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同样，如果你在饭前刚吃进不少零食，也不必教条的非要等到饭后才服药。

　以下是一些需要在空腹或饱腹时服用的常用药：

　　●空腹

　　氨苄青霉素、青霉素G、阿莫西林、红霉素、利福平、息斯敏、胃舒平、大部分中药或中成药等。

　　●饱腹

　　青霉素V钾、阿司匹林、安定、复方新诺明、磺胺吡啶、环丙沙星、扑尔敏、帮助消化的胃蛋白酶等。

　　错误二：

躺着服药

　　躺着服药，药物容易黏附于食道壁。

不仅影响疗效还可能刺激食道，引起咳嗽或局部炎症；

严重的甚至损伤食道壁，埋下患食道癌的隐忧。

所以，最好取坐位或站姿服药。

　　错误三：

干吞药

　　有些人为了省事，不喝水，直接将药物干吞下去，这也是非常危险的。

一方面可能与躺着服药一样损伤食道，甚至程度更严重；

另一方面没有足够的水来帮助溶解，有些药物容易在体内形成结石，例如复方新诺明等磺胺类药物。

　　错误四：

掰碎吃或用水溶解后吃

　　有些人自己“吞”不下药或怕孩子噎住，就自作主张地把药掰碎或用水溶解后再服用，这样不仅影响疗效还会加大药物的不良反应。

　　以阿司匹林肠溶片为例，掰碎后没有肠溶衣的保护药物无法安全抵达肠道，在胃里就被溶解，不仅无法发挥疗效，还刺激了胃黏膜。

将药物用水溶解后再服用也有同样的不良影响。

　　所以，除非医生特别吩咐或药物说明书上写到，否则不要这么做。

　　但服用中成药时有所不同。

例如对于常见的大粒丸剂，就应该用清洁的小刀或手将药丸分成小粒后用温开水送服。

为了加速产生药效，还可以用少许温水将药丸捣调成稀糊状后用温开水送服。

　　错误五：

用饮料送药

　　正确的方法是用温度适中的白水送药。

因为牛奶、果汁、茶水、可乐等各种饮料都会与药物发生相互作用，可能影响疗效，甚至导致危险。

　　例如用果汁或酸性饮料送服复方阿司匹林等解热镇痛药和黄连素、乙酰螺旋霉素等糖衣抗生素，会加速药物溶解，损伤胃黏膜，重者可导致胃黏膜出血；

送服氢氧化铝等碱性治胃痛药，会酸碱中和使药物完全失效；

送服复方新诺明等磺胺类药物，则降低药物的溶解度，引起尿路结石。

　　用茶送服治疗贫血的铁剂，茶中的单宁酸就会与铁结合，减弱疗效。

但以下特殊情况反而有助于发挥药效：

　　●绿茶水

　　送服降压、利尿的西药。

　　●淡盐水

　　送服六味地黄丸、杞菊地黄丸、知柏地黄丸等中成药。

　　●热姜汤

　　送服藿香正气片、香砂养胃丸等中成药。

　　●热米粥

　　送服调理脾胃的中成药。

　　错误六：

对着瓶口喝药

　　这种情况尤其多见于喝糖浆或合剂。

一方面容易污染药液，加速其变质；

另一方面不能准确控制摄入的药量，要么达不到药效，要么服用过量增大副作用。

　　错误七：

多药同服

　　多药同服，药物之间的相互作用就很难避免，甚至还会引起一些你意想不到的麻烦。

　　●意外怀孕的原因也许不是漏服避孕药，而是在服用避孕药的同时服用了抗结核药物或防止脑溢血的药物，导致避孕药失效。

　　●抑郁症的症状得不到控制也不一定是药物疗效不好或个体差异，而是在服用治疗抑郁症药物的同时又服用了抗过敏药。

　　●导致治疗心脏病药物失效的原因可能是那些用来治疗咳嗽的甘草片。

　　●在补充甲状腺素治疗甲低的同时如果又补镁，那甲状腺素就白费了。

　　但我们不得不承认，很少有医师在给我们开处方的时候，或药师在卖给我们药的时候询问我们正在服用哪些药物。

所以，如果你怀疑自己正在或即将服用的几种药物可能产生不良相互作用，一定要主动向医师或药师咨询，但切记不可自行随意停药或换药。

　　错误八：

喝水过多

　　服药后喝水过多也不行？

　　是的，因为这样会稀释胃酸，不利于对药物的溶解吸收。

一般来说送服固体药物1小杯温水就足够了。

　　对于糖浆这种特殊的制剂来说，特别是止咳糖浆，需要药物覆盖在发炎的咽部黏膜表面，形成保护性的薄膜，以减轻黏膜炎症反应、阻断刺激、缓解咳嗽，所以，建议喝完糖浆5分钟内不要喝水。

