生物化学习题及答案糖代谢.docx

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生物化学习题及答案糖代谢

生物化学习题及答案-糖代谢

糖代谢

（一）名词解释：

1．糖异生（glycogenolysis）

2．Q酶（Q-enzyme）

3．乳酸循环（lactatecycle）

4．发酵（fermentation）

5．变构调节（allostericregulation）

6．糖酵解途径（glycolyticpathway）

7．糖的有氧氧化（aerobicoxidation）

8．肝糖原分解（glycogenolysis）

9．磷酸戊糖途径（pentosephosphatepathway）

10．D-酶（D-enzyme）

11．糖核苷酸（sugar-nucleotide）

（二）英文缩写符号：

1．UDPG（uridinediphosphate-glucose）

2．ADPG（adenosinediphosphate-glucose）

3．F-D-P（fructose-1,6-bisphosphate）

4．F-1-P（fructose-1-phosphate）

5．G-1-P（glucose-1-phosphate）

6．PEP（phosphoenolpyruvate）

（三）填空题

1．α淀粉酶和β–淀粉酶只能水解淀粉的_________键，所以不能够使支链淀粉完全水解。

2．1分子葡萄糖转化为2分子乳酸净生成______________分子ATP

3．糖酵解过程中有3个不可逆的酶促反应，这些酶是__________、____________和_____________。

4．糖酵解抑制剂碘乙酸主要作用于___________酶。

22．催化丙酮酸生成磷酸烯醇式丙酮酸的酶是__________，它需要______________和__________作为辅因子。

23．合成糖原的前体分子是_________，糖原分解的产物是______________。

24．植物中淀粉彻底水解为葡萄糖需要多种酶协同作用，它们是__________，___________，_____________，____________。

25．将淀粉磷酸解为G-1-P，需_________，__________，__________三种酶协同作用。

26．糖类除了作为能源之外，它还与生物大分子间___________有关，也是合成__________，___________，_____________等的碳骨架的共体。

