绵阳市中心医院改建食堂及饮食服务用房屋租赁Word文档下载推荐.docx
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3.改建方案范围、房屋租赁报价：
见第Ⅲ部分“用户需求”
4.改建交货期：
合同签订后120天内完成
5.交货地点：
绵阳市中心医院三宿舍高职楼一层及综合楼北头四个雅间处
6.竞争性谈判文件发售时间：
2012年5月15日至5月21日上午9:
00－12:
00,下午2:
30－5:
00（北京时间,节假日除外）
7.竞争性谈判文件售价：
标书费人民币100元，售后不退。
8.报价文件递交时间：
2012年5月22日上午8:
00－9:
00。
（北京时间）
9.谈判开始时间：
2012年5月22日上午9:
30。
10.报价地点：
绵阳市中心医院
第Ⅱ部份
竞争性谈判须知
1.说明
1.1适用范围
1.2合格的报价人
1.3定义
2.竞争性谈判文件组成
2.1竞争性谈判文件的澄清
2.2竞争性谈判文件的补充和修改
3.报价和谈判总则
3.1报价文件的编写
3.2报价文件的组成
3.3报价
3.4报价有效期
3.5报价保证金
3.6报价文件的修改
3.7报价的撤回
3.8谈判过程及评审
3.9谈判、评审过程的保密性
4．签约
1.说明
报价人在投标报价前应到实地考察，对招标方的需求及所租房屋、周围环境应充分了解清楚，有问题即时口头或书面提出，投标人一但报价，招标人视为投标人完全清楚本次所需改造的范围和改造后将运营的餐饮服务各硬件条件完全具备，并能实际实施，中标人如在改造、装饰过程中再提出或发现任何问题，全部责任属投标人，由中标人自行解决，招标人不承担任何责任和费用。
1.1适用范围
本竞争性谈判文件仅适用于本竞争性谈判文件邀请中所叙述的范围。
1.2合格的报价人：
（1）报价人必须是专门从事餐饮服务业的中国境内企业法人或从事医院、高校后勤餐饮服务的经济实体，从事医院、高校后勤餐饮服务的经济实体须有医院、学校法人授权委托书。
报价人必须是具有较强经济实力、良好信誉和售后服务能力的饮食服务实体；
（2）有经营大型餐厅、食堂工作经验者优先；
1.3定义
（1）“报价人”指向招标人提交报价文件并参与谈判的法人或法人代表。
（2）“买方”指委托方——绵阳市中心医院，合同的一方当事人。
（3）“卖方”指成交的报价人，合同的一方当事人。
（4）“服务”系指竞争性谈判文件和谈判内容规定卖方须承担的改建食堂及饮食租赁，室内外装饰、外围环境改造等工作。
2.竞争性谈判文件组成
竞争性谈判文件包括以下部分
（1）竞争性谈判邀请
（2）竞争性谈判须知
（3）用户需求
（4）合同（样本）
（5）附件
2.1竞争性谈判文件的澄清
报价人若对竞争性谈判文件有疑问，应将要求澄清的问题以文字形式通知招标人。
1）招标人可以用书面补充通知的方式对竞争性谈判文件进行补充和修改。
2）所颁发的补充通知将于报价截止时间前发往所有购买竞争性谈判文件的报价人。
该补充通知作为竞争性谈判文件的一部分。
报价人在收到该通知后须予以签收确认。
3）考虑到补充通知的影响，招标人可决定推迟报价截止时间。
3.报价和谈判总则
3.1报价文件的编写。
3.1.1报价人应仔细阅读竞争性谈判文件的所有内容，并按竞争性谈判文件的规定，及附件要求的内容和格式，提交完整的报价文件。
3.1.2报价语言和计量单位
报价文件和来往函件用中文书写，计量单位应使用国际单位。
（除非竞争性谈判文件中另有规定）
3.1.3报价人应按报价范围进行报价。
3.1.4报价人应用人民币报价（报价表参照附件）。
3.1.5投标报价只报房屋租赁费，不包括投标人对食堂的内外装饰、改造及室外范围改造所需的费用。
