连锁酒店旅馆分店管理制度分店一长管多店的改革方案Word文档下载推荐.docx
《连锁酒店旅馆分店管理制度分店一长管多店的改革方案Word文档下载推荐.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《连锁酒店旅馆分店管理制度分店一长管多店的改革方案Word文档下载推荐.docx(5页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
3、目前很多店长任职都以单店居多,自身能力未能很好体现,“一长管多店”的实施可为其自身成长及能力展示提供更大的舞台,同时也能获得更优厚的薪资待遇,为公司打造一只一流的店长队伍,建立经济型酒店一流的管理团队夯实基础,也为公司在经济型酒店的人才竞争中占据先机。
二、“一长管多店”设置原则
1、原则上在效率优先的前提下,同一城市相邻的5家左右分店(或300间左右房间),设置一名店长,由其统辖分店经营管理工作;
2、孤城单店,作为公司基本经营单位,实行单独核算,依然可以延用单店管理办法;
3、每位店长具体管理分店的数量,由公司根据店长自身管理能力以及当地分店分布的情况而定。
三、“一长管多店”设置架构
基本架构:
公司领导下的分店店长负责制
架构图:
案例介绍
四、“一长管多店”分店岗位设置及岗位职责简述
(一)分店岗位设置
1、分店店长(店长)设置
分店店长,简称店长。
分店店长原则上由公司人力资源部招聘,培训,考察合格后提出分配方案并提交行政管理委员会讨论,最终经总裁审批,人力资源部予以发文任命;
也可根据分店竞聘办法,择优录取,安排分店。
分店店长接店一般二年内不作调动,二年以上可由公司根据公司的经营需要进行调动。
1)店长后备人选的来源:
内聘为主,外聘为辅
A公司内优秀的分店单店店长
B外聘的经济型酒店优秀店长
2)店长后备人选的考核和培养
内聘店长:
内聘的店长通过考核为主,考试为辅的办法进行选拔,择优录取,并参加“店长后备干部培训班”,培训合格后予以正式任命。
内聘考核办法如下:
A对其所管理分店经营业绩的考核
B对其所管理分店员工队伍建设的考核
C总部各部门对店长的评价
D合作单位及周边群众对其的评价
E店长统考
从中国现行几大经济型酒店品牌公司中引进最优秀的店长。
原则上,为真正能够引进几大经济型酒店品牌公司中最优秀的店长,一是要加大其他经济型酒店优秀的店长的吸引力度,二是对引进者要进行严格的考试考核;
所有店长后备人选都要参加“店长后备干部培训班”培训,成绩优秀者,可直接任命为大店长。
2、驻店经理
原则上每家分店设置一名驻店经理,具体安排由店长根据分店经营情况提出建议,报人力资源部审核、备案后,予以发文任命。
1)驻店经理后备人选的来源:
A公司内优秀的中层或者员工
B外聘的经济型酒店中层管理者
2)驻店经理后备人选的考核和培养
内聘驻店经理:
内聘的驻店经理通过考核为主,考试为辅的办法进行选拔,择优录取,并参加“驻店经理后备干部培训班”,培训合格后予以正式任命。
A城市总经理、店长及所属分店员工对其的评价
B驻店经理统考
外聘驻店经理:
原则上,其他经济型酒店优秀的中层都可以作为驻店经理后备人选,需经人力资源考察合格后,方可参加“驻店经理后备干部培训班”,培训合格后,根据公司需要进行分配。
3、分店员工岗位设置
分店员工,根据《xxx旅馆管理股份有限公司机构设置和人员编制方案》人员配置标准,由店长依据分店经营情况自行安排,原则上不能突破分店人员配置标准,或低于最低配置标准。