　　错误九：

服药后马上运动

　　和吃饭后一样，服药后也不能马上运动。

因为药物服用后一般需要30～60分钟才能被胃肠溶解吸收、发挥作用，期间需要足够的血液参与循环。

而马上运动会导致胃肠等脏器血液供应不足，药物的吸收效果自然大打折扣。

　　错误十：

服药期间不注意饮食禁忌

　　不是只有中药才讲究饮食禁忌，西药也是一样。

服药期间不合理的饮食会降低药效，严重的还可能危及生命。

　　以下提供了一些常用药物服用期间的饮食禁忌

　　●降血压药、抗心绞痛药

　　服用期间忌喝西柚汁、忌吃含盐高的食品。

　　因为西柚汁中的柚皮素可以影响肝脏中某些酶的作用，而这种酶恰与降血压和抗心绞痛药物的代谢有关。

以治疗心绞痛药物费乐的平为例，一杯西柚汁就能让体内的血药浓度上升134%，相当于服了2倍多的药，明显过量，大大增加副作用。

而食盐则会引起血压升高，降低降压药的疗效，同时加重心绞痛的程度。

　　●治疗头疼药

　　服用期间忌饮酒。

　　因为酒精进入人体后需要被氧化成乙醛，再进一步氧化成乙酸代谢掉。

而此类药物会妨碍乙醛氧化成乙酸，导致体内乙醛蓄积，加重头痛症状。

同时，酒精还易让人昏昏欲睡，会与这类药物中大都含有的巴比妥成分的药效重叠。

　　●抗抑郁药、痢特灵、抗结核药、抗肿瘤药

　　忌吃奶酪、香蕉、油梨、豆浆、啤酒等含酪胺较多的食物。

　　抗抑郁药的作用机理是抑制体内的单氨氧化酶（MAO）。

但这种MAO抑制剂容易与酪胺发生反应，产生去甲肾上腺素，聚集过多将使血压异常升高，表现出恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难、头晕、头痛等不良症状，而且抗抑郁的目的也无法完成。

痢特灵、有些抗结核药（如雷米封等）和抗肿瘤药（如甲基苄肼等）中也都含有MAO抑制剂，碰到含有酪胺的食品，都容易出现麻烦。

　　●苦味健胃药、助消化药、中药

　　忌吃糖或甜食。

　　因为苦味健胃药和助消化药主要通过刺激末梢神经，反射性分泌唾液、胃液等消化液，以达到助消化、促食欲的作用。

糖或甜食会掩盖苦味、降低药效。

　　对于中药来说，糖或甜食还容易与药物中的很多成分发生反应，减少有效成分含量，降低药效。

　　●钙补充剂

　　忌食含草酸丰富的菠菜、茶、杏仁等。

因为草酸在小肠中会与钙结合，产生无法吸收的不可溶物质，在阻碍钙的吸收的同时还可能形成结石。

　　●铁补充剂

　　忌食过多动、植物油脂。

因为油脂会抑制胃酸的分泌，影响三价铁离子转变为二价铁离子，不利于胃肠道对铁的吸收，削弱补铁补血效果。

　　●碘补充剂

　　忌食菠菜、桃、梨等。

　　因为这些食物会阻碍碘进入甲状腺。

12种能增强记忆力食品 

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　　人大脑中有无数亿个神经细胞在不停的进行着繁重的活动，科学研究证实，饮食不仅是维持生命的必需品，而且在大脑正常运转中也发挥着十分重要的作用。