装饰、改造全部费用由报价人承担。
3.2报价文件的组成
报价人提交的报价文件应至少包括以下部分：
1）报价书（格式见附件1）；
2）法定代表人授权书（法定代表人为报价人代表并亲自签署报价书的可不提交）
3）价格文件；
4）报价人要达到的技术说明文件；
（包含改建食堂外观效果图，室内平面布置图、室内功能分区效果图、室外景观打造效果图）
5）资格文件；
（见附件）
6）报价保证金。
缺以上任一项的报价将被视为无效报价。
3.3报价
3.3.1报价人报价时提交的全部材料都必须密封，具体包括：
（1）报价文件一式2份（正本１份，副本1份）；
（2）报价文件正本、副本的内容应一致，如果正本与副本不符，以正本为准。
报价文件应由报价人的法定代表人或经正式授权并对报价人有约束力的代表在报价文件上签字。
被授权代表需以书面形式出具的“法定代表人授权书”附在报价文件中。
任何行间插字、涂改和增删，必须由报价文件签字人用姓或首字母在旁边签字才有效。
3.3.2每本报价文件的内容应装订成册。
3.3.3报价人应对报价项目提供完整的详细的技术说明，如报价人对指定的技术要求和服务标准做任何改动，应在报价中清楚地注明。
报价人报价的内容与竞争性谈判文件的技术服务、商务要求有偏离时，无论这种偏离是否有利于买方，报价人都应按附件的格式如实填写技术规格或服务标准偏离表和商务条款偏离表。
3.3.4报价人应按附件的要求提交资格文件，并对这些资格文件的真实性负责。
3.3.3所有报价文件必须加盖报价人公章，装订文件加盖骑缝章，装入密封的信封或封套，并在封口上加盖报价人的公章，报价人名称及地址。
3.3.6招标人对因报价文件未装订成册而造成的报价文件的损坏、丢失不承担任何责任。
3.3.7招标人对不可抗力事件造成的报价文件的损坏、丢失不承担任何责任。
3.4报价有效期
3.4.1从报价截止日起，报价有效期为10天。
在特殊情况下，招标人可于报价有效期满之前要求报价人同意延长有效期，报价人可以拒绝上述要求而其报价保证金不被没收，同意延期的报价人原报价有效期内应享之权利及应负之责任也相应延续。
3.5报价保证金
3.5.1报价人须向招标人提交5万元的报价保证金。
3.5.2投标保证金应用投标货币，并以下列任何一种方式在送交投标文件时单独提交给招标人：
（1）银行汇票。
（2）保兑支票。
银行汇票、支票提交应同时符合下列规定：
收款人：
开户银行：
建行绵阳分行涪城分行。
银行帐号：
51001657737050116238
如投标者未按规定提交投标保证金，其投标将被拒绝。
投标保证包括下列条件：
（1）如果投标人中标，投标保证金将保持全部的约束力，直到中标人与用户签定合同。
（2）如果投标人在投标截止后撤回其投标；
或被通知签约后拒绝签约的；
则招标人有权没收其投标保证金。
（3）未中标的投标人的投标保证金，在定标后10天内无息退还。
中标人的投标保证金在中标人与买方签订了合同并交货验收后10天内无息退还。
3.6报价文件的修改
在谈判规定的时间内，报价人可以修改其报价文件内容，但必须以书面形式通知招标人。
在谈判规定的修改截止时间后，报价人不可以修改其报价文件内容。
3.7报价的撤回
在报价截止时间前报价人可以撤回报价、但在报价截止时间后不允许撤回报价。
3.8谈判过程及评审
3.8.1招标人将在竞争性谈判邀请中规定的时间和地点接受报价。
3.8.2招标人组织和主持接受报价，报价人代表在报价签到表签到。
3.8.3每家报价人按抽签排序的顺序单独与谈判小组成员就报价文件的技术、服务、商务、价格等内容进行谈判，报价人法定代表人或其授权报价人代表需参加谈判并就谈判中所作出的承诺进行书面签字确认。