（四）选择题

1．由己糖激酶催化的反应的逆反应所需要的酶是：

A．果糖二磷酸酶B．葡萄糖-6-磷酸酶

C．磷酸果糖激酶D．磷酸化酶

2．正常情况下，肝获得能量的主要途径：

A．葡萄糖进行糖酵解氧化B．脂肪酸氧化

C．葡萄糖的有氧氧化D．磷酸戊糖途径E．以上都是。

3．糖的有氧氧化的最终产物是：

A．CO2+H2O+ATPB．乳酸

C．丙酮酸D．乙酰CoA

4．需要引物分子参与生物合成反应的有：

A．酮体生成B．脂肪合成

C．糖异生合成葡萄糖D．糖原合成E．以上都是

5．在原核生物中，一摩尔葡萄糖经糖有氧氧化可产生ATP摩尔数：

A．12B．24C．36D．38

6．植物合成蔗糖的主要酶是：

A．蔗糖合酶B．蔗糖磷酸化酶

C．蔗糖磷酸合酶D．转化酶

7．不能经糖异生合成葡萄糖的物质是：

A．α-磷酸甘油B．丙酮酸

C．乳酸D．乙酰CoAE．生糖氨基酸

8．丙酮酸激酶是何途径的关键酶：

A．磷酸戊糖途径B．糖异生

C．糖的有氧氧化D．糖原合成与分解E．糖酵解

9．丙酮酸羧化酶是那一个途径的关键酶：

A．糖异生B．磷酸戊糖途径

C．胆固醇合成D．血红素合成E．脂肪酸合成

10．动物饥饿后摄食，其肝细胞主要糖代谢途径：

A．糖异生B．糖有氧氧化

C．糖酵解D．糖原分解E．磷酸戊糖途径

11．下列各中间产物中，那一个是磷酸戊糖途径所特有的？

A．丙酮酸B．3-磷酸甘油醛

C．6-磷酸果糖D．1，3-二磷酸甘油酸E．6-磷酸葡萄糖酸

12．糖蛋白中蛋白质与糖分子结合的键称：

A．二硫键B．肽键

C．脂键D．糖肽键E．糖苷键，

13．三碳糖、六碳糖与七碳糖之间相互转变的糖代谢途径是：

A．糖异生B．糖酵解

C．三羧酸循环D．磷酸戊糖途径E．糖的有氧氧化

14．关于三羧酸循环那个是错误的

A．是糖、脂肪及蛋白质分解的最终途径

B．受ATP/ADP比值的调节

C．NADH可抑制柠檬酸合酶

D．NADH氧经需要线粒体穿梭系统。

15．三羧酸循环中哪一个化合物前后各放出一个分子CO2：

A．柠檬酸B．乙酰CoAC．琥珀酸D．α-酮戊二酸

16．磷酸果糖激酶所催化的反应产物是：

A．F-1-PB．F-6-PC．F-D-PD．G-6-P

17．醛缩酶的产物是：

A．G-6-PB．F-6-PC．F-D-PD．1，3-二磷酸甘油酸

18．TCA循环中发生底物水平磷酸化的化合物是？

A．α-酮戊二酸B．琥珀酰

C．琥珀酸CoAD．苹果酸

19．丙酮酸脱氢酶系催化的反应不涉及下述哪种物质？

A．乙酰CoAB．硫辛酸

C．TPPD．生物素E．NAD+

20．三羧酸循环的限速酶是：

A．丙酮酸脱氢酶B．顺乌头酸酶

C．琥珀酸脱氢酶D．延胡索酸酶E．异柠檬酸脱氢酶

21．生物素是哪个酶的辅酶：

A．丙酮酸脱氢酶B．丙酮酸羧化酶

C．烯醇化酶D．醛缩酶E．磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶

22．三羧酸循环中催化琥珀酸形成延胡索酸的酶是琥珀酸脱氢酶，此酶的辅因子是

A．NAD+B．CoASH

C．FADD．TPPE．NADP+

23．下面哪种酶在糖酵解和糖异生中都起作用：

A．丙酮酸激酶B．丙酮酸羧化酶

C．3-磷酸甘油醛脱氢酶D．己糖激酶E．果糖1，6-二磷酸酯酶

24．原核生物中，有氧条件下，利用1摩尔葡萄糖生成的净ATP摩尔数与在无氧条件下利用1摩尔生成的净ATP摩尔数的最近比值是：

A．2：

1B．9：

1C．18：

1D．19：

1E．25：

1

25．催化直链淀粉转化为支链淀粉的酶是：

A．R-酶B．D-酶

C．Q-酶D．α-1，6-糖苷酶E．淀粉磷酸化酶

26．淀粉酶的特征是：

A．耐70℃左右的高温B．不耐70℃左右的高温

C．属巯基酶D．在pH3时稳定

27．糖酵解时哪一对代谢物提供P使ADP生成ATP：

A．3-磷酸甘油醛及磷酸烯醇式丙酮酸

B．1，3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸

C．1-磷酸葡萄糖及1，6-二磷酸果糖

D．6-磷酸葡萄糖及2-磷酸甘油酸

28．在有氧条件下，线粒体内下述反应中能产生FADH2步骤是：

A．琥珀酸→延胡索酸B．异柠檬酸→α-酮戊二酸

（C）α-戊二酸→琥珀酰CoA（D）苹果酸→草酰乙酸

29．丙二酸能阻断糖的有氧氧化，因为它：

（A）抑制柠檬酸合成酶（B）抑制琥珀酸脱氢酶

（C）阻断电子传递（D）抑制丙酮酸脱氢酶

30．由葡萄糖合成糖原时，每增加一个葡萄糖单位消耗高能磷酸键数为：

（A）1（B）2（C）3（D）4（E）5

（五）是非判断题

（）1．α-淀粉酶和-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解-1，4糖苷键，β-淀粉酶水解β-1，4糖苷键。