有些食物有助于发展人的智力，使人的思维更加敏捷，精力更为集中，甚至能够激发人的创造力和想象力。

营养保健专家研究发现，一些有助于补脑健智的食品，并非昂贵难觅，而恰恰是廉价又普通之物，日常生活随处可见。

以下几种食品就对大脑十分有益，脑力劳动者、在校学生不妨经常选食。

1、牛奶。

牛奶是一种近乎完美的营养品。

它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。

牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。

此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。

如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

2、鱼类。

它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。

3、味精。

味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。

谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。

常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。

由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。

4、花生。

花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。

实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。

5、小米。

小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。

临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。

如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。

6、玉米。

玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。

尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。

7黄花菜。

人们常说，黄花菜是“忘忧草”，能“安神解郁”。

注意：

黄花菜不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。

8辣椒。

辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。

辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。

近年有人发现，辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。

辣椒以生吃效果更好。

9菠菜。

菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。

由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。

此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。

10橘子。

橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。

考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。

此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。

11菠萝。

菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。

菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。

[推荐]绝对蓝家密方~~

过年期间儿子吃的太多油炸果子，又是熬夜又是上火的，咳嗽的利害！

我在家里翻箱倒柜的找出西力欣，罗红霉素，川贝母蛇胆，止咳枇杷露。

。

应有尽有服食了好几天，效果还是不显著。

正准备带他到医院打点滴，妈妈教我一方：

鹧鸪鸟炖川贝连汤带肉都能吃。

再以棉纱包上砸碎生姜，用微波炉叮热后，帮孩子磨擦后背肺部穴位。

我照版作了两次竟然收到奇效连医院都不用去了。

呵呵！

连忙发给朋友们留用此方。

蜂蜜的十种疾病治疗法

1、蜂蜜与呼吸道疾病

　　蜂蜜有消炎、祛痰、止咳等功效。

肺燥热咳患者可取甜梨一个，去皮核，然后切薄片拌蜂蜜吃，每日数次，一星期内即可见效。

结核患者则可日服蜂蜜50－75克。

蜂蜜可润肺、止咳和缓解疼痛，同时还能使人体血红蛋白增加和降低血沉，从而使结核病症减轻。

民间一直流传着用蜂蜜和牛奶或动物油脂来治疗结核病的偏方，有很好的疗效。

鼻炎患者用10％蜂蜜水溶液放入吸入器内使其雾化后吸入呼吸道，患者咽后壁发干的感觉消失，粘膜变得湿润，脓性分泌停止，病情很快缓解。

2、蜂蜜与肠胃道疾病

　　蜂蜜能润滑胃肠，可作为治疗便秘的良药。

便秘多因体内上火、津液耗竭、大便干涩和炎肿致肠狭窄所致。

由于大便困难，故而使肛门受到创伤后，可导致肛裂、出血、痔疮，甚至发生癌变。

患者可取蜂蜜适量视人而宜用之，青少年以白萝卜片蘸蜂蜜嚼食，老年人用香蕉肉蘸蜂蜜吃。

