连锁酒店旅馆分店管理制度分店一长管多店的改革方案.docx

连锁酒店旅馆分店管理制度分店一长管多店的改革方案.docx

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连锁酒店旅馆分店管理制度分店一长管多店的改革方案

xxx旅馆管理股份有限公司

分店一长管多店的改革方案

为进一步全面优化分店管理体制，打造中国经济型酒店的一流店长队伍，使分店管理机制与xxx旅馆连锁作为中国超经济型酒店的创始者和领导者的企业定位相匹配，以满足xxx旅馆连锁持续和快速发展的需求，根据《xxx字﹝2014﹞001号关于印发的通知》、《xxx字﹝2014﹞001号关于颁行的通知》等文件精神及“xxx旅馆连锁”品牌需求、分店结构特点、人员配置情况，对“xxx旅馆连锁”分店管理制度予以修订，并全面推行“一长管多店”的管理制度。

一、“一长管多店”设置目的

1、根据公司当前发展需要及特定的品牌需求；

2、因“xxx旅馆连锁”分店结构模式中房量小、同城分店间距离较近等特点，“一长管多店”能更好的进行资源整合，降低管理成本，让分店间的经营管理更机动、灵活、高效；

3、目前很多店长任职都以单店居多，自身能力未能很好体现，“一长管多店”的实施可为其自身成长及能力展示提供更大的舞台，同时也能获得更优厚的薪资待遇，为公司打造一只一流的店长队伍，建立经济型酒店一流的管理团队夯实基础，也为公司在经济型酒店的人才竞争中占据先机。

二、“一长管多店”设置原则

1、原则上在效率优先的前提下，同一城市相邻的5家左右分店（或300间左右房间），设置一名店长，由其统辖分店经营管理工作；

2、孤城单店，作为公司基本经营单位，实行单独核算，依然可以延用单店管理办法；

3、每位店长具体管理分店的数量，由公司根据店长自身管理能力以及当地分店分布的情况而定。

三、“一长管多店”设置架构

基本架构：

公司领导下的分店店长负责制

架构图：

案例介绍

四、“一长管多店”分店岗位设置及岗位职责简述

（一）分店岗位设置

1、分店店长（店长）设置

分店店长，简称店长。

分店店长原则上由公司人力资源部招聘，培训，考察合格后提出分配方案并提交行政管理委员会讨论，最终经总裁审批，人力资源部予以发文任命；也可根据分店竞聘办法，择优录取，安排分店。

分店店长接店一般二年内不作调动，二年以上可由公司根据公司的经营需要进行调动。

1）店长后备人选的来源：

内聘为主，外聘为辅

A公司内优秀的分店单店店长

B外聘的经济型酒店优秀店长

2）店长后备人选的考核和培养

内聘店长：

内聘的店长通过考核为主，考试为辅的办法进行选拔，择优录取，并参加“店长后备干部培训班”，培训合格后予以正式任命。

内聘考核办法如下：

A对其所管理分店经营业绩的考核

B对其所管理分店员工队伍建设的考核

C总部各部门对店长的评价

D合作单位及周边群众对其的评价

E店长统考

从中国现行几大经济型酒店品牌公司中引进最优秀的店长。

原则上，为真正能够引进几大经济型酒店品牌公司中最优秀的店长，一是要加大其他经济型酒店优秀的店长的吸引力度，二是对引进者要进行严格的考试考核；所有店长后备人选都要参加“店长后备干部培训班”培训，成绩优秀者，可直接任命为大店长。

2、驻店经理

原则上每家分店设置一名驻店经理，具体安排由店长根据分店经营情况提出建议，报人力资源部审核、备案后，予以发文任命。

1）驻店经理后备人选的来源：

内聘为主，外聘为辅

A公司内优秀的中层或者员工

B外聘的经济型酒店中层管理者

2）驻店经理后备人选的考核和培养

内聘驻店经理：

内聘的驻店经理通过考核为主，考试为辅的办法进行选拔，择优录取，并参加“驻店经理后备干部培训班”，培训合格后予以正式任命。

内聘考核办法如下：

A城市总经理、店长及所属分店员工对其的评价

B驻店经理统考

外聘驻店经理：

原则上，其他经济型酒店优秀的中层都可以作为驻店经理后备人选，需经人力资源考察合格后，方可参加“驻店经理后备干部培训班”，培训合格后，根据公司需要进行分配。

3、分店员工岗位设置

分店员工，根据《xxx旅馆管理股份有限公司机构设置和人员编制方案》人员配置标准，由店长依据分店经营情况自行安排，原则上不能突破分店人员配置标准，或低于最低配置标准。