3.8.4谈判小组将只对确定为实质上响应竞争性谈判文件要求的报价进行评审。
3.8.5实质上没有响应竞争性谈判文件要求的报价文件将被视为无效报价。
出现但不限于下列情况之一的，其报价将被视为无效报价：
（1）报价人未按竞争性谈判文件要求的金额提交报价保证金或保函的；
（2）超出招标文件范围报价的；
（3）报价文件不完整的；
（4）报价文件无法定代表人签字，或签字人未被法定代表人授权的；
（5）报价有效期不足的；
（6）报价文件有不符合竞争性谈判文件要求内容的；
3.8.6谈判小组将按符合采购需求、质量、报价和服务相等的原则确定服务提供商。
3.8.7谈判小组在确定成交候选人以前有权按照有关法规拒绝任何或全部报价，对由此造成对报价人的影响不负任何责任，同时对此不做任何解释。
3.8.8确定服务提供商后，服务提供商应依时签约。
服务提供商与招标人签约后10天内，招标人向未成交的报价人发出成交结果通知。
3.8.9招标人没有义务向未成交的报价人解释不成交的理由。
3.8.10报价人如认为本项目有违公开、公平、公正原则，可向相关管理部门反映。
3.9.谈判、评审过程的保密性。
3.9.1接受报价后，直至服务提供商与招标人签订合同后止，凡与谈判、审查、澄清、评价、比较、授标意见有关的内容，任何人均不得向报价人及与评审无关的其他人透露。
3.9.2从报价截止日起到确定服务提供商日止，报价人不得与参加谈判、评审的有关人员私下接触。
在评审过程中，如果报价人试图在报价文件审查、澄清、比较及推荐成交供应商方面向参与评审的有关人员和招标人施加任何影响，其报价将被拒绝。
4.签约及成交
4.1服务提供商接到成交通知书后应在7日内与买方签订合同。
第Ⅲ部份
用户需求
1.总体要求
一、基本情况：
（一）改建食堂规划要求
绵阳市中心医院改建食堂房屋位于中心医院三宿舍高职楼一层及综合楼北头四个雅间，使用面积约580平方米，是医院总体规划的三个食堂之一。
绵阳市中心医院在院职工约2100余人，预计年底可达2500余人。
（二）改建食堂与租赁
本次绵阳市中心医院改建职工食堂位于中心医院三宿舍高职楼一层及综合楼北头四个雅间，使用面积约580平方米（中标后实际面积以双方丈量为准），投标方需根据一层建筑实况（由投标方自行到现场勘测）对改建食堂房屋外观进行装饰，投标技术文件中要求有改建食堂建筑外观彩色效果图，室内要求有平面布置图，室内各功能分区的装饰彩图。
食堂装饰定位为高挡，要求就餐环境高雅、舒适、优美。
同时要求投标方对外围道路重新打造，外围打造范围包括：
改建食堂外面消防水池、现已有的医院职工食堂阶梯下道路绿化、美化，总体要求，改造后外围区域成为花园式的休闲环境但道路改造后要求在紧急情况消防车能顺利通行。
现感染门诊外道路需重新建造，要求与该道路两端柏油路面接平。
投标人在投标技术文件中需做出外围改造景观彩色效果图。
如投标人中标，改造、装饰标准不应低于投标人投标时提供的以上技术指标。
以上改建食堂的要求，全部由投标方自行考虑设计，中标后由投标方按投标技术文件设计投资修建，包括所需配备的厨房设备、设施等。
二、食堂经营管理要求
（一）饮食要求
为保证职工身体健康，满足职工饮食和营养需要，食堂所提供的主副食品种须多样化，应搭配科学、营养丰富、价格合理并符合食品卫生要求。
1、品种数量
早餐：
流质品种——不少于5个
米面品种——不少于10个
其他品种——不少于5个
午晚餐：
主食——不少于5种
菜式——不少于15种
晚餐：
主食——不少于5种
且隔天更换其中的50%以上。
2、出品质量
米饭：
米质良好、色泽纯正，不糊、不夹生，软硬适当；
菜肴：
色鲜味美，原料新鲜，无杂物，
面制品：