每日数次，疗效显著。

蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘、老人和孕妇便秘都有疗效。

每天早、晚空腹服蜂蜜25克，可调节胃肠功能。

蜂蜜能使胃病和胃烧灼感消失，对胃和十二指肠溃疡、胃穿孔、消化不良及慢性胃炎等疾病均有效果。

同时其还有消炎、促进创伤面愈合、增强消化系统功能及滋补的作用。

3、蜂蜜与心脏病

　　蜂蜜中含量高又易被人体吸收的葡萄糖，能营养心肌和改善心肌的代谢功能，能使心血管舒张和改善冠状血管的血液循环。

蜂蜜由于能保证血流正常，因而对心力衰竭和心脏病有一定疗效。

每日服用50－75克蜂蜜，长期服用，就能保证心脏工作正常。

民间医学用蜂蜜治疗心脏机能不全、心绞痛等病症。

根据近代医学文献报道，蜂蜜对心脏病患者的益处，主要在于它能营养心肌和改善心肌代谢功能。

它能扩张冠状动脉，所以也能治疗心绞痛。

常服蜂蜜的心脏病患者，体况可明显改善，促使血液的成分正常，血红蛋白含量增加，心血管收缩力加强。

4、蜂蜜与肝病

　　蜂蜜中的葡萄糖除了构成细胞组织的营养物质外，它还能增进肝脏糖元物质的贮存，并使组织的新陈代谢加强。

人体的肝脏起过渡器的作用，它能解除细菌产生的毒素，而糖元则使这种作用得到加强，因而提高人体抗感染能力。

若肝病患者，每天早、晚空腹服蜂蜜40－50克，长期服用，对恢复健康大有益处。

5、蜂蜜与神经衰弱

　　古代希腊人和罗马人认为蜂蜜是一种镇静剂和安眠药。

现在民间医学还常用蜂蜜来治疗许多神经系统疾病。

虽然导致神经衰弱、失眠的因素很多，但是神经衰弱者每晚睡前服用蜂蜜10－20克，则能调节神经系统，易于入睡。

6、蜂蜜与创伤及烧伤

　　蜂蜜治疗感染性创伤和烧伤（或烫伤）有良好疗效。

由于蜂蜜中含有酸性物质和高浓度糖类物质，使细菌在创伤部位不能生存。

同时也由于蜂蜜中存在着生物素，对机体代谢起着促进作用，使创伤部位能迅速长出肉芽组织。

皮肤外伤，可用10％－15％的蜜汁洗涤伤口，涂蜜包扎，能控制感染。

同样地用蜂蜜涂布抹烧伤创面，能减少渗出液，减轻疼痛，缩短治疗周期（3－7天）。

一般一、二度中小面积烧伤，创面经清洁处理后，用消毒过的棉球蘸上蜂蜜，均匀涂抹于患处，早期每日4－5次，待结成胶痂后，每日涂蜜1－2次，采用暴露疗法。

如伤处积有脓液，首先清除脓液，清洁创面，然后用蜂蜜纱布敷于创面，再用无菌棉垫包扎。

蜂蜜2份，2％普鲁卡因溶液1份配成2：

1混合液使用，以减少涂药开始时给创面带来的疼痛。

据58个病例进行观察，一、二度烧伤者，一般涂布蜂蜜2－3天后，创面便结成透明胶痂，6－10天后胶痂自行脱落，新生上皮完全生长。

晚期入院已有明显感染者，2－3天创面亦能形成胶痂，并可见到痂下上皮细胞生长。

采用蜂蜜纱布包扎疗法者，一般经过6－9天，肉芽生长良好，2－3星期后即可痊愈。

在治疗过程中，均未发现感染，若为已感染的创面，涂蜜后，脓性分泌物亦逐渐减少，但要及时观察，处理胶痂下的感染物。

7、蜂蜜与冻伤

　　冻伤和冻疮也可用蜂蜜治疗。

对于二度以上有炎病及有分泌物的冻伤，把蜂蜜煎煮，然后与凡士林等量调成软膏，薄薄地涂布于无菌的纱布上，敷于患处。

敷盖前，先把伤处清洗干净。

敷盖后，用敷料包扎固定，一般用药2－3次后，疼痛及炎症渐趋消失，3－7次就可痊愈。

　　冻疮：

先用温水洗涤，清洁患部，然后涂蜜包扎。

隔日换药一次，数日即愈。

8、蜂蜜与慢性溃疡

　　慢性溃疡，可用10％蜂蜜稀汁，清洗疮口，然后用纯蜂蜜浸渍的纱布敷于患处，敷料包扎，隔日换药一次，一星期左右，即有肉芽新生，两个月即可痊愈。

9、蜂王浆与糖尿病

　　试验证明王浆能降低正常动物的血糖，也能降低由四氧嘧啶引起糖尿病动物的高血糖和代谢性高血糖。

服用2－6小时，血糖分别降低35.6%及40.3%，与对照组比较有显著差异。

其作用机制近年经放射免疫分析证明王浆有几种胰岛素样肽类，可能是王浆降低血糖作用的有效成分。

10、蜂王浆与心血管疾病

　　蜂王浆对血压有双向调节作用，能治疗心传导阻滞及白血球减少，对冠心病，动脉粥样硬化症和恶性贫血均有疗效。

　　临床观察过12例白血球减少、12例血小板减少性紫癣及15例再生障碍性贫血病例，蜂王浆能增加病人白血球和血小板数目，使三种患者的机体状态均能得到改善。

蜂王浆还可减少6MP和Myleran这两种抗肿瘤药物对骨髓造血功能的抑制作用，并能改善症状，减少出血，缩短疗程，是治疗白血病有价值的用品。

鸡蛋洗头 

白发变黑

您也想要有一头乌黑亮丽的秀发吗？

台湾大学一名教授研究出一种简单又省钱的方法.那就是用鸡蛋洗头，利用蛋白的抗菌以及蛋黄的滋润效果，教授洗了半年之后，果然白发全都不见了。

五十六岁的江教授，有个让头发永保年轻的方法，秘诀就在这一颗颗的蛋里头.先把蛋黄以及蛋白分开，取适量的蛋白彻底按摩头皮，再用热毛巾包裹二十分钟左右，主要是让蛋白里头的抑菌成分深入头皮，最后再以稀释过后的蛋黄洗头，达到滋润的效果。

使用前的江教授头发斑白，使用后发质明显变乌黑。

一颗蛋的神奇效果，让大家都对江教授的研究竖起大拇指，皮肤科医师表示，蛋清理头因为含有丰富的胺基酸，对发质改善确实很有帮助。

不过医师也提醒，利用蛋清洗头，要先了解自己是不是对蛋的成分过敏，以免洗了反而伤害皮肤。

十大健康水果

美国排出十大健康水果名次苹果、杏、香蕉位列三甲

　　众所周知，吃水果对身体健康有利，但是，哪些水果对身体健康最有利，并能够达到治病的效果，却鲜为人知。

最近，美国《读者文摘》杂志给水果排出了名次，介绍了10种对健康最有利的水果。

　　排名第一的是苹果，因为苹果中富含纤维物质，可以补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病，还可以减肥。