各城区每月对该区域员工进行考察，对符合本职岗位要求，品行端正，沟通能力、协调能力较强的人员，可予以提名参加分店优秀员工的培训，作为分店后备干部人选。

（二）分店岗位职责简述

1、分店店长对所辖分店整体经营、管理负全责。

店长要配合建设部搞好旅馆建设的工程监理工作；协调好建设中各方面的关系，确保旅馆顺利开业；搞好旅馆营运管理，提高旅馆的营运效率。

具体职责细化，另行规定。

2、驻店经理负责分店日常事务管理。

具体职责细化，另行规定。

五、“一长管多店”分店人员薪酬

“一长管多店”的分店人员薪酬，原则上根据《xxx旅馆管理股份有限公司薪资制度》执行。

1、分店个人定薪

1）分店店长

新任店长以非考核期分店为常驻店时，薪资标准一般按照店长9级（3500元）标准执行，其他兼管分店薪资根据《xxx旅馆管理股份有限公司薪资制度》中兼店原则执行；如以考核期分店为常驻店时，根据《xxx旅馆管理股份有限公司薪资制度》计算单店工资，该店最低不低于2450元/月，其他兼管分店薪资根据《xxx旅馆管理股份有限公司薪资制度》中兼店原则执行；如没有常驻店时，都按照《xxx旅馆管理股份有限公司薪资制度》中兼店原则执行。

2）驻店经理

非考核期分店驻店经理起始薪资按照分店经理6级（2400）标准执行；考核期分店驻店经理薪资参照《xxx旅馆管理股份有限公司薪资制度》中助理店长薪资提取办法执行。

4）其他人员

非考核期分店店其他人员薪资根据《xxx旅馆管理股份有限公司薪资制度》的标准执行。

考核期分店人员定薪，根据分店所属经营期间的经营效果及管理效果而定，分店内人员调动或短期支持，薪资都根据其工作时段而定。

2、绩效考核

按照以上工资标准或依据核定的工资总额，店长兼管的非考核期分店提取其核定工资的30%，其他人员提取10%作为绩效工资；店长监管的考核期分店提取其核定工资的20%，其他人员提取10%作为绩效工资，根据绩效考核结果，店长、驻店经理绩效工资季度发放，其他人员绩效工资月度核发。

其中除店长、驻店经理外其他人员的绩效考核由店长制定实施。

店长、驻店经理绩效考核办法另行规定，由公司统一考核。

3、分店其他福利待遇

分店其他福利待遇，根据《xxx旅馆管理股份有限公司薪资制度》中规定的执行，享受奖励工资、年终利润奖、开业进度奖、开业满房奖等等。

六、“一长管多店”的实施

1、分店布局

各城区根据辖区内分店分布情况，提出初步分店集中安排意见，报人力资源部，经公司考察审批后确定最终分店布局。

2、人才储备

1）店长储备

A人力资源部对全国分店店长、主持工作的助理店长进行考核，亦可通过区域推荐或自荐的形式向人力资源部举荐优秀店长；

B人力资源部向同类酒店招聘优秀店长。

2）驻店经理储备

A对未能选拔上店长岗位的人员进行重新安排，酌情安排为驻店经理；

B人力资源部对目前分店内优秀的营销经理、客房经理进行考核，择优录取，通过驻店经理培训合格后可提升为驻店经理；

C人力资源部对目前分店内非常优秀的员工进行考核，择优录取，通过驻店经理培训合格后可提升为驻店经理；

D人力资源部向同类酒店招聘优秀的中层。

3）营销经理、客房经理

A对分店内比较优秀的员工，可通过培训提升为营销经理、客房经理

B通过校企合作，引进具有潜力的应届毕业生

C引进其他酒店的中层或优秀员工

3、店长分配

1）人力资源部将最终的分店布局及分店相关信息进行公布；

2）由人力资源部组织，根据分店竞聘办法，择优录取。

安排分店，竞聘细则另行公布

3）对原任店长未能担任“大店长”的，由人力资源部根据其自身能力情况、分店布局情况，酌情安排；

此规定从发文之日起实施，原有规定与此相抵触的，以此规定为准。

本规定解释权归公司行政管理委员会。

温州市xxx旅馆管理有限公司

2012年7月22日