成品软硬适当，不酸、不涩，色泽纯正，均匀量足；
副食品：
口味纯正，色泽正常。
（二）卫生管理
1、环境卫生
（1）有健全的卫生清洁制度，有专人负责卫生、保洁工作，对食堂的内外环境，加工经营场所应做到一日三扫，一周大扫，保持内外环境整洁，做到窗明墙净，地面、桌面无油迹污渍。
定时消毒、采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孽生条件，食堂内无苍蝇、老鼠、蟑螂等。
并确保食品、原料、餐具、炊具等不受药剂污染；
（2）库房通风良好，符合防腐、防尘、防鼠要求；
（3）污水、油烟、废物排放符合环保要求，保持明渠、暗渠通畅，盛装垃圾等废弃物的设施齐备;
（4）严禁使用未经国家相关管理部门许可的消毒剂、洗涤剂。
2、食（饮）具卫生
公共食（饮）具要求达到国家GB14934-94食（饮）具消毒卫生标准。
3、食品卫生
严格执行国家《食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》和卫生部、教育部联合制定的《学校食堂与学生用餐卫生管理规定》的规定，建立健全卫生管理制度，坚决杜绝食物中毒事件。
食品加工、贮存、销售、陈列的各种防护设施、设备及其运送食品的工具应当定期维护。
冷藏、冷冻及保温设施应当定期清洗、除臭，温度指示装置应当定期校验，确保正常运转和使用。
采购的主副食原料及辅料，进货渠道应正规，应索证存档；
尽可能定点采购。
禁止采购下列食品：
（1）不符合食品卫生标准的食品及原材料；
（2）无检验合格证明的肉类食品；
（3）超过保质期限及其他不符合食品标签规定的定型包装食品；
（4）无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。
4、个人卫生
（1）工作前、处理食品原料后或接触直接入口食品之前都应当用流动清水洗手；
（2）不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指；
（3）不得有面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生行为；
（4）不得在食品加工和销售场所内吸烟；
（5）服务人员应当穿着整洁的工作服，厨房操作人员应当穿戴整洁的工作衣帽，头发应梳理整齐并置于帽内。
经营者应当依据《中华人民共和国食品卫生法》有关规定，做好从业人员健康检查和培训工作，并取得《健康证明》。
5、食品卫生监督
经营单位应接受地方疾病预防控制中心、卫生监督部门及医院有关部门的监督检查和指导，按照《中华人民共和国食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求做好食品卫生和食品安全工作。
（三）安全管理
严格遵循医院安全管理规定，做到防投毒、防盗、防火。
杜绝安全隐患。
（四）劳动保障
严格按照《劳动法》为聘用职工办理相应的社会保险并足额交纳有关社会保险费用，建立健全劳动保障制度，认真执行各项有关劳动保障的法律法规，承担所聘员工的劳动保护责任。
（五）人员管理
所聘人员必须符合政府有关用工规定，自觉遵守和服从医院治安保卫、纪律形象等方面的规章制度，服从医院相关部门的综合管理。
遵纪守法，防止从业人员打架、吵架及其他违法乱纪等事情的发生。
所聘人员必须按规定办理《健康证》，并定期做好所聘人员的健康检查和进行卫生知识的培训教育。
不得聘用无《健康证》或身体不合格的人员。
须为所聘人员做好劳动保护工作，按国家标准发放劳保用品，并做好所聘人员安全和卫生方面的培训教育。
合理配备炊管员和餐厅服务人员。
（六）资产管理