故美国人每周节食一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”。

实验证明，糖尿病患者宜吃酸苹果；

而心血管病患者和肥胖者宜吃甜苹果；

治疗便秘时可吃熟苹果；

睡觉前宜吃鲜苹果，可以消除口腔内的细菌，改善肾脏功能；

如果要治疗咳嗽和嗓子嘶哑，那就要吃生苹果榨成的汁；

将苹果泥加温后食用，是儿童与老年人消化不良的好药方。

排名第二的是杏，含有丰富的β胡萝卜素，能够很好地帮助人体摄取维生素A；

排名第三的是香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处；

第四是黑莓，同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，对心脏健康很有帮助；

第五是蓝莓，多吃可以减少尿路感染的几率；

第六是甜瓜，维生素A和C的含量都很高，是补充维生素的理想食物；

第七是樱桃，能帮助人保护心脏健康；

第八是越橘，能帮助减少尿路感染的几率；

第九是葡萄柚，维生素C的含量很高；

第十是紫葡萄，其类黄酮等物质能对心脏提供三重保护作用。

[推荐]　愈吃愈瘦的15种食物

1.紫菜

　　除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分，从而收瘦腿之效。

2.芝麻

　　它的“亚麻仁油酸”可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢更好，减肥收腿就轻松得多。

3.香蕉

　　虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下身积聚，是减肥时候的理想食品。

4.苹果

　　苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量比其它水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。

5.红豆

　　红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除下身脂肪。

6.木瓜

　　它有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积聚。

7.西瓜

　　它是生果中的利尿专家，多吃可减少留在身体中的多余水分，而且本身的糖分也不多，多吃也不会致肥。

8.蛋

　　蛋内的维他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蕴含的烟碱酸及维他命B1可以去除下半身的肥肉。

9.西柚

　　大家早早便知西柚卡路里极低，多吃也不会肥，但原来它亦含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。

11.菠菜

　　因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿，都吸收到足够养分，平衡新陈代谢，排毒瘦腿的效果。

12.西芹

　　西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少下半身的水分积聚。

13.花生

　　含有极丰富的维他命B2和烟碱酸，一方面带来优质蛋白质，长肉不长脂，其次亦可以消下身脂肪肥肉。

14.奇异果

　　除了维他命C是它的强项外，原来其纤维亦十分丰富，可以增加分解脂肪的速度，避免腿部积聚过多的脂肪。

15.西红柿

　　吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。

治疗胃病小偏方（整理）

猪肚子一个,蒲公英10钱,葱白两根,花椒10粒（带籽）,芹菜叶二两. 

将后四种作料装入猪肚,用线扎紧,放笼屉蒸熟后蘸酱油食用.

让蔬菜水果帮您清除“体内垃圾”

五颜六色的蔬菜、水果，不仅点缀美化了大自然，而且对人类健康有很多益处。

例如，为人体提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养素；

蔬菜、水果脂肪含量低，可预防高脂血症以及由此带来的多种疾病；

它们是碱性食品，对维持体内的酸碱平衡起着重要作用。

近年来，研究发现很多蔬菜、水果具有强大的抗氧化作

用，可预防疾病、延缓衰老。

因此，人们应多吃蔬菜和水果。

下面，就让我们从自由基谈起，见识一下蔬菜、水果的新功用。

　　代谢垃圾--自由基

　　除了厌氧生物外，地球上所有的动物和植物都离不开氧气，人也不例外。

自由基就是氧气参与人体新陈代谢过程中产生的。

正常的生命活动需要一定数量的自由基，但自由基过多则将导致正常细胞损伤，发生疾病，因此有人将体内过多的自由基称为代谢垃圾。

除了体内代谢可产生自由基外，空气污染物质、药物或毒物等进入人体后也可产生自由基。

自由基化学性质极活泼，在体内可攻击正常细胞的细胞膜、酶蛋白、基因等，造成氧化损伤。

人类许多疾病如动脉粥样硬化、糖尿病、癌症等以及衰老过程，均与自由基造成的氧化损伤有关。

面对自由基对人类健康构成的极大危害，如何消除或减少危害，已经成为人类必须正视的现实问题。

尽管正常人体有一定的防御能力，可以对抗氧化损伤，但是在营养不平衡、疾病、创伤、剧烈运动等情况下，人体并不能完全清除体内多余的自由基。

科学研究发现，药物能起一定抗氧化作用，并已经研制出多种药物。

但为避免药物副作用，科学家们正在积极探讨合理营养的有效途径。