各城区每月对该区域员工进行考察,对符合本职岗位要求,品行端正,沟通能力、协调能力较强的人员,可予以提名参加分店优秀员工的培训,作为分店后备干部人选。
(二)分店岗位职责简述
1、分店店长对所辖分店整体经营、管理负全责。
店长要配合建设部搞好旅馆建设的工程监理工作;
协调好建设中各方面的关系,确保旅馆顺利开业;
搞好旅馆营运管理,提高旅馆的营运效率。
具体职责细化,另行规定。
2、驻店经理负责分店日常事务管理。
五、“一长管多店”分店人员薪酬
“一长管多店”的分店人员薪酬,原则上根据《xxx旅馆管理股份有限公司薪资制度》执行。
1、分店个人定薪
1)分店店长
新任店长以非考核期分店为常驻店时,薪资标准一般按照店长9级(3500元)标准执行,其他兼管分店薪资根据《xxx旅馆管理股份有限公司薪资制度》中兼店原则执行;
如以考核期分店为常驻店时,根据《xxx旅馆管理股份有限公司薪资制度》计算单店工资,该店最低不低于2450元/月,其他兼管分店薪资根据《xxx旅馆管理股份有限公司薪资制度》中兼店原则执行;
如没有常驻店时,都按照《xxx旅馆管理股份有限公司薪资制度》中兼店原则执行。
2)驻店经理
非考核期分店驻店经理起始薪资按照分店经理6级(2400)标准执行;
考核期分店驻店经理薪资参照《xxx旅馆管理股份有限公司薪资制度》中助理店长薪资提取办法执行。
4)其他人员
非考核期分店店其他人员薪资根据《xxx旅馆管理股份有限公司薪资制度》的标准执行。
考核期分店人员定薪,根据分店所属经营期间的经营效果及管理效果而定,分店内人员调动或短期支持,薪资都根据其工作时段而定。
2、绩效考核
按照以上工资标准或依据核定的工资总额,店长兼管的非考核期分店提取其核定工资的30%,其他人员提取10%作为绩效工资;
店长监管的考核期分店提取其核定工资的20%,其他人员提取10%作为绩效工资,根据绩效考核结果,店长、驻店经理绩效工资季度发放,其他人员绩效工资月度核发。
其中除店长、驻店经理外其他人员的绩效考核由店长制定实施。
店长、驻店经理绩效考核办法另行规定,由公司统一考核。
3、分店其他福利待遇
分店其他福利待遇,根据《xxx旅馆管理股份有限公司薪资制度》中规定的执行,享受奖励工资、年终利润奖、开业进度奖、开业满房奖等等。
六、“一长管多店”的实施
1、分店布局
各城区根据辖区内分店分布情况,提出初步分店集中安排意见,报人力资源部,经公司考察审批后确定最终分店布局。
2、人才储备
1)店长储备
A人力资源部对全国分店店长、主持工作的助理店长进行考核,亦可通过区域推荐或自荐的形式向人力资源部举荐优秀店长;
B人力资源部向同类酒店招聘优秀店长。
2)驻店经理储备
A对未能选拔上店长岗位的人员进行重新安排,酌情安排为驻店经理;
B人力资源部对目前分店内优秀的营销经理、客房经理进行考核,择优录取,通过驻店经理培训合格后可提升为驻店经理;
C人力资源部对目前分店内非常优秀的员工进行考核,择优录取,通过驻店经理培训合格后可提升为驻店经理;
D人力资源部向同类酒店招聘优秀的中层。
3)营销经理、客房经理
A对分店内比较优秀的员工,可通过培训提升为营销经理、客房经理
B通过校企合作,引进具有潜力的应届毕业生
C引进其他酒店的中层或优秀员工
3、店长分配
1)人力资源部将最终的分店布局及分店相关信息进行公布;
2)由人力资源部组织,根据分店竞聘办法,择优录取。
安排分店,竞聘细则另行公布
3)对原任店长未能担任“大店长”的,由人力资源部根据其自身能力情况、分店布局情况,酌情安排;
此规定从发文之日起实施,原有规定与此相抵触的,以此规定为准。
本规定解释权归公司行政管理委员会。
温州市xxx旅馆管理有限公司
2012年7月22日