1、所有由医院投入的资产，包括房产及其配套设施，归医院所有，任何人不得随意处置。
2、医院投入的所有资产和设备由中标方位负责保养和维护，并承担相关费用。
3、中标方对改建食堂进行的改造和装修以及对改建食堂外围的打造的投入，经营合同期满后，除厨房设备、设施、用具、工具归投标人外，其它外归医院所有。
（七）水、电、燃气
水、电、燃气价格按医院缴纳给出售方的实际价格计算，由中标方全额支负。
（八）财务管理
经营单位采取承包经营、独立核算的管理模式，依法缴纳应缴税金，主动接受财税部门和医院财务的指导和监督。
（九）一卡通系统管理
一卡通为医院食堂消费的指定支付方式，中标方对外也可收取现金。
医院有权通过一卡通管理中心获取有关职工餐饮消费信息。
第Ⅳ部份
合同（样本）
绵阳市中心医食堂饮食服务用房屋租赁合同
（样本）
出租方：
绵阳市中心医院（以下简称甲方）
承租方：
（以下简称乙方）
根据国家、省、市的有关法律、法规政策及本次改建食堂及饮食用房屋租赁《招标文件》和甲方签发的中标通知书，在自愿、平等、协商一致的基础上，就改造后的饮食服务用房屋，租赁给乙方实行专业、规范、安全、高质量餐饮服务，特订立本合同。
第一条项目基本情况
1、项目名称：
绵阳市中心医院食堂饮食服务用房屋租赁。
2、坐落位置：
绵阳市中心医院三宿舍高职楼一层及综合楼北头四个雅间。
3、出租食堂使用面积约：
580平方米
第二条绵阳市中心医为甲方，服务提供方为乙方。
第三条服务经营事项
绵阳市中心医改造食堂及饮食服务房屋租赁具体内容以《招标文件》所表述的全部内容为准。
第四条租赁期限
出租经营服务期限为六年，自2012年月日至2018年月日止。
在此期间乙方未履行合同、不遵守承诺或达不到甲方要求，甲方有权解除合同，其一切责任由乙方负责，不得以任何理由向甲方提出任何索赔要求。
第五条房屋租赁费及其支付
1、本合同所指的房屋租赁费是指乙方根据本《招标文件》中招标项目要求所投报的中标价；
2、根据乙方此次投报的中标价，房屋租赁费按年每递增5％。
A、第一年元
其中每月元；
B、第二年元
C、第三年元
其中每月元。
D、第三年元
E、第四年元
F、第五年元
G、第六年元
3、支付方式为：
乙方须在每月10日以前，按月向甲方支付上月的房屋租赁费。
第六条甲方的权利和义务
1、代表和维护职工的合法权益；
2、审定乙方制定的食堂管理制度及实施细则，并监督使用人遵守；
4、如因乙方管理不善，造成重大经济损失或严重管理失误或重大责任事故，甲方有权终止本合同，并追究乙方的经济和法律责任；
5、有责任积极指导和协助乙方做好饮食服务工作；
第七条乙方的权利和义务
1、严格遵守国家、省、市的法律法规和《投标文件》中的“用户需求”的要求，为甲方提供专业、规范、安全、高质量的餐饮。
2、根据有关法律法规及本合同的约定，制定该项目的各项管理办法、规章制度及岗位责任；
3、乙方不得将本项目整体或部分责任及利益对外转让或发包；
4、对本项目内的房屋及配套设施以及其它相关设备设施不得擅自占用或改变使用功能，如需在本项目范围内改建或完善配套项目，须报甲方和有关部门批准后方可实施，合同期内乙方负责本次改建（含室外部分）及承租范围内的全部责任，包括日常所需的维护、维修及因出租、租赁所产生的相关全部费用。
5、建立健全本项目管理档案；
6、接受上级主管部门和医院有关部门的指导、监督、检查。
7、乙方的员工应做到符合政府及相关要求，乙方员工食宿自行安排。
第八条履约保证金的支付
1、乙方在签订合同之日起7个工作日内须一次性向甲方缴纳人民币20万元作为履约保证金；
2、履约保证金的期限为六年，自2012年月日始至2018年月日止；