（）2．麦芽糖是由葡萄糖与果糖构成的双糖。

（）3．ATP是果糖磷酸激酶的变构抑制剂。

（）4．沿糖酵解途径简单逆行，可从丙酮酸等小分子前体物质合成葡萄糖。

（）5．所有来自磷酸戊糖途径的还原能都是在该循环的前三步反应中产生的。

（）6．发酵可以在活细胞外进行。

（）7．催化ATP分子中的磷酰基转移到受体上的酶称为激酶。

（）8．动物体内的乙酰CoA不能作为糖异生的物质。

（）9．柠檬酸循环是分解与合成的两用途径。

（）10．在糖类物质代谢中最重要的糖核苷酸是CDPG。

（）11．淀粉，糖原，纤维素的生物合成均需要“引物”存在。

（）12．联系糖原异生作用与三羧酸循环的酶是丙酮酸羧化酶。

（）13．糖异生作用的关键反应是草酰乙酸形成磷酸烯醇式丙酮酸的反应。

（）14．糖酵解过程在有氧无氧条件下都能进行。

（）15．在缺氧条件下，丙酮酸还原为乳酸的意义是使NAD+再生。

（）16．在高等植物中淀粉磷酸化酶既可催化α-1，4糖苷键的形成，又可催化α-1，4糖苷键的分解。

（）17．TCA中底物水平磷酸化直接生成的是ATP。

（）18．三羧酸循环的中间产物可以形成谷氨酸。

（）19．在植物体内，蔗糖的合成主要是通过蔗糖磷酸化酶催化的。

（六）完成反应式：

1．丙酮酸+CoASH+NAD+→乙酰CoA+CO2+（）

催化此反应的酶和其它辅因子：

（）（）（）（）

2．α-酮戊二酸+NAD++CoASH→（）+NADH+CO2

催化此反应的酶和其它辅因子：

（）（）（）（）

3．7-磷酸景天庚酮糖+3-磷酸甘油醛→6-磷酸-果糖+（）

催化此反应的酶：

（）

4．丙酮酸+CO2+（）+H2O→（）+ADP+Pi+2H

催化此反应的酶：

（）

5．（）+F-6-P→磷酸蔗糖+UDP

催化此反应的酶是：

（）

（七）问答题

1．糖类物质在生物体内起什么作用？

2．为什么说三羧酸循环是糖、脂和蛋白质三大物质代谢的共通路？

3．糖代谢和脂代谢是通过那些反应联系起来的？

4．什么是乙醛酸循环？

有何意义？

5．磷酸戊糖途径有什么生理意义？

6．为什么糖酵解途径中产生的NADH必须被氧化成NAD+才能被循环利用？

7．糖分解代谢可按EMP-TCA途径进行，也可按磷酸戊糖途径，决定因素是什么？

8．试说明丙氨酸的成糖过程。

9．糖酵解的中间物在其它代谢中有何应用？

10．琥珀酰CoA的代谢来源与去路有哪些？

参考答案

（一）名词解释：

1．糖异生：

非糖物质（如丙酮酸乳酸甘油生糖氨基酸等）转变为葡萄糖的过程。

2．Q酶：

Q酶是参与支链淀粉合成的酶。

功能是在直链淀粉分子上催化合成（α-1，6）糖苷键，形成支链淀粉。

3．乳酸循环乳：

酸循环是指肌肉缺氧时产生大量乳酸，大部分经血液运到肝脏，通过糖异生作用肝糖原或葡萄糖补充血糖，血糖可再被肌肉利用，这样形成的循环称乳酸循环。

4．发酵：

厌氧有机体把糖酵解生成NADH中的氢交给丙酮酸脱羧后的产物乙醛，使之生成乙醇的过程称之为酒精发酵。

如果将氢交给病酮酸丙生成乳酸则叫乳酸发酵。

5．变构调节：

变构调节是指某些调节物能与酶的调节部位结合使酶分子的构象发生改变，从而改变酶的活性，称酶的变构调节。

6．糖酵解途径：

糖酵解途径指糖原或葡萄糖分子分解至生成丙酮酸的阶段，是体内糖代谢最主要途径。

7．糖的有氧氧化：

糖的有氧氧化指葡萄糖或糖原在有氧条件下氧化成水和二氧化碳的过程。

是糖氧化的主要方式。

8．肝糖原分解：

肝糖原分解指肝糖原分解为葡萄糖的过程。

9．磷酸戊糖途径：

磷酸戊糖途径指机体某些组织（如肝、脂肪组织等）以6-磷酸葡萄糖为起始物在6-磷酸葡萄糖脱氢酶催化下形成6-磷酸葡萄糖酸进而代谢生成磷酸戊糖为中间代谢物的过程，又称为磷酸已糖旁路。

10．D-酶：

一种糖苷转移酶，作用于α-1，4糖苷键，将一个麦芽多糖的片段转移到葡萄糖、麦芽糖或其它多糖上。

11．糖核苷酸：

单糖与核苷酸通过磷酸酯键结合的化合物，是双糖和多糖合成中单糖的活化形式与供体。

（二）英文缩写符号：

1．UDP