜡烛;

2、用玻璃杯盖住一支蜡烛;

3、用剪刀剪去烛芯。

1、蜡烛熄灭;

2、一会蜡烛熄灭;

3、蜡烛熄灭。

1、降温到着火点以下;

2、隔绝空气;

3、可燃物与火源隔离。

小心烧手。

29

两根小木条

两根小木条、火柴

用火柴点燃两根小木条,一根火焰向上,一根火焰向下,观察现象。

火焰向上的木条一会熄灭;

火焰向下的木条一直燃烧。

火焰向上时,下面的木条温度达不到着火点而逐渐熄灭;

火焰向下时,热量向上,使木条温度保持,继续燃烧。

火焰向下时,注意别烧手;

理解着火点的概念。

30

自制纸炮

红磷、氯酸钾晶体、滤纸、锤子

1、将黄豆大小的红磷用滤纸反复吸干;

2、取少量氯酸钾晶体;

3、将干燥的红磷与氯酸钾放在滤纸上,稍加混合(不要搅拌),轻轻将药品包好;

4、用锤子用力砸。

包好的药品用力砸后,发生爆炸,出现很响的声音。

氯酸钾能分解出氧气,与红磷迅速反应,放出大量的热,在有限的空间内,用力砸时,即发生爆炸。

不要挤压药品,防止挤爆,炸伤自己及他人。

31

炉火、烛火的比较

煤球炉、蜡烛、扇子、火柴

1、点燃蜡烛,用扇子扇;

2、用扇子扇煤球炉子内的火焰,观察比较。

1、蜡烛立即熄灭;

2、煤球炉子不但没有熄灭,反而越扇越旺。

蜡烛燃烧放出的热量少,用扇子一扇带走的热量使温度降到着火点以下,而煤球燃烧放出的热量非常多,扇子扇带走的热不能使温度降到着火点以下,反而带进了空气,加速了燃烧。

在煤球炉的上方和附近,不要有可燃物,以防失火。

第五章金属与矿物

32

金属性质“谁更强”

白醋、铝片、铁片、铜片、剪刀、砂纸、玻璃杯

1、用三个小玻璃杯各取适量白醋,用砂纸把三种金属打磨光亮,再用剪刀剪三种金属少量分别加入白醋中;

2、用剪过剩下的铝片放入放铁的杯子中,充分振荡;

1、放铝和铁的杯子中产生气泡,放铜的杯子中没有,且放铁的杯子中溶液颜色变为浅绿色;

2、铝片表面出现灰黑色固体,且溶液颜色由浅绿色变为无色;

1、铝和铁的活动性都比铜强;

2、铝的活动性大于铁;

所以:

铝>铁>铜

观察颜色的变化要仔细!

33

美丽的“铜树”

小试管硫酸铜溶液铁丝

1、在试管中倾倒试管容积一半的硫酸铜溶液;

2、把铁丝绕成

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