3、六年合同期满后或不属乙方重大责任事故造成的本合同终止，甲方一次性返还乙方履约保证金。
4、如乙方不能完成投标质量指标的要求或在合同履行期间出现属乙方责任的火灾、食品中毒等重大事故，履约保证金则被罚没。
第九条违约责任
1、因甲方原因，直接造成乙方经济损失的，甲方应给予乙方相应补偿，乙方有权要求甲方限期整改，并有权终止合同；
2、因乙方原因，造成甲方未完成规定管理目标或直接造成甲方经济损失的，乙方应给予甲方相应补偿，甲方有权要求乙方限期整改，并有权终止合同；
3、乙方在装饰该房屋建筑时禁止改变所租赁建筑的结构，施工中应严格按相关规范施工，如因改造、装饰该建筑而造成重大事故及后果，全部责任由乙方负责。
4、乙方如不能按照本合同第八条约定的价款和支付方式如期支付或不履行投标书内的责任的，则视为违约。
甲方有权终止本合同，重新进行招标，并追究乙方的违约责任；
第十条争议的解决
1、凡与本合同有关的一切争议，甲乙双方应首先通过友好协商解决，如经协商后仍不能达成协议时，任何一方可以向法院提起诉讼。
2、本合同的诉讼管辖地为绵阳市有管辖权的法院。
3、在法院审理期间，除提交法院审理的事项外，合同其他部分仍应继续履行。
4、本合同按照中华人民共和国的法律进行解释。
第十一条其他事项
1、自本合同生效之日起20天内，根据甲方委托事项，办理完相关交接验收手续；
2、甲、乙方对《招标文件》以外相关项目或《招标文件》未尽事宜，可根据实际情况另行签订补充协议。
补充协议和本合同的附件与本合同具有同等效力；
3、本合同执行期间，如遇不可抗力，致使合同无法履行时，双方应按有关法律法规及时协商处理；
4、本合同在履行中如发生争议，双方应协商解决或报请上级主管部门调解，协商或调解不成的，可以向市中级人民法院起诉。
5、如遇突发或重大事件，乙方管理人员应在第一时间报告医院有关部门，乙方项目负责人应在第一时间到达现场，适时处理或协助处理有关问题，医院如认为情况危及到医院的安全管理，乙方应无条件同意医院直接调配乙方资源直至危机结束。
7、水电费的收费标准按规定标准执行。
8、乙方员工的各种保险及发生的各种工伤事故，由乙方负责。
9、由于乙方原因而损坏医院设施设备的，由乙方负责赔偿。
第十二条本合同附件与本合具有同等法律效力。
第十三条本合同一式四份，甲乙双方各执二份，本合同签字盖章之日起生效。
附件：
一、甲方制发的《招标文件》和中标通知书
二、乙方的《投标文件》及其服务质量标准及项目承诺
第Ⅵ部份
附件
1
报价书格式
致：
根据你们第号（项目编号）（项目名称）竞争性谈判文件要求，（全名及职衔）经正式授权并以报价人（报价人名称、地址）的名义报价。
提交下列报价文件正本１份，副本1份：
１．价格文件；
２．技术说明文件；
３．资格文件；
４．报价保证金；
签字代表在此声明并同意
1．我们愿意遵守招标人招标文件中的各项规定，提供符合“用户需求”所确定改建及饮食服务标准：
第一年房屋租赁每月每平方米为：
￥（人民币元）；
改建工程工期为：
天
２.我们同意本报价自报价截止日起90天内有效。
如果我们的报价被接受，则直至合同生效时止，本报价始终有效。
３.我们已经详细地阅读了全部竞争性谈判文件及附件，包括澄清及参考文件（如果有的话），我们完全理解并同意放弃对这方面有不明及误解的权利。
４.我们同意提供招标人要求的有关报价的其他资料。
５.我们理解，绵阳市中心医院并无义务必须接受报价的或其他要求。
授权代表（签名）:
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报价人名称:
（盖章）：
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